Ekşi krema hamuru ile domuz pirzolası.
Yak gotuvati strava
Abone olun ve okuyun

Fırında ekşi krema ile domuz pirzolası.

  1. iyi
  2. Vidminno
  3. Kümes hayvanları her türlü etten hazırlanabilir.
  4. Golovne - tahıl boyunca yaklaşık 1-1'lik küçük düz parçalar halinde kesin mi?

Eti gerektiği gibi porsiyonlar halinde çırpın ve fırçalayın - her biri 2-3 hamur.

  • Tüm tahtayı kaplayın.
  • Et parçalarını bir top dökülmüş halde küçük bir yüzeye yerleştirin.
  • Eti özel bir çekiçle veya özel bir sallayıcıyla çırpın, ters çevirin ve tekrar erimiş halde çırpın.
  • İtiraflar incelikli ama net görüşlü değil.
  • Aşırıya kaçmayın, aksi takdirde et sertleşir.
  • depolar
  • 500 gr domuz filetosu;

zevk için tuz;

2 yumurta;

1 çay kaşığı şerbetçiotu-suneli;

½ çay kaşığı öğütülmüş kişniş;

Eti gerektiği gibi porsiyonlar halinde çırpın ve fırçalayın - her biri 2-3 hamur.

  • bir tutam kırmızı biber;
  • Et parçalarını bir top dökülmüş halde küçük bir yüzeye yerleştirin.
  • 150 gr boroşna;
  • Eti özel bir çekiçle veya özel bir sallayıcıyla çırpın, ters çevirin ve tekrar erimiş halde çırpın.
  • Hazırlık
  • Yanlarını ovalayın ve domuz filetosunu tuz ve karabiber karışımıyla çırpın.
  • Yumurtaları bir kasede çırpın, şerbetçiotu-suneli, kişniş ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
  • Çırpılmış un|boroshno| düz bir tabakta.

zevk için tuz;

Deri karışımını yumurtalara batırın ve unu yuvarlayın.

Tuzlu otları seviyorsanız fasulyelere biraz tuz ekleyebilirsiniz.

Bir kızartma tavasında yağı yüksek ateşte ısıtın.


Çırpıcıları yerleştirin ve cilt tarafındaki kütikülü 10-15 saniye fırçalayın.

Eti gerektiği gibi porsiyonlar halinde çırpın ve fırçalayın - her biri 2-3 hamur.

  • Daha sonra ısıyı değiştirin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar 3-4 tur pişirin.
  • 500 gr tavuk fileto;
  • tebeşirlenmiş karabiber - zevk için;
  • 2 yemek kaşığı ekşi krema;
  • 1 çay kaşığı İtalyan otu;
  • 100-120 gr boroşna;
  • birkaç yemek kaşığı zeytinyağı.
  • Tavuk pirzolalarını her taraftan tuz ve karabiberle ovalayın.
  • Et parçalarını bir top dökülmüş halde küçük bir yüzeye yerleştirin.
  • Bir kasede yumurtaları, ekşi kremayı, İtalyan otlarını ve bir tutam tuz ve karabiberi çırpın.
  • Çırpılmış un|boroshno| düz bir tabakta.

zevk için tuz;

Karışımı bir karıştırıcıda öğütün veya rendeleyin.

Cibul lapasını ketçap, bal ve soya sosuyla karıştırın.

Gün içerisinde turşuya acı biber ve karabiber ekleyin.

Eti iyice kaplanana kadar marineye ekleyin.

Eti gerektiği gibi porsiyonlar halinde çırpın ve fırçalayın - her biri 2-3 hamur.

  • Grub ile örtün ve 2 yıl buzdolabına koyun.
  • Et parçalarını bir top dökülmüş halde küçük bir yüzeye yerleştirin.
  • 150 gr boroşna;
  • Yumurtayı ve irmiği çırpın.
  • Karışımı düz bir tabağa yerleştirin.
  • Derisi soyulmuş et parçasını yumurtaya batırın ve tırmıkta yuvarlayın.
  • Yağı bir tavada ısıtın.
  • Tırnak etlerini cildin her iki tarafına yaklaşık 30 saniye boyunca yüksek ateşte fırçalayın.

zevk için tuz;

Daha sonra ısıyı değiştirin ve etler kızarıncaya kadar her iki taraftan 3-4 tavuğu daha fırçalayın.

