Скільки можна з'їсти памели на день. Помело – корисні властивості та протипоказання. Склад, харчова цінність та калорійність продукту

Вітаю вас, мої цікаві читачі. Щоб досягти стрункості, багато дівчат сідають на різні дієти. Або ж вводять у раціон продукт-жироспалювач. При боротьбі з зайвою вагоюу хід ідуть як місцеві, і заморські «спалювачі жиру». Наприклад, помело при схудненні використовується часто. Про цей екзотичний плод і поговоримо сьогодні.

Цей цитрусовий родом з Китаю, як і багато зараз товарів. Потім він поширився іншими країнами – Японія, країни Південно-Східної Азії, Ізраїль, США. За розмірами він набагато більший, ніж грейпфрут. У плода товста шкірка і він набагато солодший, ніж грейпфрут і навіть апельсин (хоча у нас зазвичай продаються не дуже солодкі).

До речі, у Китаї помело дарують на Новий рік. Тут цей екзотичний плід вважається символом процвітання, добробуту та успіху.

Існує кілька різновидів цього цитрусового фрукта:

Рожевий- У плода ніжна солоденька м'якоть рожевого відтінку. Усередині фрукта міститься багато насіння. Цей екзотичний плід вважається чудовим антигельмінтним засобом.

червоний- цей тип плодів відрізняється м'якою червоною м'якоттю з гіркуватістю. До речі, з такого заморського плоду і вивели грейпфрут – сміливо схрестили з апельсинкою.

Білий- цього фрукта грушоподібна форма і біла ніжна м'якоть.

У природі зустрічаються плоди вагою до 10 кг і діаметром - 30 см. Але тільки не ставте експерименти - не намагайтеся за один раз з'їсти такий фрукт 🙂 Пам'ятаємо, що їмо все в міру.

Корисні властивості помело

Завдяки «багатоликому» корисним складом, помело надає приголомшливе вплив на організм людини.

і не лише людський 🙂

Цей фрукт багатий:

• вітамінами - особливо С (зміст 67,8% від щоденної норми);
• багато мікро- та макроелементів - калій, магній, мідь, фосфор тощо;
• велика кількість клітковини;
• ефірні масла.

При схудненні дуже корисні грубі волокна, якими такий багатий цей екзотичний фрукт. Саме вони створюють почуття насичення, але не перетравлюються. Тобто, усередині волокна набухають, створюють харчову грудку. І як «йоржик для посуду» проходить по кишечнику. Такі волокна абсорбують все погане та виводять із організму.

Калорійність невелика: лише 32 ккал на 100 г. З них – вуглеводи 6,7 г, білки 0,6, а жирів – 0,2 гр. Глікемічний індекс цього тропічного плоду становить 30 одиниць.

По суті, помело ще відноситься до продуктів з низькою калорійністю, що дуже добре при схудненні. Тому що можна сточити кілька часточок. При цьому ви не збільшите ваш щоденний калораж.

Вживання помело також корисне для ясен, зубів та кісток. До того ж його споживання стимулює вироблення антитіл та зміцнює захисні сили організму.

Оскільки плід багатий на калій, його споживання благотворно позначається на функціонуванні серцево-судинної системи. Він допомагає попередити виникнення інфаркту та інсульту, а також розвиток атеросклерозу. Ось такий корисний та серйозний фрукт 🙂

Як є помело, щоб схуднути

Звичайно його краще їсти сирим з перетинками, які й становлять грубі волокна. Але можна очистити від перегородок, додаючи його в салати або смузі для схуднення. Повірте, цей плід збагатить смак страви і зробить його кориснішим.

А скільки потрібно їсти екзотичного плоду, щоби схуднути? Загалом, не існує чіткої добової норми. Деякі дієтологи вважають, що не можна їсти більше половини помело в день. Аргументуючи це тим, що можуть виникнути проблеми роботи травних органів. Але ця норма теж відносна. Адже один плід може важити 0,5 кілограми, а другий – 5 і більше кг. Інші ж дієтологи вважають, що за добу з'їсти можна 2 плоди. Виходить, що єдиної думки просто нема.

Тому, мої друзі, якщо вирішите худнути на помело, просто уважно прислухайтеся до свого організму. Тому що зловживати цим фруктом (як і будь-якими іншими) не варто. Від того, що ви будете його їсти з ранку до вечора, схуднення швидше не станеться. Найкраща дієтадля схуднення – низьковуглеводна. Тобто крім овочів та фруктів, необхідно їсти і білкові продукти.

Прислухайтеся до себе, якщо у вас є гастрит, виразка або інші захворювання шлунково-кишкового тракту. До того ж, від поїдання цього тропічного плоду треба утриматися тим, хто схильний до алергії.

А ще не можна їсти цей цитрусовий плід на голодний шлунок. Дієтологи радять цю екзотичну страву їсти через 2-3 години після їди. Оскільки фрукт низькокалорійний, помело можна навіть на ніч. Але не пізніше, ніж за годину до сну. Зробіть собі легкий овочевий салат із цим цитрусовим або натуральний лимонад.

Меню дієти

Ось приблизне меню тієї дієти, де на день необхідно з'їсти 2 екзотичні плоди:

Сніданок – шматочок твердого сиру, половинка фрукта та чашка несолодкої кави/чаю.

Перекус - половинка помело + варене куряче яйце. Краще зробіть смузі, розведене водою 1:1.

Обід – овочеве рагу(або салат) зі шматочком риби або м'яса, приготованим на пару. Також можна випити чашку несолодкого чаю.

Полудень – половинка екзотичного фрукта.

Вечеря - відварене яйце з овочевим салатом, 1 невелика груша або яблуко. Також можна випити чашку трав'яного чаю із медом.

Якщо сидіти на такій твердій дієті важко, можна на сніданок додати кашу (яка краще для схуднення). А також доповнити полудень половинкою стиглого бананчика. Вранці цей солодкий фруктякраз можна їсти 🙂

Зміст:

Який вплив робить помело на організм. Який його хімічний склад? Як правильно вибирати та зберігати цей фрукт.

Багато хто впевнений, що знають все про продукти харчування та користь фруктів. При цьому питання, що таке помело, неминуче вганяє у ступор. Виникають асоціації з приказкою про мову (як помело) або з транспортом казкової героїні Баби-Яги. Насправді це слово має відношення не тільки до народної мудрості та казок, а й до раціону. Помело – аналог грейпфрута, який за складом та якостями рівня «зібрату». У чому особливість фрукта? Чи несе він користь для організму і чи є шкода?

