Як зрозуміти, що грудне молоко не поживне. Коли й навіщо робити аналіз грудного молока. Визначення жирності молока

Жирність грудного молока - це досить важливий показник, тому що від нього залежатиме стан здоров'я та самопочуття малюка. Недостатня жирність призводить до слабкої насичуваності дитини і, як наслідок, до уповільненого збільшення ваги. А надто жирне грудне молоко сприяє розвитку.

На сьогодні деякі приватні лабораторії надають можливість здати аналіз грудного молока на жирність, імунологічні показники та інші параметри. І тому існують спеціальні хімічні тести. Проте дізнатися, скільки жирності у грудному молоці можна в домашніх умовах. До того ж, цей метод не займе багато часу і зусиль. А також немає потреби у фінансових витратах на послуги лабораторії.

Ступінь жирності грудного молока

Розберемо докладніше, як можна визначити жирність грудного молока за допомогою простого та доступного тесту. Для дослідження у пробірку чи склянку збирають зціджене молоко. Краще брати так зване заднє молоко. Під час годування груддю дитина спочатку всмоктує першу порцію грудного молока, яке за своєю консистенцією рідкіше. Це - "переднє" молоко, що складається переважно з води та лактози. А ось друга порція – це якраз і буде «заднє» молоко, насичене корисними речовинами, у тому числі жирами. Тому перед тим як визначити жирність грудного молока, необхідно отримати саме цю порцію.

Варто зазначити, що чим менша кількість грудного молока в залозі, тим жирнішим воно буде. Адже в такому разі жири та інші складові молока знаходяться у концентрованому вигляді.

Метод визначення жирності грудного молока

Основні етапи способу, як перевірити жирність грудного молока:

Після визначення відсоткового, а воно за жирністю має бути різним у різні періоди розвитку малюка, можна вжити заходів щодо збільшення або зниження його жирності.

Грудне вигодовування для немовляти – це ідеальна система харчування, яка вигадана самою природою. Адже мамине молочко - це і їжа, і питво одночасно, воно містить усі корисні та поживні речовини, необхідні немовляті у перші місяці його життя.

Часто молоді матусі, особливо з першою дитиною, спантеличуються питанням про те, чи достатній рівень жирності у їхнього молока. Спробуємо розібратися, як це перевірити, і чи можна покращити жирність грудного молока.

Де можна перевірити грудне молоко на жирність

Чому ж такий важливий рівень жирності грудного молока? Існує думка, що від цього залежить нормальний розвиток малюка. Якщо мамине молоко досить жирне, то дитина буде насичуватися під час годування, як слід набирати вагу, правильно рости, що дуже важливо в перші місяці життя малюка. Якщо ж із жирністю молока щось не так, то й дитина не наїдатиметься, погано набиратиме вагу, а значить, потребуватиме штучного вигодовування.

Слід зазначити, що це традиційний підхід, зараз же сучасна наукавиводить нові твердження щодо грудного годування. Головне правило: якщо у матері немовляти є грудне молоко, воно ідеальне за своїм складом, а значить, і жирності, саме для цієї дитини. Грудне молоко складається з кількох сотень компонентів. Його склад формується ще під час вагітності та багато в чому залежить від генетичних факторів. Крім того, жирність материнського молока змінюється з часом. Доведено, що, наприклад, через рік після початку годування молоко поживніше, воно має інший склад і рівень жирності, ніж відразу після народження дитини. Пояснення досить просте: дитя зростає, змінюються його потреби, і природою зумовлено також зміну складу грудного молока.

Потрібно пам'ятати, що жирність грудного молока змінюється навіть у процесі одного годування. На початку годування малюк отримує більш рідке, а значить, і менш жирне, так зване переднє молоко. Воно виконує функцію пиття. Якщо дитина їсть довше, то вона дістається «заднього» жирного молока, яке і є основною їжею для новонародженого. Воно відрізняється від «переднього» не лише за складом, але навіть за кольором: має жовтіший, вершковий відтінок. Саме тому консультанти з грудного вигодовування рекомендують міняти груди при годівлі не частіше ніж через дві години.

Звичайно ж, існує чимало рекомендацій щодо збільшення жирності грудного молока. Не одній молодій матусі рекомендували їсти згущене молоко, масло, здобу, горіхи, пити молоко, частіше і більше їсти, щоб «молочко було таким, як слід». Варто зазначити, що більшість таких «бабуських» порад швидше може зашкодити, ніж допомогти. Якщо говорити про згущене молоко або олію, то їх вживання може незначно вплинути на склад грудного молока, але навряд чи особливо позначиться на дитині. Натомість додасть зайвих кілограмів молодій мамі. А зловживання горіхами може спровокувати алергію у дитини. Молоко також слід вживати з обережністю, воно може спричинити розлад як у мами, так і у малюка. Дуже корисними будуть натуральний сир, сири (як джерело кальцію), нежирна риба та м'ясо, овочі, каші.

Якщо ж дитина недостатньо набирає вагу, харчуючись маминим молоком, то, як правило, радять частіше прикладати її до грудей. У випадку, якщо проблема не вирішується таким чином, варто перевірити саму дитину: можливо, у неї є проблеми зі здоров'ям.

