Iratkozz fel és olvass
naytsіkavishі
statti először!

Sós ételek lepényhalból. A lepényhalat kenjük (pokrokovy recept a fényképről). Ízletes lepényhal paradicsomszószban

Olekszandr Guscsin

Az ízére nem tudok kezeskedni, de kemény leszel :)

Zmist

Az egyik legnépszerűbb hal gyógynövény a lepényhal kenjük. A termék sajátos aromás és zamatos erőt áraszt, de mikor helyes megközelítés főzés előtt megszabadulhat ezektől az elfogadhatatlan rossztól. A lepényhal-család múltban edzett képviselőinek dögössége és elméje lemerült. Ennek eredményeként elviheti a kukoricát, az alacsony kalóriatartalmú sós füvet.

A lepényhal finom

Ezt a tengeri bordák sprattját fogom elnevezni: laposhal, rib-sil, rombuszhal, glosiki. Fő jellemzője a lapos forma, a szemek láthatatlan rothadása. NÁL NÉL zsíros tekintet tsі tengeri lakosok є az ínyencek szeretett csemege a világon. Grönland parti vizei közelében gyülekeznek a lepényhal-család képviselői, az összejövetelen. Atlanti-óceán. A termék diétásig fogyasztható, kevés szénhidrátot, kevés zsírt tartalmaz. alapon élelmiszer érték fold fehérjéket, amennyire jól meghódítja őket az emberi szervezet.

Smakovі yakosі terméket le kell feküdni a feldolgozásról szóló ajánlás vége előtt. Megfelelő módon elkészítve a lepényhal-család képviselői nemcsak az asztal díszeivé válnak, hanem kellemesen öntik a testbe is. Az egyik rövid terméknek sajátos szaga van. A m'yasi tsikh tengeri lakói megbosszulják a személytelent barna beszédek. A raktár a következőket tartalmazza:

  • vitaminok (A, C, E, B csoport);
  • mikroelemek (zalizo, cink, mangán, nikkel, jód, fluor, molibdén, kobalt, réz);
  • zsírsavak;
  • hamu;
  • víz.

Minek morogni

A serpenyőben zacskóknak való bekent lepényhal fontos feladattá válik, a halszilánkok keserűek lehetnek. Annak érdekében, hogy megszabaduljon tőle, ajánlatos a hasított testet megfelelően feldolgozni. A Hirkota felhalmozódhat kifejlett egyedekben vagy termékekben, amelyeket többször lefagyasztanak. A fiatal halak nem érzik ezt. Az elfogadhatatlan íz megszabadulása érdekében óvatosan el kell távolítani a bőr felső golyóját, amely sötét színű lehet. A hidroxid felhalmozódik a konyhámban. Shkіru pіddyagayut késsel, majd znіmayut egyenesen a fenevadtól az aljára.


Jak tiszta lepényhal

A lepényhalat serpenyőben főzni kell rendesen. Uraim, tovább kell vinni a támadó utasításokat, például a tetemek kibelezését:

  1. Az első szakaszban le kell vágni a fejet a hasított testről. Javasoljuk, hogy a Ribinát a világos oldallal felfelé fordítsa.
  2. Viymіt belek. Alaposan mossa le a hasított testet folyó víz alatt, szárítsa meg adagokkal.
  3. Tedd a halat egy tányérra. A farok és az uszonyok vágásához késsel vagy speciális ollóval vágjuk le.
  4. Kaparja le a tetemet, zokog pozbutis luska, dróttövis.
  5. Finoman húzza meg a bőrt egy késsel a ribini teljes szélességében, húzza meg.

Olajos lepényhal egy serpenyőben

Sob a recept a lepényhal kenni igaz, uram, be kell tartani a főzés szabályait. Dosvіdchenі kulinarov adja korisnі poradi:

  • A felső labdát ajánlatos a ribini fejéről indítani. Mintha zrobiti tse a kapuban egyenesen előre, zіpsuetsya zvnіshnіshnіshnіshnіshnіshnіshnі stravi.
  • Az éles bordás szag elleni küzdelemhez citromfüvet használhat. Roslinnak le kell vágnia a lepényhalat, és a lepényhal belső részének közelébe kell helyezni egy órás előkészítés céljából. Alternatív lehetőség, ha szárított citromfüvet adunk az olívaolajhoz kenés céljából.
  • A borosna panírozás vagy kekszet hozzáadásával őrizze meg a termék épségét.
  • Egy másik módszer az elfogadhatatlan szag csökkentésére, ha mészt teszel bele. A hasított testet gyümölccsel kell dörzsölni, amíg a csutka meg nem főzik.
  • Leolvasztás előtt ajánlatos becsomagolni a bordákat, hogy más termékeken fokozódjon a szag. Ehhez pіdіyde fólia chi grub plіvka. Gyorsabban kiolvasztani a hűtőszekrény alján.
  • Annak érdekében, hogy a húst lejjebb kenjük, előtte, hogyan kell főzni, pácoljuk a hasított testet citromlében, mustárban 2 évig.

A lepényhalat még ízesebben kenik, mintha tésztába zúzták volna. A jó teszt elkészítéséhez számos receptet használhat:

  • A hagyományos haltészta vaddisznóból, tojásból és sóból készül. Az összes hozzávalót villával vagy borospohárral alaposan össze kell keverni, amíg sűrű masszát nem kapunk.
  • Kóstoljuk meg a majonézes tésztát. A felforgatáshoz alaposan keverje össze a tojást, a szószt és egy kevés sót.
  • Tejfölös tészta tészta, az edényt az aljával összetörjük, lágy ízt adunk hozzá. A jóga felkészüléshez szükséges összeadni fermentált tejtermék tojás, borosno, zukor és fűszerek. Az összetevők bajuszát egységesre kell csökkenteni.

A filét és a hasított testet gyakran főzik a panuvannyán. A legegyszerűbb lehetőség a búza csontozása boroshnban. Hozzáadhat finomra vágott cibulákat, hogy segítsen megtisztítani a különleges szagokat. Deyakі kukhari ajánlom vikoristovuvat zamіst búza boroshn rizst, schob nadіnіst kenőanyagot. A paniruvalhoz ajánlatos summish-t adni, hogy a fű zamatos legyen. A lepényhalat étvágygerjesztő szín nyomán kenik, mintha borosszal vagy kurkuma trohival sült keksszel áztatnák.

tetem

Kézzel kenje be az egész hasított testet, mintha egy kis tágulás lenne - széttört képpel egy serpenyőbe helyezik. A Ribinát megfelelően meg kell tisztítani, boroshnba kell forgatni és párnán főzni, hogy megszabaduljon a kellemetlen szagtól. Garnim opció az egész tetemet paradicsommal ill tejfölös szósz. A kötszereket a kész kötszer tetejére kell tenni.

Filé

A fagyasztott filé a boltban elkészíthető matt mázban vagy csomagban. Annak érdekében, hogy a fű ne veszítse el sértetlenségét főzés közben, jobb, ha tésztában sütjük és panírozzuk. Csendesen adjunk hozzá egy ropogós ropogtatnivalót, körítés színe megtartani a formát. A filét a tetejére kenhetjük, vagy darabokra oszthatjuk. A kész terméket zöldségek, gabonafélék köretével vagy előételként sör előtt ajánljuk.