Історія та відмінні особливості

У Європу плід завезений у XIV столітті нашої ери, але спочатку його не розкуштували і відкинули. Фрукт має великі розміри, яке вага іноді досягає 8-10 кілограм. Ті плоди, що продаються в наших магазинах, важать менше – до кілограма, а діаметр не перевищує 30 сантиметрів. Головна особливість – великі волокна та солодкий смакякий навіть краще, ніж у грейпфрута.

Фрукт помело росте на південному сході Азії, а батьківщиною вважається Китай. Форма буває різною - груше-або кулястою. Колір шкірки також відрізняється: буває темно-зелений або зеленувато-жовтий. Має відмінності та м'якоть – вона зустрічається рожевого, білого або жовтувато-білого кольору.

Вчені запевняють, що помело – батько грейпфрута, а не його сорт, як вважають багато хто. Англійська назва плода має різні інтерпретації – Pomelo, Pomello та інші. Щодо найменувань російською мовою, то часто зустрічаються такі терміни як «шеддок» або «помпльмус». До слова, перша назва не випадкова. За однією з легенд чудовий фрукт привезений до Англії капітаном Шеддоком.

Корисний плід вирощується на багатьох континентах та у десятках країн світу – у Японії, Індії, на Гаваях, в Ізраїлі та інших. При цьому до нас на прилавки потрапляє три види фруктів:

• червоний. Головні відмінності – кислуватий смак, м'якуш червоного кольору. Форма - овальна, а кірка має зелений колір. При цьому грейпфрут – продукт схрещування червоного плода та апельсина.
• Рожевий. Смак помело солодший, а сама м'якоть відрізняється неймовірною соковитістю. Усередині плода багато насіння.
• Білий. Такі фрукти відрізняються великим розміром та вагою до двох кілограм. Форма – грушоподібна. М'якуш усередині плоду солодкий на смак і має білий колір.

Корисні властивості

Помело – криниця корисних для організму елементів. У ньому присутні вітаміни, мікро- та макроелементи, мінерали. Чим корисно помело? Фрукт має таку дію:

• Захищає імунітет. Вже доведено, що у складі плода є аскорбінова кислота, обсягу якої достатньо покриття добової норми. Якщо приймати фрукти в їжу під час застуди, то організм швидше справляється з хворобою. Крім того, щоденне споживання одного плода гарантує захист від багатьох вірусних інфекцій.
• Відновлює запаси енергії. Люди, які люблять помело, відзначають здатність плода давати організму запас енергії та сил.
• Зміцнює кістки. Наявність у складі кальцію – плюс для людського скелета, який стає менш «тендітним».
• Покращує роботу серця. Гіпертоніки знають, чим корисно помело. Фрукт гарантує очищення судин та зниження тиску, а регулярний прийом взагалі призводить цей показник до норми.
• Запускає мозкову діяльність. У складі м'якоті є фосфор, який позитивно діє на мозок людини, покращуючи пам'ять.
• Нормалізує роботу ШКТ. Дослідження показали, що елементи у складі чудодійного плоду відновлюють роботу шлунка, активізують діяльність підшлункової залози, допомагають уникнути гастриту.
• Оптимізує перебіг метаболічних процесів. Помело рекомендується людям, які займаються спортом. Однією з його якостей є прискорення спалювання жиру та виділення додаткової енергії. У цьому поліпшується обмін речовин.
• Відновлює нормальний емоційний стан. Фрукт вважається потужним антидепресантом, що покращує настрій та підвищує загальний тонус. Перевірити це легко – достатньо з'їсти кілька вранці плодів.
• Допомагає жіночому організму . Прекрасна підлога знає, чим корисний фрукт помело. У ньому міститься достатній обсяг фолієвої кислоти, що нормалізує роботу статевої системи та зміцнює організм при вагітності.

З наведеного переліку видно, що «батько» грейпфрута дуже корисне. Але для повноти картини варто виділити ще ряд якостей:

• Захист від утворення тромбів у судинах.
• Протизапальний та пом'якшувальний ефект, що особливо важливо за наявності запалень у ШКТ.
• Потужна профілактика онкологічних захворювань. Вчені прийшли до думки, що елементи, що містяться у фрукті, призупиняють розвиток злоякісних пухлин.
• Підвищення уважності та продуктивності, що важливо для представників інтелектуальної праці.
• Допомога при набряках, кашлі та астмі.
• Зняття симптомів та наслідків отруєнь. Чим корисний фрукт помело, знали ще давні китайці. Вони використовували його при розладах шлунково-кишкового тракту та атеросклерозі.
• Допомога при схудненні (у плоді мінімум калорій), що дозволяє не переживати зайву вагу. Крім того, фрукт включається в багато дієт. Пояснити це легко – у ньому присутні клітковина, фосфор, залізо та білок. Крім того, ферменти у складі продукту втамовують спрагу.
• Відновлення шкіри. Вітаміни та мінерали, що містяться у складі, роблять шкірні покриви пружними, регенерують їх.
• Поліпшення стану при астмі. У тому ж Китаї та Малайзії на основі м'якоті фрукта робляться лікарські засоби, що застосовуються при кашлі, набряках, отруєннях алкоголем та астмі

Хімічний склад

Вище розглянуті особливості помело фрукта, корисні властивості та вплив на організм. Але це обумовлено насамперед багатим хімічним складом. У м'якоті та шкірці плода містяться вітаміни, мікроелементи та ефірні олії. Є ліполітичний фермент, що бере участь у розщепленні білків і жирів. Є і клітковина – незамінний помічник у роботі кишечника. Ось чому прийом плода такий корисний для відновлення роботи ШКТ.

У 100 г продукту міститься:

• вода- 89 г;
• зола- 0,5 г;
• цинк- 0,09 мг;
• марганець- 0,017 мг;
• фосфор- 17 мг;
• залізо- 0,11 мг;
• натрій- 1 мг;
• харчові волокна- 1 г;
• вітамін С- 62 мг;
• вітамін В1- 0,034 мг;
• вітамін В2- 0,028 мг;
• вітамін В6- 0,06 мг;
• мідь- 49 мг;
• калій- 218 мг;
• кальцій- 4 мг;
• магній- 6 мг і так далі.

