Αλμυρές παντόφλες. Πώς να μαγειρέψετε κεφτεδάκια με κιμά με πικάντικη σάλτσα ντομάτας - συνταγή φωτοσυνταγής. Χρειάζεστε προϊόντα για ένα κιλό κιμά και δυο μπουκάλια ρύζι

Συνιστάται να μαγειρεύετε κεφτεδάκια για το μεσημεριανό μενού. Η βάση της proponated stravia είναι ο κιμάς με χοιρινό και yalovichini, συμπληρωμένος με βραστό ρύζι και cibulei. Τέτοιοι κεφτέδες ψήνονται σε τηγάνι, κάτι που θα απλοποιήσει τη διαδικασία παρασκευής της σάλτσας.

Κεφτεδάκια, παρασκευασμένα με τη σωστή συνταγή, βγαίνουν από τη δομή του κελύφους στην έξοδο. Η δυσοσμία δεν εκτιμάται, ακόμα κι αν τα μεσαία υλικά είναι αυγό κοτόπουλου.

Αλμυροί και γευστικοί κεφτέδες σε τηγάνι συνδυάζονται ως εκ θαύματος όταν σερβίρονται με πουρέ.

συστατικά

• κιμάς (χοιρινό + yalovichina) - 500 g;
• ρύζι - 0,5 μπουκάλια.
• cibulya ripchasta - 1 τεμάχιο.
• καρότο - 1 τεμάχιο?
• oliya roslinna - 40 ml;
• αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο?
• πάστα ντομάτας - 1,5-2 κουταλιές της σούπας.
• δύναμη για απόλαυση?
• καρύκευμα για βότανα κρέατος - για γεύση.
• φρέσκο ​​πράσινο cibula - 5-6 γιορτές.

Μαγείρεμα

Το μαγείρεμα των κεφτεδών ξεκινά με το μαγείρεμα του ρυζιού. Πλένουμε το ρύζι κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Βάζουμε τα δημητριακά σε μια κατσαρόλα, τη γεμίζουμε με νερό. Βάλτε ένα μπολ με ρύζι στη φωτιά. Αφού βράσει, αλλάζετε τη φωτιά. Μαγειρέψτε το ρύζι, αλλά μην φέρετε τη γιόγκα στο χυλό. Βάζουμε τα βρασμένα πλιγούρια σε ένα σουρωτήρι, τα περιχύνουμε με κρύο νερό. Αφήστε την πατρίδα να ξαναβγεί στην επιφάνεια. Αφήστε το ρύζι να κρυώσει.

Στο ψημένο γκριλ μεταφέρετε τον κιμά από το χοιρινό και το γιαλοβιτσίνι. Μπορείτε να χτυπήσετε τον έτοιμο κιμά ή να κυλήσετε το κρέας μόνοι σας. Καθαρίστε το cibulina από το lushpinnya. Ψιλοκόβουμε ριπχάστα τσίμπουλα. Στείλτε το μισό cibula narіzki στο ρύζι και τον κιμά. Το άλλο μέρος του κιβωτίου πρόκειται να περάσει.

Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου στα υλικά στο μπολ.

Αλατοπιπερώστε τα προϊόντα για περβάζι κεφτεδάκια για απόλαυση και καρύκευμα για βότανα κρέατος. Όπως αυτό το καρύκευμα, αντικαταστήστε το με μπαχαρικά (π.χ. αλέθουμε πιπέρι).

Ανακατεύουμε καλά τα υλικά. Η βάση M'yasna για κεφτεδάκια είναι έτοιμη.

Καθαρίστε το καρότο. Λεπτομέρεια її για επιπλέον τρίφτη με υπέροχες μεσαίες. Ρίχνουμε την ελιά στο ταψί. Παίξτε γιόγκα. Μεταφέρετε στο τηγάνι το ψιλοκομμένο καρότο και μέρος της κόμης, που το αφήνετε έξω. Περάστε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. Παράλληλα με κιμά με ρύζι, κατεβάστε σακούλες μεσαίου μεγέθους.

Βάζουμε τα κεφτεδάκια στα σοταρισμένα λαχανικά στο τηγάνι.

Ανακατέψτε τον πελτέ ντομάτας με το νερό (πάρτε περίπου 350-400 ml βρασμένο νερό). Ρίχνουμε στο τηγάνι βρασμένο νερό με πελτέ ντομάτας.

Βράζουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να ψηθούν. Αλατοπιπερώστε ένα πιάτο με κιμά με ψιλοκομμένο φρέσκο ​​πράσινο cibulia.

Οι ορεκτικοί κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας σε τηγάνι είναι έτοιμοι! Γεύμα καλωσορίσματος!

Κεφτεδάκια με σάλτσα κρέμας σε ένα τηγάνι

Η συνταγή για τα κεφτεδάκια μπορεί να αλλάξει σε διάφορες παραλλαγές. Αντί για σάλτσα ντομάτας, μπορείτε να νικήσετε, για παράδειγμα, σάλτσα ξινή κρέμα. Τέτοιο γρασίδι κόβει την κάτω, κορυφαία απόλαυση με ελαφριά ξινή, ισχυρή ξινή κρέμα. Τα κεφτεδάκια με σάλτσα ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι θα φαίνονται απλά υπέροχα. Για τους οποίους είναι απαραίτητο να κυριαρχήσει η ικανότητα των μαγειρικών κόλπα στην προετοιμασία. Μια τέτοια strava θα είναι πολύ μακριά για να προσθέσει στο obіd εκείνο το δείπνο για το νοικοκυριό, και επίσης θα γίνει ένα χτύπημα της γιορτής των Χριστουγέννων. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα για τα κεφτεδάκια που μαγειρεύονται με σάλτσα ξινή κρέμα είναι ότι είναι εύκολο να δουλέψετε μαζί τους. Zim voraєtsya navit malodovіdchena κύριε.

Για να προετοιμάσετε σάλτσα ξινή κρέμα, πρέπει να πάρετε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά - ξινή κρέμα, κορυφές, γάλα. Το κρέας θα έχει αρκετό λίπος για ζουμερό και η μέση και το στίγμα θα έχουν αρκετό λίπος για χάρη του.

Συστατικά:

• yalovichina και χοιρινό - συνολικά 500 g.
• cibulya ripchasta - 1 τεμάχιο.
• καρότο - 1 τεμάχιο?
• ξινή κρέμα, κορυφές, γάλα - 500 ml.
• σιτάρι borosno - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;
• μπαχαρικά - για απόλαυση.
• oliya - για επάλειψη.

Μαγείρεμα:

1. Ένα τέτοιο γρασίδι μαγειρεύεται καλύτερα σε τηγάνι, αλλά μπορεί επίσης να γίνει σε αργή κουζίνα ή σε βαθύ τηγάνι. Ξεκινήστε το ρομπότ μαγειρικής να μαγειρεύει κρέας, γιατί αυτό από μόνο του θα χρειαστεί πολλή επεξεργασία.
2. Το χοιρινό και το yalovichina πρέπει να φυλαχτούν από φλέβες και βούρτσες. Είναι απαραίτητο να περάσετε το m'yakush μέσω του μύλου κρέατος - θα είναι καλύτερα αν θα είναι ηλεκτρικό.
3. Για κιμά, προσθέστε ψωμί, κράκερ, ρύζι, κρέμα γάλακτος για να «αγαπήσετε» το αγνό κρέας.
4. Μετά πρέπει να πούμε στο ρομπότ με τα λαχανικά. Εάν τα κεφτεδάκια παρασκευάζονται από έτοιμο κιμά, τότε η συνταγή πρέπει να ξεκινήσει με κομμένα λαχανικά.
5. Ότζε, τσιμπούλα εκείνο το καρότο. Όλα γίνονται με τον παραδοσιακό τρόπο - καθαρίστε το, κουνήστε την κόμη και τρίψτε το καρότο χοντροκομμένα. Ο Νταλί ακολούθησε κιμά από καρότα και κύβους.
6. Το M'yaso-λαχανικό sumish θέλει αλάτι και πιπέρι.
7. Το επόμενο στάδιο είναι το πλάσιμο των βρεγμένων κεφτέδων. Απλώνουμε τον κιμά σε μια σαρδελόρεγγα στήθους με μέγεθος τροχίσκου περισσότερο από ένα τριχωτό μπιζέλι και μετά τον παραλείπουμε στο kolobok.
8. Παίρνουμε ένα τηγάνι, στο οποίο αλείφονται κεφτεδάκια. Τα πιάτα πρέπει να ζεσταθούν, να χυθούν σε αυτό olії και να ξεριζωθούν μέσα σε αυτό κεφτέδες. Η Oliya είναι ευπρόσδεκτη να τσιτσιρίζει και πιο συχνά obsmazhuvat ts_ ορεκτικές «τσάντες». Γυρίστε το στο επόμενο βιβλίο και αλείψτε το ξανά.
9. Τώρα είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τη σάλτσα. Για ποιους πρέπει να ανακατέψετε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα που βρίσκονται στο ψυγείο, αλατίστε ελαφρά τη σορό και προσθέστε μπαχαρικά σε αυτήν. Η σάλτσα πρέπει να χυθεί σε ένα τηγάνι με κεφτεδάκια, να ζεσταθεί η τροχαλία και να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας σε αυτήν για ένα ελαφρύ πάχος.
10. Το άχυρο πρέπει να μαγειρευτεί σε μια αδύναμη φωτιά σε μια σάλτσα 40 πεταλούδων μέχρι να ψηθεί πλήρως. Τα κεφτεδάκια με κρέμα γάλακτος για το σερβίρισμα είναι έτοιμα!

Κεφτεδάκια με κιμά κοτόπουλο σε σάλτσα επικάλυψης σε τηγάνι

Η μεγαλύτερη διατροφική επιλογή είναι, προφανώς, τα κεφτεδάκια με κοτόπουλα. Τα πιο τέτοια strava ταιριάζουν στα γούστα των μικρότερων νοικοκυριών. Θα το δώσω ειδικά με τον ίδιο τρόπο, όπως κεφτεδάκια κοτόπουλου με πικάντικες κορυφές και λιπαρά, σκληρά τυριά.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• cibulina - 1 τεμάχιο?
• ένα καρβέλι λευκό ψωμί - περισσότερα από 100 γραμμάρια.
• γάλα που ολοκληρώνεται - συνολικά 500 ml.
• στερεό λίπος κύριε - 150 g;
• κλεψύδρα - 2-3 σκελίδες?
• χόρτα, σιλ, πιπέρι - για απόλαυση.