Якщо ж існує необхідність перевірити грудне молоко на жирність, то це можна зробити в спеціальній лабораторії. Важливо правильно зібрати молоко і вчасно доставити його до лабораторії (не пізніше як через дві години після збору). Як правило, для аналізу рекомендують зібрати заднє молоко. Його слід зцідити безпосередньо у спеціальний стерильний контейнер, який можна придбати в аптеці.

Як перевірити грудне молоко на жирність у домашніх умовах

Аналіз складу грудного молока досить складний, в повному обсязі приватні лабораторії його виробляють. Тому перевірити жирність грудного молока можна самостійно у домашніх умовах.

Для цього потрібно придбати в аптеці пробірку, відміряти від дна заввишки 10 мм, зробити відповідну позначку. Зцідити молоко після годівлі та заповнити пробірку до зробленої позначки. До речі, перевіряти на жирність потрібно "заднє" молоко. Влити в пробірку потрібно відразу після зціджування. Потім ємність із молоком слід поставити вертикально і залишити на 5-7 годин у теплому місці. За цей час на поверхні почне утворюватися шар вершків. Його висоту потрібно виміряти. Як правило, один міліметр означає один відсоток жирності молока. Середній нормальний рівень жирності грудного молока становить чотири відсотки.

Якщо цей показник нижче, то мамі, що годує, варто скоригувати своє меню. Не забувайте, що в раціоні повинні бути сир, яйця, каші, нежирні риба і м'ясо, овочі, фрукти. І пам'ятайте про найголовніше: не варто хвилюватися, адже спокій і гарний настрій мами так само важливі для успішного вигодовування, як і жирність молока.

Спеціально для - Ксенія Бойко

Зцідіть його трохи у склянку чи пляшечку. Якщо молоко має синюватий відтінок, значить жирність молока не дуже висока. Жирне молоко має жовтуватий колір. Чим воно жовтіше – тим вища його жирність. Цей метод який завжди вірний, оскільки колір молока залежить від харчування самої . З'їжте більше моркви, і ви самі помітите, що ваше молоко набуло явного жовтого відтінку.

Залишіть у склянці і помістіть її на ніч у холодильник. Через якийсь час молоко почне відстоюватися. Жир, що міститься в молоці, буде підніматися догори, утворюючи яскраво виражений прошарок вершків. Вранці дістаньте склянку і подивіться, чим товщі прошарок вершків - тим вище жирність молока.

Візьміть чисту білу тканину і капніть на неї. Дочекайтеся, поки крапля висохне. Якщо на тканині залишився слід, значить молоко у вас нормальної жирності.

Скористайтеся найкращим визначником – вашою дитиною. Він не турбований, добре засинає, не просить постійно груди? Значить, ваша дитина ситий, і для неї жодної ролі не грає велика жирність у вашого молока чи маленька. Ось якщо він не бажає відпускати груди після годування і при цьому плаче, то швидше за все йому не вистачає харчування.

Зверніть увагу

Не міняйте груди при годівлі, спочатку дитині дістається рідке молоко, у міру того, як малюк смокче груди, молоко надходить все жирніше, останні порції мають найбільший показник жирності.

Корисна порада

Найкраще, що ви можете зробити – змініть свій власний раціон. Вживайте в їжу сир, кефір, сир, також корисні волоські горіхи. Ці продукти таки здатні підвищити жирність жіночого грудного молока. Але не слід вживати їх у великій кількості. Занадто жирне молоко здатне викликати запори у дитини.

Зробити грудне молоко більш насиченим допоможе раціональне та збалансоване харчування. Молодій мамі варто рекомендувати налягати на м'ясо, рибу, кисломолочні продукти та горіхи. Овочі і фрукти також повинні бути в щоденному раціоні жінки, що годує.

Інструкція

Багато молодих мам переживають, що їхнє молоко недостатньо насичене і жирне і що малюк може недоотримати необхідні для його розвитку поживні речовини та вітаміни. У більшості випадків побоювання жінок є надуманими та необґрунтованими, але якщо лікар підтвердить, що малюк не наїдається, то перш ніж перевести його на штучне харчування, можна спробувати власними силами покращити якість грудного молока. Тож грудне молоко більш насиченим?

Насамперед звернути увагу на свій раціон харчування. Він має бути повноцінним та включати всі групи продуктів. Йдеться про м'ясо нежирної свинини, яловичини, баранини, курки, індички, кролика та нежирної риби. На другому місці за важливістю стоять молочні продукти. Саме молоком захоплюватися не варто, насиченість власного молока від цього не зміниться. Це стосується жирної сметани і згущеного молока, зловживання якими може не самим найкращим чиномпозначитися на вашій фігурі. Краще їсти більше сиру і сиру кисломолочних продуктів.

На вашому столі щодня повинні бути присутні рослинні та олії, а також овочі: морква, буряк, цвітна та білокачанна капуста, кабачки, гарбуз та броколі. Овочі можна вживати як у свіжому вигляді, так і у відвареному та запеченому. Їжте більше фруктів – зелених та жовтих яблук, слив, груш, абрикос, персиків та сухофруктів. З кондитерських виробів можна дозволити собі мармелад, пастилу, печиво та зефір. Повністю виключіть зі свого раціону фаст-фуд та напівфабрикати, а також продукти, що мають у своєму складі барвники, консерванти та іншу хімію.