Калорійність, вміст білків жирів та вуглеводів

Багато хто цікавиться, у чому особливості складу БЖУ помело. Головний плюс - мінімальний обсяг калорій, яких у 100 грамах плода не більше 32. На додаток до всього, прийом плода знижує апетит і покращує обмінні процеси. Все це робить плід незамінним помічником у питаннях схуднення.

Склад (на 100 г):

• калорії – 32 ккал;
• білки – 0,6 г;
• вуглеводи - 6,8 г;
• жири – 0,2 г.

Чим корисна шкірка та сік?

Помело – фрукт, корисні властивості якого не викликають сумнівів. При цьому багато хто робить помилку і викидає важливу складову плоду - шкірку. Але в ній багато корисних елементів і насамперед вітаміну Р, який допомагає нашому тілу вигнати естрогени та прискорює лікування шлунково-кишкового тракту. З'їсти шкірку відразу не вийде - вона гірка. Як правило, кірка знімається, сушиться, а потім додається до чаю.

Існує й інший рецепт. Шкірка вимочується протягом п'яти діб (це дозволяє піти гіркоти). Воду при цьому рекомендується міняти двічі на день. Востаннє вода доводиться до кипіння та зливається. Корочки посипаються цукром і залишаються на 8-10 годин. Далі готується варення. З інгредієнтів потрібно три склянки цукру, а також 330-350 млводи. Приготування відбувається у кілька етапів:

• суміш доводиться до кипіння;
• вогонь знижується на 20 хвилин;
• склад знімається з печі та остуджується.

Описаний цикл тричі повторюється. Коли готове «желе» на смак перестає бути схожим на цукрову вату, можна говорити про його готовність.

Сік також має гіркуватий присмак. Лікарі рекомендують пити його при розладах шлунково-кишкового тракту. Крім того, в соку міститься багато ретинолу та аскорбінової кислоти.

Як вибрати та зберігати фрукт?

Корисні властивості помело, вуглеводи, білки та вітаміни у складі – все марно, якщо неправильно вибрати плід. Рекомендується віддавати перевагу фруктам з пружною шкіркою, без плям коричневого кольору та вм'ятин. Якщо помело сильно м'який, це ознака початку процесу гниття зсередини. Віддавайте перевагу плоду, який має невеликий розмір, але суттєву вагу.

Поки фрукт не почищений, допускається зберігати його в холодильнику протягом 2-3 тижнів. Якщо шкірка знята, то з'їсти плід варто протягом двох-трьох днів. Інакше він втрачає властивості та зникає.

Дієта за допомогою помело

Сьогодні жінки все частіше включають до дієти помело. Чи корисно це? Практика показала, що такий інгредієнт у раціоні не тільки корисний для шлунка та зниження ваги, але й смачний. Так, після пробудження достатньо 1/2 фрукта і 50-60 грам сиру. Все це дозволяється запитати чашкою кави. В обідню пору поласувати відвареною рибою з овочами і випити трав'яний чай. Полудень два. У перший з'їдається половинка помело, а через 2 години – друга половина та яйце. За 2-3 години до сну варто з'їсти ½ помело цвітну капусту. Все це запивається чаєм із медом.

До раціону варто включити салати з помело - фруктом, корисні властивості якого тільки зміцнять організм і налагодять роботу ШКТ. Як інгредієнти знадобляться:

• один фрукт;
• 10 креветок середнього розміру;
• зелена цибуля – 40-50 г;
• селера;
• сметана.

Відварюйте креветки, дрібно нарізайте їх і змішуйте з подрібненим плодом та зеленню, після чого все заливайте сметаною. Прикрашайте салат селерою, шкіркою плода та оливками.

Щоб порадувати себе солодощами, зробіть десерт. Тут знадобиться:

• половина помело;
• яблуко;
• банан;
• груша;
• ківі;
• пломбір – 1 брикет;
• кокосова чи шоколадна стружка.

Всі фрукти нарізаються та змішуються з морозивом, а перед подачею посипаються стружкою.

Корисні властивості помело і протипоказання варті окремої уваги. Перша частина вже розглянута у статті. Щодо протипоказань, то тут варто виділити таке:

• Алергія. Плід не рекомендується людям, які відзначають алергічні реакції при вживанні цитрусових фруктів.
• Діабет. Незважаючи на те, що вживання плода допускається діабетикам, варто сходити до лікаря та уточнити безпечну для себе порцію.

Питання та відповіді

На завершення статті відповімо на найпоширеніші питаннящодо цього фрукта:

• Як чиститься плід? Помело встановлюється на тверду поверхню, після чого вертикально проводяться лінії зверху до низу. Глибина входу ножа – 6-7 мм. Зробивши 5-6 надрізів, зняти шкірку не складе труднощів.
• Чи варто вживати плід? Помело – фрукт, корисні властивості та протипоказання якого докладно розібрані у статті. У цьому користі більше. Якщо відсутні алергічні реакції і немає діабету, то помірний прийом (навіть щодня) обов'язковий.
• Що дає більше користі – помело чи грейпфрут? Медики запевняють, що грейпфрут корисніший, а ось до смаку виграє його «батько». Плюс помело – у більшому обсязі вітаміну С.
• Чим обумовлена ​​гіркота плода? Причина неприємного присмаку - білий прошарок, який знаходиться між шкіркою і м'якоттю. Щоб виключити проблему, варто вживати тільки м'якоть.
• Чи дозволяється прийом плода при вагітності? Вище ми згадували особливості помело, корисні властивості та протипоказання фрукта. Легко дійти невтішного висновку, що з вагітних жінок прийом такого плода важливий. Він захищає від застудних захворювань, зміцнює здоров'я дитини, прискорює формування кісток, допомагає розвиватися сірій речовині. Окрему користь несе фолієва кислота.
• З чим схрещується помело? Існує думка, що цей фрукт – гібрид. Насправді помело з роду цитрусових. Але з його допомогою отримано багато фруктів (зокрема і грейпфрут).
• Чи дозволено їсти на ніч? Завдяки низькій калорійності та здатності втамовувати голод – це відмінний продукт для «нічного» харчування.

Помело – фрукт, корисні властивості та шкода якого викликають багато дискусій серед дієтологів та вчених. І зараз позитивні якості виграють. Дослідження показали, що продукт реально корисний та важливий для організму. Так що вмикайте його в свій раціон і будьте здорові.