500 g herhangi bir fileto;

2 yemek kaşığı zeytinyağı;

2-3 domates;


2-3 yemek kaşığı;

Eti gerektiği gibi porsiyonlar halinde çırpın ve fırçalayın - her biri 2-3 hamur.

  • 1 karanfil chasnik – isteğe bağlı;
  • 200 g katı siru.
  • Et parçalarını bir top dökülmüş halde küçük bir yüzeye yerleştirin.
  • 150 gr boroşna;
  • Domuz pirzolalarının her iki tarafını da tuz ve karabiberle ovalayın.
  • Pişirme kabını zeytinyağıyla yağlayın ve eti bir topun içine koyun.
  • Domatesleri halkalar veya halkalar halinde kesin.
  • Cildi mayonezle yağlayın.
  • Gün için detaylı bir chasnik ile karıştırabilirsiniz.
  • Domatesleri hamurun üzerine koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
  • Çırpılmış un|boroshno| düz bir tabakta.

zevk için tuz;

Tavayı 200°C sıcaklıktaki fırına yerleştirin.

Hazırlık saati ete ve etin hazırlanışına bağlıdır.

Tavuk yaklaşık 20-25 hvilin için pişirilir ve domuz eti ve yalovichina yaklaşık 30 hvilin alır.

Etin hazır olup olmadığını çatal veya bıçakla delerek kontrol edin.

  • Eğer özsuyu akmaya başlarsa et pişmiş demektir.
  • povarenok.ru
  • Yüksek ateşte tereyağını sürün, tutamı yayın, tüy kalemin yan tarafını yağlayın veya kremsi bir kabuk oluşana kadar biraz daha fazla yağlayın.
  • Eti çevirip diğer tarafını da fırçaladıktan sonra tuzlayın.
  • Dişleri çıkarın ve folyoyla örtün.
    Orta boy bir küp cibulini parçaladım, ısıyı orta seviyeye getirdim, aynı tavada 8-9 quillin karıştırıp karıştırdım.

Üst kısımlar |iz| ile karıştırılır. ekşi krema, bir tavaya dökün, kaynatın, Provence otları (veya şerbetçiotu-suneli, et baharatı), salyu, karabiber ile baharatlayın.

Isıyı ocağa koyun, kapağın altına 10-12 tüy koyarak zayıf bir ateş yakarak söndürün.

Islattıktan sonra 10-15 dakika bekletin ve servis yapın.

  • Sıcak atıştırmalıklar olmadan tam bir öğün yemek önemlidir.
  • Süzme ve sulu etler gibi hazırlanması en basit yemeklerden biri ekşi kremayla pişirilmiş domuz etidir.
  • Bu şekilde hazırlandığında yumuşak, yumuşak, zengin bir görünüm elde edecek ve her türlü garnitürle birlikte yenilecektir.

Bu, Noel masasını dekore etme ve aile yemeğine çıkma zamanı geldiğinde yemek isteyeceğiniz türden bir bitkidir.

Hazırlamanın özellikleri

  • En deneyimli aşçı, domuz etinin ekşi kremada nasıl soteleneceğini bilir, ancak yine de her beyefendinin iyiliği için onu bozmayın.
  • Lezzetli domuz otunun ana sırrı etin doğru seçimidir.
  • havuç – 100 gr;
  • Roslinna Oliya – etin kaplanması ne kadar sürer;
  • ekşi krema - 100 gr;
  • tuz, baharatlar - tatmak.

Pişirme yöntemi:

  • Hazırlanan domuz etini yaklaşık bir santimetre genişliğinde porsiyonlu parçalar halinde kesin.
  • Her iki taraftan 5 adet tüyü yağa bulayın.
  • Cibul'u küp veya dilimler halinde kesin, iri soyulmuş havuçları rendeleyin.
  • Domuz filetosunu havuçla birlikte domuz etinin önüne koyun, üzerlerine 5-10 parça et sürün.
  • Domuz eti baharatlayın ve tuzlayın, ekşi krema dökün.