Щодня з'їдайте по 3-4 волоських горіхи. Якщо немає волоських, можна купити мигдаль, арахіс, кедрові або лісові горішки. Можна приготувати такий корисний настій: 1 столову ложку волоських горіхів залити в термосі склянкою окропу чи молока. Наполягати одну годину та випити протягом дня, додавши трохи меду. Проте з медом потрібно бути обережним – нерідко він викликає у немовлят алергію.

Основні заповіді успішного грудного вигодовування та насиченого маминого молока хоч і прості до неподобства, але на практиці довели свою ефективність сповна. Насамперед молода мама має бути веселою та щасливою, бути впевненою у власних силах і довіряти природі і тоді її не турбуватиме колір та насиченість власного молока. Якщо малюк смокче його із задоволенням та набирає у вазі, причин для тривог бути просто не повинно.

Джерела:

• Коли з'являється молоко після пологів

Для матері-годувальниці важливо, скільки рідини вона вживає. Необхідно випивати приблизно два літри на день. Існують напої, які за своїми властивостями сприяють виробленню молока. У раціон мами, що годує, можна внести спеціальні вітамінні комплекси, а також чаї, що сприяють лактації.

Що сприяє лактації?

• Свіжий морквяний сік. Випивати сік потрібно тричі на день, мінімум по півсклянки. Якщо хочеться, додаємо вершки, молоко чи мед.
• Дрібно потерту моркву заливаємо теплим молоком. На три-чотири столових ложок моркви одна склянка молока. П'ємо такий напій по склянці двічі-тричі на день. Також добре буде додати одну-дві чайні ложки меду.
• Беремо дві чайні ложки насіння анісу і заливаємо їх окропом у кількості однієї склянки. Протягом години даємо напою настоятися, випиваємо за тридцять хвилин до їди, тричі на день, по дві столові ложки.
• Беремо чайну ложку кмину та заливаємо її склянкою гарячого молока. Напою необхідно постояти кілька годин. Приймати потрібно по півсклянки за двадцять-тридцять хвилин до годівлі.
• Одну столову ложку насіння кропу потрібно залити склянкою окропу. Наполягаємо протягом години-півтори. Приймати потрібно по одній столовій ложці чотири рази на день.
• Добре сприяє лактації настій фенхелю, материнки та анісу. Кожен інгредієнт беремо по десять грамів. Змішуємо траву материнки, плоди фенхелю та розтерті плоди анісу. Одну чайну ложку цієї суміші заливаємо склянкою окропу, залишаємо для наставляння на кілька годин. Приймати слід двічі на день по половині склянки.
• Беремо дванадцять ядер волоських горіхів і подрібнюємо їх. Засипаємо в термос, заливаємо горіхи двома склянками гарячого молока. Через дві години суміш готова до вживання. Приймати такий напій слід по третині склянки хвилин за двадцять до годівлі.

Відео на тему

Генетично закладено, що грудне молоко у складі має все необхідне, щоб дитина розвивалася правильно і гармонійно. Причому кількісне співвідношення елементів цієї живильної рідини у кожної жінки відрізняється залежно від індивідуальних потреб малюка, його віку та тривалості кожного годування. Якщо немовля погано набирає у вазі, поводиться неспокійно або вимагає частих прикладань до грудей, мама сумнівається, чи достатньої жирності у неї молоко. Спробуймо визначити, де найчастіше криється проблема.

Для дитини молоко, яке він отримує від матері - і вода, і їжа, з нею дитині доставляються:

імуноглобуліни - є лише у грудному молоці (у сумішах їх немає), беруть участь у процесі становлення імунітету;

біфідо- та лактобактерії для заселення кишечника «правильною» мікрофлорою, щоб уникнути розвитку патогенної;

ферменти та гормони, що запускають сам процес розщеплення та засвоєння їжі;

вітаміни, мікро-, макроелементи, необхідних продовження формування та розвитку всіх органів прокуратури та систем;

так звані БЖУ – білки, жири, вуглеводи – «цеглинки», будівельний матеріал для всіх тканин, а також дають енергію, щоб рухатися, мислити, жити.

Жирність грудного молока – величина динамічна (мінлива).Вона може змінюватись в залежності від того, скільки часу пройшло після початку грудного вигодовування (який етап лактації). Відсоток жиру в молоці буде різним і в міру висмоктування дитиною з грудей у ​​процесі одного годування. Виходячи з цього, материнське молоко поділяють на види.

Види материнського молока на різних етапах годування груддю.

виділяється з грудей по краплині, а не так, як пізніші різновиди - цівками;

може почати вироблятися у жінки протягом останнього триместру вагітності;

після розродження дитина отримує її ще 3 дні;

на добу новонароджений висмоктує лише по 5-10 мл - цієї кількості малюку на цьому етапі розвитку вистачає;

субстанція жовтуватого кольору, густа та клейка, дуже калорійна, щоб навіть у тих малих кількостях, у яких потрапляє до дитини, забезпечити її енергією;

нежирне, надмірно не навантажує ще незрілу травну систему немовляти;

води мало, зайвого навантаження на нирки не дає;

повністю відповідає потребам новонародженого, сприяючи його адаптації до нового життєвого середовища та формування здорової кишкової мікрофлори.