Shmatochki

Csendes időben ajánlatos a hasított testet shmatochki-re osztani, ha a hal nagy növekedésű és vagány. A Skibochki rövidebb és maszatosabb. A Shmatochki egyszerűen boroshniba forgatható vagy tésztában főzhető. Az egyenletes sütéshez a hasított testet kis, 3 cm-es zavtovka darabokra kell osztani.A húsgombócok kóstolásánál a szószt paradicsom-, chasnikov- vagy vershkov-szósszal ajánlatos önteni.

Skіlki kenje lepényhal

A serpenyőben való kenés a három órás dalnak köszönhető, így a hús zamatos lesz, az alsó puha. Mivel újra meg kell főzni a hasított testet, körülbelül 7-10 tollra van szüksége. Az olajozás órája alatt nem szükséges a serpenyőt fedővel forgatni, így a hal vöröses lesz. A filék vyrishy elkészítéséhez körülbelül 5 tolltollara van szüksége. A kenés órájának visszaállítása érdekében fel kell támasztani a ribini rozmaringját.

Szósz

Az olajozott tetemek és a ribeye filé csodálatosan összeillik a különféle szószokkal. Főzheti őket tejföl, tetejek, paradicsompüré, majonéz alapján. Ajánlom fűszeres fűszernövények, zöldségek, girchitsyu, gomba. Vörös- és fehérborral áztathatja a terméket főzés előtt, vagy adjon hozzá egy kis mennyiségű sót az öntethez, hogy hozzáadja a levet, tea aromája. Tálalás kenőcsöt lepényhal tésztával, öntsük halat pestoval és salsával. A tankoláson túlmenően adjon pikantériát a fáradságnak egy részletes óráskészítő hozzáadásával.

Recept lepényhal főzésére serpenyőben

Az ilyen típusú bordák húsa finom szerkezetű és lágy ízű, amelyet az állami ajándékok értékelnek. A termék alacsony zsírtartalommal lélegzik, a kenhető energiaértéke 168-223 kilokalória. Jó enni borsó, kukorica, brokkoli, paradicsom, cibulei, citrom, lime, avokádó, tealevelek és zöldek, tejföl, teteje, majonéz. Köretként tésztát, rizst vagy burgonyát verhetünk fel. A halat kakukkfűvel, oregánóval, bazsalikommal, piros fekete borssal ajánlatos ízesíteni.

A boroshninál tsibuley-vel kenjük

  • Óra: 15 hvilin.
  • Adagok száma: 2 személy.
  • Kalóriatartalom: 230 kcal.
  • Időpont: vacsora.
  • Konyha: európai.
  • Összecsukható: közepes.

A folyamat a főzés hal egy serpenyőben lehet nevezni Mr. Pevni nehéz. Ha egy gyors harapásra van szüksége, és csak kenegeti a lepényhalat, siessen egy boroshniban lévő cibula receptjével. Zavdyaki zöldséghal a pikáns ízért és aromáért. Ez az elkészítési mód segít megszabadulni az erős szagtól, amely nem mindenki számára megfelelő. A síkosított füvet ajánlatos friss fűszernövényekkel vagy zöldségekkel tálalni.

Hozzávalók:

  • roslinna oliya - kenéshez;
  • erő az élvezethez;
  • bordák hasított testek - 2 db .;
  • borosno - 4 evőkanál. l.;
  • cibulya ripchasta - 1 db.

Főzési mód:

  1. A halat szobahőmérsékleten fel kell olvasztani, majd feldolgozni, a belsejét óvatosan fonnyasztani, a farkát, a fejét és az uszonyait letépni. Öblítse le az előkészített tetemeket folyó víz alatt.
  2. Dörzsölje a küszöböt, öntse rá a pivgodinire. Tsibulyu élesen elnevezték.
  3. Melegítsük fel a serpenyőt olívaolajjal. A halat cibulákba és nyálkába forgatjuk, sütőfelületre tesszük.
  4. A lepényhal elkészítéséhez 7 whilinre van szüksége. A hasított testeket mindkét oldalról meg kell kenni.

Tésztában filézzük sörrel

  • Óra: 65 óra.
  • Kalóriatartalom: 255 kcal.
  • Cél: uzsonna.
  • Konyha: európai.
  • Összecsukható: közepes.

A sörtésztába kent szalagok egyedi aromával töltenek meg és sós ízek. A kéreg aranyszínű és ropogós lesz. Az étvágygerjesztő fű tálalható előételként vagy rizs, burgonya köretként. Az urak értékelik ezt a receptet a főzés könnyedsége és frissessége miatt, a vendégek és a háztartások pedig elégedettek az eredménnyel.

Hozzávalók:

  • borosno búza - 0,1 kg;
  • oliya pisna - 3 evőkanál;
  • csirke tojás - 2 db;
  • erő az élvezethez;
  • sör - ½ evőkanál;
  • borda filé - 0,8 kg;
  • erysipelas krétabors - az ízek kedvéért.

Főzési mód:

  1. Filé filé nyárssal, korty küszöbön és borssal.
  2. Meg kell főzni a tésztát a következő tégellyel. A tsgogo vіdokremte zhovtki yaєts vіd blіkіv számára. Jól keverjük össze azt a sört, sót, öntsük negyed évig.
  3. Vékony rétegben hozzáadjuk a levet és a kihűlt, felvert fehérjét, alaposan összekeverjük.
  4. Áztassuk a filék bőrét a tésztába, tegyük a serpenyőt olajos grillrácsra. Készenlétig kenjük.

Hasított paradicsomszósszal

  • Óra: 1 év.
  • Adagok száma: 2 személy.
  • Kalória: 190 kcal.
  • Időpont: vacsora.
  • Konyha: európai.
  • Összecsukható: közepes.

A paradicsomszósszal megkent lepényhal húsa puha és illatos lesz. A paradicsomöntet különleges ízt ad. A szent sztélén a Strava tálalható, az égbolt szilánkjai csinosak lehetnek. Készen állok, hogy megkenjem a hasított testet, tányérra rakjam, öntettel leöntjük a fenevadat, finomra vetem petrezselyemmel, korianderrel vagy krumplival, citromforgással díszítjük.

Hozzávalók:

  • paradicsompüré - 100 g;
  • erő az élvezethez;
  • ripchasta cibulya- 2 fej;
  • zsemlemorzsa;
  • petrezselyemzöld - élvezni;
  • riba - 0,5 kg;
  • oliya - kenéshez.

Főzési mód:

  1. A ribinit megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk. Öntsük a tetemeket a pivgodinire, hogy a bűz kiszivárogjon a fűszerekkel.
  2. Közepes tüzet helyezünk a tűzhelyre, egy serpenyőt olívaolajjal felhevítünk. A halat zsemlemorzsába forgatjuk. Vonja be a terméket a bőr felőli oldaláról 5 szálal.
  3. A cibulát megtisztítjuk, pivkollal töltjük. Kenjük meg a yogót olívaolajjal, amíg az arany színe el nem tűnik.
  4. Adjunk hozzá 2/3 üveg forralt vizet a zöldséghez. Beleöntjük a paradicsompürét.
  5. Bors, só és forraljon 5 khvilin cibuliával.
  6. Készen állok, hogy a kikent lepényhalra kenjem az öntetet, díszítsem a zöldet.

