Вимоги безпеки працівників на харчовому виробництві. Безпека на підприємствах харчової промисловості

15.12.2014 – Пропонуємо до вашої уваги інструкцію з охорони праці під час виробництва харчових концентратів. Інструкція включає п'ять розділів: 1) загальні вимоги щодо охорони праці; 2) вимоги щодо охорони праці перед початком роботи; 3) вимоги щодо охорони праці при виконанні роботи; 4) вимоги щодо охорони праці після закінчення роботи; 5) вимоги щодо охорони праці в аварійних ситуаціях.

До речі, на сайті B inary-optionss.comдоступні бінарні опціони, відгуки та рейтинги брокерів бінарних опціонів, а також опис різних ринкових стратегій, технічних індикаторів та статистичних методів прогнозування (індикатор смуги Боллінджера, метод Мартінґейла, індикатор MACD, згладжені ковзаючі середні СММА та ін.). Крім того, на сайті регулярно публікуються аналітичні та навчальні матеріали з бінарним опціонам, за допомогою яких трейдер зможе значно покращити результати торгівлі бінарними опціонами

ЗАВАНТАЖИТИ:

Глава 1. Загальні вимогиз охорони праці

1. До роботи з випуску харчових концентратів допускаються особи, які досягли 18-річного віку.

медичний оглядта не мають медичних протипоказань;

вступний та первинний інструктажз охорони праці, інструктаж з пожежної та електробезпеки;

стажування та перевірку знань з питань охорони праці.

2. Робочий із випуску харчових концентратів, далі «робочий» зобов'язаний:

дотримуватися режиму праці та відпочинку, встановленого законодавством, правилами внутрішнього трудового розпорядку організації, трудової дисципліни, виконувати вимоги охорони праці, правила особистої гігієни;

дотримуватися вимог пожежної безпеки, знати порядок дій під час пожежі, вміти застосовувати первинні засоби пожежогасіння. Курити допускається лише у спеціально призначених для куріння місцях;

під час проведення робіт вживати заходів щодо запобігання потраплянню сторонніх предметів у сировину, напівфабрикати та готову продукцію;

інструмент, запасні частини зберігати у спеціально відведених для цього місцях та переносити їх у спеціальних ящиках із ручками (для працівників, зайнятих ремонтними роботами);

працювати лише на справному обладнанні;

не допускати сторонніх осіб на своє робоче місце;

про несправності обладнання, засобів механізації та інші зауваження, виявлені в процесі роботи, повідомляти безпосередньому керівнику, іншим посадовим особам

3. Працівник має бути забезпечений спеціальним одягом, взуттям та іншими засобами індивідуального захисту(Далі - ЗІЗ). Відповідно до Типових галузевих норм безкоштовної видачі коштів індивідуального захисту працівникам харчової промисловості, затвердженими постановою Мінпраці та соцзахисту РБ від 27.05.2003 №68, робітнику мають бути видані такі ЗІЗ.

Жилет утеплений
Халат х/б
Головний убір
Черевики шкіряні на жаростійкій підошві
Нарукавники бавовняні
Рукавички трикотажні		до зносу
Респіратор		до зносу
Навушники протишумні		до зносу
Захисні окуляри		до зносу
Захисна каска

4. Робітнику заборонено появу на робочому місці у стані алкогольного, наркотичного та токсичного сп'яніння, а також розпивання спиртних напоїв, вживання наркотичних, токсичних та психотропних речовину робочий час та за місцем роботи.

5. Робітник повинен виконувати лише ту роботу, яка передбачена його обов'язками або яку йому доручив його безпосередній керівник, не допускати сторонніх осіб на своє робоче місце.

6. У процесі роботи на робочих можуть впливати такі небезпечні та шкідливі виробничі фактори:

машини, що рухаються, і механізми (конвеєри, транспортні засоби, вантажні підйомники, підлоговий колісний безрейковий транспорт);

сировину, вироби, тара, що переміщуються;

підвищене значення напруги в електричного ланцюга, Замикання якої може статися через тіло людини;

гострі кромки, задирки та шорсткість на поверхнях інструментів, обладнання, інвентарю;

підвищена або знижена температура поверхонь обладнання, сировини та продукції;

підвищена запиленість та загазованість повітря робочої зони;

підвищений вміст шкідливих речовин у повітрі робочої зони;

підвищена або знижена температура, вологість та рухливість повітря робочої зони;

підвищений рівень шуму на робочому місці;

недостатня освітленість робочої зони;

маса вантажу, що піднімається і переміщується.

7. Норма підйому тяжкостей для жінок старше 18 років – 10 кг (підйом та переміщення тяжкостей при чергуванні з іншою роботою), для чоловіків старше 18 років – 50 кг. Підйом та переміщення тяжкостей понад 50 кг має здійснюватися вдвох, утрьох або механізовано.

8. У разі виявлення несправності обладнання, пристроїв, інструментів, порушень технологічного процесу, а також виявлення порушень норм та правил охорони праці, пожежі, аварії або травмування працівника слід негайно зупинити роботу та повідомити про це безпосереднього керівника.

9. Робітник повинен уміти надавати першу (доврачебную) допомогу постраждалому за нещасного випадку; знати, де знаходиться аптечка, та за необхідності забезпечити супровід постраждалого до лікувального закладу.

10. Працівник зобов'язаний сприяти та співпрацювати з наймачем у справі забезпечення здорових та безпечних умовпраці, негайно сповіщати свого безпосереднього керівника або іншу посадову особу наймача про несправність обладнання, інструменту, пристроїв, транспортних засобів, засобів захисту, про погіршення стану свого здоров'я.

11. За невиконання цієї інструкції робітник відповідає за законодавством Республіки Білорусь у.

Глава 2. Вимоги щодо охорони праці перед початком роботи

12. Робочий повинен оглянути та надіти спецодяг. Застебнути її на всі гудзики (зав'язати на всі зав'язки), не допускаючи звисання кінців одягу. Заколювати одяг шпильками, голками, тримати в кишенях одягу гострі предмети, що б'ються, забороняється.

13. Робочий повинен підготувати робочу зону для безпечної роботи:

забезпечити наявність вільних проходів;

перевірити стійкість виробничого столу, стелажу, міцність кріплення обладнання до фундаментів та підставок;

надійно встановити (закріпити) пересувне (переносне) обладнання та інвентар на робочому столі, підставці, пересувному візку;

зручно та стійко розмістити запаси сировини, продуктів, інструмент, пристосування відповідно до частоти використання та витрачання;

перевірити зовнішнім оглядом: достатність освітлення робочої поверхні; відсутність звисаючих та оголених кінців електропроводки; надійність закриття всіх струмопровідних та пускових пристроїв обладнання;

наявність та надійність заземлювальних з'єднань (відсутність обривів, міцність контакту між металевими нетоковедучими частинами обладнання та заземлюючим проводом); наявність, справність, правильне встановлення та надійне кріплення огорожі, захисних кожухів та екранів рухомих частин обладнання, нагрівальних поверхонь; відсутність сторонніх предметів усередині та навколо обладнання;

наявність та справність приладів безпеки, регулювання та автоматики (наявність тавра або пломби; терміни таврування приладів; дати огляду судин, що працюють під тиском; знаходження стрілки манометра на допустимій позначці; цілісність скла;

відсутність пошкоджень, що впливають показання контрольно-вимірювальних приладів); відсутність тріщин, сколів, значних потовщень стінок судин, перепусток у зварювальних швах, течі в заклепувальних та болтових з'єднаннях, розривів прокладки тощо у варильному та водогрійному устаткуванні;

стан підлог (відсутність вибоїн, нерівностей, розлитих рідин); справність застосовуваного інвентарю, пристосувань та інструменту (поверхня тари, ручки совків, лопаток тощо повинні бути чистими, гладкими, без сколів, тріщин та задирок; рукоятки ножів повинні бути щільно насадженими, неслизькими та зручними для захоплення, що мають необхідний упор для пальців , що не деформуються від впливу гарячої води;

звільнити шляхи переміщення вантажу та шляхи евакуації від сторонніх предметів; укласти по дорозі переміщення вантажу тверде покриття чи настили шириною щонайменше 1,5 м на м'якому грунті чи нерівної поверхні;

перевірити достатність висвітлення проходів та місць складування; при необхідності вимагати висвітлення місць завантаження, вивантаження та переміщення вантажів;

позначити на майданчику для укладання вантажів межі штабелів, проходів та проїздів між ними.

14. Необхідно перевірити справність та роботу підйомних майданчиків, гідравлічних візків із підйомними вилами та іншого обладнання.

15. Про виявлені при огляді порушення та недоліки доповісти безпосередньому керівнику та до їх усунення до роботи не приступати.

Глава 3. Вимоги щодо охорони праці під час роботи

16. Робочий зобов'язаний виконувати лише ту роботу, якою пройшов навчання і до якої допущений особою, відповідальною за безпечне виконанняробіт.

18. Робочий повинен застосовувати необхідні для безпечної роботи справне обладнання, інструмент, пристрої, використовувати їх тільки для тих робіт, для яких вони призначені.

19. Під час роботи з використанням електромеханічного обладнання:

попереджати про майбутній запуск обладнання працівників, які перебувають поруч;

включати та вимикати обладнання сухими руками та лише за допомогою кнопок «пуск» та «стоп»;

знімати та встановлювати змінні частини обладнання обережно, без великих зусиль та ривків;

надійно закріплювати змінні виконавчі механізми, робочі органи, інструмент;

завантаження обладнання продуктом проводити через завантажувальний пристрій рівномірно при включеному електродвигуні, якщо інше не передбачено посібником з експлуатації заводу-виробника;

дотримуватися норм завантаження обладнання;

проштовхувати продукт у завантажувальний пристрій спеціальним пристосуванням (штовхачем, маточкою тощо);

видаляти залишки продукту, очищати робочі органи обладнання за допомогою дерев'яних лопаток, скребків тощо;

оглядати, регулювати, усувати несправність обладнання, встановлювати (знімати) робочі органи, вилучати застряглий продукт, очищати використане обладнання тільки після того, як воно зупинено за допомогою кнопки «стоп», відключено пусковим пристроєм, на якому вивішений плакат «Не включати! Працюють люди!», і після повної зупинки обертових та рухливих частин, що мають небезпечний інерційний хід;

не працювати зі знятими з обладнання загороджувальними та запобіжними пристроями, з відкритими дверцятами, кришками, кожухами;

не поправляти ремені, ланцюги приводу, не знімати та не встановлювати огорожі під час роботи обладнання;

не перевищувати допустимі швидкості роботи;

не експлуатувати обладнання без завантажувального пристрою (чаші, вирви, бункери тощо);

не залишати без нагляду працююче обладнання, не допускати для його експлуатації ненавчених та сторонніх осіб;

не складати обладнання інструмент, продукцію.

21. Ємності для зберігання рідких і легковипарних продуктів з температурою вище 45 град.

22. Біля машин, що включаються дистанційно або автоматично, мають бути написи "Обережно, включається автоматично".

23. Автоматичні потокові лінії повинні мати центральні пульти управління для роботи в налагоджувальному та автоматичному режимі. Системи автоматичного керування лініями повинні забезпечити неможливість самоперемикання з налагоджувального на автоматичний режим та виключити випадкове спрацювання пускового пристрою лінії. На внутрішній стороні дверей пульта управління повинен бути вивішений креслення принципової схеми електроустаткування лінії.

24. На пультах, на яких встановлена ​​пускова апаратура, має бути світлова сигналізація про наявність напруги.

25. Кожне робоче місце в лінії повинно мати аварійну кнопку «СТОП» із грибоподібним штовхачем червоного кольору.

26. Пневматичні та гідравлічні затискачі, що використовуються в роботі на лінії, повинні фіксувати та утримувати деталі при різкому падінні тиску в магістралях нижче за робочий.

27. Не захаращувати проходи та проїзди, проходи між обладнанням, стелажами, штабелями, проходи до пультів управління, рубильників, шляхи евакуації та інші проходи порожньою тарою, інвентарем, вантажами.

28. Використовувати для розтину тари спеціально призначений інструмент. Не виконувати ці роботи випадковими предметами або інструментом із задирками.

29. Пересувати візки, пересувні стелажі, контейнери у напрямі «від себе», швидкість руху по приміщеннях повинна становити не більше 5 км/год, по території – не більше 10 км/год.

30. Переносити вантажі лише у справній тарі. Чи не завантажувати тару більш номінальної маси.

31. При використанні підйомно-транспортного обладнання не допускається залишати без нагляду працююче обладнання, допускати для його експлуатації ненавчених та сторонніх осіб.

32. Робочий зобов'язаний зупинити лінію та вимкнути двигун при:

прибирання та чищення обладнання;

перерві у подачі електроенергії;

виявлення будь-якої несправності.

33. Просіювачі, розсіви, сепаратори, дробарки, змішувачіповинні бути обладнані місцевими укриттями, що приєднані до аспіраційної системи. Сити очисних машин повинні бути огороджені кожухами.

34. Очисні машини повинні бути обладнані бункерами для завантаження. Завантажувальні отвори повинні мати решітки, що знімаються, зблоковані з електродвигуном.

35. Розсіви мають бути врівноважені та відбалансовані. Балансири мають бути огороджені. Рукави до патрубків, що подають та відводять продукт, повинні бути приєднані герметично. У продуктопроводі, що подає, повинні бути встановлені магнітні пастки.

36. Обертаючі барабани та лопаті мийних машин повинні мати огорожі. Шнеки миючих машин з віджимними колонками повинні мати огорожі, зблоковані з ковшем, що живить. Насичене вологою повітря періодично повинне віддалятися від віджимних барабанів вентиляційною установкою.

37. При сортуванні та калібруванні сировини робітник не повинен проштовхувати продукти руками або іншими предметами до завантажувального бункеру при включених електродвигунах сортувальної та калібрувальної машини. Калібрувачі барабанного типу повинні мати огорожі по периметру та довжині барабана.

39. При експлуатації абразивних очисних машин потрапляння до робочої зони сторонніх предметів (камені, металеві предмети та інші) не допускається. У безперервно діючих очисних машинах абразивні елементи, що обертаються, повинні мати огорожі з блокуючим пристроєм, що забезпечують відключення приводу. Під час робочого циклу в очисних машинах періодичної дії відкриття вікна вивантаження заборонено.

40. Машини для різання коренеклубнеплодів, лукорізки, шинкувальні машини, вовчки, протирочні машиниповинні мати завантажувальні бункери, висота яких повинна бути не менше 0,6 м. Накопичувальний стіл для сировини на овочерізальних машинах повинен встановлюватися на відстані не менше 0,6 м від ріжучих органів.

41. Завантаження машин для різання коренеклубнеплодів робітник повинен проводити при включеному приводі робочих органів та при необхідності подачею води в зону різання.

У разі заклинювання ротора, що обертається, робочий повинен відключити електродвигун, зупинити всі обертові механізми і після цього усунути несправність.

42. Завантаження протирочної машини робітник повинен виконувати за умови включення її до початку подачі продукту, а при закінченні робіт подавальний пристрій має бути вимкнено першим. Збірники, чани, ємності для збору кашки, молочка, мезги повинні мати кришки, що надійно закриваються.

43. Обладнання для виробництва брикетованих концентратів (матриці, пуансони карусельних пресів з механічним та гідравлічним приводом) повинні мати огорожі у вигляді легкознімних щитків з матеріалів, що не б'ються. Завантаження матриць продуктом робітник повинен виконувати поза зоною дії пуансона.

44. Розфасовочно-пакувальні автомати повинні мати пристрій, що виключає можливість увімкнення приводу при виконанні робочим ручного регулювання окремих вузлів. Автомат повинен мати сигнальний пристрій, що повідомляє про те, що до включення приводу залишилося 20 с.

45. Установка рулонів з пакувальним матеріалом в автомати повинна проводитись за допомогою вантажопідіймальних пристроїв. При обслуговуванні розфасувально-пакувальних автоматів робітнику забороняється заправляти бобіни целофану між термосклеюючими губками під час роботи автомата.

Глава 4. Вимоги щодо охорони праці після закінчення роботи

46. ​​Після закінчення роботи упорядкувати робоче місце, інструменти, пристосування прибрати у відведене місце.

47. Зняти та здати на зберігання спецодяг та інші засоби захисту.

48. Виконати правила особистої гігієни.

49. Повідомити керівника та змінника про всі порушення та зауваження, виявлені в процесі роботи.

Глава 5. Вимоги щодо охорони праці в аварійних ситуаціях

50. До аварійних ситуацій можуть призвести такі ситуації:

захоплення одягу механізмами, що обертаються;

поразка електричним струмом;

падіння з висоти;

падіння вантажу;

розлиті рідини.

51. У разі виникнення ситуацій, які можуть призвести до аварії або нещасного випадку, слід негайно:

припинити усі роботи;

відключити використовуване обладнання;

доповісти керівнику робіт.

52. У разі виникнення пожежі або займання робітник зобов'язаний:

негайно повідомити про це пожежну службу;

вжити заходів щодо забезпечення безпеки та евакуації людей;

розпочати гасіння пожежі за допомогою наявних на об'єкті первинних засобів пожежогасіння;

після прибуття підрозділів пожежної служби повідомити їм необхідні відомості про осередок пожежі та заходи, вжиті з його ліквідації;

на період гасіння пожежі забезпечити охорону матеріальних цінностей з метою уникнення розкрадання.

53. При отриманні травми, отруєнні або раптовому захворюванні потерпілому має бути надана перша (довлікарська) допомога; при цьому потерпілого потрібно попередньо звільнити від дії фактора, що травмує. Постраждалого слід доставити до лікувального закладу та зберегти місце нещасного випадку, якщо це не загрожує життю та здоров'ю оточуючих.

Звертаємо вашу увагу, що інші матеріали з охорони праці та атестації робочих місць за умовами праці в організаціях ви можете завантажити у розділі « Охорона праці».

Правила з охорони праці у кондитерській промисловості

Правила з охорони праці в кондитерській промисловості (далі – Правила) розроблені відповідно до Федеральним закономвід 17 липня 1999 р. N 181-ФЗ «Про основи охорони праці Російської Федерації»(Зі змінами та доповненнями), постановою Уряду Російської Федерації від 23 травня 2000 р. N 399 «Про нормативні правові акти, що містять державні нормативні вимогиохорони праці», з урахуванням вимог постанови Уряду Російської Федерації від 13 серпня 1997 N 1009 «Про затвердження Правил підготовки нормативних правових актів федеральних органів виконавчої владиі їх державної реєстрації»(Зі змінами та доповненнями).

I. Загальні вимоги

1.1. Ці Правила встановлюють основні державні нормативні вимоги у сфері охорони праці (далі – вимоги охорони праці), спрямовані на попередження виробничого травматизму, загальних та професійних захворювань працівників кондитерської промисловості

1.2. Вимоги охорони праці, що містяться в цих Правилах, поширюються на всі організації незалежно від їх організаційно-правових форм та обов'язкові для виконання під час здійснення будь-яких видів діяльності під час виробництва кондитерських виробівбіля Російської Федерації, зокрема під час експлуатації об'єктів, конструюванні машин, механізмів та іншого устаткування, розробці технологічних процесів, організації виробництва та праці.

1.3. У доповненні (на основі) цих Правил роботодавець зобов'язаний розробити та затвердити з огляду на думку виборного профспілкового або іншого уповноваженого працівниками органу інструкції з охорони праці для працівників.

1.4. Обов'язки із забезпечення безпечних умов та охорони праці в організації відповідно до чинного законодавства Російської Федерації покладаються на роботодавця.

1.5. Роботодавець зобов'язаний забезпечити обов'язкове соціальне страхування працівників від нещасних випадків на виробництві та професійних захворювань.