відрізняється найбільш стабільним складом (стабільність по відношенню до грудного молока - поняття відносне, оскільки кількісний склад його компонентів хоч і повільно поступово продовжує змінюватися протягом лактації);

продукується молочними залозами через два або три тижні після розродження;

стабільно зменшується вміст білка, і так само стабільно зростає кількість жиру та вуглеводів;

з тримісячного віку підвищений вміст жиру при порівняно незначному зростанні обсягів споживаного молока здатне повністю компенсувати зростаючі потреби малюка в калоріях (енергії);

кількість антитіл та імуноглобулінів має тенденцію поступово знижуватися до досягнення дитиною півроку, а після так само поступово збільшується.

У грудному молоці вміст тих чи інших органічних речовин може змінюватись у різних життєвих ситуаціях, наприклад, якщо:

жінка, яка годує грудьми (або її малюк), хворіє, грудне молоко містить підвищену кількість антитіл;

малюк народився недоношеним, молозиво у матері, що годує його, може вироблятися протягом 1-2 тижнів;

мама вигодовує двійню, і при цьому кожному малюкові дає суворо певні груди, склад молока буде різним у кожній молочній залозі (підлаштовується під потреби кожного малюка);

дитина активно росте (період, який часто називається «стрибком зростання»), молоко в молочних залозах матері стає жирнішим і поживнішим;

мама прикладає немовля до грудей часто, молоко він отримуватиме найбільшої жирності - через 30 хвилин після попереднього годування в ньому спостерігається найбільша концентрація жирів, а ось на вміст білків та вуглеводів зміна режиму годівлі не впливає;

годування відбувається у нічний час, малюк отримує більш жирне молоко;

на вулиці або у приміщенні спекотно, у молоці води більше.

Склад та властивості грудного молока повністю не вивчені і сьогодні. Відомо, що містить воно близько 500 компонентів, кожен з яких відіграє свою, чітко передбачену природою роль у підтримці та розвитку нового життя. Жири не є винятком. У материнському молоці їх стільки, скільки потрібно малюкові саме цієї мами на певному етапі життя.

Скільки біологічно активних речовин, залежно від етапу лактації - таблиця

Якісний склад материнського молока залишається незмінним протягом усього періоду лактації, кількісні показники вмісту корисних речовинзмінюються залежно від потреб немовляти. Причому ці зміни відбуваються плавно, а не стрибкоподібно.

Переднє та заднє - класифікація в межах однієї годівлі

Грудне молоко – продукт справді унікальний. Воно здатне змінюватися за складом та протягом одного годування. Спочатку дитина висмоктує з грудей так зване переднє молоко, в якому більше води і менше поживних речовин, потім, ближче до кінця годування, йому дістається густіше, жирне та живильне заднє.

Переднє молоко виробляється у проміжок часу між годуваннями. Заднє дозріває безпосередньо під час годування - жирність його підвищується за рахунок того, що молекули жиру, що накопичилися на стінках молочних проток, вимиваються молоком і поступово пересуваються до соску (ось чому молоко жирніше ближче до кінця годування).

Переднє молоко, біле або блакитне за кольором, на смак солодкуватий через великий вміст цукру, заповнює в організмі дитини запас рідини. Заднє, жовте, несе у собі все необхідне зростання і розвитку крихти, дає почуття насичення, перетравлюється довше.

Організму немовляти однаково потрібні обидва види молока. Ось чому так важливо, щоб у процесі годування дитина отримувала і переднє, і заднє. Для цього рекомендується прикладати малюка в одне годування лише до одного грудей.

Хімічний склад грудного молока - таблиця

Як зрозуміти, чи нормальна жирність і чи варто її підвищувати

У період лактації молоко у жінки продукується виключно за участю крові та лімфи. Споживані мамою, що годує, на його склад жодним чином не впливають - вони заповнюють запаси корисних речовин в організмі самої матері, можуть стимулювати вироблення більшої кількості молока. А ось правильність прикладання малюка до грудей та дотримання правил грудного вигодовування безпосередньо пов'язані з почуттям насичення у дитини та віковими показниками її розвитку.

Найчастіше досить правильно налагодити лактацію, щоб позбавитися проблем грудничка з травленням і набором ваги. Що ж до жирності грудного молока, то вона здебільшого нормі відповідає, і спеціально підвищувати її не слід, щоб уникнути розвитку у немовляти дисбактеріозу та порушень у роботі органів ШКТ - шлунково-кишкового тракту. Інших речовин у молоці теж завжди рівно стільки, скільки необхідно дитині відповідно до її вікових та антропометричних даних.

Материнське молоко складається, перш за все, з води - переднє на 90%, заднє на 87% - тому вважається, що допоювати грудничка, що отримує його в достатньому обсязі (при годівлі на вимогу), не потрібно. Вуглеводи в ньому представлені молочним цукром та лактозою, у кількості 7% від загального обсягу, жирів воно містить 4%. А вітамінів і мінералів - всього 1%, але засвоюються вони з грудного молока в шлунково-кишковому тракті немовля набагато активніше, ніж з будь-яких інших продуктів.