Shmatochki tésztában

  • Óra: 40 óra.
  • Adagok száma: 3-4 személy.
  • Kalóriatartalom: 230 kcal.
  • Időpont egyeztetés: vacsora, előétel.
  • Konyha: európai.
  • Összecsukható: közepes.

A recept könnyen elkészíthető, és ízletes ribna előétel készül, így a Svyatkovy steel vacsorára is tálalhatod. Mintha nem szereted a különleges aromás ízeket síkosított termék, a jógát citrom vagy lime levében javasolt pácolni. A lepényhal a tésztában alacsonyabban jön ki, törékeny arany csíkkal. A Strava friss zöldségek köretével tálalható.

Hozzávalók:

  • boroshno -? Művészet.;
  • szezon - az élvezethez;
  • rib'yacha hasított test (nagy) - 1 db;
  • erő az élvezethez;
  • csirke tojás- 2-3 db.

Főzési mód:

  1. A halat meg kell tisztítani, megmosni. Készítse elő a hasított testet apró darabokkal. A bőrkefe átmérője megközelítheti a 3 cm-t.
  2. A tányérnál visipte borosno-t, adjunk hozzá erősséget (3 csipet), keverjük össze alaposan.
  3. Egy okremіy tálban verjük fel a tojásokat, koszorúval vagy villával söpörjük össze. Sózzuk a masszát, adjuk hozzá a fűszereket, keverjük össze.
  4. Melegítsük fel a serpenyőt olívaolajjal. Áztassuk a bőr shmatochok-ot a tojásos summába, majd forgassuk bele a boroshniba.
  5. Tedd a tésztába a nyársakat a serpenyőbe, a bőr felől 5-7 szál tolltollat ​​kenj át aranyszínűre.

Tejfölös szósszal

  • Óra: 40 óra.
  • Adagok száma: 4-6 db.
  • Kalória: 243 kcal.
  • Időpont: vacsora.
  • Konyha: európai.
  • Összecsukható: közepes.

Nadat, hogy a tejfölös mártással megkent lepényhal egyedülálló íze. Az öltözködés még könnyebben és gyorsan elkészíthető – melyikhez minimális alapanyagra lesz szükség. A megkent halat rizs vagy burgonyapürével köretként tálalhatjuk, fehér szósszal leöntve. Javasoljuk, hogy a terméket zöld növényekkel, petrezselyemmel vagy bazsalikommal díszítse. Strava pіdіyde az esti chi zustrіchі vendégeknek.

Hozzávalók:

  • borosno (szószhoz) - 1 evőkanál. l.;
  • riba - 0,7 kg;
  • tej - 1/3 evőkanál;
  • borosno - 2 evőkanál. l.;
  • tejföl - 1 evőkanál;
  • tojás - 1 db;
  • oliya olvasztott - 2 evőkanál. l.;
  • erőt az élvezethez.

Főzési mód:

  1. A felolvasztott hasított test belsejét meg kell dörzsölni, le kell szedni a bőrt, tálalással szárítani.
  2. Előkészítettem a halat, hogy a közepébe belereszeljem a szilázst.
  3. A tojásokat verjük fel koszorúval, és keverjük össze tejjel. Nedvesítse meg a lepényhalat, majd forgassa meg a halat boroshnban és zsemlemorzsában.
  4. Kenje be a tetemeket egy forró serpenyőben olajjal, amíg vöröses csík nem jelenik meg.
  5. Egy lépéssel elkészítjük a szószt. Terítsünk lisztet egy tiszta serpenyőbe | boroshno | A tejfölt sózzuk, kevés vízből szedjük ki. Öntsük az otrimana sumish-t a serpenyőbe, hagyjuk felforrni.
  6. Készen leszűröm az öntetet, ráöntöm a kikent halra.

provence

  • Óra: 40 óra.
  • Adagok száma: 2 személy.
  • Kalóriatartalom: 150 kcal.
  • Időpont: vacsora.
  • Konyha: európai.
  • Összecsukható: közepes.

A lepényhalat eredeti módon, vikorista recepttel is elkészíthetjük Provence-i gyógynövényekkel. A fűszerezés egyedi illatot ad, a csípős mustárból készült szósz pedig fokozza a zamatos ízt. A Smazhene filé lejjebb kerüljön, lekvárral vagy párolt zöldségekkel díszítjük. Tálaláskor ajánlatos a szószt a fűre önteni, citromszeletekkel és friss bazsalikommal díszíteni.

Hozzávalók:

  • sumish Provence-i gyógynövények - 3 evőkanál. l.;
  • borda filé - 0,4 kg;
  • chasnik - 3 fog;
  • citrom - 1 db;
  • tojássárgája - 1 db;
  • sumish paprika - 1 evőkanál. l.;
  • gіrchitsya - ½ teáskanál;
  • bazsalikom - 1 csokor;
  • olívaolaj - 1,5 evőkanál;
  • fenyőborsó - 4 evőkanál. l.

Főzési mód:

  1. A szószt a hátára kenjük. Tegye át a chasnikot egy száraz reszelőn, hogy a kása kijöjjön, és helyezze a turmixgép mellé. Adjunk hozzá némi mustárt, egy zhovtok tojást, és jól verjük fel. Folytatva a folyamatot, vékony szálon öntsük hozzá az olívaolajat, amíg le nem szedjük a majonéznek tűnő masszát.
  2. A bazsalikom rózsát addig hagyjuk, amíg zabkása nem lesz belőle. Bevonjuk a borsót troch-al és felaprítjuk. Adjuk hozzá a hozzávalókat a szószhoz, jól keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk az öntetet, adjuk hozzá | sik citrom az élvezetért.
  3. Szerezze be a Provence-i paprika és fűszernövények összegét. Az elkészített lepényhalfilét megforgatjuk velük.
  4. A serpenyőt megsütjük öntettel és olívaolajjal. Készítésig vonjuk be a ribne filét fűszernövényekkel.
  5. Tálaláskor meglocsoljuk mártással.

Felöntjük vershkov szósszal

  • Óra: 20 perc.
  • Adagok száma: 4-6 db.
  • Kalória: 173 kcal.
  • Időpont: vacsora.
  • Konyha: európai.
  • Összecsukható: közepes.

Főzhetsz olajozott halat, hiszen köretként rizshez, burgonyához vagy zöldséghez illik, öntetszósszal felöntve. Tankolás, hogy csodálatos aromát adjon, smakov_ yakostival festse. A termék alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy egy órányi diétával kényeztesd magad. Strava egyszerűen készül - vele lehet inspirálni egy pochatkіvets urat. A ribat körethez, szósszal megkenve és zölddel díszítve ajánlatos tálalni.

Hozzávalók:

  • borosno - 2 evőkanál. l.;
  • erő az élvezethez;
  • Vershkov olaj - 100 g;
  • fekete bors kréta - élvezni;
  • lepényhal (nagy) - 1 db;
  • fűszerek - az élvezethez;
  • felsők - 0,2 l.