1.6. При експлуатації організацій кондитерської промисловості, розробці нових технологічних процесів та видів обладнання повинні бути передбачені заходи, що виключають або зменшують до допустимих меж наявність на робочих місцях наступних небезпечних та шкідливих виробничих факторів:

а) фізичні фактори:

– рухомі машини та механізми (конвеєри, вантажні підйомники, авто- та електронавантажувачі, автомобільний та залізничний транспорт);

– рухомі частини виробничого обладнання (механічні мішалки, робочі органи вальців, скребків та інших механізмів);

– конструкції, що руйнуються (при виконанні робіт у колодязях, каналах, тунелях);

- падаючі з висоти предмети (при виконанні вантажно-розвантажувальних робіт);

– підвищена запиленість та загазованість повітря робочої зони (можливі при обслуговуванні окремих видів технологічного обладнання);

- Підвищена або знижена температура поверхонь обладнання, матеріалів, миючих рідин;

– підвищена температура повітря робочої зони (можлива при обслуговуванні котелень, теплових пунктів, компресорних, гріючих котлів, вакуум-апаратів, вакуум-випарних установок, реакторів, диссуторів, станцій сироповарювальних, обжарювальних барабанів, установок для виробництва помади, печей, установок для сушіння какао -бобів безперервним способом, конш-машин, машин, що темперують, какао-пресів, температурних збірників і т.п.);

– підвищені температура та вологість повітря робочої зони (можливі при обслуговуванні варильних котлів, двотільних випарних апаратів, установок для уварювання мармеладних мас та фруктово-ягідних начинок, котлів для збивання карамельної маси з екстрактом мильного кореня; при приготуванні миючих та дезінфікуючих розчинів);

– підвищена рухливість повітря робочої зони (можлива у складських приміщеннях, експедиціях, топкових відділеннях);

– підвищене значення напруги в електричному ланцюзі, замикання якого може статися через тіло людини;

- підвищений рівень статичної електрики (заряди статичної електрики, що виникають в установках безтарного зберігання та транспортування сировини при його переміщенні);

– підвищені рівень шуму на робочому місці та вібраційне навантаження на працівника (можливі при обслуговуванні технологічного обладнання; при виконанні робіт у котельних, компресорних, насосних та холодильних станціях; крім того, джерелами шуму є: системи вентиляції та кондиціонування, як загальнообмінні, так і місцеві відсмоктувачі, дахові вентилятори, пневмотранспорт та аспіраційні системи з пиловловлюючими установками);

- Відсутність або нестача природного світла;

- Недостатня освітленість робочої зони;

- Підвищений рівень електромагнітних випромінювань;

– підвищений рівень інфрачервоної радіації (процеси сушіння, обсмажування, випічки, варіння; пресові, формувальні та топкові відділення);

- Підвищений рівень ультрафіолетової радіації;

– гострі кромки, задирки та шорсткість на поверхнях заготовок, інструментів та обладнання;

– розташування робочого місця на значній висоті щодо поверхні землі (підлоги);

б) хімічні фактори:

(хімічні речовини, що проникають в організм людини через органи дихання, шлунково-кишковий тракт, шкірні покриви та слизові оболонки):

- токсичні:

оксид вуглецю (під час обслуговування котелень, печей; при підгоранні продукції);

діоксид вуглецю (під час обслуговування тістомісильного, формувального обладнання, печей);

спирт етиловий (склади легкозаймистих та горючих рідин; при обслуговуванні машини, що охолоджує (для карамельної маси);

оксиди марганцю (від допоміжного виробництва);

- Дратівливі:

оксиди азоту (під час обслуговування котелень);

акролеїн (під час обслуговування обжарювальної машини);

аміак (при розмелі вуглекислого амонію; від аміачної компресорної);

сірчистий ангідрид (при обслуговуванні ємностей для протирання, зберігання та варіння фруктового пюре);

альдегіди, кетони (при обслуговуванні сушильного та обжарювального обладнання, при приготуванні шоколадних та пралінових мас);

складні ефіри, вищі спирти (під час обслуговування охолоджувальної машини для карамельної маси);

дихлоретан (склади легкозаймистих та горючих рідин);

оцтова кислота (карамельне виробництво);

луги їдкі (під час обслуговування зарядної станції);

сірководень, сода кальцинована, хлорне вапно (при миття технологічного обладнання, вихідних продуктів, допоміжних матеріалів);

в) психофізіологічні фактори:

- Тяжкість трудового процесу:

маса вантажу, що піднімається і переміщується;

стереотипні робочі рухи;

робоча поза;

нахили корпусу;

переміщення у просторі (переходи, зумовлені технологічним процесом протягом зміни);

- Напруженість трудового процесу:

інтелектуальні навантаження;

сенсорні навантаження;

емоційні навантаження;

монотонність навантажень;

режим роботи.

1.7. Зміст шкідливих речовин у повітрі робочої зони, оптимальні та допустимі величини показників мікроклімату на робочих місцях, рівень шуму, вібраційне навантаження на оператора, безпечні умови праці працівників, які використовують відеодисплейні термінали та персональні електронно-обчислювальні машини, повинні бути забезпечені задовольняти вимогам відповідних нормативних документів, затверджених у порядку.

1.8. Рівень впливу постійного магнітного поля, рівень електростатичного поля, рівень напруженості електричного поля промислової частоти (50 Гц), рівень напруженості магнітного поля промислової частоти (50 Гц), рівень впливу електромагнітних полів радіочастот не повинен перевищувати допустимі рівні (значення), встановлені відповідними нормативними документами , затвердженими у порядку.

1.9. Інтенсивність ультрафіолетового випромінювання (опромінення) має перевищувати допустимі величини, встановлені відповідними санітарними нормами, затвердженими у порядку.

1.10. Фізичні та хімічні фактори, що супроводжують роботи з ручними інструментами: вібрація, шум, силові характеристики, ергономічні характеристики трудового процесу, температура рукояток, теплопровідність матеріалу рукояток, параметри створюваного мікроклімату, вміст шкідливих речовин у робочій зоні не повинні перевищувати встановлені гігієнічні норми безпеки ручних інструментів та робіт із ними.

1.11. Працівники організацій кондитерської промисловості повинні проходити обов'язкові попередні (при вступі на роботу) та періодичні (протягом трудової діяльності) медичні огляди (обстеження) відповідно до наказу Міністерства охорони здоров'я Російської Федерації від 10 грудня 1996 р. N 405 «Про проведення попередніх та періодичних медичних оглядів працівників» (зареєстрований Міністерством юстиції Російської Федерації 31 грудня 1996, реєстраційний N 1224).

1.12. Відповідно до статті 212 Федерального закону від 30 грудня 2001 р. N 197-ФЗ «Трудовий кодекс Російської Федерації» (далі – Трудовий кодекс Російської Федерації) роботодавець зобов'язаний у випадках, передбачених Трудовим кодексом Російської Федерації, законами та іншими нормативними правовими актамиорганізовувати проведення за рахунок власних коштівобов'язкових попередніх (при вступі на роботу) та періодичних (протягом трудової діяльності) медичних оглядів (обстежень) працівників, позачергових медичних оглядів (обстежень) працівників на їх прохання відповідно до медичного висновку із збереженням за ними місця роботи (посади) та середнього заробітку на час проходження зазначених медичних оглядів (обстежень). Роботодавець зобов'язаний забезпечити недопущення працівників до виконання ними трудових обов'язків без обов'язкових медичних оглядів (обстежень), а також у разі медичних протипоказань.

1.13. Працівники, зайняті на важких роботах та роботах зі шкідливими та (або) небезпечними умовами праці (у тому числі на підземних роботах), а також на роботах, пов'язаних з рухом транспорту, проходять за рахунок коштів роботодавця обов'язкові попередні (при вступі на роботу) та періодичні (для осіб віком до 21 року – щорічні) медичні огляди (обстеження) для визначення придатності цих працівників для виконання роботи, що доручається, і попередження професійних захворювань. Відповідно до медичних рекомендацій зазначені працівники проходять позачергові медичні огляди (обстеження) (стаття 213 Трудового кодексуРосійської Федерації).

1.14. При виявленні у працівника ознак професійного захворювання чи погіршення стану здоров'я внаслідок впливу шкідливих чи небезпечних виробничих чинників роботодавець виходячи з медичного висновку повинен перевести його в роботу в порядку, встановленому законодавством Російської Федерації.

1.15. Усі працівники організації, у тому числі її керівник, зобов'язані проходити навчання з охорони праці та перевірку знань вимог охорони праці відповідно до Порядку навчання з охорони праці та перевірки знань вимог охорони праці працівників організацій, затверджених постановою Міністерства праці та соціального розвиткуРосійської Федерації та Міністерства освіти Російської Федерації від 13 січня 2003 р. N 1/29 (зареєстровано Міністерством юстиції Російської Федерації 12 лютого 2003 р., реєстраційний N 4209).

1.16. Працівникам, які надходять на роботу зі шкідливими та (або) небезпечними умовами праці, на яку відповідно до законодавства про охорону праці потрібен професійний відбір, роботодавець повинен забезпечити навчання безпечним методамта прийомів виконання робіт зі стажуванням на робочому місці та складання іспитів та проведення їх періодичного навчання з охорони праці та перевірку знань вимог охорони праці в період роботи.

Перелік робіт та професій, за якими проводять навчання, встановлює роботодавець з огляду на думку виборного профспілкового або іншого представницького органу працівників, виходячи з характеру професії, виду робіт, специфіки виробництва та умов праці.

1.17. Навчання та перевірку знань працівників, які обслуговують небезпечні виробничі об'єкти, необхідно проводити відповідно до вимог Положення про порядок підготовки та атестації працівників організацій, що експлуатують небезпечні виробничі об'єкти, підконтрольні Держгіртехнагляду Росії, РД 04-265-99, затвердженого постановою Федерального гірничого та промислового нагляду Росії від 11 січня 1999 N 2 (зареєстровано Міністерством юстиції Російської Федерації 12 лютого 1999, реєстраційний N 1706).

1.18. До обслуговування електроустановок повинні допускатися працівники, які мають необхідну кваліфікаційну групу відповідно до виконуваної роботи.

1.19. Забороняється допуск до роботи працівників, які не мають необхідної професійної підготовки та не пройшли в установленому порядку навчання з охорони праці, інструктування та перевірки знань вимог охорони праці.

ІІ. Вимоги безпечної організаціївиробничих (технологічних) процесів

2.1. Виробничі процеси повинні здійснюватися відповідно до технологічними картами, технологічними інструкціями, а також правилами, нормами, інструкціями з охорони праці та нормативно-технічними документами, що містять вимоги безпеки під час виконання робіт та затвердженими в установленому порядку.

2.2. Виробничі об'єкти та продукція організацій кондитерської промисловості повинні відповідати вимогам статті 215 Трудового кодексу України.

2.3. Організація виробничих процесів повинна забезпечувати їхню безпеку та бути спрямована на попередження аварій на виробничих об'єктахта забезпечення готовності організації до локалізації та ліквідації їх наслідків.

2.4. Безпека виробничих процесів має бути забезпечена:

- Застосуванням технологічних процесів (видів робіт), а також прийомів, режимів роботи, що забезпечують безпечні умови праці;

- Використанням виробничих приміщень, що задовольняють вимогам безпеки працюючих;

- Обладнанням виробничих майданчиків (для процесів, що виконуються поза виробничими приміщеннями);

– облаштуванням території організацій;

– використанням вихідних матеріалів, заготовок, напівфабрикатів, комплектуючих виробів (вузлів, елементів) тощо, які не надають небезпечного та шкідливого впливу на працюючих (у разі неможливості виконання цієї вимоги повинні бути вжиті заходи, що забезпечують безпеку виробничого процесу та захист працівників);

- Застосуванням виробничого обладнання, що відповідає вимогам охорони праці;

- Застосуванням надійно діючих і регулярно перевіряються контрольно-вимірювальних приладів, пристроїв протиаварійного захисту;

– застосуванням електронно-обчислювальної техніки та мікропроцесорів для управління виробничими процесами та системами протиаварійного захисту;

– раціональним розміщенням виробничого обладнання та організацією робочих місць;

– розподілом функцій між людиною та машиною (обладнанням) з метою обмеження фізичних та нервово-психічних (особливо при контролі) перевантажень;

– застосуванням безпечних способів зберігання та транспортування вихідних матеріалів, заготовок, напівфабрикатів, готової продукції та відходів виробництва;

- Професійним відбором, навчанням з охорони праці та перевіркою знань вимог охорони праці працівників;

- Застосуванням засобів захисту працюючих, що відповідають характеру прояву можливих небезпечних та шкідливих виробничих факторів;

- Позначенням небезпечних зон;

– включенням вимог безпеки до нормативно-технічної, проектно-конструкторської та технологічної документації, дотримання цих вимог, а також вимог відповідних правил безпеки та інших документів з охорони праці;

– використанням методів та засобів контролю вимірюваних параметрів небезпечних та шкідливих виробничих факторів, що відповідають вимогам державних стандартів;

- Дотриманням встановленого порядку та організованості на кожному робочому місці, виробничої, технологічної та трудової дисципліни.

2.5. Процеси виробництва кондитерських виробів, а також заходи захисту виробничих процесів від пожеж та вибухів, забезпечення безпеки працюючих повинні розроблятися та здійснюватись відповідно до вимог, встановлених Правилами пожежної безпекиу Російській Федерації ППБ-01-93 (далі – ППБ-01-93), затвердженими Державною протипожежною службою Міністерства внутрішніх справ Російської Федерації 16 жовтня 1993 р., введеними в дію з 1 січня 1994 р. наказом Міністерства внутрішніх справ Російської Федерації від 14 грудня 1993 р. N 536 (зареєстрований Міністерством юстиції Російської Федерації 27 грудня 1993 р., реєстраційний N 445), із змінами та доповненнями, та цими Правилами.

2.6. У всіх організаціях кондитерської промисловості має бути розроблена система пожежо- та вибухобезпеки відповідно до вимог нормативних правових актів, затверджених у встановленому порядку.

2.7. Відповідно до ППБ-01-93 при роботі з пожежонебезпечними та вибухопожежонебезпечними речовинами та матеріалами повинні дотримуватися вимог маркування та попереджувальних написів на упаковці або зазначених у супровідних документах.

2.8. Відповідно до статті 38 Федерального закону від 21 грудня 1994 р. N 69-ФЗ «Про пожежну безпеку» (зі змінами та доповненнями) відповідальність за порушення вимог пожежної безпеки відповідно до чинного законодавства несуть:

особи, уповноважені володіти, користуватися чи розпоряджатися майном, зокрема керівники організацій;

особи, в установленому порядку призначені відповідальними за забезпечення пожежної безпеки;

посадові особи не більше їх компетенції.

2.9. Вимоги у сфері охорони довкілляповинні бути дотримані відповідно до глави VII Федерального закону від 10 січня 2002 N 7-ФЗ «Про охорону навколишнього середовища».

2.10. При виробництві кондитерських виробів повинні бути передбачені заходи, спрямовані на попередження забруднення навколишнього середовища (повітря, ґрунту, водойм) та розповсюдження шкідливих факторів вище гранично допустимих норм, встановлених відповідними нормативними актами, затвердженими у порядку.

2.11. Викиди в атмосферу із систем вентиляції виробничих приміщень повинні попередньо очищатися від пилу та шкідливих речовин та не перевищувати значення гранично допустимих викидів, встановлених відповідними нормативними документами, затвердженими у встановленому порядку.

2.12. Умови відведення стічних вод у водні об'єкти повинні задовольняти вимоги нормативних актів до охорони поверхневих вод, затверджених у встановленому порядку.

2.13. Схема всієї розподільної мережі водопостачання та каналізації має бути нанесена на генеральному плані організації.

2.14. Огляд та перевірка справності всіх водопровідних пристроїв (колодців, гідрантів, засувок, насосних пристроїв та ін.) повинні проводитись відповідно до графіка планово-попереджувального ремонту, затвердженого технічним керівником (головним інженером) організації.

2.15. Огляд, очищення каналізаційних колодязів, каналів, труб повинні виконуватись відповідно до вимог безпеки під час проведення робіт усередині ємностей (глава III цих Правил).

2.16. Санітарно-захисні зони організацій повинні відповідати вимогам нормативних документів, які затверджені в установленому порядку.

2.17. Відображення та оформлення вимог безпеки у технологічній документації має відповідати вимогам нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

2.18. При організації та здійсненні технологічних процесів для забезпечення безпеки слід передбачати такі заходи:

– комплексну механізацію, автоматизацію, застосування дистанційного управління технологічними процесами та операціями з приймання та транспортування сировини та пакування готової продукції;

- Застосування раціональних режимів праці та відпочинку з метою обмеження нервово-психічних перевантажень;

– заходи щодо запобігання виникненню та накопиченню зарядів статичної електрики;

– заходи щодо захисту працюючих від ураження електричним струмом;

– заходи щодо зниження шуму та вібрації у виробничих приміщеннях, розміщення обладнання з підвищеним рівнем шуму та вібрації (компресори, повітродувки тощо) в окремих приміщеннях, обладнаних засобами пожежогасіння та шумоізоляції (віброізоляції);

– використання сигнальних кольорів та знаків безпеки;

– своєчасне видалення, знешкодження та захоронення відходів, що є джерелами небезпечних та (або) шкідливих виробничих факторів;

– застосування місцевих відсмоктувачів, пиловловлюючих пристроїв, а також систем вентиляції, опалення та кондиціювання, що забезпечують допустимі мікрокліматичні умови на робочих місцях та у виробничих приміщеннях;

– теплоізоляцію гарячих трубопроводів та обладнання, місцеве охолодження, екранування;

– влаштування технологічного обладнання, що забезпечує виконання вимог безпеки, викладених у нормативно-технічній документації на це обладнання;

– герметизацію та конструктивне укриття обладнання, що є джерелом виділення шкідливих газів, пари, пилу.

2.19. Виробничі процеси, пов'язані з виділенням пилу, шкідливих пар або газів, слід проводити в окремих приміщеннях або на спеціальних ізольованих ділянках виробничих приміщень, обладнаних припливно-витяжною вентиляцією зі штучним спонуканням, засобами пожежогасіння та забезпеченими засобами захисту працюючих.

2.20. Системи контролю та управління технологічними процесами повинні забезпечувати своєчасну інформацію про виникнення небезпечних та шкідливих виробничих факторів (граничних значень тисків, випромінювань, температур, рівнів, концентрацій, у т.ч. та шкідливих речовин) за допомогою контрольно-вимірювальних приладів та (або) світловий або звукової сигналізації; повинні забезпечувати суворе дотримання послідовності технологічного процесу, автоматичні зупинки та відключення обладнання від джерел енергії за несправностей, порушення технологічного регламенту, аварії.

2.21. В організації по цехах, ділянках та виробництвах необхідно визначити з урахуванням вимог цих Правил перелік шкідливих речовин, які можуть виділятися у виробничі приміщення під час проведення технологічних процесів та аварійних ситуаціях, а також обов'язковий перелікприладів та методик аналізів для визначення концентрацій цих речовин безпосередньо у виробничих приміщеннях та лабораторіях.

2.22. Проведення вогневих робіт в організаціях має відповідати вимогам ППБ-01-93, а також БНіП 12-03-2001 «Безпека праці у будівництві. Частина 1. Загальні вимоги» (далі – БНіП 12-03-2001), прийнятих та введених у дію з 1 вересня 2001 р. постановою Державного комітету Російської Федерації з будівництва та житлово-комунального комплексу від 23 липня 2001 р. N 80 (зареєстровано Міністерством юстиції Російської Федерації 9 серпня 2001 р., реєстраційний N 2862), та цих Правил.

З урахуванням вимог охорони праці, що містяться у вищевказаних нормативних актах, специфіка виробництв та місцевих умов в організації має бути розроблена та затверджена в установленому порядку інструкція з безпечному веденнювогневих робіт.

2.23. Вогневі роботиможуть проводитися лише за наявності наряду-допуску. Наряд-допуск на проведення вогневих робіт, у тому числі і в аварійних випадках, має бути оформлений відповідно до вимог нормативних актів, затверджених у встановленому порядку.

Вогневі роботи на вибухонебезпечних та вибухопожежонебезпечних об'єктахповинні проводитися тільки в денний час(за винятком аварійних випадків) згідно з вимогами відповідних нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

2.24. Пристрій та експлуатація електроустановок повинні виконуватись відповідно до вимог нормативних документів з електробезпеки, затверджених у встановленому порядку.

Знову споруджувані та реконструйовані електроустановки та встановлене в них електрообладнання повинні бути піддані приймальним випробуванням. Введення в промислову експлуатацію новозбудованих та реконструйованих електроустановок повинно здійснюватися тільки після приймання їх приймальними комісіями згідно з чинними положеннями в установленому порядку.

Вся технічна документація, згідно з якою електроустановка допущена до експлуатації, повинна зберігатися у головного енергетика організації або іншого працівника, відповідального за електрогосподарство.