Tavayı bir kapakla kapatın ve eti 40 dakika kısık ateşte pişirin.

Suyu gerektiği kadar doldurun.

Ekşi kremada haşlanmış domuz eti, patates püresi veya haşlanmış patates ile servis yapın.

  • Koyun salatasını garnitür olarak servis edebilirsiniz.
  • Çok pişiricide ekşi kremada haşlanmış domuz eti
  • Depo:
  • domuz yağı – 0,6 kg;
  • tsibul - 0,2 kg;
  • havuç – 0,2 kg;
  • tuz, baharatlar - tatmak.

boro buğdayı – 50 gr;:

Pişirme yöntemi:

  • ekşi krema – 0,2 l;
  • Roslinna oliya – 50 ml;
  • Nagodi'den video tarifi
  • Domuz eti yaklaşık olarak aynı büyüklükte parçalar halinde kesin.
  • Parçalar küçük veya büyük olmalı, en uygun boyut 3 cm'dir.
  • Lahana ve havuçları soyun.

Cybul'u filizlerle parçalayın.

Havuçları rendeleyin.

Ekşi kremada haşlanmış domuz eti, patates püresi veya haşlanmış patates ile servis yapın.

  • Hazırlanan bitkideki garneau, Kore salataları için rendelenmiş havuçlara benziyor.
  • Çok pişiricide ekşi kremada haşlanmış domuz eti
  • Çok pişirici kaseye zeytinyağını dökün, yavychkin'i yerleştirin ve yağlama modunu 15 dakika boyunca azaltın.
  • Çoklu pişirici bir ürün seçmenize izin verdiği için et seçimi açıktır.
  • 7-8 dakika sonra programı bitirin, havuç ekleyin, karıştırın, 5 dakika daha sonra çoklu pişiriciye tuz ekleyin, eti baharatlayın, iyice pişirin ve 50 ml su dökün, ardından çoklu pişiricinin programı tamamlamasına izin verin.
  • Ekle|ekle| ekşi krema, her şeyi karıştırın.
  • Et parçalarını bir top dökülmüş halde küçük bir yüzeye yerleştirin.
  • Ekşi krema çok kalınsa biraz daha su ekleyin.

Pişirme yöntemi:

  • Söndürme programını bir yıl süreyle devre dışı bırakın.
  • Çok pişiricide haşlanmış domuz eti, bir tavada pişirmekten daha kötü bir şey olamaz.
  • Ekşi krema ve sarımsak soslu haşlanmış domuz eti
  • domuz eti – 0,6–0,7 kg;
  • chasnik – 3 karanfil;
  • Eti bir tencereye aktarın, üzerini tamamen kaplayacak kadar su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
  • Kuru bir tavada unu iyice ısıtın|, bırakın|doki| artık olmayacak
  • Ekle|ekle| ekşi krema, karıştırın.
  • Biraz Khvilin pişir.

Domuz etine ekşi krema sosu ekleyin, karıştırın.

Eti 10 khvilin sosla pişirin.

  • Domuz etini bu tarif için hazırlanan tabaklara koymadan önce bir süre beklemeniz gerekiyor.
  • Bu bitkiyi önce doğranmış yeşillikleri ekleyerek herhangi bir garnitürle servis edebilirsiniz.
  • Yeni kinzaya gitmek güzel.
  • Lezzetli domuz otunun ana sırrı etin doğru seçimidir.
  • havuç – 100 gr;
  • Ekşi krema ve patates ile haşlanmış domuz eti
  • domuz yağı – 0,5 kg;
  • ekşi krema - 100 gr;
  • et suyu – 1 l;
  • patates – 0,5 kg;
  • Et parçalarını bir top dökülmüş halde küçük bir yüzeye yerleştirin.
  • kereviz sapı – 50 gr;
  • chasnik – 1 karanfil;
  • süt – 100 ml;

Pişirme yöntemi:

  • tsukor – 5 gr;
  • karabiber - tatmak;
  • Roslinna oliya – 25 ml;
  • Boroshno - 20-25 ovmak.
  • Sığır straganofu için domuz etini et gibi kesin.
  • Saati parçala.
  • Kızartma tavasındaki chasnik'i kuvvetlice karıştırarak yağlayın, içine eti koyun ve 10 tüyü yağlayın.
  • Tsibula'yı, havuçları ve kerevizi küçük parçalar halinde kesin.