У грудному молоці співвідношення білків, жирів, вуглеводів ідеальне для засвоєння дитячим організмом – 1:3:6. Для порівняння, у коров'ячому це співвідношення – 1:1:1. Жири в жіночому молоціпредставлені переважно тригліцеридами, стеринами, фосфоліпідами.

Експериментально доведено, що зміна раціону матері-годувальниці може вплинути тільки на рівень поліненасичених жирних кислот, водорозчинних вітамінів та деяких мінералів (селену, йоду) у грудному молоці. В'язкість і плинність молока може змінюватись в залежності від кількості споживаного жінкою лецитину.

Отже, проблема голодної дитини часто не в тому, що її мама харчується якось неправильно, а в тому, що вона неправильно годує грудьми малюка. Це ситуація, в якій швидше потрібно коригувати режим годівлі, контролювати правильність прикладання дитини до грудей, стежити, щоб вона висмоктувала і переднє, і заднє молоко, а не збільшувати його жирність.

Якщо ж ви все-таки сумніваєтеся у поживної цінностісвого грудного молока, можна дізнатися про його жирність: самостійно перевірити вдома або здати на лабораторні дослідження.

Як жінка може перевірити жирність будинку або здавши аналіз у клініці

Саме заднє молоко є основним джерелом жирів для малюка. Значить, у ньому слід визначати відсоток їх змісту. Щоб визначити жирність свого молока, мамі, що годує, потрібно:

Зцідити в окремий посуд переднє молоко (для аналізу воно не знадобиться).

Зцідити в пробірку заднє молоко близько 10 мл (або заповнити пробірку на 10 см від дна).

Залишити пробірку на кілька годин відстоятися (достатньо 5-6 годин), щоб жир, що міститься в молоці, піднявся на його поверхню (оскільки жир легший за воду).

Виміряти товщину шару вершків, що утворився на поверхні.

Розрахувати процент жирності, приймаючи кожен міліметр шару вершків у пробірці за 1% жирності.

Якщо товщина шару вершків у пробірці буде приблизно 4 мм, жирність молока відповідає нормативній.Пам'ятайте, що цілком можуть спостерігатися відхилення від цього значення - через індивідуальні особливості організму та особливості розвитку малюка.

Для визначення жирності молока спочатку зціджується в окремий посуд переднє молоко, а процентний склад жирів визначається за вмістом їх у задньому молоці

Через неточність результатів такий домашній тест офіційною медициною визнаним не може.При підозрах на відхилення від норми вмісту в молоці активних речовин мамі, що годує, призначається лабораторний аналіз, що точно визначає кількісний і якісний його склад (хімічні тести). Але робиться такий аналіз, тільки якщо є серйозні порушення функцій ендокринної системи чи інші патології у матері, переважно у приватних лабораторіях, і його проведення далеко не маленька.

Часто проблеми з кількістю та якістю грудного молока в період лактації виникають:

на тлі розвитку у молочних протоках бактеріальної інфекції(тоді робиться бакпосів на мікрофлору);

при протіканні будь-яких запальних процесів;

як наслідок лактостазу, нервового та фізичного виснаження.

Ці стани вимагають негайного звернення за кваліфікованою медичною допомогою.В інших випадках, щоб дитина отримувала молоко достатньої жирності і багате всіма необхідними корисностями, досить просто дотримуватися правил грудного вигодовування і правильно харчуватися мамі, що годує.

Чим вище жирність молока, тим більших зусиль вимагатиме його перетравлення, тим важче дитині смоктати, а матері зціджувати. Тому свідомо підвищувати жирність молока, поглинаючи у великій кількості жири (сметану, свинину, масляні креми тощо), не треба. Рослинні жири (соняшникове, оливкове та кукурудзяна олія) переважно у порівнянні з тваринами.

Є. О. Комаровський

Чи можна підвищити поживну цінність молока та вирішити проблему недобору ваги дитиною

Дитина і мати, що годує, пов'язані загальною мікрофлорою. Якщо інфекція розвивається в організмі матері і вона погано почувається, то в організмі малюка спостерігатимуться подібні реакції. Тому перше правило грудного вигодовування звучить так: при найменших підозрах у себе розвитку будь-яких захворювань мама, що годує, повинна негайно звернутися до лікаря для отримання медичної допомогита усунення будь-якої причини, яка може негативно позначитися на продукуванні та якості основної їжі немовляти – грудного молока.

Природа подбала про те, щоб дитина отримувала від матері все, що їй потрібно. Мама ж повинна харчуватися правильно, щоб не дати вичерпатися запасам корисностей у своєму організмі. Але, як кажуть медики, їй треба їсти на двох, а не за двох. Що це означає? Якщо коротко, то крупи та фрукти повинні становити 50% її раціону, жири – 30%, білки – 20%, і потрібно пити багато води – не менше 2 л на день.

Формула здорового харчуваннямами, що годує, до банальності проста. Натомість вона гарантує забезпечення всіма необхідними корисностями і жінки, та її малюка.