2.25. Виробництво робіт у картонажних та поліграфічних цехах, а також роботи з металу та деревообробки повинні задовольняти вимоги відповідних нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

2.26. При провадженні вантажно-розвантажувальних робіт та розміщенні вантажів в організації повинні дотримуватися вимог СНіП 12-03-2001 та інших відповідних нормативних документів, затверджених у встановленому порядку, а також цих Правил.

2.27. Відповідно до статті 212 Трудового кодексу Російської Федерації роботодавець зобов'язаний забезпечити організацію контролю за станом умов праці на робочих місцях, а також за правильністю застосування працівниками засобів індивідуального та колективного захисту.

2.28. Працівники, які безпосередньо стикаються з харчовою продукцією, сировиною для її виготовлення, а також напівфабрикатами, під час роботи повинні бути в санітарному одязі, взутті та мати необхідне приладдя особистої гігієни.

2.29. Забезпечення працівників організацій кондитерської промисловості спеціальним одягом, спеціальним взуттям та іншими засобами індивідуального захисту, сертифікованими в установленому порядку, повинно здійснюватися безкоштовно за рахунок роботодавця за встановленими нормами та відповідно до Правил забезпечення працівників спеціальним одягом, спеціальним взуттям та іншими засобами індивідуального захисту, затвердженими постановою Міністерства праці та соціального розвитку Російської Федерації від 18 грудня 1998 N 51 (зареєстровано Міністерством юстиції Російської Федерації 5 лютого 1999, реєстраційний N 1700), зі змінами та доповненнями).

2.30. Відповідно до статті 220 Трудового кодексу Російської Федерації у разі незабезпечення працівника відповідно до встановлених норм засобами індивідуального та колективного захисту роботодавець не має права вимагати від працівника виконання трудових обов'язків і зобов'язаний оплатити простий, що виник з цієї причини.

2.31. Роботодавець зобов'язаний організувати належний облік та контроль за видачею працівникам спецодягу, спецвзуття та інших засобів індивідуального захисту, а також санітарного одягу та взуття у встановлені терміни.

Видача працівникам та здавання ними засобів індивідуального захисту повинні враховуватися в особистій картці працівника.

2.32. Роботодавець забезпечує регулярні відповідно до встановлених державних стандартів терміни випробування та перевірку справності засобів індивідуального захисту (респіраторів, протигазів, саморятувальників, запобіжних поясів, накомарників, касок та ін.), а також своєчасну заміну фільтрів, скла та інших частин засобів індивідуального захисту з пониженими захисними властивостями. Після перевірки справності на засобах індивідуального захисту має бути зроблена позначка (клеймо, штамп) про терміни подальшого випробування.

2.33. Для зберігання виданих працівникам засобів індивідуального захисту роботодавець надає спеціально обладнані приміщення (вбиральні).

2.34. Роботодавець вживає заходів для того, щоб працівники під час роботи дійсно користувалися виданими ним засобами індивідуального захисту.

Працівники не повинні допускатися до роботи без встановлених засобів індивідуального захисту, санітарного одягу та взуття, у несправному, забрудненому спеціальному одязі та спеціальному взутті, а також з несправними засобами індивідуального захисту.

2.35. Відповідно до статті 214 Трудового кодексу Російської Федерації працівник зобов'язаний правильно застосовувати засоби індивідуального та колективного захисту.

2.36. Вибір конкретного типу засобу захисту працюючих повинен здійснюватися з урахуванням вимог безпеки даного процесу чи виду робіт.

2.37. Кошти колективного захисту працюючих повинні бути з'єднані з виробничим обладнанням відповідно до його конструкції та розташовані на обладнанні або на робочому місці таким чином, щоб постійно забезпечувалася можливість контролю його роботи, а також безпечного догляду та ремонту.

2.38. При забезпеченні оптимальних і допустимих показників мікроклімату холодний періодроку слід застосовувати засоби захисту робочих місць від радіаційного охолодження від засклених поверхонь віконних отворів, у теплий період року – від потрапляння прямих сонячних променів.

2.39. Засоби індивідуального захисту, які застосовують працівники, повинні забезпечувати безпеку праці та відповідати вимогам відповідних нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

2.40. Засоби індивідуального захисту, а також санітарні одяг та взуття, що видаються працівникам, повинні відповідати їх статі, зростанню та розмірам, характеру та умовам виконуваної роботи.

Видача працівникам засобів індивідуального захисту, які не мають сертифікату відповідності, не допускається.

2.41. Працівники, які виконують роботи в робочій зоні з підвищеним рівнем звукового тиску, повинні бути забезпечені засобами індивідуального захисту органів слуху від шуму.

2.42. При виконанні робіт, пов'язаних з можливим падінням зверху деталей та інструментів, для захисту голови необхідно застосовувати захисні каски та встановлювати сигнальне оточення місця роботи.

2.43. При обслуговуванні електроустановок необхідно використовувати засоби захисту від ураження електричним струмом (електрозахисні засоби), від електричних полів підвищеної напруженості колективні та індивідуальні, а також засоби індивідуального захисту, які забезпечують безпеку обслуговування цих електроустановок.

2.44. Вибір необхідних засобів захисту, що використовуються в електроустановках, норми та порядок проведення випробувань, правила користування ними, порядок утримання, норми комплектування засобами захисту електроустановок та виробничих бригад з урахуванням місцевих умов повинні повністю задовольняти вимогам відповідних нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

2.45. Засоби захисту, що знаходяться в експлуатації, необхідно піддавати експлуатаційним періодичним та позачерговим випробуванням (після ремонту, заміни будь-яких деталей, за наявності ознак несправності) за встановленими нормами експлуатаційних випробувань. Перед експлуатацією засоби захисту, отримані від заводів-виготовлювачів або складів, також повинні бути перевірені за нормами експлуатаційних випробувань (крім ізолюючих підставок, діелектричних килимів, переносних заземлень, захисних огорож, плакатів та знаків безпеки).

Засоби захисту, що витримали випробування, повинні мати штамп встановленої форми. На засобах захисту, які не витримали випробування, штамп перекреслюють червоною фарбою.

2.46. У підрозділах організацій та споживачів електроенергії необхідно вести журнали обліку та утримання засобів захисту. Наявність та стан засобів захисту має перевірятися оглядом періодично, у встановлені терміни, працівником, відповідальним за їх стан, із записом результатів огляду до журналу.

2.47. Засоби захисту, видані в індивідуальне користування, також мають бути зареєстровані в журналі та пройти випробування у встановлені терміни.

2.48. Перед кожним застосуванням засобів захисту необхідно перевірити їхню справність, відсутність зовнішніх пошкоджень, забруднень, перевірити за штампом термін придатності. Користуватися засобами захисту минулим терміномпридатності забороняється.

2.49. Відповідно до статті 9 Федерального закону від 17 липня 1999 р. N 181-ФЗ «Про основи охорони праці в Російській Федерації»*(1) (зі змінами та доповненнями) умови праці, передбачені трудовим договором (контрактом), повинні відповідати вимогам охорони праці.

2.50. Робочий часта час відпочинку працівників організацій кондитерської промисловості слід визначати відповідно до положень Трудового кодексу Російської Федерації та діючих в організації правил внутрішнього трудового розпорядку.

2.51. Нормальна тривалість робочого дня відповідно до статті 91 Трудового кодексу Російської Федерації не може перевищувати 40 годин на тиждень.

2.52. Скорочена тривалість робочого дня має бути встановлена ​​відповідно до статті 92 Трудового кодексу Російської Федерації.

2.53. Тривалість щоденної роботи(Зміни) слід встановлювати відповідно до статті 94 Трудового кодексу Російської Федерації.

2.54. p align="justify"> При змінній роботі повинні бути виконані вимоги, встановлені статтею 103 Трудового кодексу Російської Федерації.

Робота протягом двох змін підряд забороняється.

2.55. Порядок роботи у нічний час слід визначати відповідно до статті 96 Трудового кодексу Російської Федерації.

2.56. Залучення до понаднормових робіт має здійснюватися роботодавцем відповідно до статті 99 Трудового кодексу Російської Федерації.

2.57. Перерви для відпочинку та харчування встановлюються відповідно до статті 108 Трудового кодексу Російської Федерації.

Перелік робіт, де за умовами виробництва (роботи) надання перерви для відпочинку та харчування неможливе, а також місця для відпочинку та їди повинні бути встановлені правилами внутрішнього трудового розпорядку організації.

2.58. Тривалість щотижневого безперервного відпочинку відповідно до статті 110 Трудового кодексу Російської Федерації може бути менше 42 годин.

2.59. Надання вихідних днів усім працівникам слід здійснювати відповідно до статті 111 Трудового кодексу Російської Федерації.

2.60. Залучення працівників до роботи у вихідні та неробочі святкові дні провадиться відповідно до статті 113 Трудового кодексу Російської Федерації.

2.61. Надання працівникам щорічних оплачуваних відпусток слід здійснювати відповідно до статті 114 Трудового кодексу Російської Федерації.

Тривалість щорічної основної оплачуваної відпустки встановлюється статтею 115 Трудового кодексу Російської Федерації.

Щорічна основна оплачувана відпустка працівникам у віці до вісімнадцяти років надається відповідно до статті 267 Трудового кодексу Російської Федерації.

2.62. Порядок та черговість надання оплачуваних відпусток встановлюються відповідно до статей 122 та 123 Трудового кодексу Російської Федерації.

2.63. Відповідно до статті 124 Трудового кодексу Російської Федерації забороняється ненадання щорічної оплачуваної відпустки протягом двох років поспіль, а також ненадання щорічної оплачуваної відпустки працівникам віком до вісімнадцяти років та працівникам, зайнятим на роботах зі шкідливими та (або) небезпечними умовами праці.

2.64. Відповідно до статті 126 Трудового кодексу Російської Федерації заміна відпустки грошовою компенсацією вагітним жінкам та працівникам віком до вісімнадцяти років, а також працівникам, зайнятим на важких роботах та роботах зі шкідливими та (або) небезпечними умовами праці, не допускається.

2.65. Відповідно до статті 10 Федерального закону від 17 липня 1999 р. N 181-ФЗ «Про основи охорони праці в Російській Федерації» (зі змінами та доповненнями) на важких роботах та роботах зі шкідливими або небезпечними умовами праці забороняється застосування праці жінок та осіб молодше вісімнадцяти років, а також осіб, яким зазначені роботи протипоказані за станом здоров'я.

2.66. На підставі постанов Уряду Російської Федерації від 25 лютого 2000 р. N 162 «Про затвердження переліку важких робіт та робіт зі шкідливими або небезпечними умовами праці, при виконанні яких забороняється застосування праці жінок» та N 163 «Про затвердження переліку важких робіт та робіт зі шкідливими або небезпечними умовами праці, при виконанні яких забороняється застосування праці осіб молодше вісімнадцяти років» в організації повинні бути складені та затверджені в установленому порядку переліки важких робіт та робіт із шкідливими або небезпечними умовами праці, при виконанні яких забороняється застосування праці жінок та осіб молодше вісімнадцяти років .

2.67. Гарантії та компенсації працівникам, зайнятим на важких роботах та роботах зі шкідливими та (або) небезпечними умовами праці, надаються у порядку, встановленому чинним законодавством Російської Федерації.

ІІІ. Вимоги до виробничого обладнання, його розміщення та організації робочих місць

3.1. Виробниче обладнання, у тому числі модернізоване або виготовлене в організації, має відповідати встановленим нормативним вимогам.

Додаткові вимоги безпеки, не передбачені відповідними нормативними документами, повинні бути обумовлені в технічних умовах (технічному завданні) та стандартах на машини та обладнання, що серійно випускаються.

3.2. Виробниче обладнання має забезпечувати безпеку працівників при монтажі (демонтажі), введенні в експлуатацію, використанні за призначенням, технічному обслуговуванні та ремонті, транспортуванні та зберіганні при дотриманні вимог (умов, правил), передбачених експлуатаційною документацією.

3.3. Обладнання повинно мати індивідуальні приводи або пристрої відключення від загального приводу.

У багатопривідних машинах має бути передбачене електричне блокування відключення двигунів приводів у разі виникнення небезпечних ситуацій при раптовій зупинці одного з них.

3.4. Конструкція виробничого обладнання, яке приводиться в дію електроенергією, має включати засоби для забезпечення електробезпеки відповідно до вимог нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

3.5. Виробниче обладнання, що представляє особливу небезпеку у зв'язку з накопиченням зарядів статичної електрики, робочі органи, вузли та елементи конструкцій, виконані з електропровідних матеріалів, а також усі металеві повітроводи та обладнання вентиляційних систем (припливних та витяжних), повітряні компресори та повітродувки необхідно заземлювати у відповідності із вимогами нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

Заземлення обладнання має бути надійним та доступним для огляду.

3.6. Забезпечення електростатичної іскробезпеки має відповідати вимогам нормативних технічних документів, які затверджені в установленому порядку.

3.7. Виробниче обладнання, у якого причиною небезпеки може бути перевантаження, порушення послідовності роботи механізмів, падіння напруги електричної мережі, а також тиск у пневмо- або гідросистемі нижче допустимих граничних значень, повинен мати відповідні блокувальні та обмежувальні пристрої.

3.8. Усі рухомі, обертові та виступаючі частини обладнання, допоміжних механізмів, якщо вони є джерелом небезпеки для людей, повинні бути надійно огороджені або розташовані так, щоб унеможливлювалася травмування працівників. Захисні огорожі мають відповідати нормативним документам, затвердженим у порядку. Рухливі противаги, що застосовуються в обладнанні, повинні поміщатися всередині нього або полягати в міцні і надійно укріплені огорожі.

Якщо захисна огорожа знаходиться в положенні, яке не забезпечує виконання своїх захисних функцій, експлуатація обладнання забороняється.

3.9. Дверцята, кришки, щитки обладнання, що відкриваються, повинні мати пристрої, що виключають їх випадкове зняття і відкривання.

3.10. Огородження, що відкриваються нагору, повинні фіксуватися у відкритому положенні. Огородження, у разі потреби, повинні мати блокування, що забезпечує роботу обладнання лише за захисного положення огородження.

3.11. Огородження, які необхідно вручну відкривати, знімати, переміщати або встановлювати кілька разів протягом однієї зміни повинні мати відповідні пристрої (ручки, скоби тощо). Зусилля зняття або відкривання, встановлення їх вручну не повинно перевищувати вимоги відповідних нормативних документів, затверджених в установленому порядку.

3.12. Огорожа, що періодично відкривається вручну, повинна бути пофарбована з внутрішньої сторони в сигнальний колір. На зовнішній бік огородження наносять або кріплять, залежно від небезпеки, попереджувальний знак безпеки.

3.13. Небезпечна зона обладнання, де за умов роботи повне огородження зони неможливе, має оснащуватися іншими засобами захисту (наприклад, безконтактним блокуванням).

3.14. Обладнання, у якого зона обслуговування розташована на висоті (п.3.54 цих Правил) від рівня підлоги (перекриття), має обладнатися стаціонарними майданчиками зі сходами відповідно до вимог СНіП 12-03-2001 та інших нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

3.15. Під час проведення виробничих процесів необхідно передбачати як місцеве, і дистанційне управліннятехнологічним, транспортним та аспіраційним обладнанням.

3.16. Конструкція та розташування органів управління повинні виключати можливість мимовільного та мимовільного включення та вимкнення виробничого обладнання.

3.17. Кнопки керування, залежно від функціонального призначення, повинні мати штовхачі наступних кольорів: чорний – для включення електроустановок та запуску обладнання; червоний – для вимикання електроустановок та зупинки обладнання.

3.18. Кнопки, рукоятки, вентилі та інші засоби управління повинні мати позначення та написи, що пояснюють їхнє функціональне призначення. Розміщення їх має відповідати вимогам нормативних документів, затверджених у порядку.

3.19. Електродвигуни механізованих та комплексно-механізованих ліній повинні блокуватися між собою на послідовність пуску та зупинки у напрямку, зворотному технологічному потоку, у випадках, якщо:

– механізми, що входять у лінію або ділянку лінії, розташовані у різних приміщеннях;

– механізми, що входять до лінії, при централізованому управлінні не проглядаються з місця пуску;

– робота ліній відбувається без постійної присутності обслуговуючого персоналу.

3.20. Системи контролю та управління повинні забезпечувати послідовність ведення технологічного процесу, автоматичне відключенняі неможливість пуску попередніх потоку механізмів при відключенні наступного.

3.21. Система управління повинна включати засоби сигналізації та інші засоби інформації, що запобігають порушенню функціонування виробничого обладнання, що призводить до виникнення небезпечних ситуацій.

Конструкція та розташування засобів, що попереджають про виникнення небезпечних ситуацій, повинні забезпечувати безпомилкове, достовірне та швидке сприйняття інформації.

3.22. У всіх випадках, коли пускові пристрої розташовані в інших приміщеннях або на значній відстані від обладнання, що пускається, повинна бути передбачена звукова та (або) світлова сигналізація.

Сигнальні пристрої повинні бути встановлені у зонах чутності (видимості) працівників.

3.23. Обладнання, що працює в одному технологічному потоці (технологічна лінія, комплекс обладнання з груповим приводом), має бути оснащене звуковою та (або) світловою сигналізацією для подачі попереджувальних сигналів про пуск та зупинку. Відповідно до вимог нормативних документів, затверджених в установленому порядку, рівень звукового сигналу, що рекомендується, повинен бути на 10 дБ вище фонового.

3.24. За наявності управління з кількох місць, поруч із електродвигунами (механізмами), що пускаються, повинна передбачатися встановлення вимикачів з фіксованим положенням рукоятки або кнопок «стоп» із засувкою для виключення можливості дистанційного або автоматичного пуску механізмів при проведенні ремонтних та інших робіт.

3.25. Усі технологічне обладнання та трубопроводи, що є джерелом виділення тепла, а також трубопроводи та повітропроводи систем опалення та вентиляції повинні бути теплоізольовані для виключення можливості опіків працівників та виділення надлишкового тепла у робочу зону.

Теплоізоляція повинна бути вогнестійкою, стійкою до вологи та механічних впливів.

3.26. У машинах, де застосовується місцеве охолодження, має бути блокуючий пристрій, що унеможливлює пуск машини за відсутності подачі холодоагенту.

3.27. Усі машини та механізми, що є джерелами пило-, паро– та газовиділень, повинні бути максимально укриті та забезпечені місцевими відсмоктувачами, аспіраційними та пиловловлюючими пристроями з очищенням повітря до санітарних норм перед викидом його в атмосферу.

Повітропроводи місцевих відсмоктувачів не повинні приєднуватися до повітроводів загальнообмінної вентиляції.

Бункера для безтарного зберігання борошна, цукру, какао-бобів, сухого молока, сортувальні та просіювальні машини, обладнання для дроблення та розмелювання сировини, ділянку обдування корпусів цукерок стисненим повітрям для очищення їх від крохмалю необхідно аспірувати у місцях виділення пилу.

3.28. Аспіраційні установки повинні бути зблоковані з обладнанням, що аспірується, і включатися в роботу відповідно до вимог нормативних документів, затверджених у встановленому порядку. Все аспіраційне обладнання має бути заземлене.

3.29. Усі рухомі частини машин, що вимагають мастила, повинні бути забезпечені автоматичними змащувальними пристроями.

У випадках, коли встановлення автоматичних змащувальних пристроїв неможливе, мастило повинно здійснюватися за допомогою спеціальних маслянок, що вводяться в безпечну та доступну зону. Довжина насадки ручних маслянок повинна забезпечувати безпеку при змащуванні.

3.30. Можливість попадання мастил в сировину, напівфабрикати та продукцію, на частини обладнання, що не вимагають мастила, на майданчики обслуговування повинна бути виключена.

3.31. Машини та агрегати, що є джерелами підвищеного шуму та вібрації, слід встановлювати на віброізолятори або віброгасні основи в окремому приміщенні, вібропоглинаючі основи (віброізолюючі прокладки) або окремі (спеціальні) фундаменти, не пов'язані з фундаментом будівлі.

При використанні обладнання, що має підвищений рівень шуму і вібрації, слід передбачати встановлення глушників на повітроводах і повітрозабірних камерах, патрубку всмоктуючого компресора, ізоляцію всмоктуючих труб і повітроводів, а також м'які вставки і м'які прокладки на повітропроводи.

Найбільш шумне обладнання (компресори, повітродувки, насосні станції, венткамери) має бути розміщене в ізольованому приміщенні.