Főzési mód:

  1. A halat meg kell tisztítani, meg kell tisztítani és részekre kell vágni. Forgassa meg a bőr shmatochokot sumishiban borosnával és sóval. A halat felforrósított serpenyőben készre kenjük.
  2. A fém serpenyőnél olvasszuk fel a termőtalajt. Adjuk hozzá a szülőföldhöz borosnót, fűszereket és tetejét, jól keverjük össze. A mártással eltávolítva a megkent halra öntjük.

Legfelsőbb Duglerі

  • Óra: 1 év 30 óra.
  • Adagok száma: 6-7 db.
  • Kalória: 144 kcal.
  • Időpont: vacsora.
  • Konyha: európai.
  • Összecsukható: közepes.

Különösen a lepényhal készítéséhez Suprem Duglerі є azoknak, akiknek nem csak kenniük kell a halat, hanem el kell oltaniuk gombával és zöldségekkel. Ennek eredményeként a hús alacsonyabb és ízletes lesz. Lehet, hogy a Stravának kicsi a kalóriatartalma, csodaszámba megy aznap esti ebédig. Az így elkészített terméket egy tányéron, zöldségköret hozzáadásával, szósszal leöntve tálaljuk.

Hozzávalók:

  • ribnium húsleves - 0,2 l;
  • petrezselyem - 10 g;
  • lepényhal - 0,8 kg;
  • erő az élvezethez;
  • friss gomba - 0,3 kg;
  • selera - az élvezethez;
  • száraz fehérbor - 0,2 l;
  • krétás fekete bors - az élvezethez;
  • vershkov vaj - 150 g;
  • cibula - 1 fej;
  • paradicsom - 1 db.

Főzési mód:

  1. A hasított test felső oldaláról feszítse ki a bőrt, nyissa ki a fejet, és szúrja ki a belsejét. A halat apróra vágjuk, a küszöböt kortyolgatjuk, borsozzuk. A masnikat mindkét oldalukon kenjük meg kevés olívaolajjal, adjunk hozzá egy zúzott kockákkal kirakott cibulát.
  2. A paradicsomot és a gombát jól megmossuk. Töltse fel az alkatrészeket száraz shmatochkival, helyezze ribiig, ecsettel.
  3. Adjunk hozzá bort, rubánzöldet és a húsleves egy részét, sózzuk, keverjük össze. Oltsa ki a tavasz füvét.
  4. Kenjük meg olívaolajjal borosno, hűtsük le a troch-ot. Felöntjük a húsleves egy részét, ami kimaradt, a lepényhal oltásakor adjunk hozzá hazát, otrimanát. Mindent besűrűsödésig forralunk, leszűrjük. Szósz, scho wiishov, öntsük a kikent halra.

  • Óra: 30 perc.
  • Adagok száma: 2-4 személy.
  • Kalóriatartalom: 60 kcal.
  • Időpont: vacsora.
  • Konyha: európai.
  • Összecsukható: közepes.

Annak érdekében, hogy a lepényhalat korisnéval neveljük, megkenhetjük zöldségekkel. Az ilyen törzset egyszerűen és gyorsan elkészítik. Adjon egy érintést, lágy élvezetet a terméknek, hogy segítsen felső szósz. A kenős hal brokkolival és gombával még szebben néz ki, kellemes illatú lehet. Lehetőség van fű proponuvatására a vendégeknek és a háztartásoknak vacsorára. olajozott hal zöldséges edényre tesszük, leöntjük a szósszal.

Hozzávalók:

  • oliya pisna - kenéshez;
  • lepényhal - 2 db;
  • tejföl - 4 evőkanál. l.;
  • chasnik - 3 chastochki;
  • szárított bazsalikom - az élvezethez;
  • brokkoli - 1 db;
  • fekete bors kréta - az élvezethez;
  • cibula - 1 fej;
  • erő az élvezethez;
  • pékség - 70 g;
  • koriander - ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. Tisztítsa meg a tetemeket a belektől, távolítsa el a farkat és az uszonyokat. Öblítse le a halat, szárítsa meg papírtörlővel. A lepényhal húsát lereszeljük sillával, fekete borssal, őröljük korianderrel és adjunk hozzá egy teáskanálnyit.
  2. A brokkolit pozsgás növényekre kell osztani. A nagy futóegér 2 részre vágható. Rázza meg a Tsibuleva fejét pivkiltsy-vel. A gombát vékony karikákra vágjuk.
  3. Helyezzük a bordát és a cibulát egy megsült serpenyőre. Közepes tűzön főzzük meg a füvet, 3 szálból húzzuk át a bőrös oldalát.
  4. A zöldségeket egy serpenyőbe tesszük, beleöntjük a tejfölt, hozzáadjuk| bazsalikom és fekete bors. Pároljuk puhára a hozzávalókat (kb. 3 szál).

Beszéljétek meg

Lepényhal síkosított: receptek

A lepényhal üzleteinkben fagyott nézetben kerül értékesítésre. Tilki másképp van csomagolva. Vákuumos csomagolásban, zacskón használt.
Inkább vigye vagára. Erre finom, és határozottan megállapítható, hogy ragaszkodunk a sündisznóba – szaglásból, régimódi megjelenés, zyabry, yakscho є fejekhez. A Zyabrának, mint minden friss ribeye-nek, sötétvörösnek kell lennie.

A lepényhalnak megvan a maga sajátos szaga, amit azonnal észrevesz, ha megszagolja. És ez a szag a legerősebb, mert valami tengeri talajon megmaradt.

Ha a talaj muliszta, akkor az illata erős lesz, ha pedig énekelsz, akkor a szagot elfogadják, és a halak finomak lesznek.

FOTÓ kattintható - rájuk kattintva sok kiegészítést megtudhat barna színek s ribit főz!

A tengely úgy néz ki, mint egy átlagos méretű lepényhal a kiolvasztás utáni friss fogás számára. Petr de Cril'on receptje

A közepes méretű halak ízletesek, és a nagyok számára gyümölcslevet készítenek. A nagy lepényhalat pedig nem ismerheted. Ezen a különleges szagon keresztül magad sem érheted el. Drіbna lepényhal, zvichayno, gazdagon zamatos, alsó nagyobb, de ebben a hangulatban olyan, mintha friss lenne. A dermedt pillantásra hűvösen lehűlt, emésztő ízű.

Úgy tűnik, a leglédúsabb és legszínesebb lepényhal sárga pocakkal és sárga lakomával, a pocak oldaláról sárga nőstényekkel.

Remek lepényhal "spud", amolyan száraz tövis hátán, még finomabb, de csak sózáshoz és sörnek való további szárításhoz. Ale mi її getuєmo úgy, hogy megnyalja az ujjait, és nem ritka, hogy receptet talál a sült keményítővel megkent lepényhal főzésére, ezért a katalógust „sipatkának” hívják.