Μαγείρεμα:

1. Το φιλέτο κοτόπουλου απαιτείται για να πάρεις sire. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τη γιόγκα σαν μπλέντερ, σαν μύλο κρέατος. Η παραλλαγή του ψιλοκομμένου κιμά θα είναι ανακριβής κατά καιρούς.
2. Η κόγχη πρέπει να ανακινηθεί στεγνά.
3. Ψωμί - μουλιάστε το γάλα σε νερό. Όπως οι επαγγελματίες της μαγειρικής δεξιοτεχνίας, κανείς δεν μπορεί με κανέναν τρόπο να πει από ποιον μουλιάστηκε το ψωμί για κιμά. Διαλέξτε λοιπόν τον εαυτό σας.
4. Πρέπει να προσθέσετε κρέας κοτόπουλου με ψωμί και τσιμπουλέι, να προσθέσετε sumish δύναμη και πιπέρι.
5. Ο κιμάς είναι σχετικά ψημένος και τον αφήνουμε να βράσει. Κάνουμε αθροίσματα για τα ίδια στήθη και κολλώδη κολομπόκ.
6. Θα ετοιμάσουμε κεφτεδάκια από κοτόπουλα σε τηγάνι. Nallemo στο oliyu της, rozіrієmo στη φωτιά. Ας αλείψουμε τις «τσάντες» μας από δύο πλευρές.
7. Στο μεταξύ, ετοιμάστε τη σάλτσα - προσθέστε γάλα, πιπέρι, ψιλοκομμένο ή κοκκοποιημένο chasnik στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
8. Προσθέτουμε το άθροισμα στα κεφτεδάκια και σιγοβράζουμε το χορτάρι με πιβγοδίνι.
9. Ας ιδρώσουμε το πιάτο και το τρίψουμε σε ένα μεγάλο τρίτο με σιρόπι και κάψουμε τα τρία - hvilini 2, όχι άλλο. Οι κεφτέδες κοτόπουλου είναι έτοιμοι!

Σας παρακαλούμε

• Κεφτεδάκια - τσε ντουζέ τσικάβα Στράβα για οικογενειακές προσβολές εκείνο το βράδυ. Το Yogo μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικές γεύσεις. Για παράδειγμα, τα μανιτάρια μπορούν να προστεθούν στη σάλτσα ντομάτας - φούρνο ή δάσος. Ένα τέτοιο στέλεχος αφαιρεί την αποδοχή των «γήινων» γεύσεων με απόλαυση. Έχετε κορυφαία σάλτσα, όπως γράφτηκε, προσθέστε ευγενικά κύριε. Μπορεί να μην είμαι μόνο σκληρός σερ όπως ο "Maasdam", ο "Lambert", αλλά και ευγενής - λουλουδάρος siri. Δεν χρειάζεται να φοβάστε: ένας ακριβός κύριος χρειάζεται λιγότερα από ένα τρόχισμα και η απόλαυση είναι ζωγραφισμένη σημαντικά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε το ίδιο "Cheddar", πικάντικο γιόγκο "gostrina" καλό zv'yazhetsya zі γευθείτε κιμά από yalovichini και χοιρινό.
• Για τη σάλτσα, μπορείτε να νικήσετε την κρέμα του παραδοσιακού cybuli, το δισκοπότηρο μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει τη ρίζα σέλινο, την πιπεριά, τα καρότα - όλα τα λαχανικά προσθέτουν το καφέ ζιζάνιο εσπεριδοειδών.
• Η πλούσια μαγειρική-pochatkivtsiv trapleyaetsya περίφημα - η podlivka εμφανίζεται πολύ σπάνια. Για να πήξει η σάλτσα, τραγουδήστε το vicory borosno. Αλλά αν δεν υπάρχει αλεύρι, τότε μπορείτε να πάρετε άμυλο. Ωστόσο, είναι καλύτερα, αν το άμυλο είναι σαν πατάτα και όχι σαν καλαμπόκι. Ωστόσο, το καλαμπόκι θα προσθέσει μια επιπλέον γεύση στη χώρα και οι πατάτες είναι πιο ουδέτερες.
• Για να μην διαλύονται τα κεφτεδάκια όταν το obsmazhuvanni ή όταν σβήνουν, αλλά διατηρούν το στρογγυλεμένο σχήμα τους, μπορείτε να πάτε στο μυστικό της κουζίνας. M'yasnі "σακούλες" μετά το μαγείρεμα παγώστε ελαφρά στην κατάψυξη, και στη συνέχεια προσθέστε τη θερμότητα στο τηγάνι.
• Τα κεφτεδάκια μπορούν να γίνουν από διάφορα είδη κρέατος - γιαλοβιτσίνι, χοιρινό, αρνί, κοτόπουλο, γαλοπούλα και ρίμπι. Και επίσης από μείγματα κρέατος. Dzhe tsikavim, για παράδειγμα, τρώτε χοιρινό και πέρκα από τούρνα. Δεν μπορείτε να δείτε τέτοιους κεφτέδες για τον άνεμο.

Από παιδικές μοίρες όλοι ξέρουμε κεφτεδάκια! Strava - απλά γλείφετε τα δάχτυλά σας και όταν πρόκειται για αυτό, είναι πρακτικό να φάτε με κάποιο συνοδευτικό: πουρέ πατάτας, φαγόπυρο και ζυμαρικά. Μπορείτε να μαγειρέψετε σαν ένα κανονικό πιάτο ή μπορείτε να περιποιηθείτε τους επισκέπτες. Επομένως, η συνταγή για την παρασκευή κεφτεδών σε σάλτσα ντομάτας μπορεί να σας παραδοθεί!

Για να ετοιμάσετε κεφτεδάκια, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

1. 500 g m'yasa (χοιρινό chi yalovichina)
2. 100 - 150 γρ ρύζι
3. 2 cibulini
4. 100 γρ καρότα
5. 1 αυγό
6. 4 κ.σ. μεγάλο. πελτέ ντομάτας (ή 2 μπουκάλια χυμό ντομάτας)
7. Δύναμη και πιπέρι

Συνταγή για κεφτεδάκια:

1. Το ρύζι πλένεται καλά και βράζεται σε αλμυρό νερό μέχρι να είναι έτοιμο για κατανάλωση, τεντώνοντας 5-7 κλώνους.

2. Στρίψτε το κρέας σε έναν μύλο κρέατος.

3. Ο Ντρίμπνο έκοψε την κόγχη. Για τον κιμά επαναλαμβάνουμε τα cibulini και το μισό που περισσεύει χρησιμοποιείται για τη σάλτσα.

4. Κιμάς Zmіshati, βραστό ρύζι και ψιλοκομμένη κύβους, αλάτι και πιπέρι, σιγοβράζουμε.

5. Με κιμά, scho viishov, πλάθετε τα σακουλάκια με τα χέρια σας. Πριν από την ομιλία, η επέκταση της τσάντας μπορεί να γίνει είτε είναι - μεγαλύτερη ή μικρότερη.

6. Μπάλες που βγαίνουν, σπανουβάτι σε δήμο.

7. Τοποθετούμε σε ένα τηγάνι με ψημένες ελιές και αλείφουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές και μετά βάζουμε σε ένα βαθύ ταψί.

8. Τώρα προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας για τα ζυμαρικά. Το μισό cybuli που μένει έξω το κόβουμε χοντροκομμένα, τρίβουμε το καρότο.

9. Σε ένα ψητό τηγάνι με ελαιόλαδο, κόκκους και καρότα, αλείφουμε με ένα πινέλο μέχρι μια τριάδα χρυσών ραβδώσεων.

Συστατικά:

• m'yaso - 500 γρ.;
• κομμάτι λευκής φραντζόλας - 80-100 γρ.
• αυγό - 1-2 τεμ.;
• γάλα - 1/2 μπουκάλι?
• qibulya - 2 τεμ.;
• δύναμη, πιπέρι για απόλαυση?
• ψιλοκομμένος μαϊντανός - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• λιπαρά abo oliya - 30 γρ.

Obrobite m'yaso, δείτε όλα τα ζούσαν ότι plіvki, παραλείψτε το yogo μέσω του μύλου κρέατος. Μουλιάζουμε ένα κομμάτι καρβέλι σε γάλα μέχρι να μαλακώσει, το σφηνώνουμε και το τρίβουμε από ένα κόσκινο, προσθέτουμε το γιόγκο στον κιμά.

Περάστε το qibulu σε κύβους και αλείψτε το με ελαιόλαδο. Ο Vin είναι ένοχος που είναι μαλακός και ελαφρώς κηλιδωμένος. Προσθέστε τον κιμά, το κρεμμύδι, το σιλό, το πιπέρι και τον μαϊντανό.

Ανακατεύετε καλά τον κιμά μέχρι να ομογενοποιηθεί, μουλιάζετε τα χέρια σας με νερό και σχηματίζετε 8 κεφτεδάκια. Αδυνατίζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα και περιχύνουμε με το πίσω μέρος του βρασμένου ζωμού.

Βράζουμε μέχρι να είναι έτοιμο περίπου τον πρώτο χρόνο στη φωτιά. Τα κεφτεδάκια μπορούν να βράσουν λίγο πίσω από ένα κλειστό καπάκι.

Κεφτεδάκια με ρύζι σε σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια με ρύζι σε σάλτσα ντομάτας

Συστατικά:

• κιμάς (yalovichina + χοιρινό) - 500 γρ.
• ρύζι διπλού κόκκου - 1,5 μπουκάλια.
• αυγό - 1 τεμ.;
• qibulya - 1 τεμ.
• sil, πιπέρι - για απόλαυση.
• κόλιανδρος, ζίρα (ή μπαχαρικά για κρέας) - για απόλαυση.
• borosno - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Για σάλτσα ντομάτας:

• καρότο - 1 τεμ.;
• πελτέ ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με ζεστό νερό?
• qibulya - 1 τεμ.
• κλεψύδρα - 1-2 σκελίδες.
• tsukor - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• φύλλο δάφνης - 2 τεμ.;
• πάπρικα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• sil, πιπέρι, κρίπ - για απόλαυση.
• λάδι για λίπανση.

Μαγειρεύοντας κεφτεδάκια

Κόψτε την κεφαλή της κόγχης με μικρούς κύβους. Τρίψτε τα καρότα στο μεσαίο τρίτο. Βελτιώστε το ρολόι. Βράζουμε το ρύζι μέχρι να είναι έτοιμο: το αφήνουμε να βράσει για περίπου 10-12 πτερύγια, προσθέτουμε νερό και κρυώνουμε το ρύζι. Εάν ήταν γνωστές μόνο ποικιλίες ρυζιού με στρογγυλούς κόκκους, προετοιμαστείτε ότι η δυσοσμία θα βράσει και θα κολλήσει.