3.32. Під час експлуатації вібраційного обладнання (компресори, вібраційні машини тощо) повинні бути виключені мимовільне ослаблення або роз'єднання кріплень складальних одиниць та деталей, а також переміщення рухомих частин за межі, передбачені конструкцією.

3.33. Для забезпечення безпеки працівників машини та апарати повинні мати необхідні вимірювальні прилади, звукову або світлову сигналізацію. Встановлювати вимірювальні прилади слід відповідно до вимог нормативних документів, затверджених у порядку.

3.34. Вся арматура та контрольно-вимірювальні прилади повинні бути доступні для спостереження та зручно розташовані для обслуговування. Шкала приладів має бути освітлена.

3.35. Прилади безпеки повинні бути захищені від впливу на них працівників (відключення, зміна регулювання тощо), які не пов'язані з їх обслуговуванням та ремонтом.

3.36. Влаштування та безпечна експлуатація обладнання котелень, теплових мереж, теплоспоживаючого обладнання (теплообмінні апарати та станції для приготування) цукрових сиропівта карамельної маси, сушарки, печі та ін.), систем паливопостачання, холодопостачання та постачання стисненим повітрям повинні задовольняти вимогам відповідних нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

3.37. Матеріали або покриття поверхонь обладнання, що торкаються харчових середовищ, повинні відповідати гігієнічним нормативам, затвердженим у встановленому порядку.

3.38. Конструкція внутрішніх порожнин обладнання повинна унеможливлювати утворення покладів.

3.39. Знову встановлене обладнання, а також модернізацію, має бути введено в експлуатацію після приймання комісією за участю технічного керівника організації, яка експлуатує це обладнання.

В інших випадках (після ремонту, технічне обслуговування, простоя більше доби) пуск обладнання здійснюється після перевірки його справності та з дозволу технічного керівника ділянки, що експлуатує обладнання, а у разі його відсутності на роботі – з дозволу працівника, безпосередньо відповідального за безпечну експлуатацію цього обладнання.

3.40. Забороняється експлуатація несправного обладнання, зокрема. за відсутності та (або) несправності передбачених його конструкцією засобів безпеки (контрольно-вимірювальних приладів та автоматики, захисних огорож, заземлення тощо).

3.41. Забороняється регулювати натяг ременів і ланцюгів, знімати або надягати приводні ремені, проводити підтягування болтових з'єднань, усувати будь-які несправності під час роботи машини.

3.42. У разі несправності обладнання, що загрожує безпеці працівника, відповідно до вимог інструкції, розробленої та затвердженої в установленому порядку в організації, слід негайно вивести його з роботи та вжити заходів щодо усунення виниклої аварійної ситуації.

3.43. Машина має бути зупинена:

а) при перших ознаках загоряння або запаху диму;

б) при появі невластивого шуму та вібрації;

в) при завалі, підпорі та перевантаженні продуктом;

г) при поломках та несправностях;

д) у разі потрапляння до робочих органів сторонніх предметів.

3.44. Санітарне чищення, миття та мастило обладнання необхідно проводити при повній його зупинці, перекритті запірної арматури на відповідних трубопроводах, при відключених електродвигунах та обов'язковому розміщенні на пускових пристроях забороняючих знаків безпеки з написом «Не включати!».

На запірній арматурі трубопроводів повинні бути заборонні знаки з написом «Не відкривати!».

3.45. З метою забезпечення промислової безпекив організації відповідно до чинної системи планово-попереджувального ремонту має бути передбачено проведення профілактичних оглядів та планових ремонтів після відпрацювання кожною машиною заданої кількості годин.

3.46. Планово-попереджувальний ремонт основного технологічного обладнання повинен проводитись відповідно до графіка, затвердженого роботодавцем. Для кожного виду обладнання має бути оформлена експлуатаційна та ремонтна документація.

3.47. Перед початком ремонтних та монтажних робіт мають бути відключені трубопроводи пари, продукту, води. Трубопроводи мають бути заглушені або від'єднані.

3.48. Роботи з ремонту обладнання повинні виконуватися після його зупинки, відключення від відповідних енергетичних мереж живлення (зокрема, електричної) та при забезпеченні необхідних заходів пожежо- та вибухобезпеки. На пускових пристроях повинні бути розміщені заборонні знаки безпеки з написом «Не включати!».

3.49. При виконанні робіт з монтажу (демонтажу) та ремонту обладнання, що становлять небезпеку для працівників на суміжних ділянках, місце роботи має бути огороджене.

3.50. Монтажні та ремонтні роботи у приміщеннях діючого виробництва повинні виконуватись за погодженням з керівником цього виробництва.

3.51. Відповідно до БНіП 12-03-2001 перед початком робіт в умовах виробничого ризику необхідно виділити небезпечні для людей зони, в яких постійно діють або можуть діяти небезпечні фактори, пов'язані чи пов'язані з характером виконуваних робіт.

До зон постійно діючих небезпечних виробничих факторів відносяться:

– місця поблизу неізольованих струмопровідних елементів електроустановок;

- Місця поблизу від неогороджених перепадів за висотою 1,3 м і більше;

– місця, де можливе перевищення гранично допустимих концентрацій шкідливих речовин у повітрі робочої зони.

До зон потенційно небезпечних виробничих факторів слід відносити:

- ділянки території поблизу будівлі (споруди), що будується;

- Поверхи (яруси) будівель і споруд, в одній захватці над якими відбувається монтаж (демонтаж) конструкцій або обладнання;

- Зони переміщення машин, обладнання або їх частин, робочих органів;

- Місця, над якими відбувається переміщення вантажів кранами.

Розміри зазначених небезпечних зон встановлюються згідно зі СНіП 12-03-2001.

3.52. На виконання робіт у зонах дії небезпечних виробничих факторів слід видавати наряд-допуск.

3.53. В організації, з урахуванням її профілю, повинен бути складений та затверджений роботодавцем перелік місць виробництва та видів робіт, де допускається виконувати роботи тільки за нарядом-допуском та переліком робіт, що проводяться без оформлення наряду-допуску, але з реєстрацією перед їх початком у спеціальному журналі .

3.54. Роботи на висоті 1,3 м і більше повинні виконуватись відповідно до вимог СНіП 12-03-2001.

При роботі з приставними сходами на висоті понад 1,3 м слід застосовувати запобіжний пояс, прикріплений до конструкції споруди або сходів за умови закріплення її до конструкції.

3.55. Виробництво робіт на висоті, а також з підйому та переміщення обладнання та інших великовагових вантажів має здійснюватися під безпосереднім наглядом працівника, несе відповідальністьза правильний вибірспособу та прийомів роботи та за дотримання заходів безпеки.

3.56. Для виконання зовнішніх ремонтних робітна висоті повинні застосовуватись запобіжні пояси. Працівники без запобіжних поясів, запобіжних канатів та касок не повинні допускатись до виконання зазначених робіт.

Місця закріплення запобіжних поясів мають бути вказані працівникам заздалегідь.

3.57. Влаштування та експлуатація механізмів та пристроїв для роботи на висоті (люльки, лебідки, троси, пояси тощо) повинні відповідати вимогам БНіП 12-03-2001 та інших нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

3.58. Опробування обладнання під навантаженням слід проводити після усунення дефектів та несправностей, виявлених при випробуванні вхолосту з поступовим збільшенням навантаження.

3.59. Контроль виконання вимог безпеки під час монтажу (демонтажу), введення в експлуатацію та експлуатації виробничого обладнання слід виконувати відповідно до вимог нормативних документів.

3.60. Роботи всередині ємностей, а також роботи, пов'язані з оглядом, чищенням, ремонтом, розгерметизацією технологічного обладнання, комунікацій, при проведенні яких є або не виключена можливість виділення в робочу зону вибухопожежонебезпечних або шкідливих пар, газів та інших речовин, здатних викликати вибух, загоряння, надати шкідливий вплив на організм людини, а також роботи при недостатньому вмісті кисню (нижче 20% об'ємних), належать до газонебезпечних робіт і повинні виконуватись відповідно до інструкції, розробленої в організації на основі вимог нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

3.61. В організації по кожному цеху (виробництву) має бути розроблений перелік газонебезпечних робіт. У переліку мають бути окремо вказані газонебезпечні роботи, які проводяться з оформленням наряду-допуску; які проводяться без оформлення наряду-допуску, але з обов'язковою реєстрацією таких робіт перед їх початком у журналі; викликані необхідністю ліквідації чи локалізації можливих аварійних ситуацій та аварій.

Перелік газонебезпечних робіт має періодично переглядатися та перезатверджуватись.

3.62. Роботи, пов'язані з перебуванням людей усередині ємностей, повинні проводитись у разі потреби, коли ці роботи не можуть бути механізовані, автоматизовані.

3.63. На проведення газонебезпечних робіт оформляється наряд-допуск, що передбачає розробку та подальше здійснення комплексу заходів з підготовки та безпечному проведеннюробіт.

3.64. Газонебезпечні роботи, що періодично повторюються, є невід'ємною частиною технологічного процесу, що характеризуються аналогічними умовами їх проведення, сталістю місця і характеру робіт, певним складом виконавців, допускається проводити без оформлення наряду-допуску. Всі ці роботи включаються до переліку газонебезпечних робіт та реєструються у журналі обліку газонебезпечних робіт, які проводяться без оформлення наряду-допуску.

Вимоги безпеки під час проведення таких робіт мають бути викладені у технологічних регламентах, інструкціях з охорони праці для працівників або спеціальних інструкціях.

3.65. Відповідно до вимог нормативних документів, затверджених в установленому порядку, до виконання робіт усередині ємностей допускаються працівники за їх згодою, які пройшли медичний огляд у встановленому порядку та не мають протипоказань до виконання цього виду робіт, пройшли навчання безпечним методам та прийомам робіт, інструктаж з охорони праці та застосування засобів індивідуального захисту, які знають правила надання першої допомоги постраждалим при отруєннях, опіках та інших травмах і перевірили знання в установленому порядку.

Роботи, пов'язані із застосуванням шлангового або ізолюючого протигазів, повинні виконуватись працівниками, які пройшли спеціальне навчання.

3.66. Роботи, що виконуються за нарядом-допуском, зазвичай повинні проводитися в денний час.

3.67. Відповідно до БНіП 12-03-2001 наряд-допуск видається безпосередньому керівнику робіт особою, уповноваженою наказом керівника організації. Перед початком робіт керівник роботи зобов'язаний ознайомити працівників із заходами щодо безпеки виконання робіт та оформити інструктаж із записом у наряді-допуску.

3.68. Наряд-допуск на проведення газонебезпечної роботи, відповідно до вимог нормативних документів, затверджених в установленому порядку, видається на кожне місце та вид робіт, кожній бригаді, яка проводить такі роботи, і діє протягом однієї денної робочої зміни. Якщо робота виявилася незакінченою, наряд-допуск може бути продовжено у встановленому порядку.

3.69. Відповідальність за організацію робіт із забезпечення безпеки під час проведення робіт усередині ємностей загалом з організації несе технічний керівник(Головний інженер) організації; по цеху (дільниці) – керівник цеху (дільниці).

Керівник цеху (дільниці) зобов'язаний:

– організувати розробку заходів щодо підготовки та безпечного проведення робіт усередині ємностей та забезпечити контроль за їх виконанням;

– призначити відповідального за підготовку та відповідального за проведення робіт, які знають порядок підготовки та правила проведення цих робіт;

– разом із відповідальним за проведення робіт визначити засоби індивідуального захисту, склад виконавців та встановити режим роботи (тривалість перебування у засобах захисту, перерв у роботі, періодичність відбору проб повітря тощо).

3.70. Все обладнання безтарних установок (бункера, силосу, живильники, фільтри, трубопроводи) повинно виготовлятися з негорючих або важкогорючих матеріалів.

3.71. Незалежно від конструкції та матеріалу, з якого виготовлені силоси та бункери, внутрішні поверхні їх повинні бути гладкими, без гострих кутів, щілин, тріщин, вм'ятин та вибоїн.

3.72. Для взяття проб сировини із силосу (бункера) мають бути передбачені спеціальні пристрої, виготовлені з струмопровідного матеріалу. Відбір проб сировини під час завантаження чи вивантаження силосу (бункера) не допускається. Переповнення ємностей не допускається.

3.73. При дистанційному автоматичному режимі керування безтарною установкою повинні бути забезпечені:

– світлова сигналізація нормального та аварійного стану обладнання та технологічних параметрів;

– звукова сигналізація про аварійні ситуації;

- Включення попереджувальної сигналізації до початку автоматичного запуску маршруту;

- Автоматичне відключення всіх попередніх по потоку механізмів при аварійному відключенні будь-якого з наступних механізмів;

- можливість відключення механізму за допомогою кнопки управління, що знаходиться в безпосередній близькості до механізму.

3.74. Місткості для зберігання борошна, цукру та інших сипких продуктів повинні бути оснащені пристроями для руйнування склепінь та пристроями для безпечного спуску працівників усередину ємностей. Очищення ємностей від муки стисненим повітрям заборонено.

3.75. Підготовку силосів (бункерів) до очищення та ремонту слід проводити відповідно до інструкції з охорони праці, розробленої в організації з урахуванням технічних умовна експлуатацію цих силосів, вимогами безпеки під час проведення робіт усередині ємностей та затвердженої в установленому порядку.

3.76. Для спуску працівника в силос застосовують спеціальну лебідку, призначену для спуску та підйому людей. Знаходження працівників у ємностях за наявності сипких продуктів не допускається.

3.77. Виробничі силоси повинні мати пристосування для кріплення лебідки. Знову встановлену лебідку до пуску в роботу та щорічно піддають технічному огляду, про що роблять відповідний запис у паспорті лебідки.

3.78. Лебідки з ручним приводом повинні бути забезпечені безпечними ручками. Швидкість опускання має перевищувати нормативних вимог, затверджених у порядку.

Вантажний трос лебідки має бути сталевим.

До стрижня люльки має бути прикріплений запобіжний пояс для спуску працівника у силос. Люлька повинна мати огорожу та пристрій, що виключає перекидання люльки.

3.79. Електроустановки обладнання для зберігання, транспортування та змішування борошна, цукру та інших сипких продуктів, для просіювання, подрібнення та сортування сухої сировини та продуктів повинні задовольняти вимоги відповідних нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

3.80. Накопичувачі статичної електрики (металеві ємності для борошна, цукру та інших сипких продуктів, приймальні щитки та приймачі, продуктопроводи, фільтри, живильники, ємності з аераційними пристроями, просіювачі, розсіви, конвеєри, млина та ін.) повинні відповідати вимогам в установленому порядку.

3.81. Обладнання для подрібнення, просіювання та змішування сировини має завантажуватися самопливом або механізованим способом (шнеками, норіями, пневматично та ін.).

3.82. Бункера для зберігання та (або) завантаження сировини, напівфабрикатів та готового продукту повинні бути закриті запобіжними ґратами, що унеможливлюють безперешкодний доступ до них людей.

3.83. Рукави до патрубків, що подають та відводять продукт, повинні бути приєднані герметично.

3.84. Оглядові лючки в кришках гвинтових конвеєрів, відкриті та доступні випускні прорізи гвинтових конвеєрів та шлюзових затворів автоваг повинні бути обладнані запобіжними ґратами, що віддаляються від частин обладнання, що обертаються, відповідно до нормативних вимог, затверджених у встановленому порядку.

3.85. Конструкція конвеєрів повинна забезпечувати можливість зручного натягу стрічки (ланцюга).

3.86. Ковшові конвеєри, призначені для подачі вантажу на висоту, повинні бути обладнані пристроєм, який не допускає падіння стрічки (або ланцюга) у разі її обриву.

3.87. Для запобігання завалам у продуктопроводі необхідно дотримуватися послідовності пуску та зупинки лінії.

3.88. Машини для подрібнення твердої сировини періодичної дії (мікромлини, дезінтегратори, агрегати штифтові дезінтеграторні для розмелювання крупки какао, агрегати безситні для отримання какао-порошку та інші) повинні мати герметично закритий простір, в якому відбувається дроблення та розмелювання продукту. Розгерметизація цього простору має бути можливою після зупинки машини.

3.89. Продукти, що подають, та машини для подрібнення, змішування та просіювання твердої сировини повинні бути обладнані магнітними уловлювачами феродомішок (сепараторами) у місцях надходження та (або) ссипання продуктів.

До магнітних сепараторів має бути забезпечений вільний доступ для чищення. Огляд-очищення магнітів від металу необхідно проводити при повній зупинці обладнання.

Намагнічування магнітів слід проводити в окремому непиляному приміщенні.

3.90. Запобіжні (захисні) кожухи протирочних машин, кришки живильників та змішувачів, а також місцеві відсмоктувачі обладнання повинні мати блокування з електроприводом цих машин та обладнання, що виключають їх пуск при непрацюючих положеннях (відкритих або несправних) зазначених захисних пристроїв.

3.91. Не допускається:

– у дробильно-розмольному обладнанні застосування іскристих пристроїв;

– у приводах дробильно-розмольного та просівного обладнання застосування плоскоременних та клинопасових передач;

- Застосування електросит для просіювання борошна та цукрової пудри.

3.92. Ємності та судини з механізованим поданням компонентів повинні бути обладнані пристроями, що оберігають їх від переповнення. У судинах, де утворюється осад, мають бути люки його видалення.

3.93. Судини з пристроями, що перемішують, повинні бути оснащені кришками або запобіжними решітками; швидкознімні кришки та решітки повинні бути зблокованими з пусковим пристроєм електроприводу, що виключає можливість пуску пристрою, що перемішує, при відкритій кришці або запобіжній решітці.

3.94. Вакуум-варильні апарати, варильні котли, варильні колонки, розчинники та інше обладнання для теплової обробки сировини та напівфабрикатів повинні бути оснащені:

- Запірною арматурою, встановленою на трубопроводах, що підводять і відводять з парової сорочки пар; на трубопроводі, що відводить із корпусу апарату пар; на трубопроводі, що відводить із вакуумної порожнини повітря; на трубопроводах, що підводять та відводять з корпусу апарату продукт; на трубопроводах, що підводять та відводять з корпусу апарату воду;

– манометром, встановленим на штуцері корпусу парової сорочки або на трубопроводі пари до запірної арматури або на пульті керування; на штуцері корпусу апарату, що працює під розрідженням, повинен бути встановлений мановакуумметр;

– запобіжним клапаном, встановленим на патрубку або приєднувальному трубопроводі пари, що безпосередньо приєднаний до парової сорочки; встановлення запірної арматури між запобіжним клапаном та судиною, а також за запобіжним клапаном забороняється;

– дренажним пристроєм для відведення конденсату із парової сорочки; пристроями (вентиль, кран) для контролю відсутності тиску в паровій сорочці або корпусі апарату перед їх відкриттям, для вирівнювання тиску у вакуумній порожнині з атмосферним;

– автоматичним редукувальним пристроєм, встановленим на трубопроводі пари, що підводить, з манометром і запобіжним клапаном, встановленим на стороні меншого тиску після редукуючого пристрою; до редукуючого пристрою також має бути встановлений манометр.

3.95. Манометр та запобіжні клапани повинні відповідати вимогам відповідних нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

3.96. Роботи з сульфітації (десульфітації) повинні виконуватись відповідно до вимог нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

У приміщеннях сульфітації, десульфітації та зберігання сульфітованих напівфабрикатів повинні бути: запас води та вапняного молока для дегазації пролитого розчину сірчистого ангідриду, аптечка з медикаментами, запасний комплект спецодягу, спецвзуття та протигаз, а також розміщені знаки безпеки з написом на знаку або на додатковому знаку «Не їж сульфітовані напівфабрикати – отруїшся!», «Стороннім вхід заборонено».

3.97. Гасіння вапна слід проводити механізованим способом у вапняних машинах. Розчинні вузли повинні бути обладнані загальнообмінною припливно-витяжною вентиляцією та місцевими відсмоктувачами.

3.98. Розміщення виробничого обладнання та організація робочих місць повинні відповідати вимогам нормативних документів, затверджених у встановленому порядку, та забезпечувати безпеку працюючих під час його експлуатації, а також у разі аварії.

3.99. Ширина проїздів для транспорту (візки, електрокари) має бути встановлена ​​з урахуванням проїзду завантажених транспортних засобів. Розміщення вантажів у проходах та проїздах не допускається.

3.100. Робоче місце, його розміри, обладнання, оснащення та розміщення окремих елементів, що застосовуються відповідно до характеру роботи, повинні забезпечувати вільне та безпечне виконання трудових операцій, охорону здоров'я та високу працездатність працівника.