A lepényhal, azon kevés csodabordák egyike, mint a bosszúbeszéd, amely az emberiség emberi felében szerelmet ébreszt, és természetesen a nőben is. Volodymy a rengeteg aminosavnak és mikroelemnek, vitaminoknak és többszörösen telítetlen anyagoknak, amelyek pótolhatók és pótolhatatlanok a szervezetünk számára zsírsavak Az omega-3, a lepényhal segít a szív-, hörgő- és onkológiai megbetegedések gyógyulásában. Érdemes sok jódot adagolni, amelyet a szervezet tónusának és immunitásának javítása érdekében már alapjaiban legyengítenek az emberek és a gyerekek. A gyerekeknek is a fogak és a test csontjainak növekedéséhez egyszerűen muszáj enni a lepényhalat, mintha nem értenék a bűzt, így gazdag foszforsókban, mintha barna lenne. olyan hallatlan gyerekek az elmének.
A lepényhal alkalmasabb kenésre, sütőben sütésre, füstölve és szárítva, de akár főtt köretnek is, mint egy diétás ételnek.

A lepényhal elkészítéséhez a csutkát її meg kell tisztítani.

Olvassza le a fagyasztóból mozgó lepényhalat a hűtőszekrényben + 2-5 fokos hőmérsékleten. A lepényhal feldolgozásának és tisztításának egyértelműsége érdekében a végéig nem fagyasztják le.

Ha gyorsan le kell olvasztani, akkor vagy mikrokemencében, speciális leolvasztási módban, vagy a lepényhal behelyezésével celofán zacskóєmnіst іz hideg víznél. Ne kacsints tsієї meti melegért vagy forró vízért! Riba lomha és kellemetlen lesz.

Ezután öblítse le a lepényhalat hideg vízben, és törölje át papírtörlővel vagy tálkával.

A lepényhal uszonyainak és farkának vágása konyhakések segítségével.

Konyhakések segítségével láthatjuk a lepényhal hátát, hasát és farokúszóit, a szilánkok és a ribey részei nem vicsorognak a sündisznónál.

Luska tőle, hogy kiszáradjon, és ráadásul a nyálka felülete. Ehhez késsel ezt a nyálkát késsel összekaparják. Minél tisztább a lepényhal, annál kevésbé lesz sajátos íze és illata.

Egyes esetekben láthatja a sötét bőrt a ribi oldalán. De ismét megadom a lehetőséget a lepényhal sajátos illatának és ízének megváltoztatására, különös tekintettel a közepes vagy nagy rozmaringra és a sáros talajon lévő bula spiymanre.

Ezen túlmenően, olyan emberekért kell dolgozni, akik diétában szenvednek és SHK betegségben szenvednek. Khocha shkira lepényhal maє tsіnі élő erő hogy előrehaladott kövérség, fontosabb, hogy szajhát szerezz magadnak. Ráadásul aki enni próbál, annak érdemesebb megszokni a főtt lepényhalat, és ha be van kenve, akkor a fasírt ropogását ízlelgetem, a halat jobb nem szokni, mert az olajozott a lepényhal nem ajánlott nekik.

Lepényhal, tőkehal, harcsa, nagy csuka és más bordafajták főzésekor sajátos illat érdekében tegyen a bőrre egy liter vizet különféle halbordákba, 1 tk. só, fél közepes méretű sárgarépa, petrezselyem, 1 cibulin, 2-3 kis babérlevél, szemes bors és borsó 0,5 üveg ogiric rozmaring.

Akinek a pác lehet buti kevésbé egy serpenyőben. Vіn inkább a bûnös abban, hogy becsali a halat egy órányi sütésre.

Így lehetőség van a lepényhalfélék családjába tartozó bordák készítésére (laposhal, tengeri nyelv).

A lepényhal fejének háti része alatt

Főzés előtt szaggassa meg a lepényhal fejét, gyakorlatilag semmi a fejében. Azt akarom, hogy a bátorság szeresse a friss lepényhalfejeket. Tehát ne utánozzuk a kisebb testvéreinket, és ne engedjük át a „finomságukat”, köpjük ki őket.

Ahhoz, hogy a lepényhal fejét egyben lássuk a belsőségekkel, amelyekkel a kaviár a kutikulába temetkezik, a fej töve alatti háti rész nem éri el a gerinccisztát. És akkor törjük fel a gerinc cisztát a kezünkkel, és fújjuk ki a fejet a ribeye tetemének belsejéből.

Körülbelül így a lepényhal tetemének belsejéből egyszerre krémesítjük a fejet.

Ha kaviárról van szó, akkor a lepényhalat is meg kell verni a kezével. Ikru a legjobb módja annak, hogy egy friss, harmatos olívabogyóra kenjük. Szóval ízletes leszel, mintha pont a lepényhal tetemével kennéd be.

A lepényhal végső megtisztítása a gerincen lévő vértől és a kutikula fekete köpködésétől.

A gerinclepényen konyhakéssel meg kell tisztítani a tetőt, látni kell a fekete köpet a póréhagyma közepén. Ha nem ölsz meg valamit, akkor a hal keserű ízzel ébred.

Ahhoz, hogy egy hideg víz alatt túl sok vért nyerjünk a lepényhal vágásaiban, ajánlott egy kis yorzhik-ot vitorálni, amint azt a „MINTAI” tengeri figyelmeztetés videóreceptjéből láthatjuk.

Narizaemo lepényhal, hosszú keskeny shmatochki kenéshez

A lepényhal lesz kenni és sós és jobban kenni, mintha vékony, hosszú shmatochki-val vágták volna.

Ahhoz, hogy a lepényhal különleges ízt adjon, meg kell szórni citromlével. Citromlével koncentrálhatsz, boltból vásárolhatod, de inkább friss citromlevet használj.

A lepényhalat háromféleképpen sózhatja meg:

  • közvetlenül a kenés előtt - 15-20 perccel a kenés előtt áztassa be a küszöböt és a borsot kevert tejbe: egy negyed üveg tejhez fél teáskanál só kell.
  • só boroshno vagy száraz zsemlemorzsa, valamilyen sodort halban.
  • vagy sózzuk, ha pont a serpenyőbe kenjük.

Sütés előtt a lepényhalat boroshnba kell forgatni

Sütés előtt a lepényhalat boroshniba vagy zsemlemorzsába forgatjuk.

Bazhano kenje meg a lepényhalat, mintha egy másik hal lenne, egy serpenyőben chavunból, a serpenyő szilánkjait acélból vagy alumíniumból ribi ízével buggyantják meg.

Kenjük meg a lepényhalat egy chavun serpenyőben

A lepényhal filé bolyhos szerkezetű, ezért gyorsan és nagy mennyiségű forrásban lévő olajon kell a lepényhalat kenni.

A lepényhalat egy papírtörlőre kenem, hogy lássam az olívaolajat.

Túl sok olaj látszik a lepényhalból egy papírtörlő vagy egy tálka segítségével.

Amatőrök számára forró lepényhalat önthet olvasztott vajjal. Aki szereti a paradicsomos halkonzervet, az kóstolhat lepényhalat paradicsomszószban, bagant friss paradicsommal. Ale, a legjobb a kikent lepényhal, adj sózott tuskókat vagy paradicsomot, vagy savanyú káposztát.

A lepényhal készen áll, hogy megkenjük kínai kel levelekkel.

A kész olajozott lepényhal előtt még finomabb köretként tálalni friss ill párolt zöldségek, vagy éppen krumplipürét.