Προσθέστε ρύζι στον κιμά, βάλτε ταυτόχρονα την αφηγημένη κόφη και τις λεπτομέρειες της κλεψύδρας μαζί της. Προσθέστε αυγό, αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για το κρέας στη μάζα. Παρακαλούμε να βάλετε κιμωλία κόλιανδρο και ζήρα.

Ανακατεύουμε τον κιμά μέχρι να γίνει ομοιογενής. Πλάθουμε κεφτεδάκια. Μαζέψτε τα στήθη με μια κουταλιά της σούπας και βάλτε τα με βρεγμένα χέρια σε σακιά. Μπούτι μουστάκι ίδιου μεγέθους.

αλεύρι Visipati|boroshno| σε ένα επίπεδο πιάτο. Τυλίξτε την τσάντα δέρματος σε boroshnі z usіh πλευρές. Ψήστε μια μικρή ποσότητα ελιών στο τηγάνι. Αλείφουμε τα κεφτεδάκια και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Μετά από αυτό, βάλτε τα σακιά m'yasnі στην κατσαρόλα για okrema.

Προετοιμασία σάλτσας ντομάτας

Αλείφουμε το cibulin σε ένα μικρό τηγάνι σε έναν φίλο σε μικρή ποσότητα ελαιόλαδου μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα. Προσθέστε το τριμμένο καρότο και αλείψτε τα πάντα στην απαλότητα του καρότου.

Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας στο ταψί, προσθέτουμε μια κουταλιά ζουκρού και συνεχίζουμε το λαδόκολλα με τη μία για περίπου 4 hvilini. Μετά από αυτό, ρίξτε ζεστό νερό στη σάλτσα. Kіlkіst vodi να ψέματα με τη σειρά, κατά κανόνα θέλετε να πάρετε. Μπορείτε να προσθέσετε ένα δεύτερο αντίγραφο σε τρία μπουκάλια.

Αφήνουμε τη σάλτσα να πάρει μια βράση, προσθέτουμε πάπρικα για πιο πλούσιο χρώμα, μαύρο πιπέρι, ψιλοκομμένα χόρτα, δυνατή και δάφνη. Βράζουμε τη σάλτσα για 5 παγάκια.

Ρίχνουμε τα κεφτεδάκια σε μια κατσαρόλα με σάλτσα και σβήνουμε σε μικρή φωτιά όταν κλείσει το κρίστσι.

Έτοιμους κεφτέδες, βάλτε σε δόσεις σε πιάτα, περιχύστε με σάλτσα και σερβίρετε πίνοντας φρέσκα χόρτα.

Τούρκικο κουφτά με σάλτσα ντομάτας σε τηγάνι: συνταγή

Το Kyufta ή kefta είναι ένα στέλεχος τουρκικής και αζερικάνικης κουζίνας, ανάλογο των κεφτέδων. Το Strava μπορεί να έχει παρόμοιες νότες που παρασκευάζονται με αρνί, smut - pokrokovo vikonuvat όλα τα στάδια παρασκευής.

Συστατικά:

• πολτός αρνιού - 700 γρ.;
• χόρτα - ένα μικρό μάτσο.
• qibulya - 1 τεμ.
• παρόμοια μπαχαρικά (κόλιανδρος, κύμινο)?
• κλεψύδρα - 3 σκελίδες?
• δυνατό, μαύρο πιπέρι κιμωλίας - για απόλαυση.

Για σάλτσα ντομάτας:

• ντοματίνια - 300 γρ.
• ντομάτες, κονσέρβες σε υγρό χυμό - 400 γρ.
• χόρτα - ένα μικρό μάτσο.
• qibulya - 1 τεμ.
• ελαιόλαδο - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• δάφνη;
• σιλ και πιπέρι.

Περάστε αμέσως το κρέας από το μύλο από το τσαγιέρα, το chibula και τα χόρτα. Προσθέστε δύναμη στον κιμά, αλέστε μαύρο πιπέρι για απόλαυση. Το πιπέρι στο skhіdnіy kuhnі αναδεύεται ανεξάρτητα στο κέντρο χωρίς ενδιάμεσο πριν το φέρει στο πιάτο. Tse add strava απολαύστε αυτή τη γεύση. Κιμάς Vimishati μέχρι να γίνω ομοιόμορφος.

Παίρνουμε ένα τηγάνι με ψηλές πλευρές, το καίμε στο λάδι. Narizat φίλο tsibulinu dribny κύβους και αλείφουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Από τις ντομάτες σε κονσέρβα, βγάζουμε τη φλούδα και τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους. Βάζω σε ένα τηγάνι με cibulei otrimana tomato masa με τη σάλτσα από ένα βάζο. Προσθέστε 50 ml νερό, μαύρο πιπέρι και τη δάφνη, σκεπάστε με ένα καπάκι και σβήστε όλα με τη μία 10 κουλούρια.

Πλάθουμε κεφτεδάκια με κιμά διαμέτρου περίπου 4 εκ. Viklasty їх στο τηγάνι με σάλτσα ντομάτας. Παραγγελία να απλώσετε ντοματίνια. Σβήστε 20 πτερύγια σε μια φωτιά povіlny.

Σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε φρέσκα χόρτα και στεγνώνουμε το πιάτο με κλειστό καπάκι για 10 ακόμα σκέλη.

Κεφτεδάκια σε σάλτσα κρέμας, ψημένα στο φούρνο

Κεφτεδάκια με σάλτσα κρέμας

Συστατικά:

• m'yaso - 300 γρ.;
• λευκό λάχανο - 600 γρ.
• άσπρο καρβέλι - 1 skip?
• qibulya - 2 τεμ.

Για σάλτσα ξινή κρέμα:

• borosno - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Λάδι Vershkov - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ξινή κρέμα - 5 κουταλιές της σούπας?
• γάλα - 1-1,5 μπουκάλια.
• δύναμη, πιπέρι - για απόλαυση.

Για γουλιά:

• ψίχουλα ψωμιού - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• tertiy sir - 50 γρ.

Αλέστε m'yaso, ψωμί και τσιμπούλα για m'yasorubtsі, προσθέστε δύναμη και μαύρο πιπέρι στο φρέσκο ​​άλεσμα για απόλαυση. Ανακατεύουμε τον κιμά και σχηματίζουμε ένα νέο σακουλάκι ίδιου μεγέθους.

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το κεφάλι του λάχανου, έτσι ώστε το δέρμα μπούλα με μέρος του κεφαλιού. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και αλατίζουμε. Βράζουμε σε αυτό το λάχανο μέχρι να είναι έτοιμο και το βάζουμε σε πολτοποιητή.

Φτιάχνουμε μια φόρμα για το ψήσιμο του ελαιόλαδου. Βάλτε το λάχανο σε αυτό, βάλτε τις παντόφλες κρέατος από πάνω.

Φτιάχνοντας σάλτσα ξινή κρέμα

Σε ένα τηγάνι με ψηλές πλευρές, ψητά ή βρώμη. αλεύρι Βσιπάτη|μπορόσνο| і ελαφρά її κηλίδες. Πίσω από τα bajans μπορείτε να προσθέσετε κιμωλία μοσχοκάρυδο. Προσθέστε ξινή κρέμα στο τηγάνι, ανακατέψτε τα πάντα. Το γάλα βράζεται σε ένα okremіy єmnostі και χύνεται σε ένα τηγάνι με μια ζεστή ματιά.

Sumish postiyno ανακατεύετε με ένα ποτήρι κρασιού ή με μια σπάτουλα, φταίνε οι τροχίσκοι να πήξουν. Αφήνουμε τη σάλτσα να πάρει μια βράση και ιδρώνουμε 5 παγάκια σε μια μικρή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Ρίχνουμε το λάχανο με τα κεφτεδάκια στη σάλτσα, ρουφάμε το θηρίο με τριμμένο τυρί και τριμμένη φρυγανιά.

Βάλτε τη φόρμα στο φούρνο στους 180 ° C και ψήστε μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή λωρίδα.

Σερβίρετε κεφτεδάκια μαζί με λάχανο, κρέμα γάλακτος και φρεσκοκομμένα χόρτα.

Κεφτεδάκια με κοτόπουλα με τυρί στο φούρνο

Συστατικά:

• κιμάς κοτόπουλου - 300 γρ.;
• σκληρό σιρόπι - 50 g;
• μαγειρεμένο παλιό ρύζι - 4 κουταλιές της σούπας.
• cibulya ripchasta - 1 τεμ.;
• καρότο - 1 τεμ.;
• αυγό - 1 τεμ.;
• oliya roslinna - 2 κουταλιές της σούπας.
• νερό - 200 ml;
• πάστα ντομάτας - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• δύναμη και μπαχαρικά - για απόλαυση.

Ανακατέψτε κιμά κοτόπουλου, μαρμελάδα ρυζιού, αυγό κοτόπουλου, λάσπη, κόλιανδρο κιμωλίας και άλλα μπαχαρικά για το κρέας στο μεγάλο μπολ. Ανακατεύουμε το masu μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Καθαρίστε τη μέση του lushpinnya μετά το rozmirom tsiboulin, γυαλίστε λεπτά. Τρίβουμε τα καρότα με ένα σκληρό παντεσπάνι, κομμένα σε κύβους, ξυλάκια, κύκλους.

Πάρτε μια μικρή ποσότητα κιμά στο χέρι σας, θάψτε τον τάφο και βάλτε ένα κομμάτι συμπαγές syrah εκεί μέσα. Συμπληρώστε με μια μερίδα μικρότερο κιμά και κατεβάστε ένα στρογγυλό κεφτεδάκι.

Έντυπο για zapіkannya zamasti olієyu. Στο κάτω μέρος βάζουμε τα λαχανικά σε φέτες, και τα κεφτεδάκια από τη μέση του θηρίου.

Αραιώστε τον πελτέ ντομάτας με νερό και αδειάστε τον σε ένα ταψί. Βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο και σβήνουμε 35 κρύα|λεπτά| σε θερμοκρασία 180°C.