08:53

Помело – найбільший із цитрусових. Друга його назва – шеддок. На вигляд помело нагадує грейпфрут, але він набагато солодший і більший.

Біля плодоніжки зазвичай розташовується виступ, що надає плоду грушоподібної форми. Під цедрою - білий пухкий прошарок, що захищає соковиті часточки.

Така упаковка природного походження дозволяє зберігати та транспортувати фрукт без шкоди для його характеристик.

Батьківщина цього цитрусового – Китай. Росте він біля Ізраїлю, В'єтнаму, Таїланду. Середня вага одного плода – 1-3 кг. Окремі рекордсмени сягають 10 кг.

Розкажемо про фрукт помело: яка калорійність плоду, користь для організму жінок і чоловіків, у чому його корисні властивості при вагітності чи схудненні, чи шкода для здоров'я, протипоказання, багато іншої інформації.

Як вибрати хороший плід

Врахуйте, що справжній, повністю дозрілий помело буде важко утримати однією рукою – дуже вже він важкий.

Не купуйте легкі плоди. Шкірка у фрукта має блищати, бути пружною. Вона може проминатись, але занадто продавлюватися не повинна.

Жовтизна у плода має бути рівномірною по всій поверхні. Не допускаються вм'ятини, потемніння, плями.

Не купуйте плід великого розміру, але дуже легкий- Шкірки в ньому більше, ніж м'якоті. Краще купити середній за розміром, але важкий цитрусовий.

Є рекомендації щодо того, як вибрати хороший цитрусовий за запахом. Але зробити це буде важко, тому що плоди продаються упакованими в поліетилен, що дозволяє зберегти їхню свіжість на 1-2 місяці.

Хімічний склад, калорійність, харчова та енергетична цінність, глікемічний індекс

Смачний та корисний помеломожна, можливо вживати без побоювання набрати зайву вагу.

Калорійність 100 г м'якоті помело - близько 32 ккал (у 1 фрукті середнього розміру, очищеному від шкірки, буде міститися приблизно 160 ккал).

У часточках міститься безліч необхідних організму речовин.Це аскорбінова кислота, бета-каротин, калій, натрій, вітаміни групи В.

Продукт із низьким глікемічним індексом(30 одиниць), можна вживати його навіть тим, хто страждає.

Половинка плода середнього розміру дозволить насититися, вгамувати спрагу і стане гарною альтернативою калорійнішим десертам.

Корисні властивості для здоров'я, лікувальні якості

Багатий склад цитрусового дозволяє йому тішити нас приголомшливим смаком та нести користь для організму. Ось які корисні властивості має помело:

• нормалізація артеріального тиску, роботи серцево-судинної системи Є проблеми? Додайте у своє життя трохи екзотики;
• велика кількість у складі вітаміну С сприяє зміцненню імунітету, боротьбі із застудними, вірусними, інфекційними захворюваннями;
• ефірні олії у складі теж корисні для імунної системи;
• калій благотворно впливає на серце, серцевий м'яз;
• фрукт допомагає боротися з гіпертонією, запобігає утворенню в судинах тромбів;
• корисний він при схильності до депресії, слабкості, втоми. Плід поверне життєві сили, додасть бадьорості, подарує гарний настрій;
• будучи протизапальним та пом'якшувальним засобом, продукт допоможе тим, хто страждає від різних запальних захворювань;
• було доведено вплив помело на ракові клітини. Регулярне вживанняпродукту запобігає їх розмноженню;
• у складі містяться речовини лемоніди, які, впливаючи на організм протягом 24 годин, підвищують нашу продуктивність та покращують уважність;
• м'якоть фрукта чудово втамовує голод і спрагу;
• цей цитрусовий рекомендується вживати при кашлі, астмі, схильності до набряків, отруєнь. Він допомагає боротися із атеросклерозом;
• калорій у продукті мало, тому він гарний у раціоні тих, хто худне. Велика його користь і для шкіри;
• кальцій у складі фрукта допомагає зміцнити кістки, сприяє загоєнню переломів. Фосфор впливає розумову активність людини.

Поряд із м'якоттю плода корисна його шкірка, дуже товста, з приємним ароматом. У ній багато біофлавоноїдів, вона нормалізує кількість естрогенів в організмі, покращує роботу шлунково-кишкового тракту.

Шкірка має гіркий смак, тому вона сушиться, додається до чаю, варення, інші блюда.

Сікцитрусового - цінне джерело вітамінів А і С. Він кислий, з невеликою гіркуватістю. Пити його експерти рекомендують при розладах травної системи.

Вплив на організм

Розглянемо, як фрукт впливає на окремі категорії осіб – чоловіків, жінок та дітей.

Чим корисно для дорослих чоловіків та жінок

Користь для дорослих чоловіків та жінок - у загальному зміцненні організму, підвищенні його захисних сил, насичення корисними речовинами.

Очищаючи тіло зсередини, продукт благотворно впливає на стан шкіри.

Тривале вживання препарату забезпечить профілактику раку грудей, інших онкологічних захворювань.

Для чоловіків цитрусовий - прекрасний афродизіак, що покращує інтимну функцію, що підвищує сексуальну активність

Знімаючи симптоми отруєння, цей плід нагоді при похмільному синдромі.

Для вагітних та годуючих

Чи корисно помело вагітним? За відсутності алергічних реакцій помело їм можна вживати: фрукт нормалізує метаболізм, зменшує прояви токсикозу, що виникає через високий вміст токсичних компонентів у крові.

Також цитрусовий, вживаний майбутніми мамами, допоможе захистити себе від паніки та депресії перед пологами.

А ось годуючим жінкам варто почекати з цим фруктом, оскільки великий ризик алергічної реакції у немовляти

Для дітей та літніх

Малюкам до року вживати продукт не варто. Але для дітей дошкільного і шкільного віку він може бути дуже корисним.

Ось яка користь від помело дітям: фрукт покращує концентрацію уваги, розумові здібності, підвищуючи успішність.

Він захистить дитину від застудних захворювань, зміцнить її імунітет.

Але слідкуйте за реакцією на фрукт, щоб запобігти алергії.

Чи корисний фрукт помело для людей похилого віку? Забезпечуючи профілактику проблем із судинами, зміцнюючи кістки, Фрукт представляє цінність і для людей похилого віку.Вживаючи його, вони зможуть довше зберігати молодість та ясність розуму.