Hogyan kell főzni a lepényhalat, videó

Annak érdekében, hogy mindig értesüljön új videós receptjeinkről ribeye-vel és tenger gyümölcseivel a takarékos fehérjediétához, iratkozzon fel videócsatornánkra, kattintson a szerző portréjára Michmantsiban.

Jó étvágyat Petr de Cril'onnak!

Zavdyaki a diétás fehér húshoz. Ugyanakkor nagyon sok embert kizárnak az étrendből két szubjektív ok miatt: egyrészt a qiu ribat nem manuálisan dolgozzák fel (és a tetem feldolgozása során a kibocsátás irreálisan nagy), előkészítik a fűrészelést. lepényhal bőre.

Mindkét probléma megoldása megbocsátható: a fagyasztott lepényhalfilét brikettben kell fürdetni. Nincs specifikus illata, könnyű főzni, és ilyen megjelenésben a lepényhal megkenődik, és gyakori vendég lesz az asztalon.

Az előkészítés lépései:

2) Egy tányérban egyenlő arányban keverjük össze a gyári panírt és a száraz zsemlemorzsát (vagy búzadarát), a másikban a száraz zsemlemorzsát vagy adalékmentes búzadarát.

Hozzávalók:

0,6 kg lepényhal filé, 1 tojás, 100 ml. tej, 50 UAH. gyári panírozás (narancsdara), 100 gr. zsemlemorzsa vagy búzadara, 1 ek. egy kanál citromlé, sózzuk és borsozzuk az ízért.

A lepényhalat egy láthatatlan tengeri zsák tiszteli. Nem csoda, bár a természet lehetővé tette a természetes szimmetriát. A lepényhal teste lapított, a szemek egyik oldalán felhasadtak. Nem hagyjuk elveszni a részleteket, de akkor úgy fogunk kinézni, mintha lepényhalat kennénk meg egy serpenyőben.

Az egyedülálló élet krémje, a hal ellenséges és csodálatos élvezet. Sózzuk, szárítjuk, sütőben sütjük és zöldségekkel pároljuk, de a legfinomabb a megkent lepényhal. Beszéljünk az otthoni serpenyőben való főzésről.

A friss kalóriatartalma 90 kcal, a főzötté 105 kcal 100 grammonként. A kenett lepényhal kalóriatartalma - 220 kcal / 100 g.

A lepényhal sok fehérjét, kis mennyiségű zsírt és gyakorlatilag nincs szénhidrát. A csirkefehérjék és a yalovichi bűze erősebbé válik, ezért a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy óvodásokba, iskolásokba, női nőkbe, sportolókba és fontos fizikai és szellemi gyakorlatot folytatókba ültessenek lepényhalat.

Lepényhal egy serpenyőben tejföllel

A lepényhalat tejföllel kenik - csodafű. Spreading technológia egy serpenyőben borsó töltelék, zavdyaky gyakran válnak vishukanim. Még ha nincsenek hegyek, ne ess zavarba, nélkülük is finom.

összetevőket

  • Lepényhal filé - 500 gramm.
  • Tejföl - 250 gramm.
  • Boroshno - 2 evőkanál.
  • Roslinna oliya - 1 evőkanál.
  • Vershkov olaj - 1 evőkanál.
  • Borsó szőr - 50 gramm.
  • Cibulya - 1 fej.
  • Chasnik - 1 szegfűszeg.
  • Sil, bors - ízlés szerint.

Főzés

  1. Mossa meg és tisztítsa meg a lepényhalfilét. Egy kés segítségéért hívjon nagy shmatochkival.
  2. Elmeséljük a cibulát a borjakkal, és olajjal megkent serpenyőbe tesszük. Kenjen meg 5 tollat.
  3. Ezzel egyidőben beleforgatunk egy vaddisznófilét, és egy serpenyőbe tesszük. Ha aranycsík jelenik meg a bordán, a tűz megváltozik.
  4. Vágja le a borsót a boronára. Adjunk hozzá tejfölt, sót, borsot. Minden rendben van a serpenyőben a lepényhalig. Tegyünk egy babérlevelet és forralás után pörkölt 5 tolltollat. Vsipte trohi borosna, tehát a wiyshov szósz nem túl ritka.
  5. Tegye az elkészített füvet egy tányérra, és tálalja az asztalra. Tejföllel megkenve a lepényhal csodálatos fő gyógynövény lesz, vagy egy összecsukható kulináris remekmű csodálatos kiegészítője. Pilaf vagy zöldségsaláta pіdіyde.

Ízletes lepényhal tésztában

Ribát a boroshninál gurítják az aranycsíkért. Hogyan készítsünk tésztát ribihez, szőjük le az alsó részét. Az ilyen törzset erős tűzön ajánlott főzni.

összetevőket

  • Lepényhal filé - 4 db.
  • Órakészítő - 2 szegfűszeg.
  • Majonéz - 100 gramm.
  • Citromlé - 1 evőkanál.
  • Világos sör és fehérbor - 1/2 palack.
  • Tojás - 2 darab.
  • Boroshno - 1 üveg.
  • Erő.
  • Roslinna olaj kenéshez.
  • Citrom szelet.
  • Díszítésnek zöldhagyma.

Főzés

  1. A tésztához jól keverje össze a zhovtkival, adjon hozzá | bort vagy sört, keverjük össze. Hagyja 30 kreditet, majd adja hozzá | addig törni, amíg a mókus be nem rúg.
  2. Az elkészített filét megsózzuk, tésztába mártjuk, serpenyőben aranybarnára kenjük.
  3. A majonézes szószhoz adjunk hozzá egy kis teáskanál citromlevet és keverjük össze.
  4. Készen állok, hogy egy tányérra tegyem a halat, és leöntsem a szósszal.
  5. Díszítsd a stravát citromdarabokkal és zöldfűszerekkel. Tálaljuk burgonyával vagy zöldségsalátával.

Hogyan kenjük a lepényhalat egy egész

Gyakorlatilag a bőrben sim'ї, jak vіddaє zdorovіy і korisnіy їzhiі, rendszeresen szolgál a stіl ribnі stravi. Ezenkívül a lepényhalat teljes tejjel kenik. Az esti, zöldellő és zöldséges séta nemcsak gyönyörűen néz ki, hanem egyedi ízvilággal is rácsodálkozik.

összetevőket

  • Lepényhal - 1 kg.
  • Őrölt bors - ízlés szerint.
  • Erő az ízért.
  • Roslinna Oliya - kenéshez.
  • Friss zöldek és ogirki - a díszítéshez.

Főzés

  1. Készítse elő a lepényhalat. Akinek csóválja a fejét, rázza meg a beleit és öblítse le jól vízzel. A є іkra-hoz hasonlóan töltsd a її-ot a közepébe, így finomabb lesz.
  2. Tegyünk egy nagy serpenyőt a tűzhelyre, emeljük fel a középső tüzet, öntsünk bele egy kevés olívaolajat.
  3. A halat szeletekkel megszárítjuk, sózzuk, borsozzuk, és a serpenyőbe tesszük. 10 szálat bevonunk a bőr felőli oldalon. Hagyja, hogy minimálisra csökkentse a tüzet, és tegye készenléti állapotba.
  4. Tányérra tesszük, friss zöldekkel és csonkból göndör virizkával díszítjük, asztalra tálaljuk.
  5. Egy egyszerű segítségért shvidko recept könnyedén elkészítheti otthon az alacsonyabb és sós lepényhalat, mivel a rizs vagy a burgonyapüré csodálatos kiegészítője lesz. Ha még soha nem kushtuvati ilyen törzset, azt javaslom elkészíteni.

