Cum să mănânci urzică? Ai nevoie să mănânci niște urzici? Și așa: cum să ridici recolta de stropire, ce se poate pregăti din stropire. Kropiva deține recordul pentru introducerea de toxine în organism

Nu rata momentul de a apărea în lumea stropilor tineri. Este tot mai jos si mai corisna cand se implanteaza.
Alegeți її mai bine să înflorească.

Kropiva este o polivitamină rozlină valoroasă, un concentrat natural de vitamine. Mai mult acid ascorbic în fructe de coacăze negre și lămâie, mai mult caroten în fructe de cătină, morcovi și măcriș și doar 20 de frunze de urzică pentru a oferi organismului nostru o normă suplimentară de vitamina A. Karim , E și B și microelemente: săruri medii, magneziu, cupru, calciu și in.

Siliciul, flavonoidele, fitoncidele și acizii organici sunt incluse în depozitul stropirii, iar condimentele, ca și stropirea, pot avea un efect puternic: promovează rezistența organismului la bacterii bogate, toxine, afluxuri shkidlivim radiații, care îmbunătățesc imunitatea și, de asemenea, protejează nivelul ridicat de imunitate a organismului în caz de deficiență de acid.

Prin reducerea defalcării generale a tuturor proceselor energetice, urzica ajută la stimularea efectului asupra metabolismului carbohidraților și proteinelor, care este atât de des recomandat pentru boala cronica, dacă suportul general al organismului este redus semnificativ

Vitamina Pentru puterea actuală de înțepare a sângelui. Vitamina K promovează faringele sanguin și poate preveni sângerarea, ceea ce vă permite să vărsați sânge ca un zasib precoce pentru congestia ovariană, precum și pentru sângerări interne uterine, legenevic, nirkovic, intestinale și alte sângerări interne.

Frunzele de urzică răzbune și clorofila într-un aspect curat, fără o casă de alți pigmenți. Clorofila poate avea un puternic efect stimulator și tonic asupra organismului, îmbunătățind schimbul de vorbire, mărind tonusul intestinelor, al sistemului cardiovascular și al centrului dical și, de asemenea, reducând inflamația țesuturilor deteriorate.

CE POȚI FACE CU URZICA

O mulțime de pasiuni diverse! Tse i persh stravi, supă tobto, altele, salate și plăcinte, terci și sosuri, chiftele, ceai și sik.

Este important doar să înțelegem că stropii tineri încă rareori vikoristovuetsya ca principalul lucru pentru a deveni o rețetă, mai mult ca un aditiv pentru savurare. De exemplu, ca verdele. La asta o poți pune într-o varietate bogată de temeri splendide, ca și cum te-ai pregăti să sune, dându-le un gust nou și cele cu părul castaniu.

URZICA DE GĂTIT IAC

Pentru ca tânăra urzică să nu o cheltuiască autorităţi brune este necesar să se asigure o cantitate mai mică de testare termică.

Cantitatea maximă de kropiv este de a găti troch mai mult de 3 khvilin. Navit doar cand opariti cu marar, deja nu mai usturi si її il poti taia pentru victoria in salate sau alte ierburi. Dacă doriți să economisiți cât mai multă vitamina A, atunci puteți tăia mai mult stropirea cu mâinile sau cu un cuțit de ceramică.

În supe, alte ierburi și terci, se adaugă urzici tinere, de exemplu în prepararea berii.

Dotrimuvatisya tsikh reglementează să nu meargă numai în plăcinte și cotlet.

Preparați frunzele stropilor tineri, luați ceai.

Înmuiați din frunzele stropirii în scopuri vesele și cosmetice sau pentru băut, înmuiați-l de pe stropirea tânără apa pura pentru un șprot de un an, și atunci suntem buni la tifon.

CUM SĂ ALEGEȚI ȘI PREGĂȚI URZICA.

Culege nevoia de stropi tinere din izvor, de la vulpea curata, departe de drumuri, cimitire, gropi de vite care întreprinderile industriale.

Vikoristovuemo frunze tinere și tulpini superioare inferioare. Luați părți verzi sănătoase. Pentru a nu se stropi, mănuși vikoristuemo.

Urzica tânără poate fi uscată, sare peste îngheț:

Este necesar să se usuce hainele cu tіnі, termenul pentru salvarea stropirii uscate nu este mai mare de 2 rokіv.

Pentru sarare urzicile tinere se toaca bine si se prajesc, la 1 kg se iau de la 50 la 100 de grame de sare, aici 2-4 linguri. Narizanu kropiva este bine amestecată din pervaz, este așezată generos la borcanul cu borcane și este curbată cu capace de baghetă splendide. Păstrați la rece, de exemplu, la frigider sau pivniță, până la 1 lună.

Pentru congelare, urzicile tinere se spală bine, se usucă, se pun în pungi de plastic sau borcane de plastic precum maioneza și se iau pentru depozitare în congelator.

REȚETE DE MĂCURI CU URZICA TĂNĂRĂ:

SUUPCHIK ”VITAMINSKY” ІZ URZIK (din brânză)
Depozit:

pentru 2 litri de apa:
2-3 buc. cartofi de marime medie
1-2 morcovi
200 gr Syrah Adigean
o grămadă de crengute tinere
30 gr de unt
aproximativ 1 lingura. o lingură de sare mare
condimente: piper negru pentru gust, 2 foi de dafin
smântână

Se fierbe apa si se adauga cartofii taiati cubulete.
Luați un ac, adăugați morcovi, foile de dafin și untul pentru a le tăia în cuburi mici.

Presărați picătura și vedeți tulpinile aceleiași, cu siguranță. Narizati її nu este prea rău. Sughit că nu regretați stropirea, o puteți stropi cu mărar, dar nu funcționează mai bine decât atât, astfel încât economisiți mai multe vitamine și o tăiați în mănuși de gumă.

Adigey sir (panir) taiat cubulete.

Dacă legumele din oală devin moi și ușor străpunse cu un cuțit (khvilin după 10), adăugați domnule, stropiți acea putere. Dați mai mult de 5 whilins și opriți-l.

Sorbiți cu piper negru proaspăt și serviți pe un pahar cu smântână.

De la mine toți! Supa kropivny este deja gata să fie gătită și iese gustoasă și savuroasă. La sfârșitul pregătirii, înainte de discurs, puteți adăuga măcriș, care va fi savuros și crocant.

clătite din fulgi de ovăz cu urzici și lebid

La hercule se toarnă trociurile stropirii și se întinde, ca să se umfle.
La această oră, stropirea tânără, loboda, acel pіr'ya verde, ceasornicarul ar trebui să-și amintească și să detalieze.
La masa noastră herculeană, adăugați verdeață, putere, un ou și o lingură de rast. Olii.
Amestecă clătitele.
Pe o tigaie cu ulei vegetal, puneți o lingură din clătitele noastre. Periați pe ambele părți până devin maro auriu.

CREȘTE CU URZICĂ

Ștergeți sita de cristal 200 g de sirop, amestecați sirnu masu cu un balon de frunze de stropire tocate mărunt. Adăugați 3 cuișoare tăiate mărunt la ceasornicar, 3 linguri. l. rozmarin olії și 1 linguriță. paine prajita.

DOAR SALATA CU URZICA:

Ai nevoie de: urzica tanara, cibula verde, krip, patrunjel, oliya, piper, sil.
Se presară bine frunzele și se opăresc cu mărar, se toacă mărunt, se mănâncă cu recoltă tocată mărunt, pătrunjel și cibulia verde, sare, piper și se condimentează cu ulei.

SALATA CU URZICA CU MĂZARE ȘI ORA

Necesar: 500 g de frunze de euforie, 50 g de pătrunjel și crop, 4 căței de usturoi, 1-2 sâmburi de mazăre păros, 3-4 linguri. olії, 1 lingură. suc de lamaie, sare | sare |.

Spălați urzica și scufundați-o în apă cu sare, fierbeți-o 3-4 minute, fierbeți-o cu zgomot, puneți-o pe mașină, amestecați-o ușor, puneți-o într-un bol. Se amestecă ulei | ulei | cu funcționar de negustor și sіllu | sare |

SALATA DE URZICI CU MĂZARE ȘI ZUKOM

Clătiți frunzele stropilor, scufundați-le în okrip pentru 1-2 penne, puneți-le pe o sită, tăiați-le cu un cuțit, puneți-le într-un bol de salată, tăiați cibula verde și mâncați cu urzicile. Sâmburi de mărfuri munți păroși se dizolvă în 0, 25 de baloane în vіdvara de stropire, se adaugă ocet, se amestecă și se umple stropirea într-un bol de salată cu suma luată. Posipati verdeata tocata marunt.
Urzică tânără - 800 g, cibulă verde - 120 g, pătrunjel - 80 g, păr de mazăre curat - 100 g, verdeață, putere pentru savurare.