Організація робочих місць з урахуванням ергономічних вимог має відповідати вимогам нормативних документів, затверджених у порядку.

3.101. Робочі місця повинні розташовуватися поза зоною переміщення механізмів, мати достатню освітленість відповідно до характеру та умов роботи і, при необхідності, аварійне освітлення.

3.102. Відповідно до статті 212 Трудового кодексу Російської Федерації роботодавець зобов'язаний забезпечити проведення атестації робочих місць за умовами праці з подальшою сертифікацією робіт з охорони праці в організації.

За результатами атестації робочих місць за умовами праці, з урахуванням пропозицій, що надійшли від підрозділів організації, окремих працівників, має бути розроблений План заходів щодо поліпшення та оздоровлення умов праці в організації.

3.103. Контроль рівнів шуму на робочих місцях та вібраційного навантаження на оператора повинен проводитись у встановлені нормативними документами терміни.

IV. Вимоги до вихідних матеріалів, заготівель та напівфабрикатів, а також способів зберігання та транспортування вихідних матеріалів, готової продукції та відходів виробництва

4.1. Вся сировина та напівфабрикати, допоміжні та таропакувальні матеріали повинні відповідати вимогам стандартів, технічних умов, санітарних правил та норм, затверджених у встановленому порядку, та виключати можливість впливу на працюючих небезпечних та шкідливих виробничих факторів.

4.2. Сировина та допоміжні матеріали необхідно допускати у виробництво за наявності укладання лабораторії або фахівців технологічного контролю організації.

Контроль якості сировини та напівфабрикатів в організації слід проводити відповідно до вимог нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

4.3. Забороняються застосування у виробництві шкідливих чи небезпечних речовин, матеріалів, продукції, товарів та надання послуг, для яких не розроблено методики та засоби метрологічного контролю, токсикологічна (санітарно-гігієнічна, медико-біологічна) оцінка яких не проводилася.

У разі використання нових або не застосовуваних в організації раніше шкідливих або небезпечних речовин роботодавець зобов'язаний до початку використання зазначених речовин розробити та узгодити з відповідними органами державного нагляду та контролю за дотриманням вимог охорони праці заходи щодо збереження життя та здоров'я працівників (стаття 215 Трудового кодексу Російської Федерації) ).

4.4. Вертикальні ємності (силосу, бункера) для зберігання сипких продуктів повинні мати не менше двох люків (для очищення, огляду та ремонту). Один люк повинен бути у нижній бічній частині, а інший – у верхній частині ємності у протилежній бічній поверхні.

Відповідно до СНиП 12-03-2001 люки бункерів повинні мати кришки, що відкриваються, обладнані замикаючими пристроями з блокуванням, ключі від яких повинні зберігатися у керівника робіт. Кришки мають бути закриті герметично.

Люки, розташовані у верхній частині ємності, крім кришок повинні бути обладнані запобіжними ґратами.

4.5. Заглиблені ємності для зберігання напівфабрикатів повинні бути обладнані двома люками протилежних сторін.

4.6. Способи укладання та кріплення вантажів та їх розбору повинні забезпечувати їх стійкість при транспортуванні та складуванні, розвантаженні транспортних засобів та розбиранні штабелів, а також можливість механізованого навантаження та вивантаження.

4.7. Стійкість штабеля має бути забезпечена відповідно до вимог нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

4.8. Відповідно до ППБ-01-93 відстань від світильників до матеріалів, що зберігаються, повинна бути не менше 0,5 м.

4.9. Відповідно до БНіП 12-03-2001 вантажі в ящиках при завантаженні у вагони та склади укладаються у стійкі штабелі. Висота штабеля не повинна перевищувати 3 м при ручному навантаженні, а при використанні механізмів – 6 м. Укладати ящики у закритих складах дозволяється так, щоб ширина головного проходу була не менше ніж 3 м.

4.10. Відстань між штабелями повинна визначатися з урахуванням можливості встановлення тари в штабель, зняття тари зі штабеля вантажозахоплювальними пристроями засобів механізації та забезпечення протипожежних розривів.

4.11. Мішки з сировиною та продукцією для зберігання на складі повинні укладатися на спеціальні стелажі; при складуванні необхідно дотримуватися порядку ув'язування мішків та вертикальності штабеля. Зашивка мішків має бути розташована всередину штабеля.

При укладанні вантажу в поліпропіленових мішках висота штабеля має бути знижена.

4.12. Відповідно до БНіП 12-03-2001 бочки, барабани та рулони дозволяється вантажити вручну шляхом перекочування за умови, якщо підлога складу знаходиться в одному рівні зі підлогою залізничного рухомого складу або кузова автомобіля.

4.13. Розбирання штабеля слід проводити послідовно зверху донизу горизонтальними рядами, попереджаючи можливість його розвалу.

4.14. Штабелі ящиків та бочок повинні бути огороджені. Відстань від огорожі до штабеля має забезпечувати безпеку працюючих.

4.15. Переміщення вантажів у технологічному процесі повинно проводитись за допомогою підйомно-транспортних пристроїв або засобів механізації.

4.16. Відповідно до СНиП 12-03-2001 підлоги і платформи, якими переміщуються вантажі, повинні бути рівними, не мати щілин, вибоїн, набитих планок, цвяхів, що стирчать.

Проходи для переміщення вантажів мають відповідати вимогам державних стандартів.

4.17. Транспортні засоби, що використовуються в технологічних транспортних операціях всередині організації (між корпусами, цехами, ділянками, відділеннями, службами, складами та іншими об'єктами): автомобілі, автонавантажувачі, електронавантажувачі, електрокари та інші колісні транспортні засоби без рейок, включаючи і вантажні візки, процеси їх обслуговування , ремонту та експлуатації повинні відповідати вимогам нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

4.18. Маневрування транспортних засобів із вантажами після зняття кріплення з вантажів не допускається. Маса вантажу не повинна перевищувати вантажопідйомності для цього транспортного засобу.

4.19. Відповідно до БНіП 12-03-2001 штучні вантажі повинні укладатися в габаритах вантажних майданчиків візків. Дрібні штучні вантажі слід перевозити у тарі, контейнерах.

4.20. Укладати вантажі на вилкові захвати авто- та електронавантажувача слід так, щоб унеможливлювалася падіння вантажу під час захоплення вантажу, його підйому, транспортування та вивантаження (СНиП 12-03-2001).

4.21. Відповідно до СНиП 12-03-2001 під час роботи авто- та електронавантажувача забороняється:

- Захоплювати вантаж вилами з розгону шляхом врізання;

- Піднімати раму з вантажем на вилах при нахилі на себе;

– піднімати, опускати та змінювати кут нахилу вантажу під час пересування;

– захоплювати вантаж, що лежить на піддонах, при нахилі вил на себе;

– перевозити вантажі, підняті на висоту понад 0,5 м для навантажувачів на колесах з пневматичними шинами та 0,25 м для навантажувачів з вантажними шинами;

– намагатися піднімати примерзлий вантаж, вантаж невідомої маси, вантаж, не призначений для переміщення авто- та електронавантажувачем (листовий метал, вентиляційні короби та ін.).

Швидкість руху автонавантажувача у утруднених місцях та під час руху заднім ходом повинна становити не більше 3 км/год (СНіП 12-03-2001).

4.22. Під час експлуатації автонавантажувачів та автомашин у закритих приміщеннях їх двигуни мають бути оснащені спеціальними пристроями допалювання вихлопних газів відповідно до вимог нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

4.23. Відповідно до СНиП 12-03-2001 забороняється перевезення людей міжцеховим та внутрішньоцеховим транспортом, призначеним для перевезення вантажів.

4.24. Для безперервного транспортування штучних вантажів мають бути використані конвеєри. Відповідно до БНіП 12-03-2001:

а) технологічні лінії, що складаються з декількох послідовно встановлених та одночасно працюючих засобів безперервного транспорту (конвеєрів, транспортерів тощо), повинні бути оснащені:

- Двосторонньою сигналізацією з усіма постами управління;

– блокування приводів обладнання, що забезпечує автоматичне відключення тієї частини технологічної лінії, яка здійснює завантаження зупиненого або зупиненого агрегату;

б) при виконанні вантажно-розвантажувальних робіт із застосуванням машин безперервної дії повинні виконуватись такі вимоги:

– укладання вантажів має забезпечувати рівномірне завантаження робочого органу та стійке положення вантажу;

- подача та зняття вантажу з робочого органу машини повинні проводитися за допомогою спеціальних подавальних та приймальних пристроїв;

в) під час роботи стрічкового конвеєра забороняється:

– усувати пробуксування стрічки на барабані шляхом підкидання в зону між стрічкою та барабаном піску, глини, каніфолі, бітуму та інших матеріалів;

– очищати підтримуючі ролики, барабани приводних, натяжних та кінцевих станцій, прибирати просип з-під конвеєра;

– переставляти підтримуючі ролики, натягувати та вирівнювати стрічку конвеєра вручну.

Виконання зазначених робіт повинне проводитися лише при повній зупинці та відключенні від мережі конвеєра при знятих запобіжниках та закритому пусковому пристрої, на якому мають бути вивішені заборонні знаки безпеки «Не вмикати – працюють люди!»;

г) забороняється пускати в роботу стрічковий конвеєр при захаращеності та захаращеності проходів, а також за відсутності чи несправності:

– огорож приводних, натяжних та кінцевих барабанів;

- тросового вимикача;

- заземлення електрообладнання, броні кабелів або рами конвеєра;

д) швидкість руху стрічки конвеєра при ручній вантажообробці не повинна перевищувати 0,5 м/с при масі вантажу, що обробляється, до 5 кг і 0,3 м/с при більшій масі.

Для попередження прокидання сировини, що транспортується, і утворення пилу у виробничих приміщеннях кришки і течки гвинтових конвеєрів повинні бути ущільнені;

е) забороняється:

- розкривати кришки гвинтових конвеєрів до їх зупинки та вжиття заходів проти мимовільного пуску конвеєра, а також ходити кришками цього обладнання;

- проштовхувати матеріал, що транспортується, або предмети, що випадково потрапили в конвеєр, і брати проби для лабораторного аналізу під час роботи гвинтового конвеєра;

– експлуатувати гвинтовий конвеєр при торканні гвинтом стінок кожуха, при несправних кришках та несправних ущільненнях;

ж) під час роботи підвісних візків, штовхаючих конвеєрів повинні бути вжиті заходи щодо виключення падіння матеріалів та виробів під час їх транспортування.

Конвеєри повинні бути обладнані пристроями, що вимикають приводи під час перевантаження конвеєрів;

і) перед пуском новозмонтованих або капітально відремонтованих конвеєрів тягові органи та підвісні захвати повинні бути випробувані протягом 15 хв під подвійним робочим навантаженням.

4.25. При застосуванні гвинтових та похилих спусків для переміщення різних пилоподібних, сипких, штучних та в'язких вантажів у тарі та без тари необхідно виконувати наступні вимоги безпеки:

а) похилі та гвинтові спуски повинні бути надійно закріплені до перекриттів або стін та приймальних столів;

б) спуски повинні мати борти заввишки, що унеможливлює випадання вантажів;

в) приймальні отвори в перекриттях та стінах перед спусками повинні бути забезпечені спеціальними кришками або клапанами, що відкриваються лише на час подачі або проходження вантажу. Приймальні отвори та місця проходження спусків повинні бути огороджені перилами та суцільною бортовою обшивкою по низу відповідно до вимог нормативних документів, затверджених у встановленому порядку;

г) приймальні столи похилих і гвинтових спусків повинні бути забезпечені пристроями, що запобігають падінню вантажів;

д) спуски для переміщення мішків з борошном та інших штучних вантажів повинні забезпечувати плавне, без ударів, просування вантажу, що переміщується;

е) ухил спусків, ширина робочої поверхні спуску, висота бортів для запобігання вантажам від падіння повинні забезпечувати необхідні вимоги безпеки та відповідати нормативним документам, затвердженим у встановленому порядку;

ж) при перевищенні швидкості руху вантажу по похилих спусках понад встановлену вимогами нормативних документів, затверджених в установленому порядку, необхідно встановлювати поглиначі швидкості (амортизатори, зустрічні ухили тощо).

4.26. Роботи на вантажно-розвантажувальних майданчиках мають бути організовані відповідно до вимог нормативних документів, затверджених у встановленому порядку. Конкретні заходи безпеки під час виконання вантажно-розвантажувальних робіт повинні визначатися виходячи з характеру вантажу.

4.27. При підйомі та переміщенні вантажу вручну необхідно дотримуватися встановлених допустимих рівнів трудового навантаження.

4.28. Показники допустимого трудового навантаження для жінок повинні відповідати постанові Ради Міністрів - Уряду Російської Федерації від 6 лютого 1993 N 105 «Про нові норми гранично допустимих навантажень для жінок при піднесенні та переміщенні тяжкості вручну».

4.29. Норми гранично допустимих навантажень для осіб молодше вісімнадцяти років при підйомі і переміщенні тяжкостей вручну повинні відповідати постанові Міністерства праці та соціального розвитку Російської Федерації від 7 квітня 1999 р. N 7 «Про затвердження норм гранично допустимих навантажень для осіб молодше вісімнадцяти років при підйомі вручну» (зареєстровано Міністерством юстиції Російської Федерації 1 липня 1999, реєстраційний N 1817).

4.30. До виконання робіт з переміщення вантажів кранами на місця виконання робіт та обладнання не повинні допускатися особи, які не мають прямого відношення до цих робіт.

4.31. Не допускається перебування людей, знаходження та пересування транспортних засобів у зоні можливого падіння вантажів при переміщенні їх підйомно-транспортним обладнанням, а також при завантаженні та розвантаженні з рухомого складу.

4.32. Під час підйому, опускання та переміщення контейнера не допускається знаходження людей усередині контейнера, на ньому та на поруч розташованих контейнерах.

4.33. Відповідно до БНіП 12-03-2001 перебування водія на транспортному засобі під час завантаження або розвантаження його краном забороняється.

4.34. Вантажно-розвантажувальні роботи та переміщення небезпечних вантажів слід проводити за нарядом-допуском у спеціально відведених місцях за наявності даних про клас небезпеки згідно з державними стандартами та вказівками відправника вантажу щодо дотримання заходів безпеки (СНіП 12-03-2001).

4.35. Не допускається виконувати вантажно-розвантажувальні роботи з небезпечними вантажами при виявленні невідповідності тари вимогам нормативно-технічної документації, затвердженої в установленому порядку, несправності тари, а також за відсутності маркування та попереджувальних написів на ній (СНіП 12-03-2001).

4.36. Перевозити небезпечні вантажі слід відповідно до Правил перевезення небезпечних вантажів автомобільним транспортом, затверджених наказом Міністра транспорту Російської Федерації від 8 серпня 1995 р. N 73 (зареєстровані в Міністерстві юстиції Російської Федерації 18 грудня 1995 р., реєстраційний N 997).

4.37. Експлуатація вантажопідіймальних машин та механізмів, а також вантажозахоплювальних органів, пристосувань та тари повинна проводитись відповідно до Правил пристрою та безпечної експлуатаціївантажопідйомних кранів ПБ 10-382-00, затвердженими постановою Федерального гірничого та промислового нагляду Росії від 31 грудня 1999 р. N 98 та введеними в дію з 10 січня 2001 р. (не потребують державної реєстрації, лист Міністерства юстиції Російської Федерації від 17 серпня 2000 N 6884-ЕР).

4.38. Експлуатація пасажирських та вантажних ліфтів має відповідати вимогам нормативних документів, затверджених у встановленому порядку. У вантажному ліфті одночасне транспортування пасажирів та вантажів забороняється. Працівники, які супроводжують вантаж, та ліфтер не вважаються пасажирами.

4.39. Експлуатація витягів (самохідних, причіпних, пересувних) для переміщення людей з інструментами та матеріалами на висоту повинна виконуватись відповідно до вимог нормативних документів, затверджених у встановленому порядку.

4.40. Підйомники та ліфти повинні мати на видному місці табличку із зазначенням вантажопідйомності та термінів випробування.

4.41. Забороняється підйом та спуск людей на вантажних підйомниках, що мають тільки зовнішнє керування та не призначені для перевезення людей.

V. Відповідальність порушення вимог охорони праці

5.1. Особи, винні у порушенні вимог охорони праці, відповідають відповідно до законодавства Російської Федерації.

1. Основні причини аварій технологічних апаратів, що працюють під тиском (варильних котлів, автоклавів та ін.). Заходи забезпечення безпечної експлуатації

Аварія - це пошкодження машини, верстата, обладнання, будівлі, споруди, що супроводжується порушенням виробничого процесу і пов'язане з небезпекою людських життів. Вони можуть статись на комунально-енергетичних мережах, транспорті, промислових підприємствах.

Дуже широке застосування набули технологічні апарати, що працюють під тиском у харчовій промисловості. Багато підприємств цієї області вже просто не можуть уявити свою роботу без апаратів високого тиску. Наступний спектр застосування:

– молочне виробництво та переробні підприємства;

– бійні та заготівельні підприємства;

- Консервне виробництво;

- Підприємства з переробки риби;

- Заводи з виробництва цукру;

- Кондитерське виробництво;

- Виробництво рослинної олії;

– підприємства з розливу винно-горілчаних виробів, виробництво пива;

- птахофабрики;

- Підприємства з переробки м'яса;

– пекарні;

– холодильні установки;

- складське господарство;

- Заготівельні підприємства;

- Спеціальний автотранспорт.

На підприємствах харчової промисловості широко застосовують апарати, судини та комунікація, що працюють під тиском та здатні руйнуватися за певних аварійних умов. Причинами таких руйнувань є фізичні вибухи у разі втрати механічної міцності судин, місцевих перегрівах, ударах, перевищеннях робочого тиску. При фізичному вибуху потенційна енергія стиснутого середовища (газу) реалізується (виділяється) протягом малого проміжку часу. При цьому енергія реалізується в кінетичну енергію осколків зруйнованої судини, що рухаються.

Причинами вибухів апаратів можуть бути: втрата міцності внаслідок перегрівів, корозії, зриву болтів та кришок люків, розривів або спучування стінок і днищ, різка зміна тиску та температури в судинах, неправильне виготовлення та експлуатація судин, порушення технологічного режиму, несправність арматури та прилад.

Розслідування аварій та нещасних випадків, пов'язаних з експлуатацією судин, що працюють під тиском, має проводитися у порядку, що встановлюється Держгіртехнаглядом Росії.

Про кожну аварію, смертельний або груповий нещасний випадок, які пов'язані з обслуговуванням судин, що працюють під тиском, зареєстрованих в органах Держгіртехнагляду, їх власник зобов'язаний повідомити орган Держгіртехнагляду та інші організації відповідно до порядку, встановленого Держгіртехнаглядом Росії.

До прибуття представника Держгіртехнагляду Росії для розслідування обставин і причин аварії або нещасного випадку адміністрація організації зобов'язана забезпечити збереження всієї обстановки аварії (нещасного випадку), якщо це не загрожує життю людей і не викликає подальшого розвитку аварії.

При катастрофі та великій аварії дуже важливо своєчасно сповістити та організувати захист робітників та службовців, всього поблизу населення, якому загрожує небезпека. Насамперед необхідно організувати рятувальні роботи, надати постраждалим першу медичну допомогу та доставити їх до лікувальних закладів.

Після розвідки уражених ділянок об'єкта організується локалізація та гасіння пожеж, вживаються заходи щодо запобігання подальшим руйнуванням. Окремі конструкції, що загрожують падінням, обрушують або, навпаки, зміцнюють, проводять невідкладні роботи на комунально-енергетичних мережах. При цьому велике значення має дотримання вимог безпеки. Наприклад, забороняється без потреби ходити по завалах, входити в зруйновані будівлі, проводити роботи поблизу споруд, що загрожують обвалом. Не можна торкатися оголених дротів та різних електричних пристроїв.

Завдання кожного працюючого на підприємстві - знати основні правила поведінки при аваріях, вміти діяти в обстановці, що склалася при цьому. Наприклад, існують певні правила та послідовність відключення електроенергії, зупинки транспортуючих пристроїв, агрегатів та апаратів, перекриття сировинних, газових, парових та водяних комунікацій відповідно до технологічного процесу та техніки безпеки, порушення яких можуть посилити та ускладнити обстановку.