A lepényhalat apró cibulei darabokkal kenjük be

A végén megosztok egy titkos receptet a vajas lepényhalhoz. Vіn peredbachaє vikoristannya mint hozzá cibulі hogy narancs. Zavdyaki tsim іngredientsam élvezet nabuvaє nezvchayny vіdtinku. Recept gospodarkam pidіyde, yakі akar zdivuvati zdivuvattsі v chimos nezvіdanim.

összetevőket

  • Lepényhal - 500 g.
  • Narancs - 1 db.
  • Cibulya - 1 fej.
  • Ribna fűszerezés - 0,25 teáskanál.
  • Boroshno - 1 zhmenka.
  • Roslinna oliya, sil.

Főzés

  1. Tegyünk egy serpenyőt a tűzhelyre, öntsünk bele olívaolajat, fokozzuk a középső tüzet. Wisipte egy serpenyőben a cibulát pivkiltsyvel levágom.
  2. Amíg a cibulkát megkenjük, a halat vízzel megmossuk, szeletekkel leszárítjuk, apróra vágjuk és vadkanba forgatjuk.
  3. Tedd a pidrum'yaniliy cibulkát a serpenyő szélére, fektesd rá a lepényhalat. Közepes lángon készenléti állapotba hozzuk. Kinek lehet szemtanúja egy pirospozsgás szín megjelenésének.
  4. Kortyolgassunk egy kis fűszerezést, a megkent cibulát tegyük át a halra és cseréljük ki a gázt. Razrіzhte navpіl narancs, vidavіt serpenyő sіk, vіdprіbne podrіbnenu kis darab pép.
  5. Olts a tető alatt, miközben 10. Egy óra leforgása alatt a narancslé felforr, a befogadó dalt és könnyed aromát hagyva maga után.

A lepényhalat serpenyőben főzik meg a cibulei vacsorán, karácsonykor pedig naranccsal díszítik és köszöntik a vendégeket. Ha van saját titkos adalékanyaga, ossza meg a megjegyzésekben.

A lepényhalat kenik - francia gyökerű gyógynövény. Bármely éttermet ellátogathat, vagy elkészíthet egy kulináris remekművet otthona tudatában. Golovnya, előre megtanulják a finom árnyalatok a folyamat, még akkor is, ha a készítmény rossz párban analfabéta készítmények, hogy a pont a finomság chastuvannya.

Hogyan tisztítsuk meg helyesen a lepényhalat

A szupermarketekben lepényhalat árulnak egy pillantásra a filére. Ha a rendeléskor lehűlt, vagy az egész tetem lefagyott, ne aggódjon. Az alábbi megfigyeléseket követve tisztítsa meg a lepényhalat önállóan és helyesen otthonában.

  • Tegye a megmosott halat a deszkára úgy, hogy az égés világos oldala legyen. Nézz az előttünk lévő fejedre. Távolítsuk el a beleket, ébresszük fel egyszerre az úszókat a farokkal.
  • Gostrim egy késsel, kaparja mindkét oldalról, zdіysnyuyuchi ügyes ruhi. Perekonaytes, scho minden tövis és csík látható a felszínről.
  • A felvilágosult kulináris szakemberek szavai mögött az elkenődés órája alatt a bőr sajátos illatot ad. A fagyott tetemről történő felszedéskor nincs probléma. Mintha a hal friss lenne, a hasított test alsó részén vágjon be egy későbbi vágást, húzza meg a bőrt egy késsel, és húzza meg a susillát a prolezhny biknél.

Az eljárás végén ne felejtse el vízzel leöblíteni a hasított testet. A következő hal készen áll, hogy megnyerje a vallomást.

Hogyan kenjük be a lepényhalat szag nélkül

Azok az emberek, akik nem mutatnak életet halfélelmek nélkül, egyöntetűen kijelentik, hogy a lepényhal a kevesek közé tartozik. Térjen rá a konkrét szagra. Hagyja, hogy a probléma megoldódjon a shkiri eltávolításával. Nem kell vesződni, különben véget ér az óra, és a következő ajánlások segítenek.

  1. Úgy, hogy a lepényhal alacsonyabb volt, zamatos és szagtalan, egy panuvannya kedvéért a rizst üdvözöljük. Ninі nyert vvazhєtsya egzotikus termék és értékesített mindenhol.
  2. Hogy segítsen usunennya illata, hogy a fűszerek. A ribi felületére ne kenjünk fűszereket, hanem a panírozáshoz adjuk. Gyömbérrel és szerecsendióval biztosan passzol a lepényhal. A kurkuma bűzei azonnal kellemes aromát hoznak ennek a meleg színnek.
  3. Mintha a fűszerek nem lennének a kezed alatt, pácolja be a halat, és kóstolja meg fűszeres sumish-ben a hűtőszekrényben két évig. Egy kiló ribeye pác elkészítéséhez vegyünk egy teáskanál forró szószt és 4 evőkanál citromlevet. Az óra lejárta után a riba készen áll a tálalásra.

Zavdyaki tsim bocsássunk meg egy új kulináris művészet elindításának örömeiért, amely nem lehet az óránként csavart receptek arzenáljában, egy csodálatos fű létrehozásának erejével.

Az étkezési célú lepényhal rendszeres beültetése sok szarvasmarhát hoz a szervezetbe. Tse vіdomo shanuvalnikov ribi, vіdmіnu vіd annak, akivel kenős lepényhalat szolgálnak fel. Hagyományos köretek listája burgonya-, rizs- és zöldségbemutatókhoz.

A gyakorlat azt mutatja, hogy a lepényhalat sózott, friss, pácolt, párolt és sült zöldségekkel kenik. Van köztük paradicsom, uborka, cukkini, zöldborsó, káposzta, szelera és brokkoli. Mibe kerül tésztatálakés gabonafélék, az ár nem a legjobb megoldás. A rizs csak egy étkezésnél harmonizál a hallal, néhány zöldséggel és mártással.

Most egy serpenyőben láthatja a lepényhal finom előkészületeit. Nyerjen recepteket a gyakorlatban, örvendeztesse meg háztartását új kulináris élvezetekkel, és ne feledkezzen meg a kísérletekről. Tіlki így z'yavlyayutsya új kulináris remekművek. Siker!

Hogyan főzzünk lepényhalat egy serpenyőben? pokrokovy recept

A lepényhal egy korisna és egy ízletes tengeri hal. A nem megfelelő előkészítés miatt az sör nem korrodálja a nagy népszerűséget. Hogyan főzzük a lepényhalat? Az étel jó és egyszerű. Akiknek igazából nem szükséges különösebben ébernek lenni.

Rizs borosno törje halat lével. Lehet finom lepényhalat főzni, sápadt, ismeri a spratt titkait.