SALATA DE URZICA CU OU
Înmuiați frunzele stropirii în okrip pentru 1-2 penne, puneți-o pe o sită. O vom transpira, o umplem cu grăsime, punem ouăle fierte pe fiară, turnăm pe ea smântână.
Urzică tânără - 600 g, ouă - 4 buc., Smântână - 80 g, ocet, putere pentru savurare.

sos de urzici

Ai nevoie de 100 g de sare, 5 kg de urzica, 2 g de chimen, 150 g de mere, 150 g de morcovi, foi de dafin, piper de iarna si 50 g de macarale sau merisoare.

Clătiți ciupercile tinere și puneți-le într-un vas emailat cu mere, morcovi, macarale și lingonberries, foi de dafin, chimen, piper și piper. Să punem mușcoșul. După 2 zile, stropirea poate fi bătută în supă, pentru condimente până la coaste și m'yasnim stravam.

KRAPIVNE OLIYA PENTRU SANDWICHE-uri

Luați 2 linguri. l. frunzele de urzica si se toaca marunt sau se trece printr-o masina de tocat carne, apoi se amesteca cu 100 g de unt moale. Adaugă niște cron ras după gust și îl iei olivia verde» pentru întinderea skibochok de pâine.

SALATA CU PLATINA SI URZICA CU ZUKOM
Înmuiați pătlagina și urzica pe 1 pană în okrip, puneți-o pe o sită, tăiați-o și adăugați cibula și khrin tăiate. Asezonați pragul cu o recoltă, sorbiți cu ouă tocate, turnați peste cu smântână.
Frunze de pătlagină juvenilă - 250 g, urzică - 200 g, cibula ripchasta - 250 g, hrean - 100 g, ouă - 2 buc., Smântână - 80 g, ocet, putere pentru savurare.

SIK IZ KRAPIVI
Epurele tinere și epurele ar trebui trecute prin storcator. Vichavka se toarnă apă fiartă, se trece printr-o mașină de tocat carne și se vіdzhati din nou. Sucurile primului și celuilalt se amestecă, se toarnă în borcane opărite de 0,5 litri și se pasteurizează la o temperatură de 65-70°C. Băncile de suc economisesc într-un loc rece.
Sucurile Vicor sunt folosite pentru prepararea diferitelor condimente, sosuri și băuturi.

BORȘ MOLDOVEN CU URZICA
Pregătiți frunzele tinere pentru stropire, treceți printr-o mașină de tocat carne.
Fierb apă, adaug orez, gătesc 10 hvilin, adaugă | adaugă | cartofi taiati cubulete, radacina sotata, cibula. piure de roșii, sіl, adăugați frunze de măcriș, 3 hvilin înainte de pregătire, adăugați masa preparată cu stropi la supă, fierbeți-o.
Se serveste cu smantana

SUPA-PURA CU KRAPIVI (bucatarie bulgara)
Mirodeniile tinere și mirodeniile sunt fierte, șterse printr-o sită. Boroshno se unge cu un praf de unt, se amestecă condimentele, se pasează cu piure de cartofi, sare și se gătesc 5 penne. Când serviți pe masă la supă, puneți deasupra ulei | ulei |.
Pentru 250 g de kropiv - 3 linguri. linguri de borsna, 3 linguri. linguri de unt | ulei |

Umplutură pentru plăcintă cu urzici
Se stropește cu mărar, înfurie apa și se scutură urzica și se pisează cu orez fiert. Se adauga ouale tocate marunt, sare, se condimenteaza cu unt topit.
la 1 kg. kropiv - 100 g de orez, 5 ouă, 60 g de ulei de măsline, puternic pentru savurare.

Ou cu urzica
Opăriți și tocați urzica tânără. Într-o tigaie se unge ușor cibula tocată, se adaugă urzica pregătită, verdeața de coriandru, tăria, măslinele topite și se stinge totul. Să-l umplem cu ouă și să ungem până când este gata.
Pentru 150 g de kropiv - 20 g de unt topit, 30 g. cibuli, 2 ouă, sіl acel coriandru verde pentru savurare.

Un set bogat de elemente biologic active și explică o gamă largă de putere zagalnozmіtsnuvalnoy și kuvalno-profilactică de stropire. Kropiva vă permite să restabiliți funcțiile vieții organelor importante și să normalizați activitatea corpului în ansamblu.

Cu toate acestea, cu ajutorul stropirii nobilimii care ne îngroașă sângele, persoanelor care au probleme cu vasele, inima și hipertensiunea nu li se recomandă să trăiască mai des. Nu puteți їsti її și vagіtnim, mai mult puteți provoca prima zi.

Și axa videoclipului este despre acelea, cum să mănânci o picătură

Pe vremuri, atunci când alegem acea stagnare a ierburilor vindecătoare, se spune: „ Oamenii Yakby știau despre cei care caută puterea Kropiv, duhoarea ar fi în mod constant victorios її la mâncarea lor și likuvanni". Și nu este surprinzător, chiar dacă este asemănător cu cuvântul modern slovenă veche „urzică” - este o expresie de modă veche: K - Kako (Iac), Ra - Prima lumină a strămoșului All-Vish, Bere - Bere (băut). , De băut), tobto. Do Ra Piva înseamnă " Ta, Yaka Ra p'є". Pentru aceasta, acord un respect deosebit stazei lui Kropiva la propria sa mâncare și bucurie.

Kropiva este o plantă cu efect activ de sechogin și zhovchogen. Vaughn ajută la inflamarea afecțiunilor de argilă, reumatism, gută și alte artrite. Kropiva îmbunătățește hematopoieza și dezvoltarea anemiei, oscilki justifică câștigurile rapide ale complexului de aport de proteine. Deci, Kropiva se poate dezvolta până la regenerarea pielii și a membranelor mucoase. Vaughn - cel mai bun zasib pentru filamentele de sânge, deoarece efectul sânge-spinal al Cropivation cu hipertensiune arterială în vitamina K.

Pentru a vă bucura de minunatul gust proaspăt și primitor al tânărului Kropiv, nu este necesar să opăriți cu mărar, conducând în aura și vitamine. Її trebuie doar să ne amintim de tovkach s cantitatea minima sare de mare.

În vicory, nu numai frunzele tinere și partea superioară a tulpinilor de Kropiv, ale și suculenta și navіt nasіnnya Kropiv, ca un luciu de mazăre, și chiar vii, le adaugă la sos, când sunt gătite. culturi de legume cu branza si aluat. Acum ei iau numai Kropivy, dacă începi să te simți rău.

Din frunze tinere și tulpină de Kropiv și Yamnotka White, puteți găti impersonal cele mai dulci țări: supa, tortilla, samsi, trandafiri, omleta, roluri, lokshina verde, aluat verde, cupcakes, prajituri si frosty. Industria culinară are mii de rețete de ierburi de la Kropiv.

Oamenii prudenti svіdomіst pot zdatnіst zdatnіst zdatnіst z auri roslyn "instruktsiyu" shkodo їhny stosuvannya zastosuvannya și zavoєnnya, shchob pentru a transfera toate roslinii vii într-un scree evolutiv mai mare, inclusiv în corpul uman. Z tsієї provoacă prescripții pentru siroizi - am pus-o în articolul din prima linie. După ierburile orfane se vor propune rețete pentru prepararea ariciului termoformat de la Kropiv.

Salată „Vara verde”.

Culeg frunzele de kulbabi, măcriș, pătlagină, Presărați că tsibuli verde cu amabilitate spălați și uscați. Dribno tăiat. Adauga ridichi taiate, 2 avocado si masline. Asezonați cu sos de soia din sucul unei mandarine.

Pisto "Dropiva cu mazăre".

Potovkti la suc proaspăt tânăr Kropiva. Dribno tăiat її. Detalii 100 UAH munți păroși, măcinați-l mai bine, este și gustos să adăugați o crenguță de linguri de tăiat mazăre de migdale, in spatele unui picior de apa inmuiata, zmishat dintr-odata, adauga o cibula tocata marunt, o legatura de busuioc verde, sare, rozter bun. Puteți dodatkovo împodobi gustul cu coriandru. Se serveste cu ulei de masline zdrobit.

Presărați supă „orfană”.

Depozitul de produse:

• buchet de salata verde proaspata


• o grămadă de cropivi (încearcă un cob mic),


• 1 ogirok,


• o jumătate de cană de apă


• 1 st. o lingură de suc de lămâie


• dinte de ceas,


• puterea marii pentru savurare,


• 1/2 sau un avocado întreg,


• 1 lingurita de condimente uscate (italiana, Provence, etc.).