Як уже було сказано вище, жирність безпосередньо залежить від інтервалів між годуваннями - чим вони менші, тим дитина отримує жирніше харчування. Годуйте малюка частіше, при цьому самі намагайтеся їсти маленькими порціями з невеликими проміжками часу (від 5-6 до 8 разів на день - мама їсть стільки ж разів, скільки прикладає до грудей дитини). Тільки так ваш організм, і організм малюки будуть отримувати поживні речовини дозовано, не завантажуючи надмірно органи системи травлення. А всі активні компоненти в обох засвоюватимуться в найбільш повному обсязі.

Завжди слідкуйте за тим, щоб в одне годування дитина отримувала і переднє, і заднє молоко. Прикладайте малюка до грудей правильно: щоб він захоплював сосок повністю.У більшості випадків саме ці прості дії допомагають упоратися з проблемою недоотримання дитиною поживних речовин та поганого набору ваги.

Тільки при сильному виснаженні організму, тривалому голодуванні, анорексії, серйозних патологіях ендокринної системи у жінки молоко може бути порожнім - нежирним.

Завжди стежте за тим, чи правильно ви прикладаєте дитину до грудей

Якщо грудне молоко продукується у недостатній кількості, пийте спеціальні чаї, що стимулюють лактацію. Безпосередню жирність вони не підвищують, але за рахунок збільшення його вироблення, проблему недобору ваги дитиною цілком здатні вирішити.

Існує безліч рекомендацій щодо продуктів, що збільшують кількість молока (горіхи, дріжджі, відвар кропиви, пиво тощо), а також лікарських препаратів, що мають аналогічний ефект (нікотинова і глутамінова кислоти, Апілак, Пірроксан). Але ви в жодному разі не повинні переоцінювати їх значущість. Повірте, здорова дитина і спляча вночі мама, яка не нервується і не сіпається по дрібницях, сприяють виробленню достатньої кількості молока помітно більшою мірою, ніж усі продукти харчування та медикаменти разом узяті.

Є. О. Комаровськийhttp://www.komarovskiy.net/knigi/pitanie-kormyashhej-materi.html

Які продукти сприяють підвищенню якості лактації?

Молоко, молочнокислі продукти багаті на легкозасвоювані жири і кальцій Серед каш рекордсменом за вітамінним складом вважається гречка Можна їсти м'ясо різних сортів, але його краще тушкувати, варити чи запікати

Як підвищити якість лактації - відео

А якщо жирність підвищена: як визначити та що робити

Ситуації, коли дитина, навпаки, дуже швидко набирає у вазі, теж не рідкість. Тоді мама, що годує, навпаки, задається питанням, як знизити жирність. Але знову ж таки, спочатку потрібно шляхом проведення обстежень у педіатра виключити такі причини надмірного набору ваги немовлям, як:

генетична схильність до ожиріння;

всілякі порушення метаболізму та захворювання ендокринної системи у малюка;

низька рухова активність;

систематичний перегод та ін.

Якщо ж причина невідповідності ваги дитини віковим показникам криється саме в надто високій поживній цінності її харчування, лікар може порекомендувати жінці обмежити споживання нею вуглеводів та жирів, скасувати нічні годування або збільшити інтервали між денними. Адже надто велика жирність харчування може стати причиною розвитку у малюка дисбактеріозу, ожиріння, порушень функції органів травної та серцево-судинної систем.

Жоден лікар не порадить матері-годувальниці дотримуватися будь-якої з дієт (особливо моно) і позбавляти себе необхідної різноманітності вступників в організм з їжею корисностей.

Йдеться не про виключення жирної їжі, А про вживання її в менших кількостях. Цілком виключати жири, наприклад, борючись за свою фігуру, взагалі неприпустимо, хоча б тому, що багато вітамінів розчиняються виключно в жирах.

Є. О. Комаровсакийhttp://www.komarovskiy.net/knigi/pitanie-kormyashhej-materi.html

Природа подбала про те, щоб склад грудного молока повністю відповідав потребам дитини. Спеціально підвищувати або знижувати його жирність потрібно тільки у випадках патологічних змін в організмі або жінки, що годує, або її малюка. У більшості випадків для нормалізації травлення немовляти і доведення його антропометричних показників до відповідності віковим нормам досить правильно налагодити лактацію, дотримуватися правил грудного вигодовування і скоригувати раціон мами, що годує.

Грудне годування - важливий моменту розвитку новонародженого, і це те, заради чого варто докласти всіх зусиль, щоб годувати малюка грудьми. Однак деякі необґрунтовані стереотипи, які десятиліттями жили в нашій країні, можуть вселяти страх і тривогу в молоду і недосвідчену маму. Один із них стосується поживності та того, як підвищити жирність грудного молока. Спробуємо розібратися, чи може змінюватися його склад, що на це впливає і якою жирністю воно має мати.

Грудне молоко

Материнське молоко - це унікальний продукт, повноцінні аналоги якого складно знайти. Це оптимальна їжа для немовляти, яка відповідає всім його потребам. Тільки материнське молоко містить усі необхідні для нормального зростання та повноцінного розвитку мікроелементи.

Однак у жінок, що годують, часто виникає питання про те, чи вистачає дитині такого харчування і як підвищити жирність грудного молока, якщо поживних властивостейвиявляється мало. Щоб не турбуватися даремно, потрібно розібратися, як відбувається процес утворення такого продукту, і що на це впливає.