Először is jól meg kell tisztítani a halat a luskától, hogy a főzési óra alatt ne legyen specifikus szag. Más módon, ha a halat egy serpenyőn szeretné megkenni, akkor panuvati її egy rizslápban. Még ha kissé extravagánsnak is hangzik, a rizst minden nagy szupermarketben ismerheti.

Magát a lepényhalat ezzel az összetevővel nem kenjük újra szárazon. Harmadszor, fontos, hogy az étel előtt válasszuk ki a megfelelő fűszereket. Nálunk már inkább pofátlanság tudni, hogy a lepényhalat fűszerekkel főzni nem úgy, ahogy gondolták. A ribát nem fűszerekkel kell bedörzsölni, hanem panírozáshoz – zsemlemorzsához vagy borosnához – kell adni. Milyen fűszereket adjunk hozzá? Obov'yazkovo gyömbér, szerecsendió borsó hogy kurkuma.

A zamatos, lédús lepényhalhoz személytelen recepteket használunk, de a főzetben aligha bízhatunk. Otzhe, a zsírozott lepényhal receptje, amely mindenkinek tetszeni fog.

Íme a törzshez szükséges összetevők:

  • egy nagy hal kaviárral;
  • egy-egy evőkanál rizs és búza boroshn;
  • Sonyashnikova Oliya kenéshez;
  • citrom díszítéshez;
  • fűszerek ribihez - bajannyamhoz.

Elkészítés módja: egy tálban keverjünk össze két fajta borosnát, fűszereket és erősséget. Ne felejtse el és tisztítsa meg a halat: vágja le az uszonyokat és a farkát. Adták, hogy a halat darabokra vágjuk, bórban megforgatjuk és serpenyőben 3 darabot a bőr felőli oldalról megkenünk. A bekent kész ribankat meglocsolhatjuk citromlével, vagy egyszerűen egy darabot tegyünk belőle egy gyümölcstányérra. Ízletes!

Paradicsommal és tejföllel finom

Hogyan főzzük a lepényhalat? Ezek a receptek leírják, hogyan kell sült halat sütni a sütőben. Ez egy csoda lehetőség! Első körben a vin korisny, másképp a lepényhal kemencében sütve még alacsonyabban és zamatosan jön ki.

Ugyanis sós recept olyan félelem, mintha nem drága termékekre lenne szüksége, hanem csendben készüljön fel, ahogy a bőrmestere hűtőszekrényénél hangzik. Tse lepényhal, sajttal és paradicsommal sütve. Ezzel az ilyen halat a magas konyha ételének tekintik.

Hozzávalók:

  • 1 kg lepényhal;
  • 150 g kemény szirah ízlés szerint;
  • 2 paradicsom;
  • 3 art. l. tejföl;
  • 1 citrom héja és friss leve;
  • kúszás;
  • sіl azt a borsot, hogy élvezze.

Recept: tisztítsuk meg a halat, ne felejtsük el, szárítsuk meg, majd sózzuk és borsozzuk. Ezután leöntjük citromlével. Tejfölt izzadjunk meg citromhéjjal és palacsintával. Riba decón, olívaolajjal festve, gyakrabban fóliára. A halat leöntjük tejföllel, és a fenevadat a borjakkal felvágott paradicsommal megverjük. Ezután dörzsöljünk egy kis sajtot sajttal. Zárja le a fóliát. A Ribkát a sütőben 30 percig kell sütni normál 180 °C-os hőmérsékleten.

Hasonló rangban a lepényhalat akár citromlében is süthetjük, vagy paradicsommal önmagában is – még finomabb lesz.

Lepényhal tejföllel

Külön tiszteletemre megérdemlem a tejfölben sült lepényhal receptjét.

Melyik receptre van szüksége:

  • 1,5 kg lepényhal;
  • 200 g tejföl;
  • 2 evőkanál. l. felső olaj;
  • 1 st. l. borosna;
  • borsozd meg ezt az erőt az élvezethez.

Tisztítsa meg a lepényhalat, emlékezzen és dörzsölje a küszöböt. Készítsen egy speciális decot a rakott ételekhez, kenje be olívaolajjal, vagy fedje le pergamennel, és tegye egy új halra. Zapikati egy évig nyújtózkodott a középső tűzön. Ebben az órában elkészítjük a szószt: enyhén megkenjük vele, beleöntjük a tejfölt, sózzuk, borsozzuk és levesszük a tűzről. Annak érdekében, hogy a szósz ne érje el a szükséges állapotot, tedd a vízre lazna. 10 khvilinre, mielőtt készen állna, vegye be a lepényhalat, öntsön її tejfölös szószt és zapіka sche 10 khvilint.

Riba naranccsal abo u pirozi

Elvileg a borda egyedi ízt ad magának a szósznak. Ha kísérletezni szeretne, főzhet halat narancslében.

Ami szükséges a szenvedéshez:

  • 1 ribne filé;
  • három narancs friss leve;
  • erős paprika az élvezethez;
  • búza borosno panírozáshoz;
  • Sonyashnikova Oliya kenéshez.

Hogyan főzzük a lepényhalat? Ha kész a filé, jó boroshnі-be forgatni, és mindkét oldalról megkenni olajjal. Ha megpirult a hal, öntsük fel narancslével és pároljunk még 3 chilit egy serpenyőben, amíg meg nem fő. Sózzuk és borsozzuk a halat is. Illatos, hogy a lepényhalat köretként az asztalra tálalják, miközben rizst és zöldséget nézegetnek.

És ha látja az egyszerű és zamatos konyha fontosságát, megkapja a lepényhal receptjét, amelyet piro alakban ábrázolnak.

A fűhöz kell: 0,5 kg főtt lepényhal filé, 1 liter víz, 2 kg búza vaddisznó, 2 tojás, 7 ek. l. zucru, 1 tk só, 20 g szárított gyümölcs, 50 g felső olaj, 50 g harmatos olíva, 1 üveg rizs és 1 fej cibul.

Először is el kell készítenem a tészta nagy részét. Ehhez a forralt meleghez töltse fel a vizet küszöb-, zukr- és tallolajjal. Adjuk hozzá azt a nagy tojást. Mindent jól összekeverünk. Okremo zmіshati drіzhdzhі z egy kis kіlkіstu boroshna, ugyanazok a dolgok keverik össze.

A töltelékhez a lepényhal filét megfőzzük, és a yogót összetörjük rizzsel és felvert bordás cibuliával. Különleges forma mert vipіkannya kenetet olієyu i viklasti ott a teszt felét. A tölteléket megizzasztjuk és beletesszük a tésztát, ami kimarad. Vip_kati pite 40-45 hvilin|perc| sütőben 180°C-on.

Otzhe, a halat finoman meg lehet főzni, és akinek szüksége van a legegyszerűbb yakіsnі termékekre. Szalma lepényhalral, hogy bármi színe legyen karácsonyi asztal. Ízletes!

Csatlakozz a vitához
Olvassa el is
Mint az állatöv jegyei egytől egyig a kohannánál - a bölcsesség horoszkópja
Yak részt vett a show feleségei között
Nem ellenőriztük az esküvőt: hogyan kell megélni a „The Bachelor Maxim Chernyaev and Maria Drigola” összes évadának döntőseit?