Amesteca totul la blender pana devin omogen. Bucurați-vă de savoare și koristyu!

Cu un depozit de produse pentru supă, puteți experimenta. În loc de ogirka, puteți vicora dovleceii și roșiile, iar ca înlocuitor pentru un ceasornicar, puteți folosi usturoi sălbatic. Dacă adăugați în supă 1-2 linguri de ulei de măsline reliefat cu siro, atunci supa va fi atât de savuroasă fără avocado (nu aveți yoga). Puteti adauga morcovi, selera, topinambur si troci de mustar in depozitul acestei ciorbe (ca si voi rosiile victorioase); cu aceasta, sucul de lămâie nu poate fi adăugat. Dacă adaugi niște zamіst în timp ce frunzezi salată verde - voi măcriș o grămadă, ai borș verde minunat. Primește acele improvizații banale pentru tine!

Supă verde cu Kropivy.

Puieții din Kropivy sunt buni pentru a face supe verzi. pentru 5-7 buc. ciupercile uscate iau o grămadă de tineri Kropiv, măcriș troch, rădăcină de pătrunjel sau rădăcină de pătrunjel, rădăcină de ghimbir, morcov, 1 buc. tapinambura, ripchasta tsibula, verdeață, condimente măcinate, frunză de dafin, 1 lingură de borosna și câteva linguri de oleage de rouă.

Ciupercile uscate trebuie să fie înmuiate peste noapte. ciuperci cuburi, se pun intr-o cratita cu apa si se pun pe foc. Narizati cartofi si puneti langa apa cu ciuperci, gatiti pana cartofii sunt gata. Răsfoind prin Kropivya, jur că voi da mai multe detalii. Le puteți obține de la robotul de bucătărie. Frecați morcovii, tăiați verdeața, rădăcina, pătrunjelul și cibula. Morcovii și tsibula se ung cu măsline, se adaugă troci de borosna și se ung șprot de pene.

După aceea, legumele sunt unse, Kropiv, măcriș și toate verdețurile sunt tăiate și, de asemenea, se pun mirodenii lângă apă cu ciuperci și cartofi. Se sare supa după gust, se lasă să fiarbă și se toarnă șprot de penne pe foc. Inainte de supe verzi se servesc smantana si branza de casa.

Supele verzi de la Kropivya sunt mai savuroase și maro, în special supa verde de la Kropivya proaspătă ierboasă, în ea cel mai discursuri brune. La ciorbă se adaugă syrah de casă și smântână de casă, 2-3 căni de lămâie, pentru ca procesul de gătire să nu fie întunecat. Dacă vitaminele nu se prăbușesc, nu este recomandat să fierbeți Kropiv pentru o lungă perioadă de timp.

PENTRU SIRODIV: funcționează la fel, dar dacă nu ungeți și gătiți nimic, este prea mult și mai mult ulei pentru lubrifiere - nu aveți nevoie de el. Otriman roslinna sumish se ridică la 35-40 de grade, pentru a nu epuiza aura roslinurilor proaspăt tăiate, a economisi vitaminele și, în același timp, a da posibilitatea bunătății de smântână în supă.

Supă verde cu Kropiva și găluște cu ciuperci.

Gătitul găluște. Pentru aceasta ciuperca se folosesc 5-7 penne, apoi ciupercile se adauga in blender in piure de cartofi. Adăugăm smântână de casă, verdeață și pătrunjel, borosno, piper și putere. Destul de maє buti pentru o asemenea densitate, ca smântâna groasă. În supa clocotită, picurați găluștele cu o linguriță. Dacă duhoarea scuipă - gata.

Plăcinte Pshonian din Kropyvi.

Pe spate, este necesar să se întindă două-trei fire de pene pentru a adăuga aproximativ 100-200 gr. Stropiți cu apă salmatră. Mai departe, vimicând aragazul, turnând apă printr-o sită mai opărită la Kropiv. Acum o luăm cu siguranță її zі 100-200 gr. gătit înainte de timp terci de mei. Lipicioase cu chiftele de masi lipicioase, care au iesit, si le sorbi la cuptor. Tsі pirіzhki cu Kropiva poate fi servit pe tigăi în olії.

Salată de Kropivy cu Vesnianiy.

300 UAH frunze tinere de Kropiva, 200 gr. Jur că pătlagină, 50 gr. frunze de kulbabi, 100 gr. cibulele verzi se spală cu grijă, se usucă, se adaugă 2-3 chastochki la ceasornicar, se toacă mărunt sau se trec printr-o mașină de tocat carne, se amestecă totul. Să transpirăm, să-l punem pe o farfurie, să-l zdrobim cu sirop de casă pe prăjituri, să decorăm cu cercuri de ridichi, felii de lămâie, turnăm ulei de măsline sau smântână de casă, sare.

Galuste cu ciuperci de la Kropyvaya.

Pentru test aveți nevoie de: 500 UAH porumb boroshn, 100 gr. boroșn de grâu, 100 gr. smantana de casa.

Pentru umplere: 1 kg. Cropivi, 50 gr. cibuli verzi, 100 gr. ciuperci uscate.

Pentru umplutura Kropivu este poros fin, se adauga ciuperci inmuiate in fata, feliate si acoperite pe masline cu cibula ondulata intr-o tigaie, cibula verde tocata, sil, ardei negru de cretar, coriandru crep, crep, busuioc, coriandru pentru savurare. Amesteca totul.

Kukurudzianii îl amestecă cu grâu, îl amestecă cu apă fierbinte și adaugă smântână de casă sau olії.

Gata să rozkotit subțire și pentru ajutorul unei sticle de miză virіzati. Puneți umplutura în mijlocul cercului de piele, prindeți marginile.

Înmuiați găluștele în apă cu sare, fierbeți, gătiți 5 khvilin. Se da cu condimente, cu unt, sau cu smantana de casa.

Puteți face găluște de gheață: este doar un aluat puțin subțire, punem verdeață tocată cu ciuperci pe o fiară nouă și o rulăm într-un rulou. Este mai important să prindeți cealaltă margine și să tăiați rulada pe stive. Galustele sunt linivi, asta nu inseamna refrigerare pe termen lung.

Găluștele ledachi gata pot fi fierte prin stropire sau aburite, sau puteți pune rulouri feliate într-o tigaie adâncă, pe o „pernă” de morcovi uns cu cibulei, roșii și ardei lemn dulce, adăugați trei picături de ulei de măsline, acru de casă. smântână și trei picături de apă fiarei. Să-l acoperim cu un capac și să-l stingem pe foc mic până este gata. Găluște ledachi gata întinse pe farfurii și sorbiți verdeață.

Galuste cu kropivayu si cartofi.

Zamіsiti tіsto z boroshna și apă, ca plantarea pentru găluște. Lăsați youmu-ul să se întindă timp de 30-40 de penne, apoi întindeți stratul cu o grosime de 1,5-2 mm.

Robimo umplutură aromatică miraculoasă pentru găluște:

Zvarti kartoplin șprot la uniformă. Curățați cartofii și creșteți-i. Mănâncă 300 gr. frunze tocate de tânăr Kropiv, piure de cartofi, 50 gr. pied tsibuli tăiate, verdeață de busuioc, crupă, cimbru, oregano, boia de ardei, coriandru, ghimbir, piper negru și zmishat tare. Formăm găluște cu umplutură de vitamine din cartofi stropiți și le punem la fiert în apă clocotită cu sare. Puteți servi cu ulei de măsline sau ulei de măsline și suc de lămâie.

Galuste cu umplutura din plante salbatice.

Pentru carne tocată, ierburi sălbatice vicoriste de primăvară: Kropivu, grajd, păduchi de lemn, cuff, pătlagină, snit (snid - snizhok) și altele. Adăugați verdeață, adăugați morcovi, rădăcină de pătrunjel sau seleri; chasnik, tsibula, rădăcină de ghimbir; ierburi condimentate: krip și pătrunjel, busuioc și seleră, coriandru. Adăugați puțin sirah ras.

Pentru a pregăti aluatul, luați smântână de casă, adăugați o lingură de măsline pline de rouă și zamіshuєmo aluat rece. Să-l încălzim cu un balansoar, să întindem umplutura și găluște robimo.

Galustele gata se arunca in apa clocotita cu sare cu foi de dafin. Ca doar găluștele fluieră, hai să facem zgomot. Pe găluștele vіdmіnu vіd m'yasnyh, grass'yanі nu gătesc mult timp, este mai bine să-l gătiți. Korisno, delicios acel sitno! Plantele sălbatice se răzbune bogate veveriță de rouă, precum și vitaminele și țesutul celular.