Patatesleri küpler halinde kesin.

Sebzeleri domuz etinin önüne koyun, et suyunu dökün.

Ekşi kremada haşlanmış domuz eti, patates püresi veya haşlanmış patates ile servis yapın.

  • Domuz etini bu tarif için hazırlanan tabaklara koymadan önce bir süre beklemeniz gerekiyor.
  • Et suyu kaynayınca tabağa tuz ve karabiber ekleyin, üzerini örtün, ısıyı değiştirin ve 20 tavuğu söndürün.
  • Sütü birlikte karıştırın un|boroshny|, domuz eti elde edilene kadar dökün.
  • Ekle|ekle| ekşi krema, zukor, karıştırın.
  • Sos kalınlaşana kadar karıştırarak pişirin.
  • Ekşi kremada patatesle pişirilmiş domuz eti, garnitür olmadan servis edilen bağımsız bir bitkidir.
  • Lezzetli domuz otunun ana sırrı etin doğru seçimidir.
  • Mantarlı haşlanmış domuz eti
  • Çok pişirici kaseye zeytinyağını dökün, yavychkin'i yerleştirin ve yağlama modunu 15 dakika boyunca azaltın.
  • mantarlar – 0,2 kg;

Pişirme yöntemi:

  • domates – 0,5 kg;
  • soya sosu – 100 ml;
  • ekşi krema - 100 ml;
  • Roslinna oliya – 100 ml;
  • dolmalık biber – 0,2 kg;
  • biber - zevk için.
  • Mantarları haşlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
  • Domuz eti şeritler halinde kesin.

Domatesleri soyun ve küp şeklinde kesin.

Cibul ve dolmalık biberi dilimler halinde kesin.

Kirpi zengin insanlar tarafından sevilir - bu ettir.

Eti gerektiği gibi porsiyonlar halinde çırpın ve fırçalayın - her biri 2-3 hamur.

  • Kadınlar bunu sebze, meyve ve bazı tuzlu içeceklerle değiştirebildikleri için çoğunlukla en iyi seçenek zukerkadır; bu da levrektir.

Bira pişirmeyeceğiz ama domuz pirzolalarını hamurla yayalım.

  • 400-500 gr domuz eti
  • hamuru için:
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı ekşi krema
  • Bir bardak boroshna olmadan 3 yemek kaşığı

zevk için tuz;

bir tuz tanesi

Sonyashnikova yağlama için rafine edilmiş yağ

1. Et dondurulur ve yaklaşık 1 cm kalınlığında madalyonlar halinde kesilir. Soğutulmuş değil de dondurulmuşsa, biraz daha sıkıysa kesmek daha iyidir.

Artıklar ıslanınca onları çıkarıyorum ve çekiçle dövmeye başlıyorum.

2. Domuz eti yırtılmaz veya parçalanmaz, bu nedenle onu şişle dövmeye gerek yoktur.

Ve eğer tavuk pirzolası hazırlıyorsanız, en iyisi bir torba koymak veya etin arkasına tükürmektir.

Hamur hazır olduğunda hamuru kullandığınızdan emin olun.

Bu amaçla yumurta ve ekşi kremayı bu karışıma karıştırıyoruz.

3. Bir tutam tuz ekleyip iyice kaynatın.

Hamurun yaklaşık olarak kalın ekşi kremaya benzer bir kıvama sahip olması gerekir.
5. Tavaya zeytinyağını dökün ve orta ateşte ısıtın.
Isındıktan sonra, dövülmüş et parçasının derisini her iki tarafı da hamurla ıslatın ve kızartma tavasına yerleştirin.
6. Daha sonra eti ters çevirin, yağlanması için ısıyı arttırın, ardından tekrar değiştirin ve hazır hale getirin.
Bir saat içinde et yumuşak ve yumuşak hale gelecektir.