Лактація

Жіночий організм починає готуватись до лактації ще під час вагітності. Це проявляється у перебудові гормонального фонуі спостерігається по зовнішньому виглядугрудей. Підвищення рівня гомону естрогену сприяє початку вироблення іншої речовини – пролактину. Саме цей гормон відповідає за лактацію. Поступово його кількість в організмі збільшується, а на момент пологів гормональна картина вже повністю перетворюється і організм готовий до початку годування груддю.

Про те, як стимулювати лактацію і що їсти, щоб підвищити жирність грудного молока, є безліч думок. Однак найбільш доречні рекомендації, в яких сходяться думки традиційної та нетрадиційної медицини, Це:

• повноцінна присутність білково-вітамінних та мінеральних інгредієнтів у щоденному раціоні жінки, що годує;
• дотримання питного режиму;
• вживання лактогенних продуктів та напоїв (тобто того, що підвищує жирність молока при грудному вигодовуванні).

Вплив гормонального фону

Необхідний обсяг грудного молока починає вироблятися при взаємодії двох гормонів – пролактину та окситоцину. При цьому перший гормон стимулює лактацію, другий відповідає за виділення його з грудей. Саме він відповідає за діяльність клітин м'язів внутрішньої секреції, розташованих у альвеол. Окситоцин стимулює рух молока протоками до соску.

Склад рідини

Грудне молоко в жіночому організмівиробляється шляхом синтезу лімфи та крові. Цей процес залежить від продуктів, що підвищують жирність грудного молока. Усі необхідні речовини накопичуються ще під час вагітності. Тому грудна рідина має оптимальний склад для вигодовування малюка.

Якщо розглядати хімічний склад материнського молока, можна зрозуміти, наскільки він залежить від етапів лактації:

1. Молозиво – дуже поживна рідина, яка виробляється у перші дні початку грудного вигодовування.
2. Перехідне молоко – менш поживна рідина, яка починає вироблятися на 3-5 день після початку лактації. У її складі менше живильних елементів. Незважаючи на занепокоєння мами у тому, як підвищити жирність грудного молока, цьому етапі середній показник дорівнює 3,5 %. Така поживність повністю забезпечує немовля і малюк наїдається.
3. Зріле молоко - рідина стабільна за складом, що починає вироблятися після 2-3 тижнів від початку лактації. Його в свою чергу поділяють на переднє (рідше) і заднє (щільне і тягуче).

Коли жінка починає зціджувати грудну рідину у ємність, то бачить лише переднє молоко. Ось тут-то її і починає турбувати думки про те, як підвищити жирність грудного молока мамі, що годує. Вона починає докладати багато зусиль, щоб збільшити поживні властивості рідини. Однак природою було закладено так, щоб дитина спочатку пила, а потім їла. Заднє молоко, яке мама не спостерігає при зціджуванні та жирність якого досягає в середньому 3,8-4 %, дуже ситне для немовляти.

Домашні умови: перевіряємо жирність грудного молока мами, що годує

Як підвищити поживні якості продукту, що виробляється - тема для дискусій представників традиційної та народної медицини. Існує безліч рецептів посилення лактації. Однак перш ніж робити якісь дії, можна спробувати визначити жирність материнського молока в домашніх умовах.

По-перше, щоб зрозуміти, чи вистачає дитині їжі, за ним необхідно поспостерігати. Якщо дитина перебуває в хорошому настрої, у неї нормальний стілець, її нічого не турбує і малюк із задоволенням бере груди, то жирності маминого молока йому цілком вистачає. В цьому випадку можна не турбуватися про те, як покращити якість грудного молока (підвищити жирність).

По-друге, щоб точно дізнатися відсоток жирності грудної рідини, можна провести наступний тест: у ємність із мірною шкалою зцідити 100 мл грудного молока та залишити на 7 годин при кімнатній температурі. Протягом цього часу весь жир, що є у молоці, підніметься нагору.

Після закінчення цього часу потрібно візуально оцінити шар, що накопичився: 1 мм = 1% жирності. У нормі товщина шару має бути 4 мм.

Жирність грудного молока: як підвищити лактацію

Раціон мами, що годує, не є основним показником поживних якостей молока. Однак те, що жінка їсть, надходить і до шлунка дитини. Меню жінки має бути різноманітним та при цьому збалансованим. Збільшувати калорійність страв, що споживаються, немає необхідності, оскільки зайві калорії, швидше за все, залишаться на тілі мами, а у дитини можуть початися проблеми з шлунково-кишковим трактом у вигляді кольків і порушення стільця.

Убогий раціон - теж неправильний вибір: від нестачі поживних речовин може постраждати фізичний та психоемоційний стан жінки. Найчастіше якість лактації знижується саме через стрес і поганий настрій. Тому, говорячи про продукти, що підвищують жирність молока при грудному вигодовуванні, слід враховувати страви, які необхідні насамперед мамі. Збалансоване та повноцінне споживання білків, жирів, вуглеводів та інших життєво важливих нутрієнтів – необхідна умова ефективного грудного вигодовування.