Pilaf cu sparanghel si sparanghel.

Vimiti Kropiva și drіbno її narіzati. Orez Vimiti în unele ape și vіdvariti. Ungeți capul de cibula și troșul de sparanghel pe măsline, adăugați roșia, mugurii de soia, orezul fiert, smântâna de casă. Amesteca totul si unge usor, ajuta-l.

Serviți Pilaf cu Kropiva și sparanghel pe o masă fierbinte cu rulouri proaspete.

Vitrata de produse: frunze de Kropiva - 200-400 gr., Ripchasta tsibula - 1 cap, roșie - 1 buc., sparanghel, oliya - 2-3 linguri, orez - 1 sticlă, smântână de casă 0,5 sticle.

Yaєchnya cu Kropiva.

Perekonatisya la găinile maestrului, că ea a depus ouă, nu acoperite cu un ciot, astfel încât karmisul cuibului păsării să dispară (deseori, dacă puii de casă se grăbesc, dacă nu există nicio înțepătură în mijlocul lor). Puii de la fermele de păsări își insuflă ouăle cu energia suferinței: sunt supărat, fricos, urăsc oamenii și găinile de pământ, pentru că. їх a se răzbuna la clitinele strâmte iluminarea piesei nu-i lasa sa doarma. În plus, găinile „împletesc chimie” cu injecții și o adaugă în furaj, astfel încât epizootiile să dispară. De aceea ouă cumpărate din magazin preparate chimice acea energie a suferinței. Oamenii rezonabili nu trăiesc în ouăle din magazin.

Pore ​​uscate 150 gr. Kropivy. Prăjiți 1 cap de cibula tăiată într-o tigaie cu ulei. Acolo, voi adăuga condimente de mirodenii, voi adăuga verdeață tocată fin de coriandru, cimbru, sare, adaug condimente și amestec bine. Turnați peste două ouă bătute și ungeți ușor pe aragaz sau aduceți la cuptor.

Supa cu Kropiva si varza chinezeasca.

În bulionul clocotit cu ciuperci (2 l.), puneți un cap de cibula tocat fin și lubrifiat, câteva rădăcini de pătrunjel, 1 lingură de orez fiert (promit de yogo, puneți în apă clocotită pentru 2-3 hvilini, apoi puneți este pe sita). Adăugați 2-3 foi tăiate grosier varza chinezeasca, 1 morcov, tăiat cubulețe.

Cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului, puneți 150 gr. kropiv tânăr bine spălat și tocat, frunză de dafin, coriandru cu cretă, piper negru, coriandru verde și cimbru. La ora servirii supei de patrunjel pe masa.

Pіtsa cu Kropiva și ciuperci.

Rozkotity aluat cu frunze fără drojdie. Pune yogo pe deco, unge ulei de măsline și fiară cu smântână de casă. Pe aluat se pun verdeața tocată a recoltei, condimentul și pătrunjelul, precum și roșia, ciupercile tăiate cubulețe, fierte și tăiate, cibula și cuburi de syrah de casă. Rădem brânză deasupra pizza, iar deasupra ungem smântână de casă. Pіtsu vipіkati la spiritele 30-35 hvilin.

Frittata cu Cropivi cu ciuperci, morcovi si cartofi.

Frittata (abo fritata) omletă italiană cu cartofi, legume, verdeață și cibule. Gătim pe aragaz, apoi aducem la cuptor, prăjim legumele și le batem. acasă neumplut ou cu branza. Frittata este o comoară pentru cei cărora le place să experimenteze.

Depozit de produse pentru 2 portii:

• 1/2 bucată morcovi,


• 1/2 bucată cibuli,


• 1 BUC. cartofi tineri,


• 3-4 buc. ciuperci. Puteți lua ciuperci, fie că sunt proaspete sau murate. La fel, ciupercile uscate sunt indirecte - înmuiați-le mult timp lângă apă timp de un șprot de ani, puneți-le mai întâi într-o tigaie până la legume.


• 40-50 ml. lapte de casă pe piele acasă neplătită sire ou,


• 1-2 buc. acasă neplătită ou,


• 100 UAH frunze de tânără Kropiva,


• putere,


• pui de recoltă proaspătă,



• roslinna oliya.

Vă rugăm să vă amintiți de Kropiv și să dați o scurgere de apă, punând crenguțele lui Kropiv pe un prosop uscat. Curata cartofii, morcovii si cibula. Tsibulya, krip și ciuperci tăiate în cuburi.

Este și mai bine să tăiați Kropiva cu un cuțit și să tăiați morcovii și cartofii în cuburi.

Puneți ciupercile, morcovii, cibula și cartofii într-o tigaie, periați legumele, amestecând din când în când. Răziți brânza pe treimea mijlocie.

Să o facem, adăugați câteva detalii la Kropiv, asezonați legumele și verdeața cu prag și condimente. Se amestecă relativ totul, continuând să se stingă într-o tigaie, cu ulei de măsline.

Pregătiți o tavă de copt, dimensiunea 12 cm x 12 cm. Dacă nu există o tavă potrivită pentru 2 porții, atunci luați o cutie de carton, fundul este de 12 cm x 12 cm, iar în mijlocul cutiei atârnă 2 bile de folie. , apăsând formă solidă. Să scoatem folia din cutia de carton, dacă formularul este umplut cu legume, și să punem legumele lângă folie - la cuptor. Dacă este o formă, atunci este mai convenabil să vikoristovuvat її.

Bate acasă neplătită syré ou cu lapte si puneti intr-o tigaie. Amesteca totul lingura de lemn prodovzhuyuchi tăiați tigaia pe foc. Necesar pentru ca oul să „lopăteze”.

Sa o punem pe folie in loc de tava si sa o dam la cuptor pentru 7-8 penne.

Wiymіt frittata cu Presărați din cuptor, și nu cu folie, sorbiți fiara cu sirop ras și puneți-o din nou la cuptor pentru prăjire la un sirn roșu.

Înainte de masă, serviți cu o fiară de verdeață tocată mărunt.

Clatite de la Kropivy cu morcovi si cartofi.

Morcovii sunt mai bruni, bogati in vitamine, iar in loc de caroten, morcovii intorc toate fructele si legumele. Culoarea clătitelor nu este doar savuroasă, ale și neymovirno maro în morcovii obișnuiți, stropirea și cartofii tineri. Plante sălbatice bogate în vitamine, proteine, săruri minerale, aminoacizi și antioxidanți.

Enzimi, ca în roslinurile sălbatice, elimină produsele de degradare din organism, accelerează schimbul de vorbire și îmbunătățesc procesele de odinioară. Clorofila participă la dezvoltarea hemoglobinei și a leucocitelor din sânge, îmbunătățește țesuturile, îmbunătățește imunitatea, promovează aciditatea în sânge, îmbunătățește reînnoirea țesuturilor, promovează flora intestinală sănătoasă, crește producția de lapte la mame-anual preparate medicinale, combate toxinele, servesc la prevenirea cariilor

Depozitul de produse:

• 1 BUC. morcov,


• 1 BUC. cibuli,


• 2 buc. cartofi tineri,


• 2-3 linguri. linguri borosna,


• 1 BUC. acasă neplătită ou,


• 100 de grame de Cropiva tânără,


• putere,


• condimente melena: coriandru, nucsoara, chili, ghimbir,


• roslinna oliya.

Vă rugăm să vă amintiți de Kropiv și să dați o scurgere de apă. Curata cartofii, morcovii si cibula. Tăiați cibula în cuburi.

Dzhe dribno a tăiat Kropiva cu un cuțit și a rade morcovii și cartofii pe treimea mijlocie.

Zmіshati dați morcovi și cartofi pe răzătoare; acasă neplătită ou, asezoneaza legumele si verdeturile cu condimente. Amestecă-l hotărât.

Clatite Vipkayte de la Kropivya pe tigaia incalzita din fata, unse cu ulei de masline.

Ungeți clătitele cu Kropivy cu morcovi și cartofi pe ambele părți.

Puteți aduce la masă smântână de casă. Serviți această plantă fierbinte, decorați cu verdeață.

Clatite verzi de la Kropiva, patiserie verde de la Kropiva.

Ies Yaskra, clătite parfumate, verzi, parcă ar fi adăugat în aluat piure de cartofi de la Kropivy.

Depozitul de produse pentru aluat verde:

• 0,5 sticle de lapte de casă,


• 1/3 sticla de boroshn


• 1 BUC. acasă neplătită ou,


• 100 de grame de Cropiva tânără,


• putere,


• sifon, răscumpărat cu otstom,


• roslinna oliya.