Παιδικά κεφτεδάκια με pidlivoy

Συστατικά:

• κιμάς - 400 γρ.;
• αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.;
• καρότο - 2-3 τεμάχια?
• qibulya - 1 τεμ.
• μαύρο πιπέρι κιμωλία - 2 πρέζες?
• roslinna oliya - 30 ml;
• sіl - 3 triska;
• νερό ή ζωμός - 1 μπουκάλι.

Κιμάς Βικλάστη σε βαθύ μπολ, χτυπάμε σε ένα αυγό κοτόπουλου εκεί. Τρίψτε το μισό cibulini σε ξηρό tertz σε χυλό, προσθέστε | προσθέστε | σε μάζα. Βσιπάτη 2 πρέζες αλάτι και 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, καλά χτυπημένος κιμάς.

Καθαρίζουμε τα καρότα, τα τρίβουμε στο μεγάλο tertz, τη μισή κόμη που έχει μείνει έξω, τα κόβουμε ψιλά. Σοτάρουμε τα λαχανικά με ελαιόλαδο σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Ρίχνουμε 1 μπουκάλι ζεστό ζωμό στο τηγάνι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Πλάθουμε τον κιμά με βρεγμένα χέρια σε στρογγυλούς κεφτέδες και τους βάζουμε στο ταψί. Σκεπάζετε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζετε το σκεύος σε μέτρια φωτιά για 10 πτερύγια και μετά σε ένα μικρό 15-20 κουλούρια. Σερβίρουμε παιδικά κεφτεδάκια με καυτερή καυτερή σάλτσα.

Κεφτεδάκια με κιμά κοτόπουλου στο φούρνο στο φούρνο

Κεφτεδάκια με κιμά κοτόπουλου με συκώτι

Το συκώτι στον κιμά κοτόπουλου δίνει στους κεφτέδες απαλότητα και πρωτότυπη αλμυρή νότα.

Συστατικά:

• φιλέτο στήθος κοτόπουλου - 500 γρ.
• qibulya - 1 τεμ.
• λάχανο - 200 γρ.;
• συκώτι κοτόπουλου - 200 γρ.
• κλεψύδρα - 2 σκελίδες?
• αυγό - 2 τεμ.;
• γάλα - 100 ml;
• ψίχουλα ψωμιού - 1 μπουκάλι?
• δύναμη, πιπέρι - για απόλαυση.

Για σάλτσα:

• ζωμός κοτόπουλου - 400 ml;
• γάλα - 180 ml;
• borosno - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• λάδι Vershkov - 70-80 γρ.
• δύναμη για απόλαυση.

Κιμάς Zrobiti: περάστε το φιλέτο κοτόπουλου χωρίς shkіri και το συκώτι κοτόπουλου από έναν μύλο κρέατος. Καθαρίζουμε την κόντρα και το τσάσνικ, κόβουμε το λάχανο σε σματότσκι και κόβουμε με τη βοήθεια του μπλέντερ.

Χτυπάμε τα αυγά με πριόνι, προσθέτουμε το γάλα, την τριμμένη φρυγανιά, αλάτι και πιπέρι. Smishat τον υπέροχο κιμά, γάλα και αυγό και μάζα λάχανου. Τα πάντα σχετικά vimishati στην ομοιογένεια.

Wisteliti σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο, αλείψτε τη γιόγκα με λάδι. Κολλάμε μικρά κεφτεδάκια με κιμά και τα βάζουμε σε ένα φύλλο. Τοποθετούμε το φύλλο κοντά στο φούρνο στους 210 βαθμούς για 15-20 κρυώσεις.

Όσο σιγοβράζουν οι κεφτέδες, μαγειρεύουμε λίγο ή μια σάλτσα (παχιά). Για αυτό, σε μέτρια φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε σε αυτό σε μικρές μερίδες το borosno, ανακατεύοντας σχετικά με το δέρμα. Λιπάνετε το borosno όχι περισσότερο από 2-3 πτερύγια.

Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε, ρίχνουμε ζεστό γάλα στην κατσαρόλα και μετά ζεστό ζωμό. Αλατοπιπερώνουμε τη σάλτσα για γεύση. Ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μαγειρέψτε τη σάλτσα μέχρι να πήξει. Για να μην έχει στήθος ο καινούργιος, είναι απαραίτητο να τον ανακατεύετε συνεχώς με ένα κρασί.

Τα κεφτεδάκια είναι έτοιμα να βράσουν από το φούρνο και να τα μεταφέρουμε προσεκτικά σε μια κατσαρόλα κοντά στη σάλτσα. Σιγοβράζουμε σε κεφτεδάκια σάλτσας 7 κρύες κρυώσεις|λεπτά|. Εάν μπορείτε να σερβίρετε γρασίδι με κάποιο είδος συνοδευτικού ή χωρίς αυτό, τότε το λάχανο είναι ήδη στα κεφτεδάκια.

Όπως το shvidko και τα νόστιμα μαγειρευτά κεφτεδάκια Μαγειρεύετε έτσι; και αφαιρώντας το καλύτερο vіdpovіd

Vіdpovіd vіd Koristuvach διαγράφηκε[ενεργό]
Πάρτε κρυοπαγήματα. Στρίβω πολύ κρέας σε έναν ηλεκτρικό μύλο κρέατος, σε cibulia και σε μια ωρολογοποιία. Σχηματίζω κοτολέτες και κεφτεδάκια (ανάλογα με την ποικιλία των πρόσθετων και των μπαχαρικών). Τακτοποιώ ξανά τον μύλο κρέατος στο shatkіvnitsa και εκεί τα καρότα skіlki soul zabazhaє. Το να παγώνεις κεφτέδες μαζί τους είναι παγωνιά και καρότα. Προετοιμασία ποτών για δανεισμό στη 1:00 π.μ. το Σαββατοκύριακο. Natomist σε 2 tyzhnі vіdpadaє διατροφή με βότανα κρέατος.
Ως αποτέλεσμα, έχοντας έρθει στη δουλειά, κάθομαι στον υπολογιστή και μέχρι τις 8 το βράδυ είμαι στο Διαδίκτυο. Πέντε χρόνια πριν το βράδυ, βάζω στη φωτιά ένα ποτήρι νερό, ρίχνω 2 κύβους μπουγιόν, η υπόλοιπη ώρα ήταν σαν «μάγκι - ζωμός στο κόκκαλο», τρόχια ντοματοπελτέ. Βράζω νερό, ρίχνω 5-6 κομμάτια κεφτεδάκια και μια ψυχή καρότα, αλλάζω φωτιά και επιστρέφω στον υπολογιστή. Μόλις εμφανιστεί ένα άτομο για διάλειμμα, προσθέτω 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Όσο είναι ανοιχτά τα κρασιά, όλα είναι έτοιμα για μένα! Δεν παίρνω πράσινο, δεν το βγάζω στην αγορά, δεν έχω βιταμίνες. Και πίνω γενναιόδωρα τις πράσινες κόμπες, τον μαϊντανό και την καλλιέργεια.

Vidpovid vіd Ζανές[γκουρού]
Ξεπαγώνω την αγορά, την αλείφω, την περιχύνω με κρέμα γάλακτος + μια κουταλιά πελτέ ντομάτας. Ζεσταίνουμε και σερβίρουμε με πουρέ πατάτας.

Vidpovid vіd Μαρίνα[γκουρού]
Vlasne kazhuchi, αυτές είναι οι ίδιες οι κοτολέτες, μόνο μικρές, σε μέγεθος τριχωτού μπιζελιού. Ale τους προετοιμάζει να ηχήσουν στο pidlivtsi. Αλείφουμε το πίσω μέρος των κεφτεδών με λάδι, μετά τους βάζουμε σε ένα τηγάνι, τους ετοίμασαν με τέτοια δυσοσμία, βάζουμε την ψιλοκομμένη κόφη, τη λαδώνουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας ή ένα δυο κομμάτια φρέσκια ντομάτα. Αν ναι, πάρτε ένα μπουκάλι νερό ή ζωμό, ρίξτε το σε ένα τηγάνι με κιβούλια και αφού βράσει, ρίξτε τα κεφτεδάκια, προσθέστε κόκκους πιπεριού, τη δάφνη και σβήνετε δέκα παλούκια.

Vidpovid vіd Όλγα Κοβάλοβα[γκουρού]
Για να γίνουν οι κεφτέδες μαλακοί έως κιμάς, χρειάστηκε να προσθέσω περισσότερα ψωμάκια, λατρεύουν τα παιδιά μου, οπότε έβαλα λίγο πράσινο μαϊντανό και κρίπ. Ρίξτε σε ζωμό που βράζει.

Vidpovid vіd Δεν είμαι φίλος με κλειστούς κόσμους![γκουρού]
Κεφτεδάκια με ρύζι και σάλτσα γάλακτος
κιμάς - 250 g
μαγειρεμένο ρύζι - 100 g
αυγό - 1 τεμ.
μαργαρίνη - 50 g
γάλα - 1 μπουκάλι
σιτάρι borosno - 1 κουταλάκι του γλυκού

cibulya ripchasta - 1 κεφάλι
μαϊντανός
κιμωλία μαύρο πιπέρι - για απόλαυση
δύναμη:
Ανακατεύουμε τον κιμά με το ρύζι, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο και στρωμένο με ελιά, το αυγό syrah, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
Για τη σάλτσα στο λιώσιμο, προσθέτουμε γενναιόδωρα τη μαργαρίνη, ό,τι περισσεύει και σώζουμε ελαφρά, αραιώνουμε σταδιακά με το γάλα, αλατοπιπερώνουμε το μείγμα και ψήνουμε 5 κουλούρια.
Από τη μάζα σχηματίζουμε μικρά τσουβάλια, τα τυλίγουμε στον κάπρο και τα αλείφουμε από τις στεγνές πλευρές στις ψημένες ελιές.
Περιχύνουμε τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα γάλακτος και σιγοβράζουμε 10 παστάρια.
Κεφτεδάκια με σάλτσα κρέμας
κιμάς - 300 g
μαγειρεμένο ρύζι - 100 g
αυγό - 1 τεμ.
cibulya ripchasta - 1 κεφάλι
σιτάρι borosno - 1 κουταλάκι του γλυκού
μαργαρίνη - 50 g
κρέμα γάλακτος - 1 μπουκάλι
oliya roslinna - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι

Ανακατεύουμε τον κιμά με το ρύζι, προσθέτουμε τον κομμένο σε φέτες και αλείφουμε με ελαιόλαδο, το αυγό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Από τα μασί που αφαιρούμε, σχηματίζουμε σακουλάκια, τα πανάμε στον κάπρο και τα αλείφουμε με ελαιόλαδο.
Για τη σάλτσα, είναι ο κάπρος, ό,τι περισσεύει, εκτός από τη μαργαρίνη, το αραιώνουμε με κρέμα γάλακτος, αλάτι και βράζουμε 5 κουλούρια. Περιχύνουμε τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα κρέμας γάλακτος, σιγοβράζουμε 10 κουλούρια.
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
χοιρινός πολτός - 300 g
cibulya ripchasta - 1 κεφάλι
μπαγιάτικο σταρένιο ψωμί - 2 σουβλάκια
γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
πουρέ ντομάτας - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
ζωμός κοτόπουλου - 1 μπουκάλι
πράσινη ρουμπάνα tsibulya - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
sumish από αλεσμένα πικάντικα βότανα - 1 κουταλάκι του γλυκού
μαύρο πιπέρι με κιμωλία, δυνατό για απόλαυση:
Κρέας, κόμπουλα και ψωμί χωρίς κρούστα, μουλιασμένα μπροστά στο γάλα, περνούν από μύλο, αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε. Πλάθουμε κεφτεδάκια από κιμά.
Για τη σάλτσα, αραιώστε τη ντομάτα με ζεστό ζωμό, προσθέστε την πράσινη κόμη και τα πικάντικα μυρωδικά.
Περιχύνουμε τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα και σιγοβράζουμε 15 κουλούρια με περισσότερο σφίξιμο κάτω από το καπάκι.
Κεφτεδάκια με σάλτσα chasnikova
κιμάς χοιρινού - 500 g
cibulya ripchasta - 1 κεφάλι
κλεψύδρα - 2 σκελίδες
ασπράδι αυγού - 1 τεμ.
oliya roslinna - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Gorilka - 2 κουταλάκια του γλυκού
άμυλο πατάτας - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
τζίντζερ κιμωλία - 1 πρέζα
μαύρο πιπέρι με κιμωλία, δυνατό για απόλαυση:
Αλάτι κιμάς, πιπέρι, ανακατεύουμε z|іz| μερικώς ψιλοκομμένο cybuli, τζίντζερ, λαιμό, ασπράδι αυγού και 2 κουταλιές της σούπας άμυλο, αραιωμένο με μικρή ποσότητα κρύου νερού.
Σχηματίστε τα κεφτεδάκια από τη μάζα που αφαιρέσατε και αλείψτε τα πάνω στην ελιά.
Τρίβουμε με μια μπριζόλα με μια ωρολογοποιία σε λάδι την κόγχη που έχει μείνει έξω, προσθέτουμε λίγο νερό, αλάτι, αφήνουμε το άθροισμα να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα αραίωσης, ποτίζουμε το άμυλο και αφήνουμε το άθροισμα ξανά να βράσει.

Vidpovid vіd Η εγγραφή προσώπου καταργήθηκε[γκουρού]
Κεφτεδάκια από το Yavodin
Τα κεφτεδάκια ετοιμάζονται σε μπολ και αλείφονται με μεγάλη ποσότητα λίπους με τέντωμα 3-5 κλώνων. Το Potim βάζουμε σε ένα τηγάνι, περιχύνουμε με κόκκινη ή σάλτσα ντομάτας και σβήνουμε με ένα τέντωμα 10-15 κλώνων σε ένα αδύναμο βράσιμο. Κατά το ψήσιμο, μπορείτε να προσθέσετε ψητό κουταλάκι του γλυκού, καθώς και σάλτσα ουίσκι ξινή κρέμα με ντομάτα.
Σερβίρουμε τα κεφτεδάκια σε βαθιές μερίδες, βάζουμε συνοδευτικό - ρύζι, ελληνικό χυλό, πουρέ πατάτας. Όταν αδειάζουμε τα κεφτεδάκια περιχύνουμε με chervonim ή σάλτσα ντομάτας ή σάλτσα κρέμας γάλακτος από ντομάτα.
Τα κεφτεδάκια μπορούμε να τα αλείψουμε σε τηγάνι με έντονα ζεσταμένο λίπος.
Προϊόντα ανά μερίδα (σε g): κρέας 3ης τάξης 103, ψωμί σταρένιο 15, γάλα ή νερό 23, cibula rіpchasta ή πράσινο 29, borosno σιτάρι 8, λιπαρά 7, έτοιμη σάλτσα chervony ή ντομάτα 75, έτοιμη γαρνιτούρα 150.

Vidpovid vіd Aatiana Khmil[γκουρού]
Τα μαγείρεψα πρόσφατα στη σχάρα του φούρνου. Τα κεφτεδάκια γέμισαν με adjika και κρέμα γάλακτος. . super viyshlo. Οι βρωμές δεν είναι πολύ στεγνές, αλλά δεν διαλύονται.

Τα κεφτεδάκια είναι ένα μοναδικό κρεατικό βότανο, το οποίο είναι πρακτικά αδύνατο να κλείσετε με φερμουάρ. Τα μαγειρεύουν με διαφορετικούς τρόπους και για όποια νοστιμιά. Παρακάτω θα μάθετε τις πιο γνωστές συνταγές για κεφτεδάκια.

Παραδοσιακά, τα κεφτεδάκια φτιάχνονται από τα πιο διαθέσιμα προϊόντα. Στο tsikh kulkah obov'yazkovo υπάρχει κιμάς, αραιωμένος με ρύζι και μπαχαρικά. Nadali μπορείτε να πειραματιστείτε με ένα σύνολο συστατικών, αλλά προς το παρόν, θα καταλάβετε την πιο απλή συνταγή από την παιδική σας ηλικία.

Καταναλώστε προϊόντα για ένα κιλό κιμά και μερικές φιάλες ρύζι:

• ξινή κρέμα - 1 μπουκάλι?
• το κεφάλι της κνήμης και το καρότο είναι μεγάλο.
• μια-δυο κουταλιές πελτέ ντομάτας.
• ολίγια - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;
• μπαχαρικά.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Ρίχνουμε το ρύζι με δυο μπουκάλια νερό, βράζουμε και αλλάζουμε τη φωτιά στο ελάχιστο.
2. Συνεχίστε το μαγείρεμα, βράζοντας τις αποβάθρες όλη τη χώρα.
3. Κόβουμε την κόμη με καρότα και λαδώνουμε τη σαρδελόρεγγα του λευκού.
4. Ψύξτε το ρύζι και ανακατέψτε το γιόγκο σε ένα μπολ ταυτόχρονα με τον κιμά και το dressing.
5. Καλό vimіsіt masu και προσθέστε μπαχαρικά.
6. Πλάθουμε σε μπαλάκια. Ρίξτε, πρέπει να πάρετε κιμά με χαμηλά λιπαρά, διαφορετικά τα κεφτεδάκια διαλύονται, αν θέλετε να τα μαγειρέψετε.
7. Μεταφέρετε τα κεφτεδάκια με το ρύζι στο τηγάνι με χοντρό πάτο.
8. Στο γυάλινο βόντι εκτρέφονται ζυμαρικά από ντομάτα και κρέμα γάλακτος. Μπορείτε να βάλετε μπαχαρικά.
9. Ρίχνουμε το άθροισμα των κεφτεδών που αφαιρέσατε περίπου τα 2/3 της χωρητικότητας του τηγανιού. Για κατανάλωση, προσθέστε περισσότερο νερό.
10. Μαγειρέψτε σε μικρή φωτιά 40 κουλούρια από κλειστό καπάκι.

Gotuemo με σάλτσα ντομάτας

Θυμάστε εκείνους τους «επιτραπέζιους» κεφτέδες με τα μυρωδάτα πικάντικα, πόσο πιο νόστιμο ήταν να τα ανακατεύουμε με πουρέ; Ας μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε το κέφι!

Αναλώσιμα προϊόντα για κιμά pivkilo και στρογγυλό ρύζι pivkilki:

• πελτέ ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• καρότα και τσιμπούλι - ανά κομμάτι.
• αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• tsukru - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• μια δυο δάφνες?
• μπαχαρικά.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Αρχικά, μαγειρέψτε προσεκτικά μια φορά παπαλίνα ρυζιού και στη συνέχεια βράστε το. Θυμηθείτε ότι το στρογγυλό ρύζι χρειάζεται για την καλλιέργειά μας - ένα νέο έχει περισσότερο άμυλο, για ένα rahun τέτοιου κρέατος, τα κενά θα είναι δυνατά και δεν θα καταρρεύσουν.
2. Κόβουμε τα λαχανικά και τα ανακατεύουμε με τον κιμά και το ρύζι. Προσθέστε μπαχαρικά.
3. Βρέξτε τα χέρια σας και κάντε μικρά κενά και στη συνέχεια κυλήστε τα στο μπορόσνι.
4. Εάν δεν έχετε πολλά τσιμπούλια, τότε σκουπίστε το γιόγκο μέχρι το τυουφτέλ και αλείψτε το.
5. Αραιώστε τα ζυμαρικά σε μισό ποτήρι νερό και ανακατέψτε τα με κάπρο που ζητάτε, ζουκρ και μπαχαρικά.
6. Ρίχνουμε τη σάλτσα στα παρασκευάσματα κρέατος και σιγοβράζουμε τα κεφτεδάκια για ένα χρόνο περίπου σε μικρή φωτιά.

Κεφτεδάκια με σάλτσα κρέμας στο φούρνο

Θέλεις άλλο pidliva, cіkavіshe; Σας παρακαλούμε!

Ανάγκες προϊόντος για κιμά πιβκιλό:

• αυγό;
• ένα ζευγάρι κεφάλια cybuli και ένα μικρό καρότο.
• κύριε - ένα κομμάτι εκατό γραμμαρίων.
• παχύτερη ξινή κρέμα - pivsklyanki.
• boroshno - skilki vіzme σάλτσα?
• σελινόριζα;
• ένα λοβό πιπεριάς γλυκόριζας?
• ένα ζευγάρι δόντια ρολογιού?
• μπαχαρικά που παίρνουν δύναμη για να κρίνουν τον κύριο.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Ανοίξτε ένα αυγό και καλύψτε το yogo για ένα επιπλέον αυγό.
2. Κόψτε το ένα κεφάλι της κόμης με μια ωρολογοποιία και βάλτε τα όλα με τη μία από ένα κροσέ αυγών για κιμά. Ανακατεύουμε ευγενικά και αλέθουμε τους κεφτέδες.
3. Η πιπεριά κόβεται σε νιφάδες καλαμάκια, η κύβος, η οποία μένει έξω, απλά κλονίζεται, τα καρότα τρίβονται περισσότερο. Μέχρι να είναι έτοιμα τα λαχανικά, βάζουμε την ψιλοκομμένη ρίζα από το σελινόριζα και καλύπτουμε 5 khvilin.
4. Προσθήκη|Προσθήκη| κρέμα γάλακτος σε ένα άθροισμα λαχανικών και αφήστε να πάρει μια βράση.
5. Φέρε καλά εκείνο το νερό, πιες το καλά, για να μη χαθούν τα στήθη. Προσθέστε στην κρέμα γάλακτος.
6. Σκεπάζουμε το φύλλο με αλουμινόχαρτο και αλείφουμε τα νέα κενά με κιμά. Τοποθετήστε τα πιο φαρδιά - για να μην είναι "διαρροή" και το γρασίδι θα είναι χυμό.Ρίξτε το κάτω.