Потенційна небезпека та протипоказання

Користь цитрусового дуже велика. Але вживати його можна не всім.

Чи шкідливо помело, у чому потенційно шкідливі властивостіфрукти? Варто врахувати:

• при алергії на цитрусові плід протипоказаний. Можливе опухання горла, напади ядухи та інші не найприємніші симптоми алергічної реакції;
• не зловживайте продуктом або при дванадцятипалої кишки, при підвищеній кислотності шлунка. А в період загострення таких захворювань від фрукта слід відмовитись;
• Виявляти обережність у вживанні потрібно тим, хто страждає від , нефриту, гепатиту.

Інші люди можуть включати в раціон цей унікальний цитрусовий. Звичайно, поміркованість хороша у всьому.

Якщо помело – новачок у вашому меню, почніть з невеликих доз, подивіться на реакцію організму, адже продукт екзотичний для жителів нашої країни.

Про корисні та шкідливі властивості помело ви тепер знаєте, потрібно розібратися, як правильно вживати фрукт.

Продукт потрібно очистити від шкірки, потім, діставшись часточок фрукта, витягнути з плівки волокна. Плівка нешкідлива, але її необов'язково, оскільки вона гірка і товста.

Саму ж м'якоть можете сміливо їсти, насичуючи організм корисними речовинами Можна замінювати фруктом улюблені вами, але шкідливі солодощі, додавати його до салатів.

Їсти помело можна у будь-який час. Навіть вживши його ввечері, ви можете не боятися за фігуру.

Чітких вказівок того, в яких кількостях можна їсти продукт, ні, але дієтологи рекомендують не їсти більше половини соковитого плоду на день.

Про фрукт помело дивіться наступний відеоролик:

У кулінарії

Помело активно застосовується у кулінарії різних країнсвіту. М'якуш може використовуватисядля приготовлення смачних салатівприкраси десертів, солодощів.

Шкірка плода застосовується виготовлення цукатів, мармеладу, десертів.

Продукт поєднується з іншими фруктами, із сиром, морепродуктами, м'ясом, горіхами, тому існує багато рецептів з його додаванням.

Салат з помело – найкращий антидепресант:

Для схуднення

Чи корисно помело для схуднення? Малокалорійний продукт може сміливо використовуватися в раціоні тих, що худнуть. Він добре насичує, не приводячи до зайвої ваги. Можна замінювати їм десерти, яких ви звикли.

Існує навіть спеціальна дієта з помелодля схуднення. Вона передбачає таке денне меню:

• вранці - 50 г нежирного сиру, половинка цитрусового;
• на обідприготуйте відварену рибу з тушкованими або приготовленими на пару овочами;
• полуденкомбуде відварене яйце і частина, що залишилася, помело;
• вечерябуде наступним: відварена, варене яйце, одне й половинка помело. Дозволяється вживати чай чи каву, але без цукру. Можна додати чайну ложку меду.

Два тижні такої дієти – і ви відчуєте явні результати.

При лікуванні хвороб

Вже саме вживання помело у свіжому вигляді має на організм лікувальну дію. Є низка рецептів народної медицини , які використовуються для боротьби з різними проблемами в організмі:

• для профілактики атеросклерозу. 100-150 г помело потрібно дрібно нарізати, змішати зі столовою ложкою рослинної олії (або соняшникової). Для очищення стінок судин від відкладень холестерину таку суміш вживати кілька разів на тиждень;
• при гострому бронхіті та вологому кашлідопоможе сік цитрусового. Нагрійте його до 40 градусів, вживайте невеликими ковточками. Це виведе харкотиння з бронхів;
• щоб полегшити біль у горлі, що супроводжує ангіну або ГРЗ, очистіть часточки помело, відіжміть з них 100 мл соку, розбавте його водою в рівних пропорціях. Використовуйте отриману суміш для полоскання рота протягом дня;
• живильна та зволожуюча маска для шкіри. Подрібніть часточку цитрусового, змішайте її з чайною ложкою меду та такою ж кількістю лимонного соку.

  Отриману суміш наносять на шкіру та тримають 10-15 хвилин. Для зняття маски рекомендується холодний зелений чай. Потім шкіру потрібно зволожити кремом. У таку маску також іноді додають жовток та вівсяне борошно;

• маска для жирної шкіриособи. Очистіть, подрібніть часточку фрукта, перемішайте із чайною ложкою.

  Попередньо вмочіть ватний диск в соку помело, протріть шкіру. Вона повинна висохнути, потім нанесіть на обличчя суміш із м'якоті цитрусового та кефіру, потримайте 15 хвилин, потім змийте холодною водою;

• скраб для тіла. Очищаючий і відлущуючий скраб ми готуватимемо зі шкірки помело. Її потрібно подрібнити, змішати з подрібненою половинкою лимона, цукром, оливковою олією. Наносити скраб на попередньо змочену теплою водою шкіру, злегка втираючи. Залишити на 15 хвилин. Потім змити контрастним душем.

Екзотичний плід помело – це смачно та корисно. Він урізноманітнить раціон і наситить організм цінними речовинами.

Помело – найбільший цитрусовий представник.

М'якуш помело сухіший у порівнянні з іншими видами цитрусових плодів, смак злегка гіркуватий, волокна великі та пружні, колір зелено-жовтий, запах віддалено нагадує банан.

Але смак помело незвичайний – поєднання кислого та солодкого запам'ятається кожному.

Батьківщина помело – Китай.

До нашої ери цей фрукт призначався виключно для царської знаті.

А на початку XIV століття був завезений до Європи, де не одразу прижився. В даний час помело вирощується в таких країнах, як Шрі-Ланка, Таїланд, Японія, Індія та Індонезія.

Помело – складова частинабагатьох страв китайської, тайської та індійської кухонь. Цікаво, що вага деяких помело може досягати 20 кілограмів!

Існує 3 види помело:

червоний– фрукт овальної форми з гіркуватою м'якоттю червоного кольору

Рожевий– соковитий плід з рожевою м'якоттю та антигельмінтною дією

Білий– форма фрукта нагадує грушу, м'якоть біла та солодка

Багато хто плутає помело з його найближчим родичем — грейпфрутом, помилково вважаючи, що їхні смаки однакові. Проте, їхні властивості та характеристики багато в чому різні. Помело – не гігантський грейпфрут, а швидше його батько. Чим же завоював серця незвичайний фрукт?