Думка експертів

Багато педіатрів вважають, що без особливої ​​необхідності підвищувати жирність грудного молока не слід. Прагнення жінки покращити якість грудної рідини найчастіше призводить до збоїв у роботі, що ще тільки формується. травної системикрихти. У цьому випадку набагато важливіше освоїти основні правила: не виключати нічне годування, давати кожні груди по черзі і тільки на вимогу дитини. Цими правилами нехтувати не можна, оскільки від їхнього виконання залежить раціональність лактації, а також здоров'я матері та дитини в майбутньому.

Необхідні продукти

Ну а все-таки що підвищує жирність молока Дієта жінки, що годує, повинна складатися з продуктів, що забезпечують організм усіма необхідними мікроелементами. Під час лактації до меню обов'язково повинні входити:

• кисломолочна продукція;
• злаки;
• овочі;
• запечені фрукти та овочі;
• свіжа зелень;
• нежирна риба;
• дієтичне м'ясо.

До продуктів, що підвищують лактацію та жирність грудного молока, відносять яловичу печінку, волоські горіхи, згущене молоко Водночас жінка повинна щодня споживати не менше 25 грамів вершкового масла та 15 грамів рослинної (бажано оливкової).

Заборонені продукти

У меню жінки, що годує, повинно бути зведено до мінімуму вживання цукру і солі, а білий хліб бажано замінити на сірий. Крім того, в жодному разі не можна відносити до продуктів, що підвищують жирність грудного молока або до корисного та поживного раціону страви, що складаються з:

• бобових (викликають підвищене газоутворення та здуття живота крихти);
• гострі, гіркі та пряні спеції (псують смак та запах молока);
• цукерки, шоколад, кондитерські вироби(викликають процеси бродіння у животі і можуть спровокувати алергію у малюка);
• цитрусові (спровокувати деякі форми діатезу у немовляти);
• фрукти, овочі та ягоди насиченого червоного кольору: червоне яблуко, кавун, полуниця, томати (також здатні стати винуватцями різних шкірних висипань у немовляти);
• морепродукти (можуть стати причиною отруєння та алергічних реакцій);
• гриби у всіх видах приготування;
• мариновані та засолені заготовки;
• газовані та алкогольні напої, міцна кава і чай.

До складання свого щоденного раціону мама, що годує, повинна підходити з максимальною відповідальністю.

Рослини для підвищення лактації

А які продукти підвищують жирність грудного молока? Особливе місце серед рослинних продуктів, що стимулюють лактацію, займають: кмин, кріп, фенхель. Сюди ж слід віднести кульбабу, кропиву, плоди шипшини, деревію, материнку, аніс та мелісу, а також лісовий та волоський горіх. З садово-городніх культур для стимулювання лактації застосовують: моркву, редьку та листя салату. З цих продуктів готують різні настої та відвари. Їх вживають у вигляді напоїв та чаїв. Такі засоби допомагають налагодити процес вироблення молока в період лактаційних кризів.

Народні засоби

Поліпшити якість лактації та підвищити жирність грудного молока (обговрення багатьох жінок про це свідчать) дозволяють деякі народні рецепти, які найчастіше рекомендуються і педіатрами Ось деякі з них:

• Взяти по 100 грамів родзинок, кураги, інжиру та волоських горіхів, перемішати та перемолоти. На 400 г сухої суміші додати 100 г меду. Отриманий засіб вживати по 1 столовій ложці перед кожною годівлею дитини.
• Чорний чай, заварений у гарячому молоці.
• Грецькі горіхизапарити в молоці та настояти протягом години. Вживати по 1 столовій ложці перед кожною годівлею.
• Свіжовитий морквяний сік, в який часто додають жирне молоко, мед, фруктові та ягідні соки, потрібно вживати 2-3 рази на день.

Існує безліч інших рецептів для покращення лактації, ефект яких підтверджений багатовіковим застосуванням.

Добавки харчові - збагачувачі грудного молока

Багато молодих матусь з метою підвищення поживних властивостей грудного молока починають вживати всілякі препарати-збагачувачі промислового виробництва. Умовно їх поділяють на кілька підгруп, кожна з яких стимулює лактацію. Це препарати, які коригують раціон за:

• білку тваринного походження ("Фемілак", "Енфа-мама", "Думіл Мама плюс", "Олімпік" та ін.);
• збагачені лактогенними добавками (наприклад, препарат Чумацький шлях);
• рослинного походження;
• БАДи ("Леовіт нутріо", "Апілактин" та "Лактогон" - препарати, створені на основі бджолиного маткового молочка);
• спеціальні вітамінно-мінеральні комплекси.

Як зрозуміти, що дитині вистачає материнського молока

У питаннях грудного вигодовування, у тому числі і поживних якостей материнського молока, необхідно орієнтуватися не так на припущення мами, але в стан малюка. Якщо малюк перебуває в хорошому настрої, його нічого не турбує, він нормально росте і набирає вагу, перебуваючи виключно на грудному вигодовуванні, то не потрібно вживати якихось заходів для підвищення та покращення лактації. У випадках, якщо дитина постійно турбується, погано росте і при цьому є «синдром» сухих пелюшок – це явний сигнал, що малюк не доїдає. У цьому випадку необхідно звернутися до педіатра, що спостерігає. Однак найчастіше в таких випадках лікарі рекомендують дотримуватися спеціальної дієти та регулярно вживати продукти, що підвищують жирність грудного молока.