Τα κεφτεδάκια σε σάλτσα ξινή κρέμα ετοιμάζονται για φρεσκάδα. Για δυο khvilin πριν την ολοκλήρωση της προετοιμασίας θα τα τρίψουμε στο θηρίο.

3 κιμά κοτόπουλο

Ένα τέτοιο γρασίδι θα είναι λιγότερο θερμιδικό και πολύ χαμηλότερο. Είναι καλύτερα να δίνετε γιόγκα σε παιδιά που κάνουν δίαιτα.

Κατανάλωση προϊόντος για 300 γραμμάρια κιμά και ρύζι pivsklyanka:

• αυγό, cibulya-ripka, καρότο - κομμάτι-κομμάτι.
• ντομάτες σε κονσέρβα - 250 g.
• oliї - μερικά κουτάλια.
• λαβρούσκα και μπαχαρικά για την επιλογή του πλοιάρχου.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Βράζετε τα δημητριακά σε πασπάλισμα και σε kіntsі insipte dribku αλάτι.
2. Κόψτε μια κοφτερή κόμη και κόψτε ένα καρότο, είτε με βολικό τρόπο. Τα ανακατεύουμε και στρώνουμε 5 κουλούρια σε ένα τηγάνι.
3. Αφήστε το έτοιμο ρύζι να κρυώσει, ανακατέψτε με κιμά κοτόπουλου.
4. Βράστε ένα αυγό και κόψτε το με ένα αυγό και μετά προσθέστε το σε μια σακούλα με κρέας.
5. Βάλτε το ίδιο πριν το dressing κιμά, προσθέστε δύναμη και μπαχαρικά.
6. Καλό vimishayte, και στη συνέχεια σχηματίστε τις σακούλες.
7. Τα τοποθετούμε σε ένα τηγάνι, περιχύνουμε με ψιλοκομμένες ντομάτες.
8. Σιγοβράζουμε κεφτεδάκια με κιμά κοτόπουλου για 50 κούπες σε μικρή φωτιά.

Κεφτεδάκια διαίτης με γαλοπούλες

Όσοι αγαπούν το υγιεινό και το κορίσνα ζου, είναι υποχρεωτικό να δοκιμάσουν αυτή τη συνταγή!

Ανάγκες προϊόντος:

• φιλέτο γαλοπούλας - 0,5 kg.
• καρότο - 1 τεμ.;
• qibulya - 1 τεμ.
• μπαχαρικά;
• sil.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Επεξεργαστείτε και κόψτε τα λαχανικά.
2. Το φιλέτο κόβεται σε μικρά κομμάτια και μετά το κόβουμε στον κόφτη κρέατος. Βεβαιωθείτε ότι τα σπουδαία μέρη δεν θα μείνουν πίσω.
3. Ανακατεύουμε αμέσως τα λαχανικά από τον κιμά και αλέθουμε τα σακουλάκια με το χέρι. Βρέξτε τα χέρια σας νωρίς για να μην κολλήσει ο κιμάς στην παλάμη του χεριού σας.
4. Παίρνουμε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο και βάζουμε κεφτεδάκια με γαλοπούλες.
5. Ρίχνουμε τον άνηθο ώστε τα κλήματα να είναι μισοκαμπυλωμένα και τα σακουλάκια να τοποθετούνται πάνω στο pіvgodini σε πλήρη φωτιά.

Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος και χόρτα.

Καλαμάκι μαγειρικής σε πολυβάρτσι για ζευγάρι

Κεφτεδάκια για ζευγάρι δεν σας φωνάζουν το ετήσιο δίπλωμα στο έτοιμο. Μετά θα είναι ζουμερά, για να μην τα κόψετε υπερβολικά στη μέση του μπολ.

Ανάγκες προϊόντος:

• κιμάς - 0,5 κιλά.
• qibulya - 2 τεμ.;
• καρότο - 2 τεμ.;
• ρύζι - ½ μπουκάλι?
• δύναμη;
• μπαχαρικά.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Για να φτιάξετε κεφτεδάκια σε αργή κουζίνα, μάλλον πάρτε χοιρινό ή κιμά για μαγείρεμα. Ανακατέψτε τη γιόγκα αμέσως με αποξηραμένα λαχανικά.
2. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε στον κιμά τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, τα οποία είναι κατάλληλα για απόλαυση.
3. Βρέξτε τα χέρια σας με κρύο νερό και φτιάξτε μικρά κεφτεδάκια.
4. Καλύπτουμε το σουρωτήρι του multicooker για ατμό με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο.
5. Τοποθετήστε τα κενά κρέατος κοντά στη γάτα και ρίξτε μερικά λίτρα ζεστό νερό στο μπολ.
6. Ψηφίστε υπέρ του προγράμματος "Ατμός" στο pivgodini.

Λάβετε ένα ηχητικό σήμα σχετικά με την ολοκλήρωση του ρομποτικού καθεστώτος και σερβίρετε την τελευταία γραμμή στο τραπέζι.

Κεφτεδάκια χωρίς ρύζι, μπύρα με λάχανο

Ανάγκες προϊόντος:

• κιμάς χοιρινού - 1 κιλό?
• καρότο - 1 τεμ.;
• qibulya - 2 τεμ.;
• ζυμαρικά - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• λάχανο - 0,5 κιλά.
• ξινή κρέμα - 100 g;
• borosno - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• μεγάλωσα ολίγια - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• δάφνη σεντόνι;
• δύναμη;
• μπαχαρικά.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Για να ψήσετε κεφτεδάκια χωρίς ρύζι, χτυπήστε τον κιμά.
2. Κόψτε το λάχανο με ένα μαχαίρι ή περάστε το από έναν μύλο κρέατος. Προσθέτουμε τη φυτική μάζα στον κιμά. Εισαγάγετε τα συγκεκριμένα.
3. Κόψτε μια κύβους και ένα καρότο.
4. Τα αλείφουμε σε ένα τηγάνι με λίγα kilkokh khvilin.
5. Προσθέστε πελτέ ντομάτας, lavrushka, 2 μπουκάλια νερό και μπαχαρικά στη φυτική μάζα. Ανακατεύουμε και βράζουμε το sumish.
6. Ρίξτε μια γουλιά σε trochs borosna κρέμας γάλακτος, ανακατέψτε και ράψτε, για να μην καθίσει το στήθος. Προσθήκη|Προσθήκη| ρίξτε στο τηγάνι και βράστε ξανά.
7. Vilipit μικρά κενά από κιμά.
8. Τα βάζετε στην έτοιμη γέμιση, βράζετε και μαγειρεύετε 40-50 πασσάλους από το κλειστό καπάκι.

Σακουλάκια κρέατος με μανιτάρια στο φούρνο

Αγαπάτε τους αδιανόητους φόβους; Στη συνέχεια, δοκιμάστε να μαγειρέψετε κεφτεδάκια από την προσθήκη μανιταριών!

Για τριακόσια γραμμάρια κιμά, πάρτε μανιτάρια σε ξυλοπόδαρα και chi trochs λιγότερο, ρύζι pivsklyanki και επίσης:

• μπουκάλι χυμό ντομάτας
• ένα ζευγάρι ρολόι δόντια?
• ξινή κρέμα - τρεις κουταλιές της σούπας.
• cibulin;
• borosna - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• tsukru - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• syrah - 50 g;
• μπαχαρικά, σαν όνειρο, για το μάτι και για τη γεύση του κυρίου.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Βράζουμε το ρύζι σε ελαφρώς αλμυρό νερό και το αφήνουμε να κρυώσει σε μια ευχάριστη θερμοκρασία.
2. Βρείτε ένα τσιμπούλα, έναν ωρολογοποιό και περάστε τα όλα μαζί με μανιτάρια από μύλο κρέατος. Abo podrіbnіt be-yakim zruchnym τρόπο.
3. Ανακατεύουμε τον κιμά. Προσθέστε στο νέο ρύζι ohololiy, μανιτάρι sumish, tertiy στον άλλο τριτογενή κύριε και μπαχαρικά.
4. Πλάθουμε τα σακουλάκια και τα βάζουμε στην ίδια φόρμα ψησίματος.
5. Ανακατεύουμε το χυμό ντομάτας από το zukrom. Βάλε ένα νέο κρύσταλλο.
6. Βάζουμε λίγη κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε ξανά.
7. Στο μισό μπουκάλι, ανακατεύουμε ζωηρά το νερό.
8. Z'ednayte boroshnyanu μέρος με ντομάτα και γεμίστε το με κενά podlivoyu.
9. Τα κεφτεδάκια στο φούρνο ετοιμάζονται κοντά στο χρόνο. Μην ξεχάσετε να καλύψετε πρώτα το ταψί με αλουμινόχαρτο.

Σερβίρετε κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας με μανιτάρια ταυτόχρονα με ρύζι ως συνοδευτικό ή με πουρέ πατάτας.

Іz yalovichini με ρύζι

Μερικές τροποποιήσεις της συνταγής για κλασικά κεφτεδάκια.