Vă rugăm să vă amintiți de Kropiv și să dați o scurgere de apă. Rupeți tulpina frunzelor de urzică.

Tăiați frunzele Sprinkle cu un cuțit sau într-un robot de bucătărie și tăiați din sirim acasă neumplut ou.

Cu boroshna, lapte, piure din verdeață Kropiv cu un ou - amestecați aluatul verde, adăugați putere, o lingură de măsline pline de rouă sifon. Se amestecă relativ culturile verde și uscate.

Vip_kati clătite verzi cu Kropiv pe unt | unsat | ulei de roslinnim | ulei | tigaie fierbinte.

Înainte de masă, clătitele verzi pot fi servite cu smântână, fiartă sau ulei de măsline.

Puteți adăuga vanilie și o lingură de zucru în verdeață, după care puteți gusta clătite cu lemn dulce de la Kropiv. Poate fi servit cu sirop din kvіtіv kulbabi sau sirop din pelete trojandi.

Caserolă de cartofi cu Kropiva și ciuperci.

Depozitul de produse:

• 3 buc. cartofi,


• 1 buchet de cropivi tineri inferioare,


• 200 g ciuperci. Puteți lua brutari, sau alte ciuperci, puteți lua glivi, shiitake, alb, chanterelles,


• 1 BUC. cibulya,


• 2 buc. acasă neplătită ouă,


• 1 st. l. smântână,


• verdeață kropu, pătrunjel, oregano,


• sil, piper, condimente,


• ulei de roslinna pentru lubrifiere,

Curățați cartofii, curățați trandafirii. Tsibulyu și ciupercile sunt tăiate grosier în cuburi. Presărați piure de cartofi.

ouă acasă neumplut se bat cu smantana, verdeata taiata, sare si piper. Ungeți ciupercile cu tsibuleya și Kropiva, adăugați-le la cartofii trandafiri. Se amestecă, se adaugă ouăle bătute, verdeața și condimentele.

Masu cu cartofi cu ciuperci si verdeata sa se formeze, se rade fiara cu sirop si se da la cuptor pentru copt pana se fierbe la temperatura de 180 C.

Gnocchi de găluște de cartofi cu o stropire și cibulia.

Gnocchi - mici „bulgări” de abo oval forma rotunda, amestecat cu un aluat special: piure de cartofi sumish cu borosh, sau spanac sumish sau Kropiv cu borosh, apoi adăugați ouă acolo. acasă neumplut acel parmezan ras.

Depozitul de produse:

• 2-3 buc. - 230 gr. cartofi,


• 50 gr. o grămadă de tineri Kropiva inferioare,


• 20 gr. radacina de ghimbir,


• 1 BUC. acasă neplătită ou,


• 1 BUC. - 50 gr. cibulya ripchasta,


• 3-5 art. o lingură de grâu boroshn,


• sil, nucsoara, piper negru si negru, coriandru, verdeata de cimbru, oregano dupa gust.

Gatit:

Evitați relativ la Kropiva. Curățați și răciți cartofii. Purifică cibula și rădăcina ghimbirului.

Cibulya, Kropiva, rădăcină de ghimbir, cartofi, sire acasă neplătită ou, piure cu piure de cartofi cu ajutorul robotului de bucatarie.

Masu se întinse pe oțel, borosny pudră. La Kropivu, adăugăm putere, borosno, condimente și amestecăm kropiv'yano-cartofi. Pentru nevoie, trebuie să adăugați mai multă făină.

În liniște maє buti m'yaké și mai jos, stіl posipati sche boroshnoy, mіsiti gata іsto pe masă, modelând în cowbass și tăiat în mici shmatochki - găluște.

Faceți bulion de legume: ungeți cibula până la culoarea aurie pe măsline. Fierbeți apa, adăugați morcov syrah tăiat cubulețe, cibula unsă, nămol, piper, ierburi și foi de dafin.

Înmuiați ușor găluștele în bulionul de legume care clocotește, amestecați ușor cu o lingură, fierbeți și, dacă găluștele sunt scuipat, fierbeți-le pentru 1-2 hvilini, apoi bateți-le cu zgomot, serviți găluștele cu un tsibuleya uns sau cu ciuperci. pidlivaya.

Cartofi Zrazi cu Kropiva și ciuperci.

Depozitul de produse:

• 2 buc. cartofi,


• grămadă de kropivya inferioară,


• 120 gr. ciuperci,


• 1/2 bucată cibuli,


• radacina de ghimbir,


• 1 lingurita de amidon,


• 1 - 2 linguri. linguri borosna,


• 1 BUC. acasă neplătită ou,


• oliya sonyashnikova (pentru lubrifiere),


• sіl, piper negru, chili, coriandru, nucșoară, verdeață, cropu și coriandru pentru a savura.

Gătitul:

Fierbeți cartofii până sunt gata și curățați de coajă. Stropirea se indeparteaza cu grija si se pune pe un prosop, se curata cibula si radacina ghimbirului.

Dribno a tăiat cibula și sobele. Pe o măsline în creștere, periați cibula până este gata și adăugați condimente, ciuperci, coriandru, krip și piper.

Gatiti cartofi rozmarin in piure de cartofi, adaugati niste amidon, borosna, condimente, ghimbir, putere acasă neplătită ou. Amesteca totul.

Din otrimanoї masi formează prăjituri scurte. În centrul prăjiturii de piele, puneți umplutura ciuperci lubrifiate cu Kropiva, tsibuleya și mirodenii.

Formați cotlet și rulați prin fulgi de ovăz sau pesmet, puneți într-o tigaie cu unt, ungeți pe ambele părți până se rumenesc.

Gata de servit cu smantana de casa sau cu sos de ciuperci si verdeata.

Vareniki cu Kropiva, brânză și kmin.

Depozit de produse pentru aluat:

• 400 gr. făină,


• 100 ml conduce,


• 1 BUC. acasă neplătită ou,


• putere pentru savurare.

Depozit pentru umplut produse:

• 120-150 gr. Se presară proaspăt,


• 170-200 UAH sire,


• 50 gr. munți păroși de trandafiri,


• 1 buchet de cibuli verzi,


• 2-3 chastochki pe oră,


• putere, kmin, piper pentru savurare,


• Unt Vershkov sau smântână de casă pentru savurare.

Prepararea umpluturii:

Verdețurile tânărului Kropiv sunt bune miєmo, dăm un pahar cu apă, putem vedea tulpinile de zhorstka, deasupra celor superioare - m'yaki. Se bea stropire și se toarnă cu apă de băut pentru 5 khvilin. Timp de o oră, Kropiv se va așeza și va da sik. Să turnăm apă la vasele curate. Yogo vikoristovuyut ca o băutură, că într-un nou arc este bogat în vitamine și transferăm frunzele și tulpinile într-un vas okrem.

Spălăm cibula verde, o discutăm în apă, o tăiem și o adăugăm la stropii tocate. Să aruncăm o privire mai atentă la oră și vom ieși din cibulia verde și din Kropiva. Dăm domnule. Amestecăm toate componentele pentru umplutură, adăugăm putere și condimente pentru savurare.

Aluat de gatit:

Toate produsele pentru testare sunt binevenite și vrem să depunem mărturie. Dacă este necesar, puteți pidsipaty borosna, vimishyuchi în liniște până la acea oră, până când veți ieși în evidență în mâini. Apoi îl curbam strâns cu celofan, arătând că este întins pentru 30 de penne. Tisto poate fi elastic și elastic.

Gătitul vareniki cu Kropiva: stil sipati boroshnoy, produse de patiserie din boluri așezate pe stil boroshnoy pudră și frământați din nou ușor cu mâinile. Apoi, cu un balansoar, îl putem vedea subtil și cu ajutorul unei sticle, îl putem vedea pe bila de probă a țepului.

Galuste Robimo: in centrul mizei de piele adaugam umplutura si marginea de jos a kil. Scârțesc marginile cu mâna pentru ca umplutura să nu alunece pe lângă margini și găluștele să nu se lipească în timpul procesului de gătire. Găluștele formate sunt transferate pe o frunză, troci de borosh zdrobit. Apoi punem pe foc o oală cu apă, după aceea, imediat ce apa fierbe, punem găluște în ea.

Amestecați ușor găluștele, gătiți. Dacă găluștele sunt scuipate la suprafața apei, atunci se servesc cu o lingură cu fantă la masă cu pământ vegetal sau smântână de casă.

La găluște cu Kropivaya zamіst, domnule, puteți adăuga ciuperci tăiate fin, păduchi de lemn, cibulă lubrifiată, cartofi fierți rasi, domnule sau chasnik. Produsele Qi oferă țării noastre un gust deosebit.

Lasana cu Kropiva și vinete.

Depozitul de produse:

• 1/2 pachet farfurii lasagne, se prepara conform instructiunilor de pe ambalaj; farfurii buvayut, yakі nu vimagayut varіnnya,


• 1 grămadă de detalii Cropivi,


• 170 gr. vânătă,


• 80 gr. roșie,


• 150 gr. syrah tare ras.

Depozitul de produse dPentru a pregăti sosul bechamel pentru lasagne:

• 400 ml lapte de casă,


• 50 gr. ulei de top,


• 3-4 st. linguri borosna,


• 1/2 lingurita nucsoara macinata,


• sil, verdeață kropu, pătrunjel, oregano - pentru gust.

Vinetele sunt ca niște coji subțiri, puse pe un grătar și introduse la cuptor, coapte 10 penne la o temperatură de 180 de grade.

Pregătiți sosul bechamel:

Se unge usor cu un praf de ulei, borosho, amestecand continuu. Adăugăm lapte de casă, amestecăm, ca să nu existe sân. Gatim sosul bechamel cu amestecare constanta pana se ingroasa. Adăugăm putere și nucșoară, amestecăm sosul și facem să ardă focul.

În forma de coacere lasagne, se răsucesc troci de sos bechamel, turnați peste suprafața formei. Așezați farfuriile de lasagne în paralel una câte una de-a lungul fundului formei. Deasupra se adauga cojile de vinete, apoi se adauga in piureul Kropiv si se umple cu sos bechamel, se adauga niste syrah ras. Din nou, am pus lasagna deasupra unei farfurii cu sirah.

Deasupra punem vinete noi si podribnenu in piure Kropivu, iar peste ele adaug sos bechamel si sir ras. La rândul următor, după vinete și kropiv tăiat, am adăugat mai multe roșii mărunțite, sorbite culturi verzi, pătrunjel, oregano. Restul șirului de farfurii cu lasagne se toarnă pur și simplu cu sos bechamel iar fiara se sorbiește cu brânză.

Punem lasagna vegetariană cu Kropiva și vinete la cuptor pentru 30 de penne la 180 de grade, apoi 10 penne la 220, astfel încât tatăl fiarei să fie pidrum'yanivsya.

Urzicile tinere de primăvară răzbune un număr mare de taninuri, acizi organici și clorofilă, care răzbune magneziul.

Kropiva dvodomna - a câștigat bagat pe vitamine: caroten, carbonat de calciu, vitaminele K, B-2, C. Acidul ascorbic este cea mai bogată sursă de pagon tânăr de primăvară. Făcând să se răzbune pe marele kіlkіst amidon, zukriv, taninuri, acizi organici. Bagata urzica ta clorofilă pentru a răzbuna magneziul. Kropiva - unul dintre săracii roslin, bogat calciu.

Pregătind ierburi cu urzică, este necesar să nu uităm că nu toată lumea are vitamina K. varice venele cu o stropire sunt mai bine să nu fie rele. Este posibil să slăbiți măduva spinării sanguine a stropirii, adăugând ierburi la ierburi, ca și cum ar fi pentru a reduce faringele sângelui, de exemplu, burkun.

Stropiți cu ulei de măsline și ouă

Depozit (pentru 4 portii): 1 kg de condiment, 4 capete de cibuli, 6-8 linguri. oli copt, 4 ouă, 8 crenguțe de coriandru verde, sil - pentru savurare.

Presărați condimentul și beți-l ușor. Spălați cibula tocată până se înmoaie în 3-4 linguri de ulei de măsline, puneți în ea urzica, coriandorul tocat mărunt, uleiul de măsline și sil. Se amestecă totul bine și se stinge din nou. Turnați peste ouăle bătute și aduceți ouăle la pregătire.
Ora de gătit - 20 min.

Kropivnik

Depozit: urzica proaspata, cartofi, masline, cibulya, chasnik, ou, sil, condimente.
Pregătiți condimente proaspete: puneți planta în apă rece, aduceți la fierbere și gătiți khvilin 10 la foc mediu. Se unge urzica cu cibula în ulei de măsline, adăugând putere, într-o tigaie, mai des sub capac, până când cibula este complet gata, apoi se adaugă cartofii fierți, se unge quillinul de cinci ori, apoi se bate oul și în cele din urmă adăugați presiune la ceasornicar. Condimente pentru savurare, dar bune pentru ardei de iarnă, anason și busuioc.

Salata verde Frankfurt

Depozit: verdeață, 2 ouă fierte, 1 cibulină mică, acru (oliya sonyashnikova sau altfel), sare și piper.
Două verdețuri (kulbaba, urzică, mentă, ogirkovik, măcriș, krіp, pătrunjel, cibula verde, sau pentru gust încă scho-nebud) toacă sau toacă, adaugă | adaugă | ouă feliate și cibulină tocată fin. Alimentare: 1 lingura. o lingură de lapte acru, piper și putere pentru savurare (sau fie altfel).

Spanac cu condimente și pâine prăjită

Depozit: 100 g spanac și condimente, 15 g cibula, 75 g suc de carne, 10 g unt, 3 g grâu mistreț, 60 g terci de ou, piper, nucșoară; pentru verdeturi: 25 g paine de grau, 25 g lapte, 1 ou, 2 g zucru, 8 g unt.

Pentru stropii tineri de primăvară sau vârfuri grosiere de stropire de vară cu 4-5 frunze superioare, spălați șprot în apă rece, apoi zavantazhit în okrip, gătiți pentru 3-5 fire și puneți drushlyak. Potim vіdzhati și posіkti cu un cuțit sau treceți printr-o mașină de tocat carne cu grătare rare. Faceți și spanac proaspăt.

Puneti urzica si spanacul intr-un bol, adaugati | adaugati | se caleste cibul, se toarna sucul de carne si se fierbe intr-un recipient sigilat timp de 10-15 minute | minute. Daca verdeata devine moale, asezoneaza її sіllu, acel ardei mazăre de nucșoară, adăugați grâu borosno, zmіshan cu unt și, amestecând, încălziți până se îngroașă. La servire se pune spanacul langa bol sau un bol de salata de portelan, in mijloc se pune o lingura de terci de ou sau un ou, fiert intr-un bol.

Bukhara pilaf cu urzica fara carne.

Depozit: orez și morcovi - 400 g fiecare, rodzinki și cibula - 200 g fiecare, ulei de măsline - 160 g, verdeață tânără stropită - 50 g, putere pentru savurare.
Morcovi decojiti, deseori taiati cibula fasii si sotiti pe masline pana sunt gata. Ei sorbesc promitia lângă feluri de mâncare, orezul se înmoaie în apă rece sărată, rodzinka perebranie și promitia, taie urzici tinere, toarnă apă fierbinte și gătesc cu krishtsi închis până la fiert.

Combinatie de salata cu urzica

Depozit: 30 g frunze de kropiv, 20 gr. frunze de primula, 20 gr. frunze tinere de kulbabi, 10 gr. cibuli, 30 gr. morcovi, 20 gr. cron.
Cibula, morcovii, hreanul sunt tăiate pe a treia sau carnea tocată, se adaugă 50 gr. smantana, amestecata cu ierburi si pusa in centrul farfurii. Pe marginile frunzelor її de stropire, primule, kulbabi sunt frumos așezate.

Buryak cu picături

Depozit: 1 sticla de condiment tocat marunt, 1 sfecla rosie mica, 2 catei de lingurita, maioneza.
Sfecla roșie trebuie luată și preparată timp de 1,5-2 ani, răcită, tăiată cu doage subțiri, chasnik stovkti sau tăiată grosier. Urzica tanara Vitrimati 1 an in apa rece, dupa care se vimiti hotarat, se toaca marunt, se consuma cu sfecla rosie fiarta si un ceasornicar fortificat. Se condimentează cu maioneză, sare pentru gust.

Ciodra cu condimente si legume

Depozit: 1 sticlă de frunză de suliță tocată, 1 morcov, 1 roșie, 0,5 sticle de varză albă tocată, 1 cibulină, 1 litru de apă, 4 linguri. linguri de smantana, dafin, sil.
La apa clocotita pune morcovi feliati, varza, felii de rosii, rondele de cibula. Se fierbe pana este gata, dupa care se adauga urzica, taria, frunza de dafin.

Salată din kropiv

Depozit: urzica tanara - 2 ciorchini (aproximativ 400g), cibula verde - 1 ciorchine (aproximativ 100g), patrunjel - 1 ciorchine, fire de par de mazare curatate - 1/2 sticla, tare - pentru savurare.
Clătiți frunzele de urzică și puneți în apă clocotită pentru un șprot de puf, apoi puneți-l pe o sită, lăsați apa să se scurgă. Sa culegem verdeata, sa le punem intr-un bol de salata, sa adaugam cibula verde tocata si condimentele cu urzica. Răspândiți sâmburii de mazăre păroasă în patru baloane într-un castron cu stropi, adăugați o uncie pentru a savura, amestecați-l și umpleți stropii într-un bol de salată.
Posipati verdeata tocata marunt.

Salata "Radist"

Depozit: urzică - 20g, măcriș - 20g, pătrunjel - 20g, krip - 20g, cibuli verzi - 20g, chasnik - 2g, măsline - 8g, tare.
Se presară frunzele stropirii, se sortează și se spală pătrunjelul, crupa, cibula verde, măcrișul tocat mărunt, se adaugă detalii în ceainic, sare pentru savurare, se condimentează cu măsline.

Se presară cu mazăre

Depozit:

urzică - 1 kg, apă (sărat ușor)- 1,5 sticle, boroshno, oliya, ardei roșu cu cretă, cimbru - 1 gіlochka, chasnik, estimare 3% - 1 lingură. l., peri de mazăre (tovcheni) - 4. Art. l, ouă - 5 buc.

Se presară, se spală, se pune într-o cratiță, se toarnă apă fierbinte - 1,5 sticle - apă cu sare și se fierbe până se înmoaie. Viymaєmo z vіdvara, vіdzhimaєmo se frecă cu o lingură de lemn. Unsă într-o tigaie borosno cu ulei de măsline (1<2 стакана) и добавляем молотый красный перец. Кладем крапиву в пассеровку, размешиваем и вливаем такое количество горячей воды, чтобы получилось не очень густое пюре.

Roztiraemo іz sillyu gіlochku cimbru, chasnik și adăugați 1 lingură. o lingura de 3% otstu, Umplut cu stropi si fiert la foc slab 10 frisoane. Când este gata, punem urzica pe un vas și o sorbim cu mazăre păroasă fiartă (4 linguri. Linguri). Varimo cool 5 buc. ou, taiat in 4 bucati mici de coaja, asezat de-a lungul marginii vasului si usor insorbit si zdrobit cu ardei rosu.

Presarati salata cu mazare

Spălați frunzele (200 g) și puneți-le în apă clocotită timp de 5 minute, apoi puneți-le într-un pastor și tăiați-le. Miez Tovcheni de mazăre Voloskogo (25 g) pentru a condimenta stropii (balon 1/4), adăugați o estimare, amestecați și asezonați excrementele cu suma luată. Posipati patrunjel si cibuli tocate marunt.

Presara Salata cu Ou

Spălați frunzele (150 g) și fierbeți-le în apă timp de 5 minute, puneți-le pe un drushlyak, tăiați-le, asezonați pervazul, ott, decorați fiara cu frigărui de ou fiert tare, turnați smântână (20 g) .

supa de varza cu verdeata

Urzicile tinere (150 g) se fierb în apă timp de 3 minute, se pun pe concasor, se trec printr-o mașină de tocat carne și se sting cu grăsime (10 g) 10-15 minute. Morcovi tăiați Dribno (5 g), pătrunjel (5 g) și cibula (20 g) economisesc grăsime. In bulion sau apa clocotita (600-700 ml) se pune urzica, legumele sotate si se fierbe 20-25 min. Cu 10 minute înainte de a fi gata, adăugați măcriș (50 g), cibula verde (15 g), foi de dafin, piper și sil (pentru savurare). Se condimentează cu smântână (15 g) pentru ora de servire.

Shchi cu condimente și cartofi

Se pun urzicile tinere (250 g) timp de 2 minute în apă clocotită (700 ml), se pun pe un zdrobitor, se toacă mărunt și se stinge cu grăsime (20 g) 10 min. Tratați și păstrați morcovii (10 g) și cibula (80 g). În bulionul clocotit, puneți cartofii tăiați felii (200 g); dupa aceea, voi fierbe din nou bulionul, adaugam urzica, morcovii si cibula. Cu 5-10 minute înainte de pregătire, puneți verdeață pentru măcriș (120 g). Când serviți pe masă, puneți într-un bol o grămadă de ouă fierte și smântână (20 g).

Supă din kropiv în vіrmenski

În bulion clocotit (400 ml) puneți orezul preparat (10 g), cibula tocată (10 g), aduceți la fiert, adăugați cartofii tăiați grosier (30 g). Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, puneți urzica tânără tocată (50 g), tărie, condimente. La ora servirii supei, sorbi verdeata de pe masa.

Botvinya acasă

Spanacul (30 g), urzica tânără (30 g) și măcrișul (50 g) sunt preparate cu okremo, frecate, crescute cu kvas (350 ml), adăugați putere (2 g), zukor (5 g). Pește fiert, frigărui de ogirkiv proaspăt, cibula verde tocată, hrean ras, salată verde okremo.

Presarati budinca

Se adaugă verdețuri din stropi tineri (100 g), spanac (200 g) și lobodi (50 g) și se stinge cu lapte sau smântână (30-40 g) până se înmoaie. Adăugați ou pudră (5-8 g), pesmet (25 g), pisok de dovlecei (3-5 g) și tărie (2 g) la verdeața gata, amestecați totul bine, amestecați masu în unt și sorbiți pesmetul cu pesmet Zapikati la băuturi spirtoase 30-40 min.

Bitochki cu o picătură

Pune urzica (100 g) în apă clocotită timp de 2-3 minute, se adaugă în uscător, se taie, se amestecă cu terci gros de grâu (200 g), se adaugă grăsime (20 g) și tărie (pentru savurare), se formează chiftele din masa îndepărtată le lubrifiază.

Presărați omletă

Beți niște urzici (500 g) în apă sărată, puneți-o pe un drushlyak și tăiați-o. În primul rând pe o măsline încălzită (3 linguri) cibula (3 capete) se adaugă krip sau pătrunjel tocat mărunt (4 condimente), se toacă cu urzică și se stinge până se înmoaie, apoi se toarnă cu ouă bătute (2 buc.) și pe vitrimat. pregătirea la foc.

Kropiva, înăbușită cu brinza

Urzica tocata (80 g) 5 min., se adauga cibula verde tocata (10 g), nămol, piper, borosno, brinza rasă (30 g), tocană în unt topit (15 g) 5 min. În același vas, turnați omletă sumish (lapte - 65 ml, grâu mistreț - 20 g, ou - 1/2 buc.) și coaceți la cuptor.

Presărați sare

Când este tânăr, frunzind acea pagonie, ridicați-o, puneți-o în borcane în borcane, lipiți bile de prag verde (50 g la 1 kg de verde).

Sik іz kropiv

Treceți peste kropiva tânără printr-o mașină de tocat carne, adăugați | adăugați | apă fiartă rece (500 ml), se amestecă, se trece prin tifon. Perucile, care se pierd, trec din nou prin mașina de tocat carne, se diluează cu apă (500 ml), se bea sik și z'ednati cu prima porție. Se toarnă sucul într-un borcan de sticlă, se pasteurizează la o temperatură de 65-70 ° C timp de 15 minute, se închide cu capace de polietilenă fierte. Ai grijă de ceața rece.

Cocktail „Trio”

Z'ednati sіk kropiv (200 ml), hron (200 ml) și tsibuli (15 ml), adăugați gheață savuroasă (2 cuburi) și putere (pentru savurare).

Umplutură pentru pirіzhkіv іz kropiv

Se toarnă stropii tineri (1 kg) cu mărar timp de 5 minute, se pune pe mashlyak, se agită, se toacă cu orez fiert sau sago (100 g) și se taie cu ouă fierte tari (5 buc.).

Despre picătură.

Cu toate acestea, verdeața este un cap. Una dintre scuzele mele pentru trecerea la o viață plină de viață, care continuă, a fost cele pe care le-am subestimat până la urmă cocktailurile verzi. Parcă m-am schimbat recent.

Ar fi fost mai bine dacă ai putea cunoaște doar verdele în vânt. Ni. Parosturile tinere de stropire pot fi cunoscute chiar până în piept și, conform mіstsevosti, în timpul iernii noastre, așa că infuzați în piept. Rozpovidaє me nayoma mi, movlyav, a mers pe stropire, iar în dreapta era în mijlocul pieptului. Eu, movlyav, ca un te stropi, ce fată? Se pare, într-adevăr, că în mijlocul sânului se mai pot cunoaște crenguțe mici de stropire. Cocktailurile verzi stropite cu stropire nu sunt deranjate de nimic in alte cocktail-uri verzi, ca un blender nu vei ciupi nimic bun.
Eu însumi nu sunt familiarizat cu picăturile. Ei bine, după ce am vizionat episodul „Solicităm cu amabilitate intrarea unei terțe persoane, este împrejmuit”, de împuțit cu piciorul în urzică, ei bine, după ce a citit în cărți, dar nu a crescut așa. Basmul era tot ca o fată, fata se prefăcea că tăcea și împletea fraților ei cămăși din stropire. Avem urzică și, așa cum s-a întâmplat, am hrănit-o de la mama, unde avem creșterea de urzică, dar ea a uitat și dacă a luat zmeura vie de la o prietenă, a luat și câteva ciorchini de urzică. Acum am niște urzici, iar în primăvară voi începe să beau cocktailuri verzi și poate voi trece deja la orfelinat. І înainte de vorbire, acum am un prosop de la stropire

І nasamkinets, ceea ce este scris despre urzica din Zeeland „în bucătăria vie”:

„Medicii Simero înlocuiesc”. Anterior, firele, țesăturile, țesăturile de bumbac, plasele erau tors din fibre її și se făceau și amulete și cunoșteau psuvannya. Dzhe tsіnna kharchova Roslin, în special agățat. Merit un respect deosebit. În momente importante, o mulțime de oameni au luptat în fața foametei. Pentru vitamine și minerale - regina tuturor roslinului. Pentru în loc de calciu - un deținător de record. Fasolea nu se da ca trai. Conservant natural (de exemplu, peștele poate fi salvat prin arderea lui cu o stropire). Înviorează și curăță eficient sângele. Antimicrobian, antispasmodic, atac precoce zasib. Inovați funcțiile vieții organelor importante, promovați sprijinul și normalizați activitatea corpului în ansamblu. Promovează lactația la cei apți. Este contraindicat celor care suferă de creșterea faringelui sanguin, cu afecțiuni de nirok, vaginită și, de asemenea, la ora menstruației. În celălalt - cultura kharchova de cea mai înaltă clasă, ca pentru oameni, deci pentru creaturi și păsări.

P.S. A ridicat zăpada peste stropi. Parostki mic deja є. E ca și cum ai bea cocktailuri verzi în mesteacăni.

P.P.S.

xxx: Mâncare sănătoasă - tse obov'yazkovo filtre apa de la robinet înainte de ea, cum să preparați Doshirak.

Nu lăsa viața ta să fie doar un ritual mort. Lasă-i să fie fără milă. Să existe discursuri slăbite, cum ar fi taєmnichimi, pentru care nu poți da motive de zi cu zi. Să fie deak-uri, prin care oamenii să gândească, ce sunt cei mici ospitalieri. Lyudina, ca o sută de centimetri normal, este moartă. Trochs-ul lui Dumnezeu încredințat iz rozdlivistyu - tse zavzhd este o mare bucurie. Continuați robit și shalenі discurs tezh. І chiar sensibil.

Osho

Toată lumea poate vedea că stropirea crește ca un Buryan. Ale, nu toată lumea știe cum este mai mult vinul. Cu mare succes, kropiv este semănat în gătit, cosmetologie și medicină.
Ca o plantă jubiloasă, bula de stropire a fost văzută chiar și de la vechiul Avitsenni, care ar fi descris ce era - stropirea.

Corisna de autoritate în țara noastră a devenit atât de burgheză în secolul al XVII-lea. Astăzi, urzica este cultivată și cultivată special în regiunile inferioare ale Europei. Nabula are o lățime largă în pivnіchnіy și pіvdennіy pіvkulі Europa.
Există un mare depozit chimic de microelemente lângă culturi. De exemplu, vitamina K, care poate avea un efect mare asupra faringelui sanguin, inclusiv medicamentul anti-convulsii. Deci vin cu ușurință jubilând judecătorii. Kropiva pentru a răzbuna calciul bogat în privința carbonatului, nu reprezintă o perspectivă bună pentru nirok, pentru a-l aduce în organism în cazul oaselor în mișcare.

În plus, urzica koris este, de asemenea, amestecată cu acid formic, flavonoide și taninuri. Mai devreme, dacă o persoană a avut degerături, atunci ar fi călușat la găleată de stropire, care de multe ori vryatuval în fața morții. Există o mulțime de proteine ​​în kropivі, navіt udvіchі mai mult, mai scăzut în marile leguminoase.

De asemenea, urzica este renumită pentru îndepărtarea suedeză a oamenilor de diverse toxine. Este utilizat pentru rahunok împreună cu polizaharide de celuloză și lignină, precum și vitaminele B, C, E, K.

Schob rozіbratisya în special, autoritățile yakі korisn_, varto arata respectuos її khіmіchny depozit. În total, mai puțin de 100 g de urzică pot fi folosite pentru 0,5 g de grăsime, 3,7 g de proteine, 3,1 g de țesut celular, 5,4 g de carbohidrați, toate supradozate cu vitamine. Kropiva pentru a elimina calciul, seleniu, zinc, sare, fosfor, cupru, clor. Stropirea îmbunătățește faringele sanguin, poate avea un efect anti-spasmodic, puteți pune cola închisă sub ochi, da o stropire splendidă pe toate afecțiunile ficatului și sich mikhura.
Poate fi o stropire de putere pentru persoanele care sunt bolnave de boli cronice, ateroscleroză, tuberculoză. Pentru un mic suport pentru corp, tobto. Imunitatea scăzută a roslinului stimulează schimbul de proteine ​​și carbohidrați în organism. Dacă aveți nevoie de un termen pentru sângele sângerare, atunci ele vor ajuta la puterea likuvală a stropirii. Ea poate face o coloană de sânge pentru rahunok pekuchosti și, de asemenea, poate mânca bacterii. Sprinkle poate fi aplicat cu îndrăzneală pe pustule, o rană care a acoperit.

Sprinkle simțit mai bine în timpul menstruației, în special în timpul rozaceei. Pentru ajutor cu ajutorul creșterii, puteți reduce pierderile de sânge, puteți crește ciclul menstrual normal și există, de asemenea, un mare efect antimicrobian.
Frunze de kropiv, de asemenea, pentru a se răzbuna clorofilă într-un aspect curat, fără o casă de alți pigmenți. Clorofila poate avea un puternic efect de stimulare și tonic asupra organismului: îmbunătățește schimbul de vorbire, mărește tonusul intestinelor, uterului, sistemul cardiac-vascular și centrul dical și, de asemenea, stimulează granularea și epitelizarea țesuturilor rănite, care protejează şi vindecarea rănilor
Stropirea răzbunării secretinei, care normalizează schimbul de vorbire, stimulează adoptarea insulinei și, în același timp, duce la o scădere a cantității de zahăr din sânge, care este nebunește de necesară pentru persoanele care suferă. cu diabet. Vіdomі Jovchoginne acea putere sechoginn_ de stropire, care vă permite să zastosovuvat її în caz de afecțiuni ale ficatului, nirok: zhovchny mіkhur și tractul slunk-intestinal.
Așa cum am ghicit despre melc, atunci vreau încă o dată să întăresc, că urzica este adevăratul trandafir și că puteți vicora în salate, cocktailuri verzi și alte ierburi simple.

Retete de ierburi orofaringiene din urzica.
Cocktail verde.
Depozit:

Kropiva
Banană
Măr (sau pere, macara, kiwi)
Apă
Amestecă toate ingredientele într-un blender.
Buryak cu picături
Depozit: 1 sticla de stropire tocata marunt, 1 sfecla rosie mica, 2 cuisoare de ceasornicar, maioneza siropoasa piele (din proaspat sau proaspat). Reteta de maioneza siropoasa: Sfecla rosie vimiti si gratar, chasnik stovkti sau taiate grosier. Urzica tanara Vitrimati timp de 1 an in apa rece, dupa care se vimiti hotarat, se toaca marunt, se uneste cu o sfecla rosie si un ceasornicar fortificat. Asezonați cu maioneză insiropată, adăugați putere himalayană pentru savurare.
Salata "Radist"
Depozit: urzică - 20g, măcriș - 20g, pătrunjel - 20g, krip - 20g, cibuli verzi - 20g, chasnik - 2g, ulei de măsline - 8g, sil himalayan.
Sortarea frunzelor de stropire și spălarea pătrunjelului, cropa, cibula verde, măcrișul tocat mărunt, adăugați detalii la ceainic, adăugați putere himalayană pentru savurare, condimentați cu ulei de măsline.
O mulțime de produse sărate, simple și accesibile pentru o varietate de rețete siropoase aici:
Pofta buna si sa fiti sanatosi!