Кожен повинен знати маршрут та порядок прямування у притулок у разі аварії, шляхи виходу у безпечні місця, організацію забезпечення засобами індивідуального захисту. Регулярно треба перевіряти системи вентиляції, переконуватися в надійності роботи та герметизації технологічного обладнання, наявності засобів виявлення та гасіння пожеж. З'ясовується стан електрообладнання, ємностей, апаратів та ліній, що працюють під тиском, яке оснащене контрольно-вимірювальними приладами, захистом та блокуючою апаратурою.

На кожному підприємстві розробляється план усунення можливих аварій. Організовується підготовка робітників та службовців до роботи при аварійних ситуаціях, передбачається необхідний резерв сил та засобів для їх ліквідації. Необхідно утримувати у постійній готовності системи та засоби оповіщення, мати на робочих місцях необхідна кількістьзасобів індивідуального захисту

При аварійних ситуаціях важливим завданням є своєчасне сповіщення про це персоналу підприємства та населення житлового селища, що прилягає до цього підприємства.

Кожен робітник та службовець об'єкта при аварійній ситуації повинен вміло скористатися наявними засобами оповіщення та викликати пожежну команду.

2. Джерела штучного освітлення, їх переваги та недоліки, сфера застосування

Основними поняттями, що характеризують світло, є світловий потік, сила світла, освітленість та яскравість.

Світловим потоком називають потік променистої енергії, що оцінюється оком за світловим відчуттям.

Хороше освітлення діє тонізуюче, створює гарний настрій, покращує перебіг основних процесів нервової вищої діяльності.

Поліпшення освітленості сприяє покращенню працездатності навіть у тих випадках, коли процес праці практично не залежить від зорового сприйняття.

90% інформації людина отримує через органи зору. Світло надає позитивний вплив на обмін речовин, серцево-судинну систему, нервово-психічну сферу. Раціональне освітлення сприяє підвищенню продуктивності праці, її безпеки. При недостатньому освітленні та поганій його якості відбувається швидка втома зорових аналізаторів, підвищується травматичність. Занадто висока яскравість спричиняє явище сліпимості, порушення функції ока.

Штучне освітлення: створюється штучними джереламисвітла (лампа розжарювання тощо). Застосовується за відсутності чи нестачі природного. За призначенням буває: робітником, аварійним, евакуаційним, охоронним, черговим.

По пристрої буває: місцевим, загальним, комбінованим. Влаштовувати одне місцеве освітлення не можна.

Раціональне штучне освітлення має забезпечувати нормальні умови для роботи при допустимій витраті коштів, матеріалів та електроенергії.

До винаходу надяскравих світлодіодів білого кольору (тобто з широким спектром випромінювання), людство, здавалося б, мало в своєму розпорядженні найширший арсенал електричних джерелсвітла. Найпоширеніші – лампи розжарювання. Прості, дешеві, невибагливі, вони довгий час були абсолютним чемпіоном з поширеності, попутно еволюціонувавши ще один підвид – галогенні лампи, найпотужніші по світловому потоку. Але при всіх своїх перевагах, лампи розжарювання мали і ряд істотних недоліків: низький ККД, вимогливість до напруги живлення, конструктивну неміцність і крихкість, схильність до виходу з ладу від вібрації і перевантажень. Не кажучи вже про те, що створити лампу розжарювання, скажімо, синього кольору практично нереально – щоб отримати синій колір, нитку потрібно розжарити до десятка тисяч градусів за Цельсієм – жоден із відомих металів чи сплавів не може витримати такої температури. Тому різні кольори світіння виходили шляхом застосування світлових фільтрів, звичайно ж, на порядок знижуючи світловий потік. Загалом – неефективно. Та й сильне нагрівання ламп розжарювання постійно призводило до проблем установки та розміщення.

Існує ще безліч спеціальних типів ламп. Це індукційні, ртутні, дугові лампи, неонові джерела світла, ксенонові дугові лампи, різні види газорозрядних ламп. Але всі вони мають ряд недоліків і придатні лише для вузької сфери застосування. Світлодіоди ж, навіть на сьогоднішньому технологічному рівні, мають настільки широкий потенціал застосування, що цілком можливим стає припущення про швидке витіснення світлодіодами практично всіх інших видів електричних джерел світла. Розглянемо переваги та недоліки світлодіодних ламп.

Переваги світлодіодного джерела світла:

- Високий ККД. Світлодіодні лампинайбільш економічно використовують електроенергію, дозволяючи отримати співвідношення (сила світла/ват енергії) на два порядки (в сто разів!) краще, ніж у найдосконаліших ламп розжарювання. Тобто для тієї ж освітленості потрібно у сто разів менше електроенергії.

- Майже нульова інертність світлодіодів.

– Термін служби світлодіодних ламп як мінімум у 25 разів більший, ніж у традиційної лампочки розжарювання.

- На відміну від звичайних ламп, можливість отримати будь-який колір випромінювання у видимому та невидимому спектрах, від інфрачервоного до жорсткого ультрафіолету.

- Безпека використання. Немає ні суттєвого нагріву, ні побічних випромінювань, не потрібно небезпечно висока напруга, не використовуються отруйні матеріали, немає небезпеки отримати травму через вибух або руйнування освітлювального приладу.

- Простота створення спрямованих джерел світла.

До недоліків можна віднести поки дуже високу ціну. Світлодіодні лампи поки не набули масової поширеності (хоча зрозуміло, що це справа часу), що зумовлює високу вартість. Другий недолік схожий на першому - потрібно спеціальне джерело живлення - стабільного струму.

Аспіраційна мережа продуктивністю I щогодини відводить від обладнання органічний пил П у кількості G. Перед викидом в атмосферу повітря очищається від пилу в циклоні. Концентрація пилу в повітрі на виході з циклону

Визначити ефективність очищення повітря у циклоні. Чи відповідає вміст пилу у повітрі, що викидається, нормативним вимогам?

Від яких факторів залежить ефективність очищення пиловловлюючого обладнання? Вкажіть переваги та недоліки циклонів.

Ефективність очищення повітря у циклоні визначають за формулою:

Е = L – Свих/ 100

E = 16 – 55 /100 = 0,23

Фактором визначальним ефективність очищення пиловловлюючого обладнання є правильне застосування апаратів; вартість очищення; витрати електроенергії; продуктивність.

аварія тиск безпечний освітлення

3. Поліпшення санітарно-гігієнічних умов праці в цеху (нормалізація мікроклімату та чистоти повітря, зниження шуму та ін.) сприяло скороченню захворюваності та підвищенню продуктивності праці. Розрахувати річну економію від зниження захворюваності

Вихідні дані для розрахунку: чисельність працюючих Р, дні непрацездатності в загальній захворюваності до та після проведення заходів Дз 1 , і Дз 2 , середньоденний розмір допомоги по лікарняному листку Зп, середньозмінна продукція на одного працюючого Нд приріст продуктивності праці ∆П.

Дня всіх варіантів прийняти: річний фонд робочого дня Фг=225 днів; питома вага умовно-постійних витрат у собівартості продукції 22%

Річна економія внаслідок зниження захворюваності визначається за виразом:

Е = Д 1 (Зп + В с) + Д 2 (Зп + В с) / Р х∆ П х 22%

Е = 384 (53,5 + 340,8) - 114 (53,5 + 340,8) / 205 х 1,60 х 22%= 310 189 руб.

Відповідь: річна економія внаслідок зниження захворюваності складе 310 189 руб.

1. Охорона праці – її сутність, цілі та завдання

1.1. Правові та організаційні питання охорони та праці підприємствах харчової промисловості

Організація роботи з охорони праці законодавчо закріплена в Конституції Російської Федерації, у статті 37, де сказано, що кожен має право на працю в умовах, що відповідають вимогам безпеки та гігієни. А також у Трудовому кодексі РФ із змінами, внесеними Федеральним законом від 30 червня 2006 року № 90-ФЗ у розділі Х «Охорона праці», у розділі XI – «Праця жінок», на чолі XII – «Праця молоді».
Основні напрями у державній політиці у сфері охорони праці визначено у розділі Х ст. 210 ТК РФ.
Реалізація основних напрямів державної політики у галузі охорони праці забезпечується діями органів державної влади Російської Федерації, а також органів державної влади суб'єктів Російської Федерації та органів місцевого самоврядування, роботодавців, об'єднань роботодавців. Крім того, за активної підтримки та участі професійних спілок, їх об'єднань та інших уповноважених працівниками представницьких органів з питань охорони праці.
Розроблені та затверджені нормативні вимоги в галузі охорони праці є обов'язковими для виконання юридичними та фізичними особамиздійснюють будь-які види діяльності, у тому числі при проектуванні, будівництві, реконструкції та експлуатації об'єктів, конструюванні обладнання, розробці технологічних процесів, організації виробництва та праці.
У сфері охорони праці можна назвати такі види нормативних правових актов:
1. Державні стандарти Системи Стандартів Безпеки Праці (ГОСТ Р ССБТ) - затверджують Держстандарт Росії та Мінбуд Росії.45
2. Галузеві стандарти системи стандартів безпеки праці (ОСТ ССБТ) – затверджують федеральні органи виконавчої.
3. Санітарні правила (СП), санітарні норми (СН), гігієнічні нормативи (ДН) та санітарні правила та норми (СанПіН) – затверджує Держкомсанепіднагляд Росії.
4. Будівельні норми та правила (СНіП) – затверджує Мінбуд Росії. Правила безпеки (ПБ), правила пристрою та безпечної експлуатації (ПУБЕ), інструкції з безпеки (ІБ) – затверджують федеральні органи нагляду відповідно до їхньої компетенції.
5. Правила з охорони праці міжгалузеві (ПОТ М) - затверджує Мінпраці Росії.
6. Міжгалузеві організаційно-методичні документи (положення, рекомендації, вказівки) - затверджуються Мінпраці Росії та федеральні органи нагляду.
7. Правила з охорони праці галузеві (ПОТО) - затверджують федеральні органи виконавчої влади.
8. Типові галузеві інструкції з охорони праці (ТОІ) - затверджують федеральні органи виконавчої.
9. Галузеві організаційно-методичні документи (положення, вказівки, рекомендації) - затверджують федеральні органи виконавчої.
На основі державних нормативних правових актів, що містять вимоги щодо охорони праці, органи виконавчої влади суб'єктів Російської Федерації розробляють та затверджують відповідні нормативні правові акти. Підприємства, установи та організації розробляють та затверджують стандарти безпеки праці, інструкції з охорони праці для працівників та окремі видиробіт. У створенні та узгодженні нормативних правових актів з охорони праці мають право брати участь професійні спілки та інші уповноважені працівниками представницькі органи.
За порушення у сфері охорони праці залежно від характеру цих порушень та наслідків, спричинених цими порушеннями, передбачені такі форми відповідальності:
1) дисциплінарна відповідальність – зауваження, догану, сувору догану, звільнення. Дані покарання передбачені ст.192 ТК РФ. Звільнення проводиться відповідно до підп. "Д" п.6 ст.81 ТК РФ.
2) адміністративна ответственность. Відповідно до ст. 3.2. КоАП передбачено такі види адміністративних покарань:
· Попередження;
· Адміністративний штраф;
· Відплатне вилучення зброї скоєння чи предмета адміністративного правопорушення;
· Конфіскація зброї скоєння чи предмета адміністративного правопорушення;
· Позбавлення спеціального права, наданого фізичній особі;
· Адміністративний арешт;
· Адміністративне видворення за межі Російської Федерації іноземного громадянина або особи без громадянства;
· Дискваліфікація;
· адміністративне зупинення діяльності.
3) кримінальна ответственность. Відповідно до ст. 143 Кримінального кодексу Російської Федерації (КК РФ), порушення правил техніки безпеки або інших правил охорони праці, вчинене особою, на якій лежали обов'язки з дотримання цих правил, якщо це спричинило необережність заподіяння тяжкої або середньої тяжкості шкоди здоров'ю людини, карається штрафом у розмірі до двохсот тисяч рублів або у розмірі заробітної плати або іншого доходу засудженого за період до вісімнадцяти місяців, або виправними роботами терміном до двох років, або позбавленням волі терміном до одного року.
Те саме діяння, що спричинило необережність смерть людини, карається позбавленням волі на строк до трьох років з позбавленням права обіймати певні посади або займатися певною діяльністю на строк до трьох років або без такого.
Крім того, в останні роки в галузі охорони праці було прийнято ряд нових нормативних документів таких, наприклад, як:
· санітарно-епідеміологічні правила та нормативи «Гігієнічні вимоги до розміщення та знешкодження відходів виробництва та споживання. СанПіН 2.1.7.1322-03 », затверджені постановою Головного державного санітарного лікаря РФ від 30 квітня 2003 № 80;
· санітарно-епідеміологічні правила «Гігієнічні вимоги до організації технологічних процесів, виробничого обладнання та робочого інструменту. СП 2.2.2.1327-03», затверджені постановою Головного державного санітарного лікаря РФ від 26 травня 2003 № 100;
· санітарні правила та норми СанПіН 2.2.3.757-99 «Робота з азбестом та азбестовмісними матеріалами» затверджені та введені в дію з 1 січня 2000 р;
· санітарно-епідеміологічних правил та нормативів «Гігієнічні вимоги до персональних електронно-обчислювальних машин та організації роботи. СанПіН 2.2.2/2.4.1340-03 » затверджені постановою Головного державного санітарного лікаря РФ від 3 червня 2003 р. № 119;
· Методичні вказівки МУК 4.3.1167-02 "Визначення щільності потоку енергії електромагнітного поля в місцях розміщення радіозасобів, що працюють в діапазоні частот 300 МГц - 300 ГГц", затверджені Головним державним санітарним лікарем РФ 7 жовтня 2002;
· Гігієнічні нормативи ГН 2.2.5.1313-03 «гранично допустимі концентрації (ГДК) шкідливих речовин у повітрі робочої зони» затверджені постановою Головного державного санітарного лікаря РФ від 30 квітня 2003 р. № 76;
· Правила пристрою та безпечної експлуатації судин, що працюють під тиском (утв. Постановою Держгіртехнагляду РФ від 11 червня 2003 р. № 91);
· Інструкція про порядок визначення критеріїв безпеки та оцінки стану гідротехнічних споруд накопичувачів рідких промислових відходів на піднаглядних Держгіртехнагляду Росії виробництвах, об'єктах та в організаціях (РД 03-443-02) затверджених Постанова Держгіртехнагляду Росії від 04.02.02 № 10;
· Державний стандарт РФ ГОСТ Р 12.0.006-2002 «Система стандартів безпеки праці. Загальні вимоги до системи управління охороною праці в організації» (прийнятий постановою Держстандарту РФ від 29 травня 2002 р. № 221-ст) (із змінами від 26 червня 2003 р.)

1.2. Організація служби охорони праці на підприємстві

В сучасних умовахдля підприємства у сфері охорони праці мають вирішуватися такі:
1) організація роботи із забезпечення виконання працівниками вимог охорони праці;
2) навчання працівників з питань охорони праці;
3) забезпечення безпеки виробничого обладнання та виробничих процесів;
4) забезпечення працівників засобами індивідуального захисту;
5) забезпечення оптимальних режимівпраці та відпочинку;
6) контроль за дотриманням працівниками законів та інших нормативних правових актів про охорону праці, а також колективного договору, угоди щодо охорони праці та інших внутрішніх локальних нормативних правових актів.
7) інформування та консультування працівників підприємства з питань охорони праці;
8) вивчення та поширення передового досвіду з охорони праці.
З метою впорядкування роботи із забезпечення безпечної працірозроблено та затверджено Постановою Мінпраці РФ від 8 лютого 2000 р. № 14 «Рекомендації з організації роботи служби охорони праці в організації». Відповідно до цього документа загальне керівництво роботою з охорони праці здійснює керівник підприємства або за його дорученням один із його заступників. Наприклад, на промисловому підприємстві- головний інженер.
Так, згідно з прийнятими Рекомендаціями для організації роботи з охорони праці керівник підприємства створює службу охорони праці. Службу охорони праці рекомендується організовувати у вигляді самостійного структурного підрозділу організації, що складається зі штату фахівців з охорони праці на чолі з начальником Служби.
Відповідно до ст.217 ТК РФ у кожного роботодавця, який здійснює виробничу діяльність, чисельність працівників якого перевищує 50 осіб, створюється служба охорони праці або вводиться посада спеціаліста з охорони праці, який має відповідну підготовку або досвід роботи в цій галузі. Якщо ж чисельність не перевищує 50 осіб, то роботодавець приймає рішення про створення служби охорони праці або запровадження посади спеціаліста з охорони праці з урахуванням своєї специфіки виробничої діяльності.
За відсутності у роботодавця служби охорони праці, штатного спеціаліста з охорони праці їх функції здійснюють роботодавець – індивідуальний підприємець (особисто), керівник організації, інший уповноважений роботодавцем працівник або організація або спеціаліст, які надають послуги в галузі охорони праці, які залучаються роботодавцем за цивільно-правовим договором . Організації, які надають послуги у галузі охорони праці, підлягають обов'язковій акредитації.
Відповідно до Рекомендацій на службу охорони праці покладаються такі функції:
1) Облік та аналіз причин виробничого травматизму та професійних захворювань;
2) Організація та методичне керівництво атестацією робочих місць та сертифікацією робіт з охорони праці;
3) Проведення перевірок, обстежень технічного стану будівель, споруд, обладнання, машин та механізмів, пристроїв, засобів колективного та індивідуального захисту працівників, стану санітарно-технічних пристроїв, роботи вентиляційних систем на відповідність вимогам охорони праці спільно з представниками відповідних підрозділів та за участю уповноважених осіб з охорони праці професійних спілок та інших уповноважених працівниками представницьких органів;
4) Участь у роботі комісій із приймання в експлуатацію об'єктів виробничого призначення та обладнання;
5) Розробка планів та програм щодо покращення умов праці, попередження виробничого травматизму та професійних захворювань;
6) Спільна участь у складанні розділів колективного договору, що стосуються умов та охорони праці;
7) Складання списків професій та посад, відповідно до яких працівники повинні проходити обов'язкові попередні та періодичні медичні огляди, а також списків професій та посад, відповідно до яких на підставі чинного законодавства працівникам надаються компенсації за важку роботу та роботу зі шкідливими чи небезпечними умовами праці;
8) Проведення розслідування нещасних випадків на виробництві відповідно до встановлених термінів;
9) Участь у підготовці документів для призначення виплат зі страхування у зв'язку з нещасними випадками на виробництві або професійними захворюваннями.
10) Складання звітності з охорони та умов праці за формами, встановленими Держкомстатом Росії.
11) Розробка програм навчання з охорони праці працівників організації;
12) Проведення вступного інструктажуз охорони праці з усіма особами, які надходять на роботу;
13) Забезпечення підрозділів локальними нормативними правовими актами організації (правилами, нормами, інструкціями з охорони праці), наочними посібниками та навчальними матеріаламиз охорони праці;
14) Ведення пропаганди з питань охорони праці з використанням для цього внутрішнього радіомовлення, телебачення, відео- і кінофільмів, малотиражного друку, стінних газет, вітрин і т.д.
Крім того, служба охорони праці здійснює контроль за:
· Дотриманням працівниками вимог законів та нормативних правових актів, колективного договору, угоди з охорони праці та інших локальних нормативних правових актів підприємства;
· Наявністю в підрозділах інструкцій з охорони праці для працівників згідно з переліком професій та видів робіт, на які повинні бути розроблені інструкції з охорони праці;
· Своєчасним проведенням відповідними службами необхідних випробувань та технічних оглядів обладнання, машин та механізмів;
· Ефективністю роботи аспіраційних та вентиляційних систем;
· Станом запобіжних пристроїв та захисних пристроїв;
· Своєчасним проведенням навчання з охорони праці, перевірки знань вимог охорони праці та всіх видів інструктажу з охорони праці;
· Організацією зберігання, видачі, прання, хімічного чищення, сушіння, знепилювання, знежирення та ремонту спеціального одягу, спеціального взуття та інших засобів індивідуального та колективного захисту;
· санітарно-гігієнічним станом виробничих та допоміжних приміщень;
· Організацією робочих місць відповідно до вимог охорони праці;
· Своєчасним та правильним наданням працівникам компенсацій за важку роботу та роботу зі шкідливими або небезпечними умовами праці, безкоштовною видачею лікувально-профілактичного харчування, молока та інших рівноцінних харчових продуктів;
· Використанням праці жінок та осіб молодше 18 років відповідно до законодавства.
Роботодавець відповідно до ст. 218 ТК РФ і «Рекомендаціями з організації роботи кабінету охорони праці та куточка охорони праці» затверджених Постановою Мінпраці РФ від 17 січня 2001 № 7 зобов'язаний з метою забезпечення вимог охорони праці, поширення правових знань створити кабінет або куточок охорони праці.
Під кабінет охорони праці рекомендується виділяти спеціальне приміщення, яке оснащується технічними засобами, навчальними посібникамита зразками, ілюстративними та інформаційними матеріалами з охорони праці. А куточок охорони праці може, наприклад, бути представлений у вигляді стенду, вітрини чи екрану комп'ютерної програми. На підприємствах, що працюють, наприклад, вахтово-експедиційним методом, доцільно обладнати пересувний кабінет або куточок охорони праці.
У кабінеті охорони праці мають проводитися такі заходи:
· семінари, лекції, бесіди та консультації з питань охорони праці;
· Виставки, експозиції, стенди, макети та інші форм наочної агітації та пропаганди передового досвіду зі створення здорових та безпечних умов праці;
· навчання з охорони праці, у тому числі безпечних методів та прийомів виконання робіт, застосування засобів колективного та індивідуального захисту, питань надання першої медичної допомоги;
· Інструктажі з охорони праці, тематичні заняття із працівниками, а також перевірки знань вимог охорони праці працівників.
Куточок охорони праці інформує:
· Про плани роботи кабінету охорони праці;
· Про графіки проведення інструктажу та навчальних занять з охорони праці;
· Накази та розпорядження, що стосуються питань охорони праці організації, плани щодо поліпшення умов та охорони праці;
· Про шкідливі та небезпечні виробничі фактори та засоби захисту на робочих місцях структурного підрозділу (дільниці);
· Про порушення вимог законодавства про охорону праці;
· Про випадки виробничого травматизму та профзахворювань в організації та вжитих заходах щодо усунення їх причин;
· Про нові надходження до кабінету охорони праці документів, навчально-методичної літератури, навчальних відеофільмів з охорони праці тощо.
Спеціаліст служби охорони праці у разі виявлення порушення має право видавати розпорядження.
Служба охорони праці здійснює свою діяльність у взаємодії з іншими структурними підрозділами, комітетом (комісією) з охорони праці, уповноваженими (довіреними) особами з охорони праці професійних спілок чи уповноваженими працівниками представницьких органів, службою охорони праці вищої організації за її наявності. А також з федеральними органами виконавчої влади та органом виконавчої влади відповідного суб'єкта Російської Федерації у галузі охорони праці, органами державного нагляду та контролю за дотриманням вимог охорони праці та органами громадського контролю.
Порядок розрахунку чисельності служби охорони праці встановлюється «Міжгалузевими нормативами чисельності працівників служби охорони праці в організаціях» затверджених Постановою Мінпраці РФ від 22 січня 2001 № 10.
Нормативні акти
Конституція Російської Федерації
Стаття 37
1. Праця вільна. Кожен має право вільно розпоряджатися своїми здібностями до праці, вибирати рід діяльності та професію.
2. Примусова праця заборонена.
3. Кожен має право на працю в умовах, що відповідають вимогам безпеки та гігієни, на винагороду за працю без будь-якої дискримінації і не нижче встановленого федеральним законом мінімального розміру оплати праці, а також право на захист від безробіття.
4. Визнається декларація про індивідуальні і колективні трудові суперечки з допомогою встановлених федеральним законом способів їх вирішення, включаючи декларація про страйк.
5. Кожен має право на відпочинок. Який працює за трудовим договором гарантуються встановлені федеральним законом тривалість робочого часу, вихідні та святкові дні, оплачувана щорічна відпустка.