Καταναλώστε προϊόντα σε παραδοσιακό κιμά pivkilo και ρύζι pivkilka:

• ένα μπουκάλι παχυντική ξινή κρέμα.
• ένα-δυο ρολόι δόντια?
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;
• τσιμπούλι - 2 κεφάλια.
• μπαχαρικά;
• λαβρούσκα.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Βράζουμε το ρύζι. Εάν είστε αλμυροί, τότε προσθέστε δύναμη στο νερό.
2. Ανακατεύουμε το ρύζι με τον κιμά και τα μπαχαρικά.
3. Αν τα πλιγούρια κρυώσουν σε ευχάριστη θερμοκρασία, τα ανακατεύουμε με τον κιμά.
4. Κατεβάστε τσάντες από την αποθήκη.
5. Παρακαλώ παίξτε oliya.
6. Τυλίξτε το δέρμα που έχει συγκομιστεί σε boroshnі και vіdpravte σε ένα τηγάνι.
7. Όσο αλείφουμε τα κεφτεδάκια με γιαλοβιτσίνι, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Για ποιον, τηλεφωνήστε σε έναν φίλο cibulin και επισκευάστε το σε ένα τηγάνι με μια μικρή ποσότητα λαδιού.
8. Προσθέστε λίγη κρέμα γάλακτος και ένα μπουκάλι okrop, καθώς και δύναμη και μπαχαρικά.
9. Ρίχνουμε ένα μέρος της σάλτσας στον πάτο του τηγανιού, μέχρι να ψηθούν οι κεφτέδες.
10. Τα βάζουμε εκεί και τα περιχύνουμε με τη σάλτσα. Σβήστε τρόχ περισσότερο από το πιβγοδίνι σε μια μικρή φωτιά.

Σερβίρετε το πιάτο με φρέσκα χόρτα ψιλοκομμένα.

Κεφτεδάκια στο φούρνο με πατάτες

Κατανάλωση προϊόντων για κιμά pivkilo και ρύζι με στρογγυλούς κόκκους pivklyanka:

• qibulya - 1 τεμ.
• πατάτες - 0,6 κιλά.
• ξινή κρέμα - 150 g;
• το αυγό είναι μεγαλύτερο?
• ένα ζευγάρι chasnikovy chastochok?
• Ενταση ΗΧΟΥ. ζυμαρικά - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• shmatok siru γραμμάριο ανά εκατό?
• μπαχαρικά.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Μαγειρέψτε το ρύζι με αλμυρό νερό.
2. Κόβουμε μια τσιμπούλα και την ανακατεύουμε με το χέρι με τον κιμά.
3. Βάζουμε λίγο ρύζι, είναι δροσερό, και χτυπάμε σε ένα αυγό. Ανακατεύουμε πάλι καλά.
4. Προσθέστε μπαχαρικά για το κρέας.
5. Σκουπίζουμε τα σακουλάκια και τα βάζουμε σε σχήμα αλειμμένης ελιάς.
6. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
7. Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια.
8. Πάτησε τη σάλτσα κεράσι. Για μια καινούργια, προσθέστε μια ωρολογοποιία στην ωρολογοποιία και ανακατέψτε την με τον πελτέ ντομάτας και την κρέμα γάλακτος.
9. Ανακατεύουμε τις πατάτες με τη σάλτσα και τις βάζουμε στη σακούλα.

Τα κεφτεδάκια στο φούρνο ετοιμάζονται για περίπου 50 hvilin.

Κάτω από σάλτσα syrnym

Και μια τέτοια επιλογή είναι obov'yazkovo κατάλληλη για καλοφαγάδες. Το άρωμα είναι απλά μουδιασμένο!

Ανάγκες προϊόντος:

• κιμάς - 0,4 κιλά.
• borosno - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• γάλα - 1 μπουκάλι;
• qibulya - 2 τεμ.;
• κύριε - 100 g;
• πρασινάδα;
• ντομάτα - 2 τεμ.;
• ένα λοβό βουλγαρικό πιπέρι?
• μια κουταλιά ελαιόλαδο?
• δύναμη;
• μπαχαρικά.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Τα λαχανικά κόβονται και αλείφονται για μια ώρα.
2. Ο κιμάς αλατίζεται στη γεύση του κυρίου και αλείφεται με μπαχαρικά.
3. Χυτό m'yasnі zagotіvlі μικρό μέγεθος.
4. Στη συνέχεια, ρίξτε το γάλα σε ένα μπολ, ρίξτε μια γουλιά σε ένα νέο ruban ψιλοκομμένα χόρτα, σιρόπι τριτίου, αλεύρι και καλή τύχη.
5. Ανακατεύουμε τη σάλτσα με τα λαχανικά και βράζουμε μια-δυο παγάκια.

Έπειτα βάζουμε εκεί τα κεφτεδάκια και τα βράζουμε στη μεσαία φωτιά από το κλειστό καπάκι μέχρι τη φωτιά.

Σε κρέμα γάλακτος-σάλτσα ντομάτας σε τηγάνι

Ανάγκες προϊόντος για 350 γραμμάρια κιμά:

• ξινή κρέμα - pivsklyanki?
• δύο κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και ελαιόλαδο.
• πράσινο δοκάρι?
• μπαχαρικά.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Προμηθευτείτε κιμά με μπαχαρικά.
2. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα αλείφουμε. Μην το παρακάνετε με επιπλέον olis.
3. Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε τη σάλτσα. Για ποιον, ανακατέψτε ξινή κρέμα με ζυμαρικά και καρυκεύματα.
4. Ρίξτε λίγο νερό στη σακούλα και γεμίστε με αυτό τα κεφτεδάκια.
5. Βράστε και δείτε, ώστε να βράσει εκείνο το μέρος του ραπανιού.

Σερβίρετε, πίνοντας ψιλοκομμένα χόρτα στο θηρίο.

Κεφτεδάκια, σαν παιδικό κλουβί με τροφή

Η απόλαυση του Tsey προέρχεται από την παιδική ηλικία. Το Yogo obov'yazkovo είναι απαραίτητο για να το μεταδώσετε στα μικρά σας.

Καταναλώστε προϊόντα για... καλά, θυμάστε, κιμά pivkіlo και κόκκους ρυζιού pіvsklyanki:

• αυγό - 1 τεμ.;
• qibulya - 1 τεμ.
• borosno - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;
• κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• δάφνη σεντόνι;
• δύναμη;
• μπαχαρικά.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Βράζουμε το ρύζι σε λίγο αλμυρό νερό μέχρι να είναι έτοιμο.
2. Ανακατέψτε το γιόγκο με γουρούνι-γιαλοβίτσι ή κιμά κοτόπουλου.
3. Κόψτε την κόγχη και βάλτε την εκεί μέσα.
4. Χτυπάμε το αυγό στη σακούλα και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
5. Ανακατέψτε τη μάζα και σχηματίστε από αυτήν μικρές σακούλες μικρού μεγέθους.
6. Τυλίξτε το παρασκεύασμα της πέτσας στο μπορόσνι.
7. Αλείφουμε αμέσως με ελαιόλαδο.
8. Στη συνέχεια θα μεταφέρουμε τα κεφτεδάκια σαν παιδικό κλουβί σε μια κατσαρόλα και θα τη γεμίσουμε με χυμό.

Βράζουμε το πιάτο σε μια μικρή φλόγα από ένα κλειστό καπάκι με ένα τέντωμα 15 κλώνων.

Παντόφλες χοίρου με ρύζι

Καταναλώστε προϊόντα για κιμά pivkilo, ανάμεικτο ρύζι με μπουκάλι:

• για cibulin και καρότο?
• αυγά - μερικά κομμάτια.
• πελτέ ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• πρασινάδα;
• olії - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• ξινή κρέμα και borosna - μερικά κουτάλια.
• μπαχαρικά.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Ξεπλύνετε το ρύζι και μαγειρέψτε το γιόγκο μέχρι να ψηθεί πλήρως. Για ποιον θα αρκούν 10-15 πεταλούδες.
2. Κόβουμε την κύβους και τα καρότα και μετά τα περνάμε με ένα πινέλο πάνω από τις τροχιές στο τηγάνι.
3. Για κατανάλωση, παραλείψτε ξανά τον κιμά από τον μύλο κρέατος. Είναι απαραίτητο, για να μην χάσει σπουδαία πράγματα το νέο.
4. Ανακατεύουμε το ρύζι, που είναι okholov, μαζί με τον κιμά και ένα αυγό.
5. Κολλάμε τα σακουλάκια ίδιου μεγέθους και τα τυλίγουμε γύρω από το μπορόσνι.
6. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα από την κρέμα γάλακτος και τον πελτέ ντομάτας. Για τα bajans, προσθέστε μπαχαρικά εκεί. Το ανακατεύουμε με τη λαδόκολλα και γεμίζουμε με αυτό τα κεφτεδάκια.

Σβήστε τη φωτιά σε μια αδύναμη φωτιά και σερβίρετε στο τραπέζι με ψιλοκομμένα χόρτα.

Κεφτεδάκια στους ορειβάτες με λαχανικά

Μια ασυνήθιστη και αλμυρή επιλογή για όσους τους αρέσει να τρώνε.

Καταναλώστε προϊόντα για pivkilo - οποιοσδήποτε κιμάς:

• πατάτες - 4 τεμ.;
• ένα-δυο λοβούς βουλγαρικής πιπεριάς?
• μελιτζάνα - 2 τεμ.?
• καυτερή πιπεριά - ½ λοβό;
• πρασινάδα;
• δύναμη;
• μπαχαρικά.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Ανακατέψτε τον κιμά με σύλλα και μπαχαρικά, καθώς και κιμά χόρτα. Κατεβάστε τις τσάντες.
2. Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα γεμίζουμε με μεγάλους κύβους.
3. Καλύψτε το κάτω μέρος αυτού του τοίχου των ανθρακωρύχων με μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου και στη συνέχεια βάλτε τα λαχανικά εκεί. Προσθέστε δύναμη και μπαχαρικά.
4. Βάλτε σακουλάκια με κρέας στο θηρίο και ρίξτε περίπου 80 χιλιοστόλιτρα νερό στο δέρμα του ορειβάτη.
5. Αφήστε τους ανθρακωρύχους να περάσουν 40 λεπτά στο φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Τα κεφτεδάκια μπορούν να παραδοθούν αν οι πατάτες είναι ξανά έτοιμες.

Κεφτεδάκια στον ατμό με φαγόπυρο και κολοκυθάκια

Vishukana strava, απολύτως μη εντυπωσιακή απόλαυση. Obov'yazkovo δοκιμάστε το!