Помело: у чому користь для організму?

Помело - криниця мінералів, вітамінів, мікроелементів і грубих волокон.

Унікальний смак помело виправданий його унікальним складом:

Кальцій

Вітаміни групи B та A

Бета-каротин

Вітамін C

Ефірні масла

Помело зміцнює імунітет!Експертами був проведений цікавий досвід: досліджувалися лимон, мандарин, грейпфрут, апельсин та помело на наявність вітаміну C. Дивно, але переможцем став помело! У ньому виявили найбільшу кількість аскорбінової кислоти. Будучи джерелом вітаміну C, сміливо служить профілактикою застудних, інфекційних та вірусних захворювань. Якщо вони вже є, помело допоможе впоратися з ними легше та швидше. Ефірні олії у складі помело чудово зміцнюють імунітет.

Грубі волокна помело створюють певну харчову грудку, що рухається по кишечнику. Грубі волокна збирають шлаки та неперетравлені залишки їжі, абсорбують та виводять їх з організму.

Помело допомагає нормалізувати роботу серцево-судинної системи та стабілізує тиск. Більше того, медиками доведено, що мело може захистити від утворення тромбу в судинах!

Помело покращує настрій, підвищує життєві сили та допомагає прийти організму в тонус. Лемоніди у складі помело відповідають за нашу працездатність, уважність та продуктивність. Фосфор, що міститься в помело, сприяє активній розумовій діяльності.

Вчені довели, що помело допомагає у боротьбі з онкологічними захворюваннями. Екзотичний фруктздатний протистояти розмноженню злоякісних клітин.

Любителі цитрусових обов'язково оцінять особливий, свіжий, приємний смак фрукта. Якщо порівняти помело з його родичем грейпфрутом, можна помітити різницю – грейпфрут гірчить, помело ж солодкий на смак. Влітку м'якоттю помело можна чудово вгамувати спрагу.

Помело корисний при захворюваннях легень та при отруєннях. У Китаї на основі помело роблять багато лікарських препаратів.

Кальцій в помело зміцнює кістки, волосся та нігті. Антиоксиданти у складі помело допоможуть надовго зберегти молодість та гарне фізичне здоров'я.

Помело – помічник при гастриті та інших шлункових захворюваннях. Роблячи відвари та настойки зі шкірки помело, можна швидко впоратися з отруєннями, розладами шлунка та порушеннями у роботі кишечника.

Помело не тільки смачний та корисний, він ще й цілющий. Вдихаючи запах шкірки помело, можна легко усунути закладеність носа і навіть трохи знизити температуру тіла!

Найчастіше важко змусити себе піти в спортзал або з наступного понеділка сісти на дієту. Тут сміливо прийде на допомогу! Фрукт допомагає швидкому розщепленню білків та жирів в організмі, прискорює метаболізм та сприяє спалюванню зайвих калорій.

Помело має корисність і в косметологічних цілях. Прекрасний засіб для зволоження та живлення жирної шкіри. Протираючи шкіру соком помело, ефект помітний відразу: шкіра заблищала, помолодшала, стала свіжішою і чистішою без жирного блиску. М'якуш фрукта неймовірно соковитий і поживний, тому супутником розвантажувального дня стане саме помело.

Помело – символ благополуччя, достатку, здоров'я та процвітання. У Китаї прийнято дарувати цей плід напередодні Нового Року своїм близьким. Спробуйте подарувати частинку щастя своїм рідним, подарувавши їм кошик тропічного фрукта.

Часто в країнах Європи можна зустріти прикраси їхньої шкірки помело. У домашніх умовах інтерес представляє зробити страву для салату зі шкірки фрукта, розрізавши плід горизонтально у формі кола.

Помело – інгредієнт багатьох кулінарних страв! Сміливо додавайте його в салати, доповнюйте м'ясо та рибу, починайте їм пироги. Шкірку використовуйте для приготування варення або ароматичної добавки до чаю. І, звичайно, не забувайте, що немає нічого кращого, ніж почати свій день зі свіжого соку.

Неоціненна користь помело для нервової системи. Сміливо сміливо називають фруктом-антидепресантом. Їжте цей чудовий плід і підвищуйте настрій! Але джерело радості і щастя не тільки начинка у вигляді м'якоті помело, але і його шкірка. Психологи радять не викидати шкірку, наповнити нею глибоку вазу та поставити поряд зі спальним місцем. Така природна ароматична лампа обов'язково подарує позитивні емоції, енергію та сили.

Калорійність помело

Незважаючи на величезну кількість корисних властивостей, помело відрізняється низькою калорійністю. 100 г продукту містять 25-40 ккал. Такі межі зумовлені простим правилом: чим солодше помело, тим більше в ньому калорій Низька калорійність сміливо пояснюється великим вмістом у ньому води – на 100 г фрукта припадає майже 90 г рідини!

Помело: у чому шкода здоров'ю?

Користь помело доведена і ніхто з цим не посперечається. Але, як і будь-якого продукту, помело має свої недоліки та протипоказання.

Не варто вживати помело, якщо у вас:

Алергічні реакції на цитрусові

Виразка шлунка та дванадцятипалої кишки

Підвищена кислотність шлунка

Гепатит

Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж їсти фрукт за наявності перелічених вище захворювань. Поїдання помело може викликати загострення хронічних захворюваньтравного тракту. Сильно підвищуючи кислотність лужного середовища, він викликає печію.

Алергія на цитруси може призвести до набрякання горла і навіть нападів ядухи. Для того щоб перевірити, чи є у вас алергія на помело - достатньо з'їсти 1-2 його часточки або згадати, яка реакція організму на інші цитруси.

У період годування грудьми помело їсти не рекомендується, щоб не завдати шкоди здоров'ю свого майбутнього малюка. Надмірне споживання помело може зробити проносний ефект. Переїдання фрукта викликає свербіж та кропив'янку.

Помело для дітей: корисний чи шкідливий

Через те, що помело відноситься до роду цитрусових, фрукт є сильним алергеном. Дітям до року не рекомендується давати помело. Після року вносити до раціону можна, але з обережністю та малими порціями.