Рекомендації щодо організації роботи служби охорони праці в організації (додаток до постанови Мінпраці РФ від 8 лютого 2000 № 14)
1. загальні положення
1. Управління охороною праці організації здійснює її керівник. Для роботи з охорони праці керівник організації створює службу охорони праці.
2. Служба охорони праці організації (далі – Служба) підпорядковується безпосередньо керівнику організації або за його дорученням одному з його заступників.
3. Службу рекомендується організовувати у вигляді самостійного структурного підрозділу організації, що складається зі штату фахівців з охорони праці на чолі з керівником (начальником) Служби.
4. Служба здійснює свою діяльність у взаємодії з іншими підрозділами організації, комітетом (комісією) з охорони праці, уповноваженими (довіреними) особами з охорони праці професійних спілок або інших уповноважених працівниками представницьких органів, службою охорони праці вищої організації (за її наявності), а також з федеральними органами виконавчої влади та органом виконавчої влади відповідного суб'єкта Російської Федерації у галузі охорони праці, органами державного нагляду та контролю за дотриманням вимог охорони праці та органами громадського контролю.
5. Працівники Служби у своїй діяльності керуються законами та іншими нормативними правовими актами про охорону праці Російської Федерації та відповідного суб'єкта Російської Федерації, угодами (генеральним, регіональним, галузевим), колективним договором, угодою з охорони праці, іншими локальними нормативними правовими актами організації.
2. Основні завдання служби охорони праці
6. Основними завданнями Служби є:
6.1. Організація роботи із забезпечення виконання працівниками вимог охорони праці.
6.2. Контроль над виконанням працівниками законів та інших нормативних правових актів про охорону праці, колективного договору, угоди з охорони праці, інших локальних нормативних правових актів організації.
6.3. Організація профілактичної роботи щодо попередження виробничого травматизму, професійних захворювань та захворювань, зумовлених виробничими факторами, а також роботи з покращення умов праці.
6.4. Інформування та консультування працівників організації, у тому числі її керівника з питань охорони праці.
6.5. Вивчення та поширення передового досвіду з охорони праці, пропагування питань охорони праці.
3. Функції служби охорони праці
7. Для виконання поставлених завдань на Службу покладаються такі функції:
7.1. Облік та аналіз стану та причин виробничого травматизму, професійних захворювань та захворювань, зумовлених виробничими факторами.
7.2. Надання допомоги підрозділам в організації та проведенні вимірювань параметрів небезпечних та шкідливих виробничих факторів в оцінці травмобезпеки обладнання, пристроїв.
7.3. Організація, методичне керівництво атестацією робочих місць за умовами праці, сертифікацією робіт з охорони праці та контролю над їх проведенням.
7.4. Проведення спільно з представниками відповідних підрозділів та за участю уповноважених (довірених) осіб з охорони праці професійних спілок або інших уповноважених працівниками представницьких органів перевірок, обстежень технічного стану будівель, споруд, обладнання, машин та механізмів, пристроїв, засобів колективного та індивідуального захисту працівників, стану санітарно-технічних пристроїв, роботи вентиляційних систем на відповідність вимогам охорони праці.
7.5. Участь у роботі комісій з приймання в експлуатацію закінчених будівництвом або реконструйованих об'єктів виробничого призначення, а також у роботі комісій з приймання з ремонту установок, агрегатів, верстатів та іншого обладнання щодо дотримання вимог охорони праці.
7.6. Узгодження проектної, конструкторської, технологічної та іншої документації, що розробляється в організації, в частині вимог охорони праці.
7.7. Розробка спільно з іншими підрозділами планів, програм з поліпшення умов та охорони праці, запобігання виробничому травматизму, професійним захворюванням, захворюванням, зумовленим виробничими факторами; надання організаційно-методичної допомоги щодо виконання запланованих заходів.
7.8. Участь у складанні розділів колективного договору щодо умов та охорони праці, угоди з охорони праці організації.
7.9. Надання допомоги керівникам підрозділів у складанні списків професій та посад, відповідно до яких працівники повинні проходити обов'язкові попередні та періодичні медичні огляди, а також списків професій та посад, відповідно до яких на підставі чинного законодавства працівникам надаються компенсації за важку роботу та роботу зі шкідливими чи небезпечними умовами праці.
7.10. Організація розслідування нещасних випадків на виробництві відповідно до Положення про розслідування та обліку нещасних випадків на виробництві, затвердженого постановою Уряду Російської Федерації від 11 березня 1999 р. № 279; участь у роботі комісії з розслідування нещасного випадку; оформлення та зберігання документів, що стосуються вимог охорони праці (актів за формою Н-1 та інших документів щодо розслідування нещасних випадків на виробництві, протоколів вимірювань параметрів небезпечних та шкідливих виробничих факторів, оцінки обладнання за фактором травмобезпеки, матеріалів атестації робочих місць за умовами праці, сертифікації робіт з охорони праці та ін., відповідно до встановлених термінів.
7.11. Участь у підготовці документів для призначення виплат зі страхування у зв'язку з нещасними випадками на виробництві або професійними захворюваннями.
7.12. Складання звітності з охорони та умов праці за формами, встановленими Держкомстатом Росії.
7.13. Розробка програм навчання з охорони праці працівників організації, зокрема її керівника; проведення вступного інструктажу з охорони праці з усіма особами, які надходять на роботу (у тому числі тимчасово), відрядженими, а також учнями та студентами, які прибули на виробниче навчання чи практику.
7.14. Організація своєчасного навчання з охорони праці працівників організації, у тому числі її керівника, та участь у роботі комісій із перевірки знань вимог охорони праці.
7.15. Складання (за участю керівників підрозділів) переліків професій та видів робіт, на які мають бути розроблені інструкції з охорони праці.
7.16. Надання методичної допомоги керівникам підрозділів при розробці та перегляді інструкцій з охорони праці, стандартів організації Системи стандартів безпеки праці (ССБТ).
7.17. Забезпечення підрозділів локальними нормативними правовими актами організації (правилами, нормами, інструкціями з охорони праці), наочними посібниками та навчальними матеріалами з охорони праці.
7.18. Організація та керівництво роботою кабінету з охорони праці, підготовка інформаційних стендів, куточків з охорони праці у підрозділах.
7.19. Організація нарад з охорони праці.
7.20. Ведення пропаганди з питань охорони праці з використанням для цього внутрішнього радіомовлення, телебачення, відео- і кінофільмів, малотиражного друку, стінних газет, вітрин і т.д.
7.21. Доведення до відома працівників чинних законівта інших нормативних правових актів про охорону праці Російської Федерації та відповідного суб'єкта Російської Федерації, колективного договору, угоди з охорони праці організації.
7.22. Розгляд листів, заяв, скарг працівників щодо питань умов та охорони праці, підготовка пропозицій керівнику організації (керівникам підрозділів) щодо усунення виявлених недоліків.
7.23. Здійснення контролю за:
- Дотриманням працівниками вимог законів та інших нормативних правових актів про охорону праці Російської Федерації та відповідного суб'єкта Російської Федерації, колективного договору, угоди з охорони праці, інших локальних нормативних правових актів організації;
– забезпеченням та правильним застосуванням засобів індивідуального та колективного захисту;
- Дотриманням Положення про розслідування та облік нещасних випадків на виробництві, затвердженого постановою Уряду Російської Федерації від 11 березня 1999 р. № 279;
– виконанням заходів, передбачених програмами, планами щодо покращення умов та охорони праці, розділом колективного договору, що стосуються питань охорони праці, угодою з охорони праці, а також за вжиттям заходів щодо усунення причин, що спричинили нещасний випадок на виробництві (інформація з акту за формою Н -1), виконанням розпоряджень органів державного нагляду та контролю за дотриманням вимог охорони праці, інших заходів щодо створення безпечних умов праці;
– наявністю у підрозділах інструкцій з охорони праці для працівників згідно з переліком професій та видів робіт, на які мають бути розроблені інструкції з охорони праці, своєчасним їх переглядом;
– проведенням атестації робочих місць за умов праці та підготовкою до сертифікації робіт з охорони праці;
– своєчасним проведенням відповідними службами необхідних випробувань та технічних оглядів обладнання, машин та механізмів;
– ефективністю роботи аспіраційних та вентиляційних систем;
– станом запобіжних пристроїв та захисних пристроїв;
– своєчасним проведенням навчання з охорони праці, перевірки знань вимог охорони праці та всіх видів інструктажу з охорони праці;
– організацією зберігання, видачі, прання, хімічного чищення, сушіння, знепилювання, знежирення та ремонту спеціального одягу, спеціального взуття та інших засобів індивідуального та колективного захисту;
– санітарно-гігієнічним станом виробничих та допоміжних приміщень;
– організацією робочих місць відповідно до вимог охорони праці;
– правильним витрачанням у підрозділах коштів, виділених на виконання заходів щодо покращення умов та охорони праці;
– своєчасним та правильним наданням працівникам компенсацій за важку роботу та роботу зі шкідливими чи небезпечними умовами праці, безплатною видачею лікувально-профілактичного харчування, молока та інших рівноцінних харчових продуктів;
– використанням праці жінок та осіб молодших 18 років відповідно до законодавства.
7.24. Аналіз та узагальнення пропозицій щодо витрачання коштів фонду охорони праці організації (за його наявності), розробка напрямів їх найбільш ефективного використання, підготовка обґрунтувань для виділення організації коштів із територіального фонду охорони праці (за його наявності) на проведення заходів щодо покращення умов та охорони праці.
4. Права працівників служби охорони праці
8. Працівники Служби мають право:
8.1. У будь-який час доби безперешкодно відвідувати та оглядати виробничі, службові та побутові приміщення організації, знайомитись у межах своєї компетенції з документами з питань охорони праці.
8.2. Пред'являти керівникам підрозділів, іншим посадовим особам організації обов'язкові для виконання розпорядження (рекомендована форма – додаток до цих Рекомендацій) про усунення виявлених під час перевірок порушень вимог охорони праці та контролювати їх виконання.
8.3. Вимагати від керівників підрозділів усунення від роботи осіб, які не мають допуску до виконання цього виду робіт, які не пройшли в установленому порядку попередніх та періодичних медичних оглядів, інструктажу з охорони праці, які не використовують у своїй роботі наданих засобів індивідуального захисту, а також порушують вимоги законодавства про охорони праці.
8.4. Направляти керівнику організації пропозиції щодо притягнення до відповідальності посадових осіб, які порушують вимоги охорони праці.
8.5. Запитувати та отримувати від керівників підрозділів необхідні відомості, інформацію, документи з питань охорони праці, вимагати письмові пояснення від осіб, які допустили порушення законодавства про охорону праці.
8.6. Залучати за погодженням з керівником організації та керівниками підрозділів відповідних фахівців організації до перевірок стану умов та охорони праці.
8.7. Представляти керівнику організації пропозиції щодо заохочення окремих працівників за активну роботу щодо покращення умов та охорони праці.
8.8. Представляти за дорученням керівника організації у державних та громадських організаціях під час обговорення питань охорони праці.
5. Організація роботи служби охорони праці
9. Керівник організації повинен забезпечити необхідні умови для виконання працівниками Служби своїх повноважень.
10. Організація праці працівників Служби передбачає регламентацію їх посадових обов'язків, закріплення за кожним із них певних функцій з охорони праці у підрозділах організації відповідно до їх посадових інструкцій.
11. Робочі місця працівників Служби рекомендується організовувати в окремому приміщенні, забезпечувати своєчасною оргтехнікою, технічними засобами зв'язку та обладнати для прийому відвідувачів.
12. Для здійснення низки функцій Служби (проведення навчання, інструктажу, семінарів, лекцій, виставок) необхідно передбачати організацію кабінету з охорони праці, оснащеного необхідною нормативною правовою та довідковою літературою з охорони праці.
13. Керівник організації рекомендує організовувати для працівників Служби систематичне підвищення кваліфікації та перевірку знань вимог охорони праці.
6. Формування служби охорони праці
14. Структуру Служби та чисельність працівників Служби визначає керівник організації в залежності від чисельності працюючих, характеру умов праці, ступеня небезпеки виробництв та інших факторів з урахуванням Міжгалузевих нормативів чисельності працівників служби охорони праці на підприємстві, затверджених постановою Мінпраці України від 10 березня 1995 року. 13.
15. В організації з чисельністю понад 100 працівників створюється Служба або вводиться посада спеціаліста з охорони праці, який має відповідну підготовку або досвід роботи у цій галузі.
16. В організації з чисельністю 100 і менше працівників рішення про створення Служби або запровадження посади спеціаліста з охорони праці приймається керівником організації з урахуванням специфіки діяльності цієї організації. Керівник організації може покласти обов'язки з охорони праці на іншого спеціаліста або іншу особу (за її згодою), яка після відповідного навчання та перевірки знань поряд з основною роботою виконуватиме посадові обов'язкиспеціаліста з охорони праці.
За відсутності у створенні Служби (фахівця з охорони праці) керівник організації вправі укласти договір з фахівцями чи з організаціями, які надають послуги у сфері охорони праці.
17. На посаду спеціаліста з охорони праці призначаються, як правило, особи, які мають кваліфікацію інженера з охорони праці, або фахівці, які мають вищу професійну (технічну) освіту без пред'явлення вимог до стажу роботи або середню професійну (технічну) освіту та стаж роботи на посаді техніка I категорії не менше 3 років або на інших посадах, що заміщуються фахівцями із середньою професійною (технічною) освітою, не менше 5 років. Усі категорії зазначених осіб мають пройти спеціальне навчання з охорони праці.
7. Контроль та відповідальність
18. Контроль за діяльністю Служби здійснює керівник організації, служба охорони праці вищої організації (за її наявності), орган виконавчої влади відповідного суб'єкта Російської Федерації у сфері охорони праці та органи державного нагляду та контролю за дотриманням вимог охорони праці.
19. Відповідальність за діяльність Служби несе керівник організації.
20. Працівники Служби відповідають за виконання своїх посадових обов'язків, визначених положенням про Службу та посадовими інструкціями.
Рекомендації щодо організації роботи кабінету охорони праці та куточка охорони праці затверджені Постановою Мінпраці РФ від 17 січня 2001 р. № 7
I. Загальні положення
1. Ці Рекомендації розроблені для надання допомоги організаціям при формуванні кабінету охорони праці та куточка охорони праці та визначають мету, основні напрямки роботи кабінету охорони праці та куточка охорони праці, загальні вимоги до процесу організації їх роботи.
2. Кабінет охорони праці та куточок охорони праці створюються з метою забезпечення вимог охорони праці, поширення правових знань, проведення профілактичної роботи щодо попередження виробничого травматизму та професійних захворювань.
3. Під кабінет охорони праці в організації рекомендується виділяти спеціальне приміщення, що складається з однієї або декількох кімнат (кабінетів), яке оснащується технічними засобами, навчальними посібниками та зразками, ілюстративними та інформаційними матеріалами з охорони праці.
Куток охорони праці оформляється в залежності від площі, що виділяється для його розміщення. Наприклад, він може бути представлений у вигляді стенду, вітрини або екрана комп'ютерної програми.
4. Рішення про створення кабінету охорони праці чи куточка охорони праці приймається керівником організації (його представником).
5. В організаціях, які здійснюють виробничу діяльність, з чисельністю 100 і більше працівників, а також в організаціях, специфіка діяльності яких потребує проведення з персоналом великого обсягу роботи із забезпечення безпеки праці, рекомендується створення кабінету охорони праці; в організаціях з чисельністю менше 100 працівників та у структурних підрозділах організацій – куточка охорони праці.
В організаціях, виробнича діяльність яких пов'язана з переміщенням працівників по об'єктах та перебуванням на тимчасових ділянках роботи (наприклад, під час роботи вахтово-експедиційним методом), доцільно обладнати пересувні кабінети охорони праці та куточки охорони праці.
6. Зміст роботи кабінету охорони праці та куточка охорони праці, розподіл обов'язків щодо забезпечення їх діяльності між службами та фахівцями організації (із внесенням відомостей про це у відповідні положення та посадові інструкції) затверджуються керівником організації з урахуванням специфіки діяльності організації, рекомендацій федеральних органів виконавчої влади, органів виконавчої влади суб'єктів Російської Федерації у сфері охорони праці.
Організація та керівництво роботою кабінету охорони праці та куточка охорони праці, у тому числі функції контролю, як правило, покладаються на службу охорони праці організації (спеціаліста з охорони праці) або іншу особу, яка виконує посадові обов'язки спеціаліста з охорони праці.
7. Федеральним органам виконавчої влади, органам виконавчої влади суб'єктів Російської Федерації у сфері охорони праці рекомендується проводити роботу з формування базових кабінетів охорони праці. Вони можуть бути створені при науково-дослідних інститутах, центрах охорони праці та мають бути орієнтовані на здійснення методичної допомоги у керівництві кабінетами охорони праці, що функціонують в організаціях відповідних сфер діяльності та регіонів.
ІІ. Основні напрямки діяльності кабінету охорони праці та куточка охорони праці
8. Основними напрямками діяльності кабінету охорони праці та куточка охорони праці є:
а) надання дієвої допомоги у вирішенні проблем безпеки праці;
б) створення системи інформування працівників про їхні права та обов'язки в галузі охорони праці, про стан умов та охорони праці в організації, на конкретних робочих місцях, про прийняті нормативні правові акти з безпеки та охорони праці;
в) пропагування питань праці.
9. Кабінет охорони праці забезпечує виконання заходів з охорони праці, у тому числі організованих спільними діями керівника та інших посадових осіб організації, комітету (комісії) з охорони праці, служби охорони праці, уповноважених (довірених) осіб з охорони праці професійних спілок чи інших уповноважених працівниками представницьких органів:
– проведення семінарів, лекцій, бесід та консультацій з питань охорони праці;
– навчання з охорони праці, у тому числі безпечних методів та прийомів виконання робіт, застосування засобів колективного та індивідуального захисту, питань надання першої медичної допомоги;
– проведення інструктажу з охорони праці, тематичних занять із працівниками, до яких пред'являються вимоги спеціальних знань охорони праці та санітарних норм, та перевірки знань вимог охорони праці працівників;
– організацію виставок, експозицій, стендів, макетів та інших форм наочної агітації та пропаганди передового досвіду щодо створення здорових та безпечних умов праці;
- Проведення аналітичних досліджень стану умов праці в організації (на робочих місцях) та оцінки їх впливу на безпеку трудової діяльності.
10. Куточок охорони праці організації забезпечує виконання тих самих заходів, що і кабінет охорони праці.
11. Куточок охорони праці структурного підрозділу (ділянки) організації забезпечує працівників інформацією про: плани роботи кабінету охорони праці (якщо він створений в організації); графіки проведення інструктажу та розклади навчальних занять з охорони праці; накази та розпорядження, що стосуються питань охорони праці організації, плани щодо поліпшення умов та охорони праці; шкідливі та небезпечні виробничі фактори та засоби захисту на робочих місцях структурного підрозділу (дільниці); порушення вимог законодавства про охорону праці; випадках виробничого травматизму та профзахворювань в організації та вжитих заходах щодо усунення їх причин; нових вступах до кабінету охорони праці документів, навчально-методичної літератури, навчальних відеофільмів з охорони праці тощо.
ІІІ. Тематична структура та оснащення кабінету охорони праці та куточка охорони праці
12. Тематична структура кабінету охорони праці та куточка охорони праці передбачає включення загального та спеціальних розділів.
Загальний розділ містить закони та інші нормативні правові акти з охорони праці, прийняті на Федеральному рівні та рівні відповідного суб'єкта Російської Федерації, локальні нормативні актиорганізації, інформацію про управління охороною праці в організації, а також загальні відомостіщодо забезпечення безпечних умов праці, у тому числі про небезпечні та шкідливі виробничі фактори, засоби колективного та індивідуального захисту, дії людини при виникненні надзвичайних ситуацій, аварій.
Перелік спеціальних розділів та їх зміст (відомості, що включають відмінні риси основних та допоміжних технологічних процесів, конкретний перелік шкідливих виробничих факторів, відповідні їм засоби колективного та індивідуального захисту та запобіжні заходи, прийняті на виробництві знаки безпеки тощо) визначаються з урахуванням умов праці організації. Рекомендується роздільне комплектування навчального та довідкового розділів, що відображають специфіку всіх видів виробництва організації.
13. Оснащення кабінету охорони праці та куточка охорони праці диктується обраним складом загального та спеціальних розділів та формується виходячи з використовуваних та планованих до використання носіїв інформації, якими можуть бути друкована продукція, кіно- та відеопродукція, комп'ютерна продукція, програми радіомовлення, натурні зразки, тренажери , манекени та макети.
14. Кабінет охорони праці доцільно обладнати на основі попередньо розробленого в організації проекту, у спеціально виділеному приміщенні чи приміщеннях.
Для нових та реконструйованих виробничих об'єктів місце розташування кабінету охорони праці визначається на стадії проектування.
15. Приміщення для розміщення кабінету охорони праці має відповідати вимогам будівельних норм та правил, його площу рекомендується визначати з розрахунку кількості працюючих в організації: до 1000 осіб – 24 кв.м, понад 1000 осіб – додається 6 кв.м на кожну додаткову тисячу осіб . Оцінку необхідної площі для кабінету охорони праці можна проводити на основі розрахунку потреби у навчанні з охорони праці на календарний рік.
16. Для куточка охорони праці може виділятися як окреме приміщення, так і обладнатися частина приміщення загального призначення.
IV. Організація роботи кабінету охорони праці та куточка охорони праці
17. Процес організації роботи кабінету охорони праці та куточка охорони праці передбачає:
– відповідність вимогам (у комплексі цілей, змісту та форм роботи), які кожна організація визначає з урахуванням своїх особливостей та першочергових завдань у частині охорони праці;
- Здійснення доступності відвідування кабінету охорони праці або куточка охорони праці працівниками організації та отримання ними достовірної інформації з питань охорони праці;
– планування роботи (відповідно до перспективного та поточного планів роботи);
- Здійснення контролю.
18. Служба охорони праці або особа, відповідальна за роботу кабінету охорони праці (кутник охорони праці) в організації:
- Складає план роботи кабінету охорони праці (куточка охорони праці), що включає розробку конкретних заходів на певний термін, із зазначенням осіб, відповідальних за їх проведення;
– організує обладнання, оснащення та оформлення кабінету охорони праці (кутник охорони праці);
– організовує проведення планових заходів.
19. З метою координації та підвищення ефективності роботи кабінетів охорони праці та куточків охорони праці федеральним органам виконавчої влади, органам виконавчої влади суб'єктів Російської Федерації в галузі охорони праці, службам охорони праці організацій рекомендується розробляти пропозиції щодо встановлення додаткових вимог до кабінетів охорони праці (куточків охорони праці) праці) та організаційних форм їх роботи, оснащення та методичного забезпечення кабінетів охорони праці та куточків охорони праці підвідомчих організацій, їх структурних підрозділів.
20. Для виконання заходів, що реалізуються кабінетом охорони праці, необхідно взаємодія та участь у його роботі структурних підрозділів та служб організації, а також залучення фахівців федеральних органів виконавчої влади, органів виконавчої влади суб'єктів Російської Федерації у галузі охорони праці, органів державного нагляду та контролю за дотриманням вимог охорони праці, об'єднань профспілок та об'єднань роботодавців, центрів охорони праці, освітніх установта організацій, що спеціалізуються в галузі обслуговування охорони праці.

