Patates ile pişmiş alabalık filetosu. Tarif fırında alabalık folyo ile pişirilir. Kolda gökkuşağı alabalığı tarifi

Alabalık çok yağlı ve yumuşak bir balıktır. Bir hazırlama yöntemi seçerken bunu hatırlamanız gerekir. Örneğin, onu gerçekten yağlamak istemiyorum, ancak sadece pişmiş olduğu için, her ihtimale karşı.

Diğer balık türlerini pişirirken sıklıkla kullanılan mayonez, peynir ve diğer yağlı malzemeler de burada lezzetli olacaktır diye düşünüyorum. Koku, kalori ekleyecektir ve bu balığın tadı onlarsız daha da iyidir ve başkalarını katletmeye değmez.

Bu arada, bu asil balığın hazırlanmasına ilişkin öznel görüşümü size aktardım, siz de kendi görüşünüzü bulabilirsiniz.

• alabalık – 1 kg


• patates - 1 kg


• Cybula ripchasta - 2-3 kafa


• ekşi krema% 15 yağ - 400-500 g


• yumurta – 3-4 adet.


• zevk için tuz


• zevk için tebeşirlenmiş karabiber


• limon suyu – 1 yemek kaşığı. kaşık


• Roslynna Oliya


• yeşillikler, taze sebzeler olsun

Öncelikle alabalığı yemden temizlemeniz, yüzücüleri, kuyruğunu, kafasını çıkarmanız, ortasından süzmeniz ve akan su altında durulamanız gerekir. 1,5-2 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesin, bir bardağa koyun, tuz, karabiber ekleyin, limon suyunu ekleyin ve elinizle karıştırın.

Şimdi fırını 180°C'ye ayarlamanız gerekiyor. Patatesleri soyarken ısınmasına izin verin. Patatesleri ezin, soyun ve tekrar yıkayın. İnce plastiklere kesin. Ancak eşit pişirme için kokunun azaltılması önemlidir. Mutfak robotuna koydum. Çok dikkatli bir şekilde dışarı çıkın.

Dilimlenmiş patateslerin tuza, karabibere ihtiyacı var, birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve baharat ve baharatların eşit dağılımını sağlamak için ellerinizle karıştırın.

Otlarımızı pişirdiğimiz dekonun üzerini biberiye yağı ile kaplayın. Patatesleri fırına koyun ve 20 dakika fırına koyun.

Patatesler pişerken cybul'u ince halkalar veya süngerler halinde kesip iç malzemesini hazırlayın. Doldurmak için yumurtaları çırpın, ekşi krema, bir tutam tuz ve karabiber ekleyin. Tekrar yen. Robiti mümkündür, çünkü

Patatesleri çıkarın, henüz hazır olmayacaklar. Fırını 200°C'ye ısıtın. Tsibula'yı patateslerin üzerine eşit şekilde yerleştirin.

Ve şimdi her şeyin ekşi krema ve yumurta dolgusu ile kaplanması gerekiyor. Doldurmanın patateslerin içine girmesine izin verin; onsuz olduğu kadar kuru olmayacaktır.

Ekşi krema dolgusunun altında ve taze sebze ve yeşilliklerin üzerine patatesle pişirilen alabalık bir mucize olmayacak. ve yılbaşında sıcak çimenler. yeni masanın üzerine koy.

Harika çim!
Az önce orada çalıştım - aşağıda harika ekşi krema dolgulu balık, cibul, patates ve hayvanlar var.
Patatesler incedir ve ekşi kremada pişirilir. Zevk noktasına kadar harika.
Ale yaşasın öyle de olabilir ama)
Evet, Yakori'de Gorky için mucizevi bir şekilde hazırlanan sazan da olabilir.

Ailem balık otları yiyor, çünkü öncelikle koku daha lezzetli, ikincisi ise balıklar vücut için gerekli olan çok sayıda mikro element ve yağ asitleri içeriyor. Harika bir tarif, zevkli hiçbir şey yok. Mesela ben zaten çok uzun süre dayanmayan ama lezzetli olan bu tür bitkileri çok seviyorum. Benim giydiğim gibi fırına balık koymak imkansız. Yine bir özsu olacak. Doğru, mayonez ve peynir bu durumda lezzetli olacaktır: hem tat hem de kalori içeriği açısından. Konuşmadan önce, bu durumda tarif, diyet yağı içerecek şekilde saklanabilir; yağ ve kanserojen madde yoktur. Benzer bir tarif için sadece alabalık hazırlamakla kalmadım, kriz sık sık alabalık yememe izin vermiyor) Ama her balığın (kırmızı veya beyaz) inanılmaz lezzetli çıktığını söyleyebilirim. Bu bitkinin misafirlere saygısızca servis edilmemesi de uygundur: Kimse bitinceye kadar pürüzsüz, lezzetli ve cömert bir şekilde hazırlayın. . Vaughn, daha hızlı hazırlan ve aşağı in. Biraz daha az ekliyorum ve her şey mükemmel!

Bu bitki çok lezzetlidir, akşam için mükemmeldir ve müstehcen hazırlandığında tadını çıkarmak kolaydır. Alabalık pişirmeyi her zaman sevmişimdir ve bu tarif bana çok yakışıyor. Ayrıca fırında alabalıkları sebze yatağında denemenizi tavsiye ederim, pişirmesi kolay ve müstehcen çok lezzetli. Tarifi WEBSPOON portalında buldum, orada birçok harika tarif var.

Balıkla pişirirsem bütün memleketim daha da çok seviyor. Her zaman yeni ve havalı bir şeyler arıyorum. Balığı esas olarak üstüne pişiriyorum - yağlayıp fırında garnitür olmadan folyo ile pişiriyorum. Bir keresinde kolunda patates olan alabalık pişirmeyi denemiştim, çok lezzetli oldu, çok lezzetliydi ama tekrar pişirdiğimde tadına doyamadım. Bu tarif benim için yeni; daha önce hiç böyle bir şey yapmamıştım. Daha önce ağırlıklı olarak WEBSPOON mutfak portalını ziyaret ediyordum, diğer şifalı otları hazırlamak için birçok tarif var ama böyle bir şey bilmiyordum. Tarifinize göre alabalığı pişirmek istedim. