Familia mea iubește caviarul de legume. Favorit - vinete. Sunt gata, este una dintre cele mai simple în prepararea tulpinilor. Mai ales dacă ai un aragaz lent. Eu gătesc caviar de vinete la multicooker-ul Vitek 4207. La acea oră, dacă luna este un semnal despre pregătirea ouălor, toată lumea desenează deja cu nerăbdare cercuri în jurul bucătăriei. Pentru că mirosul de caviar este minunat. Se așează pe pâine crustă proaspătă pentru tratarea bunătății la masa gospodăriei.

Ingrediente necesare:

• vinete - 3 buc.;
• cibulya ripchasta - 2 buc.;
• morcov - unul mare sau două medii;
• ardei lemn dulce - 2 buc. (puteți lua bulgară);
• roșii (pentru mine - rozhevі) - 3 buc.;
• un ceasornicar - câteva cuișoare (este posibil pentru un ceasornicar).

Ikra vyide mai mult decât mai mic și lemn dulce, așa că adăugați mai mulți morcovi și cibuli la el. Pentru un gust picant, crema de lemn dulce, puteti adauga un trio de ardei iute.

Cum se prepară caviarul din vinete într-un multicooker

De asemenea, pentru stiuleț, este necesar să adăugați un pic de amărăciune vinetelor. Pentru care le luăm o piele, tăiată cubulețe, punem într-un vas adânc și umplem cu apă cu sare. Aproximativ 1 lingură de sare per litru de apă. Rozsil este responsabil pentru acoperirea vinetelor. Vinetele nu s-au ofilit, presate cu un capac în tigaie. Vinetele se prezinta in sare trandafir si se iau impreuna cu alte legume.

Dribno rizhemo tsibulyu și, în paralel, turnați oliya în vasul multicookerului. Dacă uleiul se încălzește, adăugați-l în noua cibula. Ungem yogo la claritate.

Morcovii sunt frecati pe treimea mare si apoi chiar la castron pana la cibula. Acoperit aproape de 5 khvilin. Tim o oră, miєmo lemn dulce și curățați-l de tulpinile acelei nasіnnya. Ardei Narizaemo cu cuburi zdrobite si adauga morcovi in ​​cibula. Continuăm să ungem 5 pane.

Apoi turnați apa din vinete și sorbiți-o în vasul multicooker-ului. Lubrifiați dintr-o dată aproape 5 - 10 whilins.

La această oră luăm coaja de roșii, ca să nu prindă coaja uscată la ikr gata. Pentru care roșie se stropește cu mărar. Sa le taiem cu cubulete de picurare si sa le si fixam pana rezolvam legumele. In loc de rosii, poti bate pasta de rosii. Tse va fi înainte de discursul recoltei din toamnă, dacă nu există legume proaspete disponibile, dar doriți o astfel de crustă. Pentru orice altă legumă, puteți congela vletka în avans.

Acum sare si piper pentru pofta si adauga putin ceai tocat marunt. Oprim modul „lubrifiere” și dezactivăm modul „stingere” timp de 50 de minute.

După ora stabilită, deschidem capacul multicooker-ului, îl amestecăm, îl încercăm după gust și adăugăm puțină verdeață proaspătă pentru bazhannyam. Nu ezitați că aroma caviarului a trezit deja apetitul tuturor membrilor gospodăriei. La acel semnal final al multicooker-ului vei fi nerăbdător pentru verificări de la rude.

Caviarul de vinete poate fi servit atât cald, cât și rece. La sim'ї mea nu va zadєtsya pentru un șprot de whilin, așa că nu am răcit.

Ora: 110 min.

Porții: 6-8

Pliere: 4 din 5

Rețetă de icre apetisant din vinete pentru iarnă într-un aragaz lent

Această rețetă este dedicată celor care iubesc vinetele și iubesc să gătească gustări sărate din cele albastre.

Să dăm un plus celor care pregătesc caviar de vinete într-un multi-cooker cu un minim de ulei extra - doar așteptați, fiți liniștiți, chiar dacă nu aveți nevoie de centimetri în talie.

Aceeași rețetă iese, s-ar putea spune, dietetică. Și sunt gata să pun caviarul de legume în spatele borcanelor pregătite și sterilizate, ele vor sta inactiv toată iarna, încântându-ți gospodăria cu gustul lor inferior.

Chob bucătar cea mai delicioasă gustare pentru iarnă, este necesar un astfel de set de produse:

Din numărul de componente alocat (asigurați-vă că toate legumele sunt de dimensiuni mari), puteți găti două borcane de caviar pentru iarnă cu un volum de 0,7 litri și un bol mic, astfel încât să îl puteți servi la masă. .

Nota domnilor: puteți schimba puțin această rețetă și înlocuiți dovlecelul victorios cu vinete, altfel vom răni legumele preparate savuroase pentru iarnă - și gustos, și colorat.

Și uitându-ne la varietatea acestor legume din toamnă, deci și bugetare - cele care sunt necesare în ora situației de criză din țară.

Croc 1

Vinetele trebuie să fie gătite la o prelucrare termică ulterioară. Dacă vedeți legume tinere, atunci puteți îndepărta pielea.

Am ales vinete coapte, mari din vapadka noastră, și pentru asta cunoaștem pielea cu ea, tăiați-o în cuburi (rețeta este să tăiați vinetele în uzdovzh, pe limbi, apoi să le tăiem în bețișoare subțiri), să le punem în un vas adânc și umpleți-l cu apă, astfel încât să fie din nou strâmb .

Adăugăm sare (pentru 1 litru de apă putem dar și 1 lingură) și apăsăm pe fiară cu un muscăr, ca să nu se scuipe vinetele.

În acest rang, vom cruța zayvoї acrișiunea produsului. Și în timp ce vinetele zac lângă trandafiri, noi vom avea grijă de celelalte legume.

Croc 2

Selectați funcția „Vipichka” sau „Speka” de pe panoul de ajutor pentru bucătărie. Turnăm ulei de măsline și, în timp ce castronul se încălzește, în același timp, din cibuli, vom simți mirosul lushpinnya și îi vom numi dribling yoga.

Acum pun cibulinul în vasul multicookerului și îl periez cu 5-10 fire, îl voi adăuga în toamnă din cauza etanșeității modelului.

Trebuie să ajungem la culoarea aurie care primește. Din morcovi luam coaja, o spalam cu multa apa, si o frecam pe treimea mare, dupa care o adaugam in bol, si o amestecam cu cibulei.

Ora de ungere cu ulei devine de 5 ori mai mare.

Croc 3

Ardeii bulgari miєmo, rozrіzaєmo navpіl, puteți vedea fructul care se naște. Cuburi Narіzhemo și vіdpravlyаєmo getovatisya într-un aragaz lent.

Clătiți roșiile cu stropi și luați coaja, altfel va fi prăjită în іkrі, aceea va părea neapetisant. Potim nazhemo roșii dribniy cuburi.

Notă: reteta este sa faci, pentru a obtine mai multa frumusete in aer, toate componentele se taie aproximativ la fel, fie in cuburi, fie in betisoare subtiri.

Croc 4

E timpul pentru vinete. Turnăm apă din ele și o turnăm direct în aragazul lent, pregătim cu alte legume.

Mai ungem împreună vreo zece penne, după care adăugăm roșii feliate la rest.

Adăugăm putere și condimente pentru savurare. Cuișoarele capelei pot fi curățate în lushpinnya, zdrobite pe un mic doshtsi, apoi tăiate fin și puse într-un bol multiplu. Chasnik și vinete - fără niciun program.

Trecem la modul „Stingere”. O oră, care va fi necesară, pentru a găti caviarul de vinete, depozitul este aproape de 50 de penne.

Ii respectam pe cei care se afla in toamna modelului de multicooker, ora de fierbere poate fi redusa sau schimbata cu 10 minute, reteta nu poate da ora exacta de gatire.

Notă: Reteta de coaja pentru prepararea caviarului de vinete poate fi adaptata, indiferent de cei care colecteaza produse cu caldura lumii.

Depinde de faptul că stăpânul pielii își alege singur, pune câteva produse în stoc pentru iarnă - de exemplu, dacă adaugi mai mulți morcovi și cibuli, caviarul de vinete în multivarts va fi mai mult lemn dulce pentru savurare, iar dacă adaugi mai mulți ardei gras - ardei gras pentru iubitorul de gostrenkoy.

Croc 5

În același timp, puteți începe sterilizarea recipientelor pentru depozitarea proviziilor pentru iarnă. Borcanele sunt relativ pommiemo zvichaynoy sifon, astfel încât vânturile chimice vor dispărea, care este lăsat după zasobu victorios pentru feluri de mâncare mittya.

În mod similar, îl reparăm cu capace. Capacele sunt luate în metal, astfel încât să fie posibilă închiderea borcanului cu ajutorul unei mașini speciale pentru rulare.

Acum, lângă sterilizarea recipientului. Tse pot fi modalități robiti kіlkom.

Axa, zokrema, două dintre ele:

Prima metodă clasică: puneți o oală mare cu apă pe aragaz. Se aduce la fierbere, iar deasupra cratiței punem grămezi de metal, pe care punem conserve goale cu gâtul în jos.

Pentru sterilizarea unui borcan de litru, aveți nevoie de un total de 10 penne: la fel ca un bachimo, picăturile de apă care se scurg pe părțile laterale ale recipientului - totul poate fi aplicat cu caviar de vinete.

Metoda este diferită, suedeză: cioburi de borcane mici victorioase, această opțiune de sterilizare este ideală.

În fundul recipientului, puneți puțină apă, nu mai mult de doi centimetri, o punem la microhvilovu pich. Intensitate selectabilă - 800 W, care este inclus. Dacă fierbeți toată apa, sterilizarea va fi finalizată. Acest proces va împrumuta doar o cantitate mică de subțire.

Croc 6

După 50 de fire, deschidem capacul.

Paiele gata sunt așezate pe maluri în așa fel încât să ajungă în vârf, astfel încât să nu existe moloz între ele și krishka și astfel încât să poată rezista toată iarna.

Curbați recipientele cu capace (deși nu răsucite) și puneți-le cu grijă într-o cratiță, unde apa să fiarbă, 40 de minute.

Apoi răsucim conservele în spatele cu ajutorul mașinii de rulat și ne lăsăm să ne răcim, onduland materialul în față. Pregătesc o recoltă pentru iarnă, luând-o dintr-un loc rece și întunecat. Simțiți-vă liber să evaluați rețeta noastră.

Mai există o opțiune de care să te minunezi:

Caviarul de vinete într-un aragaz multiplu este preparat mai simplu și iese bogat sărat. Un astfel de aperitiv poate fi servit înainte de masă și într-unul fierbinte, și deja în tabără. Fie că este de dragul viitorului, este necesar să pregătim pâine proaspătă de grâu sau voi tăia iarba pentru un prieten.

Gustos la multicooker

Componente pentru o gustare cu legume:

• morcov proaspăt mare - 1 bucată;
• măsline olіya (puteți lua Sonyashnikova sau be-yaku іnsha roslinna) - 4 linguri mari;
• pasta de tomate gostra - 3 linguri mari;
• roșii stiglia chervoniy - 1 buc;
• cuișoare proaspete la ceasornicar - 3 buc;
• vinete grozave - 2 buc;
• zapachny creta ardei, gunoi puternic de bucătărie și condimente sau nu - adăugați pentru savurare;
• ardei gras (puteți cumpăra un fel de culoare) - 1 buc;
• cibula lemn dulce ripchasta - 1 buc.

Procesul de recoltare a legumelor

Caviarul de vinete într-un multi-cooker poate fi gătit ca unul ras, deci se taie în bucăți mici. Pentru diversitate, am combinat eșantionul prezentat. Pentru cine este necesar să rețineți și să curățați picioarele de legume: morcov mare proaspăt, ardei dulce dulce, roșii negre stiglia, vinete tinere, cuișoare proaspete de ceainic și lemn dulce ripchasta cibulya. În continuare, vinetele și morcovii trebuie răzuiți pe un grătar mare, iar restul ingredientelor trebuie tocate mărunt cu un cuțit.

Obsmazhuvannya legume la extensia bucătăriei moderne

Icrele de vinete la multicooker se prepară în etape. Pentru stiuleți, toate ingredientele trebuie unse cu grijă. Pentru aceasta, este necesar să puneți aparatul de bucătărie în modul de fierbere și să turnați într-un vas cu ulei de măsline sau alt ulei de măsline. Apoi, în viitor, să ridicăm cibula, să o periem bine și apoi să adăugăm ardei dulce, morcovi și vinete în succesiune. După ce am amestecat toate componentele, este necesar să pregătiți 17 fibre în propriul program.

Procesul de stingere a legumelor

După aceea, la fel ca caviarul de vinete într-un aragaz multiplu, va fi uns cu puțin, va deveni parfumat și suculent, până când va fi lângă roșia stiglia, apoi se va seta modul de stingere pentru un an. Pentru aceasta ora mustata trebuie sa fie bine pregatita.

Cu 10 minute înainte ca programul să fie adăugat la produs, este necesar să sorbiți forța uscată de bucătărie, fie că este vorba de condimente și condimente, ardei rece și, de asemenea, adăugați pastă de roșii fierbinte și frecați cuișoarele ceasornicarului. Lasă-mă să gătesc caviarul și să-l răcesc chiar în castron, apoi îl pun în borcane și îl pun la frigider.

Puteți trăi într-un astfel de dressing de legume parfumat imediat după ce se stinge. Yakshcho ai dat ouăle prea bogat, її salvați baganul pe vreme rece nu mai mult de 1-2 luni.

Cum să vă supuneți corect la obidu

La fel ca bachitul, vinetele și caviarul la multicooker Panasonic se prepară ușor și rapid. Un astfel de dressing savuros și parfumat poate fi servit la masă cu ierburi absolut diferite. Pentru această masă vegetală se aplică cu o minge groasă pe pâinea proaspătă de grâu, formând propriul sandviș. Cimbru!

S-a scris mai mult de un tratat despre prinadi și perevagi ale unui multicooker. Modern, ajutor de bucatarie, fie el un domn, mai ales linistit, care are copii mici, dar si linistit, care este ocupat treaba prin casa. Este scurt și simplu - introducerea produselor, pornirea și uitarea. Dacă totul este gata, multicooker-ul va emite un bip. Despre specialitățile melancolice, savuroase și culinare ale vinetelor - tezh chimalo. Iar axa chim adaugă un cadou de casă chiar la opțiunea de a pregăti caviar de vinete într-un multivartsi. Trochs despre vinete. A ieșit din Coborârea Mijlociu, India și Pivdenny Asia și a câștigat pe merit gloria legumei originale cu trăsăturile sale savuroase, acea mare sferă de zastosuvannya (la senzația culinară). Vrei să respecți varto, ce este pentru bucătarii vinurilor? Pentru vchenih - o boabe. Și mai recent, am recunoscut și am cedat vlasnі ochі raznomanіtnіtnіstі sortіv. „Oul alb”, „Oul de aur”, „Great Fingers” - tot felul de vinete. Și skіlki duhoare crustă pentru a aduce corpului nostru dintr-un aspect medical. Sfaturi bune pentru echilibrul de sare, sfaturi bune pentru sistemul inimă-vascular. Și totuși, o mulțime de ierburi, cum poți găti din acea oaie miracolă, nu exagera. Totuși, unul dintre clasici, așa cum pregăteau bunicile noastre, este caviarul de vinete.

Am gătit її la Supra multicooker. Ajutorul de bucătărie nu numai că va ușura procesul de preparare a gustărilor delicioase, dar vă va permite și să mâncați mai mult maro și mai puține calorii. Ikra z lіtnіh cadouri adaugă în mod miraculos fie că este vorba de garnituri, fie că este vorba de carne sau paste. Și dacă întindeți o bucată de pâine proaspătă cu un aperitiv, atunci veți face un sandviș-minune, care va servi ca gustare în orice jumătate a zilei.

ORA: 60 min.

Uşor

Porții: 4

ingrediente

• vinete - 3 buc.;
• cibulya ripchasta - 1 buc.;
• morcov - 2 buc.;
• ardei bulgaresc - 2 buc.;
• roșii - 3 buc.;
• sonyashnikova oliya - 30 ml;
• ceasornicar - 2 dinți;
• putere pentru savurare;
• tsukor - pentru savurare.

Gătitul

Curățați trei vinete mari, spălați-le și tăiați-le suficient, dar nu prea mari. A pune la be-yak-large єmnіst, un castron, o cratiță. Apoi vom transfera toate legumele în bolul multicooker-ului.


Curata morcovii, tine minte. Adăugați în vinete.


Curățați cibula, spălați-o și, de asemenea, găsiți-o într-un fel. Adăugați în cratiță.


Ardeiul gras se curata din interiorul cutiei, se spala, se taie si se pune pana se taie legumele.


Acum trebuie să adăugați legume în bolul multicooker-ului. Spălați roșiile, ridicați chi terts din tăietorul de carne. Puteți lua o shkirka de la ei, dar nu este obov'yazkovo. Adăugați roșii la legume. Se toarnă 50-60 ml apă și ulei.

Gătiți legumele în modul de stingere pentru 30-35 de penne.


Apoi sare caviarul dupa gust si adauga zukor. Continuați să stingeți legumele pentru încă 20-25 de penne.


Curățați ceasul și adăugați-l în legume. În același timp, nu este obov'yazkovo, cioburile de legume sunt tăiate cu ajutorul unui blender.


Rafinați cu un blender legume înăbușite acea clepsidră într-o consistență uniformă de caviar.


Din bolul multicooker-ului sunt gata să transfer caviarul de vinete în bol.


Caviarul de vinete la multicooker este gata. Serviți la o gustare cu pâine proaspătă.

Caviar din vinete și dovlecei la multicooker Redmond

Dovlecel și vinete - dau o lită, ca lider printre alte legume pentru țesutul celular, vitamina B și potasiu, corynes pentru o inimă robotică. Krіm tsikh miraculous yakost, fructele se armonizează miraculos unul cu unul. Pe baza celor albastre și dovlecel, puteți găti impersonal cele mai dulci țări. Zvichayno bine, în primul rând pe gândul cade tocană de legume. Totuși, așteptați, înainte de sfârșitul sezonului estival, iarba este deja frumoasă pe orice vreme. Ce se mai poate prepara din astfel de fructe maro și savuroase, precum vinetele și dovleceii? Ei bine, de exemplu, cea mai delicioasă gustare, le place să iubească și să se maturizeze, iar copiii - іr. Toată lumea știe că se poate face iarbă din dovlecei, puțini oameni știu despre cei care gătesc din vinete. Sunt mai puțin decât deyakі în curs, scho naismachnisha, parfumat, că sitna іkra va ieși în acel moment, dacă legumele sunt combinate într-o singură compoziție. Vrei să vorbești singur cu altcineva? Apoi încercați să gătiți caviar cu vinete și dovlecei la multicooker.

Ingrediente:

• lemn dulce - 300 g;
• Dovlecel - 700 g;
• vinete - 700 g;
• Morcov - 150 g;
• Chasnik - 5-6 chastochok;
• roșii Stigli - 450 g;
• Cibulya ripchasta - 200 g;
• Oliya - 2-3 linguri;
• Putere, piper negru cret - pentru a savura.

Gătitul

Pregătiți ingredientele principale: dovleceii și vinetele trebuie bătute în cozi de cal și apoi decojite de piele. Puteți și nu cunoașteți pielea, caviarul protetodic nu va fi atât de scăzut.

Decorați cu piei de oaie de o formă frumoasă. De exemplu, vinetele și dovleceii pot fi tăiate în sferturi sau cuburi de dimensiune medie. Transferați vinetele într-un castron și sorbiți pervazul. Se amestecă și se completează 20 de fire, după care se spală legumele sub jet de apă și se lasă să se scurgă peste tot.

Curățați morcovul și cibula, apoi spălați-l. Tăiați legumele cu pivkiltsy subțire.

Ardei dulce tăiat în jumătate. Curățați partea de piele a pielii și îndepărtați cozile. Clătiți ingredientul cu apă rece. Narіzhte piper cu bucăți mici, fie că este vorba.

Clătiți roșia, îndepărtați miezul și tăiați pulpa în cuburi mici.

Turnați uleiul în vasul multicooker-ului. Adăugați cibula, lemn dulce și morcovi la cel nou. Gatiti pe lubrifiant pana limpede. Adăugați dovleceii și vinetele la sosul de legume. Se amestecă bine cu o spatulă de silicon.

Continuați să prăjiți legumele încă 10 minute.

Adăugați roșiile în bol până când legumele sunt lubrifiate. Sarați și piperați masu-ul, concentrându-vă pe gustul vlasnyy. Amestecați bine toate componentele caviarului cu o spatulă. Închideți capacul accesoriului, setați modul de stingere, ora 30 de minute.

După o oră, toată vologa legumelor se evaporă, iar duhoarea devine și mai moale. Veți fi lipsiți de mai puțin caviar pasat cu un blender.

Răciți caviarul de vinete cu dovlecei în slow cooker, transferați-l în recipientul de la capacul cu fante și puneți-l la frigider. Cimbru!

Sezonul vinetelor la trandafir, asa e in meniul de vinete si caviar la multicooker! Nu puteți ghici aici - caviar de vinete de peste mări din filmul îndrăgit „Ivan Vasilyovich Changes the Profession”. De ce ai trebuit să vină cu o frază atât de simplă, ca și cum vedetele stâncii își amintesc deja de cântecele de film, iar bucătarii sunt victorioși în rețetele lor.

Astăzi vă vom spune cum să gătiți caviar de vinete la multicooker. Aje tse este atât de gustos. Caviarul de legume este deja popular, așa că gătiți-l mai des. Este mai ușor să gătești iarba, este mai ușor să o gătești cu un ajutor de bucătărie. Navit imediat, dacă este +37 în afara ferestrei și nu vrei să mergi la bucătărie, multicookerul Redmond este gata și pregătit pe gustul sim-ului meu.

Caviar de vinete la multicooker pentru a gati si pentru cina si pentru seara. Îmi place să îl servesc cu cartofi fierți și este deosebit de gustos cu pâine albă și pâine prăjită de casă! Roșia aceea nu va fi inclusă în companie înaintea ei! Vinetele și caviarul în multivarts Redmond pentru iarnă sunt, de asemenea, o opțiune minunată. Ale pregăti її mai supărătoare, și chiar și її atunci va trebui să sterilizăm pantofii pentru fiabilitate. Dacă ați schimbat rețeta de caviar de vinete într-un cuptor lent fără sterilizare, atunci scrieți rețeta în comentarii.

Gătitul її într-un bol de teflon sau ceramică este atât mai simplu, cât și mai gustos, astfel încât să poți economisi toate vitaminele. Vinetele sunt mai maronii decât vegetalele, iar în compania cibulelor, morcovilor, ardeilor și roșiilor se va mări crusta în șprot. Până atunci, tulpina este demnă de meritul kohanny din partea oamenilor, de parcă la „delicatețea” oilor ar trebui să fie precauți.

Oamenii mei, cu nerăbdare, aranjează un țăruș ca o asistentă miraculoasă, în care ax-ax crusta va fi gata. Și cum altfel, chiar dacă aroma este răspândită în toate apartamentele și stai aici, nu o poți vedea! Pentru aceasta, fără întârziere, pregătiți un fel de mâncare de mittevo, ridicând tot albul de pe masă cu felii de pâine și roșii.

Voi arăta astăzi două opțiuni pentru prepararea unei astfel de tulpini, iar tu jefuiești orice ai nevoie.

• Vinete (sau „ale albastre”) - 1 kg;
• ardei roșu bulgaresc - 500 g;
• Tsibulya - 250 de grame;
• roșii - 300 g;
• Roslinna Oliya - 0,3 sticle;
• Chasnik - după gust;
• Sil, tsukor, piper, ierburi.

Rețetă de caviar de vinete în multicooker Redmond:

Icre de vinete în rețetă multivartsi pentru iarnă:

1. Procesul de pregătire este același, doar pentru a stinge її să se întâmple mai mult și apoi pentru a steriliza pantofii. Banci 0,5l. aproximativ 15-20 de penne. І nu uitați să curățați pielea, tse obov'yazkova umova și prima opțiune de preparare.
2. O altă opțiune este să congelați vinetele feliate, ardeii, roșiile și să le păstrați din congelator. Pune toate mita pe stingere, realimenteaza dupa bunul plac si iti ofera caviar delicios din vinete.

Caviarul de vinete în multivartsі pentru opțiuni dekіlkom este gata. Puteți mânca atât cald, cât și rece. Puteți găti astfel de її singur și într-un ceaun sau o tocană. Cimbru!

Oprește-te pentru rețete savuroase.

Vinete și caviar la multivartsі mayzhe fără participarea ta (zhart) Este adevărat - este și mai gustos