Ανάγκες προϊόντος:

• κιμάς - 0,6 κιλά.
• κολοκυθάκια - 400 g;
• πλιγούρι φαγόπυρου - 100 g;
• πάστα ντομάτας - 1 μπουκάλι.
• καρότο - 1 τεμ.;
• φρέσκο ​​λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;
• qibulya - 2 τεμ.;
• δύναμη;
• μπαχαρικά.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Μουλιάζουμε τα πλιγούρια φαγόπυρου σε κρύο νερό για 2-3 χρόνια.
2. Γεμίστε την κύβους με καρότα και αλείψτε τα με μια μικρή ποσότητα ελιών και μπαχαρικών.
3. Ντρίμπνο καλέστε τα κολοκυθάκια και ανακατέψτε το yogo με κιμά και φαγόπυρο. Βάλτε λοιπόν το μισό λιπαντικό εκεί μέσα.
4. Πλάθουμε τα σακουλάκια και τα μεταφέρουμε στο διπλό λέβητα.
5. Κεφτεδάκια στον ατμό με κολοκυθάκια ετοιμάζουμε 45-50 παστάρια.
6. Αποβάθρες є ώρα, zrobіt podlivu. Για ποιον, ανακατέψτε τον πελτέ ντομάτας και ένα μέρος από το smack που έχετε χάσει.

Σερβίρετε κεφτεδάκια με φαγόπυρο στο τραπέζι με χόρτα και ξινή κρέμα.

Κλασικοί «Τζακ» με κιμά χοιρινού

Ετοιμάστε τα παρακάτω προϊόντα για τον κιμά pivkilo:

• Η cibulina είναι ένα υπέροχο αυγό.
• ένα λοβό βουλγαρικό πιπέρι?
• ένα ζευγάρι δόντια ρολογιού?
• ρύζι - pivsklyanki?
• λιπαρή ξινή κρέμα και πάστα ντομάτας - μερικά κουτάλια.
• lavrushka?
• δύναμη;
• μπαχαρικά.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Πλύνετε το ρύζι και μαγειρέψτε τη γιόγκα σε αλατόνερο.
2. Κόψτε τα δόντια του σχοινόπρασου με ένα κυβάκι και μισή πιπεριά. Αλείψτε το λαχανικό με μια μικρή ποσότητα ελαιόλαδου.
3. Αλατίζουμε τον κιμά, τον λιώνουμε με μυρωδικά, προσθέτουμε τη λαδόκολλα, το αυγό και ανακατεύουμε καλά.
4. Κεφτεδάκια Vilipit.
5. Τώρα, ψιλοκόβουμε ένα μέρος της πιπεριάς που έχει μείνει έξω και το αλείφουμε σε ένα-δυο πτερύγια.
6. Βάλτε τα κενά στο τηγάνι, προσθέστε μερικά μπουκάλια νερό, πολτό με πιπέρι και κρέμα γάλακτος.

Αφήνουμε να πάρει μια βράση και σιγοβράζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ετοιμαστούν τα κεφτεδάκια.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Για τον κιμά pivkilo χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• λευκό m'yakush - 100 g;
• αυγά - 3 τεμ.;
• γάλα pіvsklyanki?
• ένα ζευγάρι κεφαλές cybuli?
• πρασινάδα;
• ωρολογοποιος κανα δυο δοντια?
• shmatok siru γραμμάριο ανά εκατό?
• ένα ζευγάρι κουτάλια για να βοσκήσει ότι olії?
• μπαχαρικά;
• sil.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Ο Ντρίμπνο κόβει τα χόρτα, τρίβει το τυρί.
2. Κρατήστε την ψίχα ψωμιού στο ποτήρι του γάλακτος. Ας δούμε.
3. Ανακατεύουμε στο μπολ κιμά, αυγά, m'yakush, τριμμένο κύριε και χόρτα. Προσθέστε τα ίδια μπαχαρικά, yakі πηγαίνετε στο m'yasa για να απολαύσετε.
4. Καλή τύχη και σχηματίστε τις τσάντες μικρού μεγέθους.
5. Κόψτε ψιλοκόψιμο με τα δόντια του ωρολογοποιού και, στη συνέχεια, αλείψτε πάνω τους δύο πτερύγια.
6. Στο λίτρο μπαμιάς ανακατεύουμε την πάστα από το περβάζι. Μπορείτε να βικοριστάτη και υπέροχο χυμό ντομάτας.
7. Ρίχνουμε τη σάλτσα στο τηγάνι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα λαχανικά και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
8. Αμέσως μετά το βράσιμο βάζουμε τα κεφτεδάκια και αλλάζουμε τη φωτιά στο ελάχιστο.

Σβήστε 50 πτερύγια από ένα κλειστό καπάκι σε μια μικρή φωτιά.

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια - Σουηδικό δείπνο

Μια τέτοια επιλογή για τον κύριο, σαν να μην θέλετε να σταθείτε για μια σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Shvidko, ζουμερό, αυτό είναι νόστιμο.

Ανάγκες προϊόντος:

• κιμάς - 300 g;
• σπαγγέτι - 200 g;
• πρασινάδα;
• ολίγια - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• qibulya - 1 τεμ.
• κέτσαπ και σάλτσα ντομάτας - 1 μπουκάλι.
• φρέσκος βασιλικός;
• μπαχαρικά.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Narіzhte qibula και βασιλικός.
2. Ανακατέψτε τα μαζί με κιμά και μην ξεχάσετε να προσθέσετε μπαχαρικά κατά βούληση.
3. Πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια και τα αλείφουμε όλα μαζί με ελαιόλαδο. Οπτικά, μπορείτε να δηλώσετε ετοιμότητα, εάν η δυσοσμία καλύπτεται με μια κατακόκκινη ράβδο.
4. Μετά από αυτό, προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας στο τηγάνι και κάψτε 10 πτερύγια σε μια μικρή φωτιά.
5. Ήρθε η ώρα να μαγειρέψετε σπαγγέτι z|іz| μια κουταλιά βούτυρο | λάδι | μέχρι να είναι έτοιμο. Τα βάζουμε σε ένα πιάτο.

Από πάνω βάζουμε έτοιμους κεφτέδες με σάλτσα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα.

Παϊδοκεφτέδες με σάλτσα κρέμας

Κατανάλωση προϊόντων για φιλέτο ψαριού pivkilo και ρύζι pіvsklyanka:

• Η cibulina είναι ένα υπέροχο αυγό.
• μια μπάρα syrah έως εκατό γραμμάρια.
• ξινή κρέμα - ένα μπουκάλι?
• εποχή.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Πλένουμε καλά το ρύζι και μαγειρεύουμε μέχρι να το πιούμε, προσθέτουμε αλάτι.
2. Σαν να ήσασταν νικηφόρα φιλέτο ribne, παραλείψτε τη γιόγκα μέσω ενός μύλου κρέατος, για να μην ξεμείνετε από υπέροχο shmatochkіv. Είναι πιο εύκολο να αγοράσετε κιμά παϊδάκια, αλλά είναι καλύτερο να αγοράσετε κιμά.
3. Ανακατέψτε το masu με ρύζι, ένα αυγό και μια τριμμένη cibulia.
4. Για παράδειγμα, προστίθενται μπαχαρικά. Από φόβο, καθώς θα υπάρχουν μικρά παιδιά, καλύτερα να μην προσθέσετε πολύ πιπέρι.
5. Ετοιμάστε σάλτσα κρέμας. Για ποιον, ανακατέψτε το τρίτο τυρί αμέσως με κρέμα γάλακτος και μπαχαρικά. Εάν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή, προσθέστε λίγο γάλα σε αυτήν.
6. Πλάθουμε κεφτεδάκια με κιμά και τα γεμίζουμε με σάλτσα, που είναι wiishov.

Στη συνέχεια θα διορθώσουμε τη φόρμα με κενά στο φούρνο για 25-30 πτερύγια.

Κεφτεδάκια στα σουηδικά στο σπίτι

Ανάγκες προϊόντος:

• κιμάς - 0,6 κιλά.
• ψωμί m'yakush - 100 g;
• αυγό - 1 τεμ.;
• borosno - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• oliya - 60 g;
• γάλα - 2 μπουκάλια.
• ολίγια - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• θυμάρι;
• qibulya - 1 τεμ.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Ο Ντρίμπνο κόβει την κόμη και ανακατεύει το yogo με κιμά, αυγά, ψωμί και μπαχαρικά.
2. Κολλήστε τα κεφτεδάκια μικρού μεγέθους.
3. Ψήνετε σε ένα τηγάνι και λαδώνετε τα σακουλάκια στο νέο κρέας. Η δυσοσμία είναι ένοχη που δεν αφήνει τίποτα περισσότερο από ένα τριχωτό μπιζέλι.
4. Όταν τα κεφτεδάκια είναι έτοιμα, τα βάζουμε σε ένα πιάτο.
5. Στο λίπος, που ξεχειλίζει, βάζουμε ένα λάδι βερσκοφ και μπορόσνο. Αλείψτε κυριολεκτικά hvilina.
6. Ξεκινήστε να προσθέτετε γάλα, συνεχίζετε να ανακατεύετε.
7. Προσθέστε τα μπαχαρικά και συνεχίστε να μαγειρεύετε τη σάλτσα μέχρι να πήξει το κρασί στην επιθυμητή συνοχή.
8. Βάζουμε τα κεφτεδάκια στην καυτερή σάλτσα.
9. Σερβίρετε όλα μαζί με πουρέ πατάτας ή ρύζι.

Ανάγκες προϊόντος:

• κιμάς - 0,5 κιλά.
• borosno - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• qibulya - 2 τεμ.;
• κύριε - 200 g;
• λευκό ψωμί - 2 σουβλάκια.
• πελτέ ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;
• πρασινάδα;
• μπαχαρικά.

Διαδικασία κάλυψης:

1. Καθαρίστε και κόψτε το πτερύγιο. Ανακατέψτε το γιόγκο με τον κιμά και ένα αυγό.
2. Vykoristovyte κύριε στερεά sortіv. Χωρίστε τη γιόγκα σε κύβους μικρού μεγέθους, περίπου ένα εκατοστό ο καθένας.
3. Vilipit kulka με κιμά και τοποθετήστε syrah στη μέση του δέρματος shmatochok. Πιέστε δυνατά.
4. Στρώνουμε τα κενά σε ένα φύλλο και προσθέτουμε 25-30 ίνες στο φούρνο.
5. Ήρθε η ώρα να ασχοληθείτε με την προετοιμασία της σάλτσας. Για ποιον, ανακινήστε το cibulin που έχει μείνει έξω, και βάλτε το cybulna masa σε πελτέ ντομάτας, ανακατέψτε το με παντζάρια και μπαχαρικά.
6. Σβήνουμε τη σάλτσα για λίγο και προσθέτουμε | προσθέτουμε | εκεί θα κόψω φρέσκα χόρτα.
7. Σερβίρετε τα κεφτεδάκια όλα με τη μία. Ως συνοδευτικό ρύζι, φαγόπυρο ή πουρέ πατάτας.