Обов'язково проконсультуйтеся з педіатром, чи не завдасть шкоди малюку включення до раціону досить екзотичного заморського фрукта. Якщо дитина добре сприйняла фрукт, і організм не дав жодних реакцій, сміливо годуйте малюка. Але, пам'ятайте, краще все ж таки їсти сезонні фрукти, наприклад, груші та яблука. Вони абсолютно не принесуть дитині небажаних для здоров'я наслідків.

У помело менше соку, ніж у апельсині та грейпфруті, і діти часто ставляться до цього плоду нейтрально. Тому батьки можуть прикрашати десерти та фруктові салати, додавши кілька часточок такого корисного та смачного помело.

Дитячий салат із помело

Для нього знадобиться кілька простих інгредієнтів:

Пучок салат

Варена грудка

Твердий сир

Сметана

Помело розрізають, очищають від прошарків, дрібно рубають разом із пучком салату. Змішують з невеликими шматочками м'якою вареною курячої грудки. Зверху натирають твердий сир. Перемішують, рясно поливаючи сметаною. За бажання можна додати терті горіхи.

Як вибрати помело?

Користь принесе лише дозрілий плід. Як знайти такий і не помилитися?

На дотик він повинен бути м'який, за вагою важкуватий, запахом ароматний, а за кольором - світло-жовтий. Купувати помело найкраще в період із січня до березня, адже саме на ці місяці доводиться пік його дозрівання. Обов'язково простежте за шкіркою - вона не повинна бути пошкоджена! Шкірка фрукта має бути твердою та блискучою, запах від неї повинен виходити інтенсивний.

Цілий помело зберігається в сухому темному місці за кімнатної температури. Порізаний фрукт слід зберігати максимум 2-3 дні у холодильнику.

Помело – альтернатива багатьом шкідливим десертам. Ось уже більше 15 років фрукт представлений на полицях магазинів – доступно, корисно, екзотично. За багатьма критеріями помело перевершує грейпфрут: чиститься легше, смак солодший, забруднитися практично неможливо.

Якось спробувавши помело, ви обов'язково закохаєтеся в нього!

Помело відноситься до цитрусових фруктів і є лідером, якщо розглядати плоди з погляду розмірів. Інакше сміливо називають шеддоком, за вагою деякі з них можуть досягати 10 кг. Середня помело, яку поставляють на прилавки магазинів, важить близько 1 кг., у деяких випадках менше. Фрукт з Китаю полюбився людям з різних країн світу завдяки особливим смаковим якостямта корисним властивостям. Але чи може сміливо нашкодити людині? Давайте розбиратися разом.

Склад помело

Хімічний склад речовин пропорційний до обсягів плода. Якщо шеддок повністю дозрів, він наситить людський організм усіма важливими для правильної життєдіяльності елементами.

Як і в будь-якому іншому фрукті, помело накопичує багато вуглеводів та ефірних олій, трохи менше білків, жирів, золи. Але головною складовою залишається вода, її в порції 100 гр. аж 89 грн.

Крім того, плоди можуть похвалитися пристойним включенням рослинної клітковини та різними вітамінами, провітамінами. Серед останніх виділяють аскорбінову кислоту (вітамін С), її у складі з надлишком. Також має сенс розглянути тіамін, рибофлавін, піридоксин, ніацин, бета-каротин (корисний для очей).

З мінеральних речовин у складі шеддока є натрій, калій, фосфор, кальцій, магній. Не обійшлося без включення заліза, міді, марганцю, цинку та інших не менш цінних речовин.

Калорійність невеликої порції, обсяг якої не перевищує 0,1 кг. становить лише 37 одиниць. Якщо з'їсти плід середнього розміру вагою близько 0,9 кг, ви наситите організм 340 ккал.

Корисні властивості помело

1. До складу включені ефірні олії, вітамінний комплекс, мінерали. У поєднанні всі вони зміцнюють імунну системулюдини під час міжсезоння, при авітамінозі та поширенні епідемії грипу, ГРВІ. Організм краще чинить опір вірусам. Цитрус потрібно споживати, якщо ви з дитинства часто хворієте.
2. Антиоксидантні речовини, що входять, перешкоджають ранньому старінню тканин, відновлюючи їх на клітинному рівні. Помело потрібно їсти тим, хто проживає у несприятливій екологічній обстановці та працює на забрудненому підприємстві.
3. Калій у поєднанні з магнієм покращує роботу серцевого м'яза, очищає кровообіг і посилює його циркуляцію. Деякі речовини у складі сміливо очищають кровоносні канали від бляшок холестерину і проводять профілактику атеросклерозу.
4. Вхідний пектин бореться з гіпертонією, тому сміливо слід приймати людям із підвищеним артеріальним тиском. Також шеддок бореться із внутрішньочерепним тиском, знімаючи постійні головні болі.
5. Завдяки своїй низькій калорійності та поживності після прийому помело почуття ситості зберігається надовго. Це спонукає прихильників дієт вводити цитрус у повсякденний раціон зниження ваги.
6. Якщо щодня їсти хоча б 140-180 грн. помело, ви значно прискорите всі обмінні процеси. Їжа краще засвоюватиметься, виключиться її гниття в порожнині стравоходу.
7. Цінність поширюється і хворих на діабет. Помело виводить зайвий цукор із крові, полегшуючи перебіг недуги. Для запобігання анемії та лікування вже наявного захворювання шеддок просто незамінний. Він поповнює дефіцит заліза.
8. У складі плодів є речовини, цінні для очей. Цитрус показаний до прийому осіб із поганим зором. Також фрукт підвищує вироблення соку, посилюючи травні процеси.
9. Лікарі в один голос твердять, що сік на основі цього фрукта обов'язково має бути включений у повсякденне меню пацієнтів із астмою, бронхітом, пневмонією. Те саме можна сказати про курців, що помело знижує залежність від нікотину.
10. Всі цитруси сприятливо впливають на роботу мозку, шеддок не входить до списку винятків. Також плід профілактує хворобу Альцгеймера та Паркінсона.
11. Використання в косметологічній сфері також є. З висушеної і меленої цедри готують різні маски, що омолоджують, отшелушивающие скраби і пілінги.