Чисельність працівників служби охорони праці в організаціях розраховується відповідно до Міжгалузевих нормативів чисельності працівників служби охорони праці в організаціях затверджених Постановою Мінпраці РФ від 22 січня 2001 р. № 10
Рекомендації щодо приблизного змісту розділу зобов'язань роботодавця та працівника за умовами та охороною праці у трудовому договорі (контракті) (Додаток 1)
до листа Департаменту охорони праці Мінпраці України від 23 січня 1996 р. № 38-11)
Основні положення
1. Роботодавець цим трудовим договором (контрактом) засвідчує, що робоче місце працівника за результатами атестації характеризується:
безпечними умовами праці;
шкідливими умовамипраці;
небезпечні умови праці.
2. Умови праці працівника характеризуються наступним переліком фактичних умов допустимих рівнівшкідливих (небезпечних) виробничих факторів: >>
3. Роботодавець відповідно до чинних законодавчих та нормативних правових актів з охорони праці гарантує права працівника на охорону праці та зобов'язується забезпечити:
3.1. Захист працівника від впливу шкідливих та небезпечних виробничих факторів.
3.2. Впровадження сучасних засобів техніки безпеки та створення необхідних санітарно-гігієнічних умов праці для попередження травмування та професійного захворювання працівника на виробництві.
3.3. Оснащення робочого місця необхідним обладнанням, меблями, інструментом, пристроями, інвентарем та збереження цього та іншого майна, закріпленого за працівником.
3.4. Періодичне навчання працівника безпечним прийомамта методів праці, проведення первинного та періодичних інструктажів з охорони праці за рахунок коштів роботодавця.
3.5. Своєчасну видачу працівникові відповідно до встановлених норм спецодягу, спецвзуття та інших засобів індивідуального захисту за рахунок коштів роботодавця (перелік): >>
3.6. Прання, ремонт, сушіння, знешкодження та відновлення захисних властивостей спецодягу та спецвзуття за рахунок коштів роботодавця та своєчасну їх заміну.
3.7. Проведення попереднього при вступі на роботу та періодичних медичних оглядів за рахунок коштів роботодавця.
3.8. Забезпечення працівника відповідно до чинних санітарних норм та правил санітарно-побутових приміщень та пристроїв, миючих засобів.
3.9. Професійну перепідготовку працівника за рахунок коштів роботодавця у разі зупинення діяльності або закриття організації, цеху, ділянки або ліквідації робочого місця внаслідок незадовільних умов праці, а також у разі втрати працездатності у зв'язку з нещасним випадком на виробництві або професійним захворюванням.
3.10. Надання працівнику (на його запит) достовірної інформації про стан умов та охорони праці на його робочому місці, про існуючий ризик пошкодження здоров'я, а також про вжиті заходи щодо його захисту від впливу шкідливих або небезпечних виробничих факторів.
3.11. Відшкодування шкоди, заподіяної працівникові внаслідок каліцтва, професійного захворювання чи іншого ушкодження здоров'я, що з виконанням їм трудових обов'язків.
3.12. Страхування працівника від нещасних випадків з виробництва з допомогою коштів роботодавця.
3.13. Медичне страхування працівника з допомогою коштів роботодавця.
3.14. Додатковий страховий захист працівника (оформлення страхового полісу там) під час виконання робіт, що з поїздками за територію Росії (моряки, водії автотранспорту, менеджери фірм тощо.).
3.15. Надання працівнику пільг та компенсацій за роботу у шкідливих та небезпечних умовах праці, у тому числі:
пільгової пенсії за Списком № 1 або Списком № 2 (розділ, пункт)
додаткової відпустки >> днів
скороченого робочого дня >> годин
доплати >> відсотків до тарифної ставки (окладу) молока або інших рівноцінних продуктів >>
лікувально-профілактичного харчування>
4. Роботодавець зобов'язується за рахунок власних коштів надати працівникові додаткові пільги, що не передбачені чинними законодавчими та нормативними правовими актами з охорони праці (перелік): >>
5. Працівник керується у роботі чинними законодавчими, нормативними правовими актами та інструкціями з охорони праці, Правилами внутрішнього трудового розпорядку, розпорядженнями адміністрації роботодавця та зобов'язується:
5.1. Дотримуватися трудової та виробничої дисципліни, норм, правил та інструкцій з охорони праці.
5.2. Правильно застосовувати колективні та індивідуальні засобизахисту.
5.3. Негайно повідомляти свого безпосереднього керівника про будь-який нещасний випадок, що стався на виробництві, ознаки професійного захворювання, а також ситуацію, яка створює загрозу життю та здоров'ю людей.
6. Працівник має право на проведення незалежної експертизи умов праці на своєму робочому місці за рахунок коштів роботодавця.
Примітка. На розсуд роботодавця та працівника у розділ трудового договору (контракту) за умовами та охороною праці можуть включатися додаткові пункти, що розширюють їх взаємні зобов'язання у цій галузі, що не суперечать вимогам чинних законодавчих та нормативно-правових актів з охорони праці.
Рекомендації щодо зразкового змісту розділу «Умови та охорона праці» в колективному договорі, що передбачає зобов'язання роботодавця перед трудовим колективом організації в галузі умов та охорони праці (Додаток 2 до листа Департаменту охорони праці Мінпраці України від 23 січня 1996 р. № 38-11)
Рекомендації щодо зразкового змісту розділу «Умови та охорона праці» в колективному договорі організації розроблені з метою більш повного обліку вимог Основ законодавства України про охорону праці, що стосуються обов'язків роботодавця перед трудовим колективом щодо забезпечення охорони праці в організації та створення здорових та безпечних умов праці на виробництві.
Основні положення
Роботодавець відповідно до чинних законодавчих та нормативних правових актів з охорони праці зобов'язується:
1. Виділити на заходи з охорони праці, передбачені цим колективним договором, кошти у сумі >> руб.
2. Виконати у встановлені терміни комплекс організаційних та технічних заходів, передбачених угодою з охорони праці, згідно з додатком № >>
3. Сформувати фонд охорони праці організації та виділити з цією метою кошти у сумі >> руб.
4. Провести атестацію робочих місць у наступних підрозділах (перелік): >>
5. Провести навчання та перевірку знань з охорони праці робітників, керівних та інженерно-технічних працівників організації у строки, встановлені нормативними правовими актами з охорони праці.
6. Організувати у встановлений термін проведення медичного огляду працівників організації, зобов'язаних проходити періодичний медичний огляд.
7. Забезпечити:
своєчасну видачу працівникам спеціального одягу, спеціального взуття та інших засобів індивідуального захисту, миючих, змащувальних та знешкоджувальних засобів відповідно до встановлених норм за переліком професій та посад згідно з додатком №> ;
працівників, що направляються для виконання робіт в інші цехи (на інші ділянки), спеціальним одягом та спеціальним взуттям, передбаченим встановленими нормами для професій та посад цеху (дільниці);
ремонт, прання, сушіння спеціального одягу та спеціального взуття, а також його знешкодження та відновлення захисних властивостей;
видачу працівникам понад встановлені норми спеціального одягу, спеціального взуття та інших засобів індивідуального захисту за рахунок коштів організації за переліком професій та посад згідно з додатком №> ;
видачу працівникам за рахунок коштів організації технологічного, форменого одягу за переліком професій та посад згідно з додатком № >>
8. Надати працівникам, зайнятим на роботах зі шкідливими та небезпечними умовами праці, такі пільги та компенсації:
пільгову пенсію за Списком № 1 та Списком № 2 відповідно до переліку професій та посад, узгодженого з місцевими органами державної експертизи умов праці, Пенсійного фонду Росії та Міністерства соціального захисту Російської Федерації, згідно з додатком №>;
додаткову відпустку та скорочений робочий день за переліком професій та посад згідно з додатком № >>;
доплату до тарифної ставки (окладу) за роботу зі шкідливими та небезпечними умовами праці за переліком професій та посад згідно з додатком №>;
молоко або інші рівноцінні продукти за переліком професій та посад згідно з додатком №>;
лікувально-профілактичне харчування за переліком професій та посад згідно з додатком № >> .
9. Забезпечити працівників гарячих цехів та ділянок газованої підсоленої водою, чаєм.
10. Встановити одноразову грошову допомогу працівникам (членам їх сімей) за відшкодування шкоди, заподіяної їх здоров'ю, внаслідок нещасного випадку або професійного захворювання під час виконання трудових обов'язків у випадках:
загибелі працівника ->> мінімальних розмірів оплати праці, а також оплату рахунків та витрат, пов'язаних з похованням;
отримання працівником інвалідності ->> мінімальних розмірів оплати праці;
втрати працівником працездатності, яка не дозволяє виконувати трудові обов'язки за колишнім місцем роботи, – >> мінімальних розмірів оплати праці.
11. Встановити за рахунок коштів організації виплату щомісячної грошової допомоги у розмірі 100% від встановленого (на день виплати) мінімального розміру оплати праці дітям, які втратили годувальника (кожній дитині), до досягнення ними 18 років, а у випадках продовження навчання – до 23 років .
12. Своєчасно здійснювати індексацію сум відшкодування шкоди, заподіяної працівникам каліцтвом, професійним захворюванням чи іншим ушкодженням здоров'я, пов'язаним із виконанням ними трудових обов'язків.
13. Запровадити обов'язкове з допомогою коштів організації медичне страхуванняпрацівників та страхування їх від нещасних випадків на виробництві та професійних захворювань.
14. Забезпечити умови та охорону праці жінок, у тому числі:
обмежити застосування праці жінок на роботах у нічний час;
здійснити комплекс заходів щодо виведення жінок з важких фізичних робіт та робіт зі шкідливими та небезпечними умовами праці;
організувати надомну роботу для жінок, працю яких у організації тимчасово неспроможна використовуватися;
виділити робочі місця у підрозділах >________________ виключно для працевлаштування вагітних жінок, що потребують переведення на легку роботу;
виконати заходи щодо механізації ручних та важких фізичних робіт з метою впровадження нових норм гранично допустимих навантажень для жінок, встановлених постановою Ради Міністрів - Уряду Російської Федерації від 6 лютого 1993 № 105.
15. Забезпечити умови праці молоді, зокрема:
виключити використання праці осіб віком до 21 року на важких фізичних роботах та роботах із шкідливими та небезпечними умовами праці;
встановити на прохання осіб, які навчаються без відриву від виробництва, індивідуальні режими праці.
16. Спільно з профспілковим комітетом (уповноваженими профспілкового комітету чи трудового колективу) організувати контроль за станом умов та охорони праці у підрозділах та виконанням угоди з охорони праці.
17. Регулярно розглядати на спільних засіданнях з профспілковим комітетом (уповноваженими профспілкового комітету або трудового колективу), спільних комітетах (комісіях) питання виконання угоди з охорони праці, стану охорони праці в підрозділах та інформувати працівників про заходи, що вживаються в цій галузі.
18. Забезпечити гарантії права працівників на охорону праці, передбачені Основами законодавства Російської Федерації про охорону праці, та закріплення цих прав у трудових договорах(контрактах).
Примітка. На розсуд роботодавця та трудового колективу розділ «Умови та охорона праці» може включати додаткові пункти, що розширюють зобов'язання роботодавця в галузі охорони праці, що не суперечать вимогам чинних законодавчих та нормативних правових актів з охорони праці.

2. Сфери та галузі харчової промисловості

2.4 Охорона праці при зберіганні та переробці плодоовочевої продукції

Правила з охорони праці при зберіганні та переробці плодоовочевої продукції

(Утв. наказом Мінсільгоспу РФ від 20 червня 2003 р. N 898)

Ці Правила розроблені відповідно до Федерального закону від 30 грудня 2001 р. N 197-ФЗ «Трудовий кодекс Російської Федерації» (далі – Трудовий кодекс Російської Федерації), Федерального закону від 17 липня 1999 р. N 181-ФЗ «Про основи охорони праці у Російській Федерації», постановою Уряду Російської Федерації від 23 травня 2000 р. N 399 «Про нормативні правові акти, що містять державні нормативні вимоги охорони праці», міжгалузевими правиламиз охорони праці та іншими нормативними правовими актами, затвердженими у порядку.
I. Загальні вимоги
1.1. Ці Правила встановлюють основні державні нормативні вимоги охорони праці та є обов'язковими для виконання всіма роботодавцями (юридичними або фізичними особами) незалежно від їх організаційно-правових форм та форм власності при здійсненні ними зберігання та переробки плодоовочевої продукції.
1.2. Відповідно до статті 212 Трудового кодексу Російської Федерації роботодавець зобов'язаний забезпечити розробку та затвердження з огляду на думку виборного профспілкового або іншого уповноваженого працівниками органу інструкцій з охорони праці для працівників на додаток (на основі) цих Правил.
1.3. При здійсненні виробничої діяльності, розробці нових технологічних процесів та видів обладнання для зберігання та переробки плодоовочевої продукції повинні бути передбачені заходи, що виключають або зменшують до допустимих меж вплив на працівників можливих небезпечних та шкідливих виробничих факторів.
1.4. Вміст шкідливих речовин у повітрі робочої зони при зберіганні та переробці плодоовочевої продукції не повинен перевищувати гранично допустимі концентрації, встановлені відповідними нормативними документами, затвердженими у встановленому порядку.
1.5. Температура, вологість, швидкість руху повітря в робочій зоні виробничих приміщень, рівні звукового тиску (шуму) та вібраційного навантаження на робочих місцях, забезпечення безпечних умов праці працівників, які використовують відеодисплейні термінали та персональні електронно-обчислювальні машини, освітленість виробничих приміщень та майданчиків організацій вимогам відповідних нормативних документів, затверджених у порядку.

Кінець безкоштовного ознайомлювального фрагмента.