1. У складі є фолієва кислота, яка відповідальна формування центральної нервової системи плода. Цей вітамін формує психоемоційне середовище матері, купуючи наслідки стресів та безсоння.
2. Кальцій у поєднанні з фосфором необхідний повноцінного розвитку опорно-рухового апарату дитини. Помело знижує ймовірність вроджених вад серця у малюка.
3. У фрукті мало калорій, тому майбутня мати може не перейматися тим, що набере надмірну масу тіла. Помело знижує набряки ніг і усуває втому, виганяє зайву рідинуіз організму.
4. Жінки в положенні часто страждають запорами та печією, фрукт впорається з цими. делікатними проблемами. Він також стабілізує показники глюкози в крові та проведе профілактику анемії за рахунок поповнення дефіциту заліза.
5. Під час виношування дитини жінка піддається атакам вірусів у рази сильніші. Немає потреби при застуді приймати серйозні медикаменти. Досить щодня споживати по парі часточок фрукта для зміцнення імунної системи.
6. Крім відчутної користі при вагітності плід позитивно позначається на стані жінки, що перебуває на грудному вигодовуванні. Помело підвищує лактацію, посилює поживність та жирність молока.

Лікування помело

Цитрус корисний лише у свіжому вигляді, бо після термічної обробки з його складу виходять цінні речовини. Помело нерідко застосовують у лікувальних та профілактичних цілях, давайте розглянемо деякі рецепти.

1. Щоб підвищити захисні сили, необхідно кожен салат або холодну другу страву забезпечувати двома часточками нарізаного цитрусу.
2. При схильності до атеросклерозу 0,1 кг. очищеного фрукта знімається білий прошарок, потім видавлюється сік і змішується з 30 мл. олії оливи. Для усунення бляшок холестерину, які зазвичай з'являються в порожнині кровоносних каналів, необхідно приймати суміш за цим рецептом тричі на тиждень.
3. При бронхіті, що супроводжується сильним відділенням мокротиння, корисно готувати свіжий сік на основі помело. Він підігрівається до 40 градусів та споживається маленькими ковтками.
4. При сезонних захворюваннях (ангіні, грипі, ГРВІ) сік з'єднується з водою в рівному співвідношенні. Цим складом полоскають горло.
5. З метою того, щоб почистити організм від сильної зашлакованості, потрібно споживати половину цитрусу на другий прийом їжі (після сніданку).

Цитрусовий фрукт дуже добре виявив себе в косметології. Унікальні компоненти у складі сировини сприятливо впливають на клітини шкірного покриву. Для ефективності особу дозволяється регулярно протирати нерозбавленим соком. Процедура допоможе омолодити тканини та повернути свіжість шкіри.

Помело для зволоження та живлення
Очистіть цитрус, видаліть плівку і перетворите часточку на однорідну кашку. Поєднайте масу з 10 гр. меду та 12 мл. лимонного соку. Розподіліть засіб по шкірі, чекайте третину години. Змивайте маску холодною заваркою зеленого чаю. Нанесіть на обличчя зволожуючий крем тонким шаром. На додаток до маски можна домішувати жовток або вівсяне борошно.

Помело проти жирності
Щоб нормалізувати вироблення підшкірного сала, рекомендується вдатися до допомоги дієвої маски. Очистіть часточку фрукта і перетворите на кашку. З'єднайте її з 15 мл. нежирного кефіру. Змочіть у соку помело ватний спонж і рясно обробіть їм обличчя. Дочекайтеся повного висихання складу. Розподіліть готовий засіб по обличчю. Зачекайте близько 20 хвилин. Після закінчення часу вмийтеся холодною водою звичним способом.

Помело як скраба
Для процедури знадобиться виключно цедра фрукта, трохи цукру та олії оливи. Прийміть водні процедури, щоб шкіра розпарилася та була вологою. Перетворіть вищенаведені компоненти на однорідний склад. Обробіть шкіру тіла готовим засобом. Зробіть легкий масаж. Залишіть склад на тілі, зачекавши чверть години. Враховуйте, скраб не рекомендується наносити на область декольте та грудей. Змийте його контрастним душем. Процедуру можна повторити.

Протипоказання помело

1. Користь фрукта була доведена та визнана офіційною медициною. Не варто раніше думати про те, що у фрукта немає протипоказань. Пам'ятайте, що помело відноситься до цитрусів і може спровокувати алергічну реакціюабо індивідуальну нестерпність.
2. Забороняється споживати помело за наявності виразкової хвороби та підвищеної кислотності у шлунку. Фрукт протипоказаний при нефриті, гепатиті та коліті. Проконсультуйтеся з лікарем за наявності хронічних патологій. Фрукт може бути корисним або шкідливим.
3. Якщо ви їстимете продукт, ігноруючи алергічну реакцію, виникне опухання горла. Ви можете відчути явні напади ядухи. Якщо ви не впевнені, є алергія чи ні, проведіть відповідний експеримент. З'їжте часточку цитрусу і чекайте відповідної реакції. Якщо такого не сталося, це добре.
4. У період годування груддю варто бути обережнішим. Продукт можна включати до раціону лише після погодження з лікарем. Цитрус може викликати неприємні реакції у малюка при зловживанні препаратом. У цьому випадку також проявляється пронос, кропив'янка та свербіж.

1. Залежно від сорту, цедра може мати виражений зелений відтінок, жовтий чи оливковий. Не варто набувати плід із явними ушкодженнями на оболонці. Також забороняється купувати помело з плямами та смужками коричневого або бордового кольору.
2. Такі показники свідчать про хворобу та неякісність плода. Стиглий фрукт буде досить важким. Аромат сміливо свідчить про його зрілість. Не варто купувати великі та легкі екземпляри. Вони сухі та недозрілі.
3. Купуйте фрукти з однорідною структурою та відтінком цедри. На шкірці не повинно бути ніяких вм'ятин. Якщо ви помітили зелені плями, то фрукт, швидше за все, не дозрів. Натисніть на оболонку, вона має повернути колишній стан.
4. При виборі помело, віддавайте перевагу досить великим важким плодам грушоподібної форми. Колір фрукта буде жовтуватим. В цьому випадку у помело м'якоть м'ясиста, соковита та солодка.

Помело - справді унікальний цитрус, який повністю допоможе оздоровити тіло у всіх сенсах. Регулярне поїдання плода убереже вас від розвитку різноманітних патологій та недуг. Придивіться до протипоказань при першому знайомстві з плодом. Чи не зловживайте цитрусовим фруктом, щоб не спровокувати розвиток неприємних наслідків.

Відео: користь і шкода фрукта помело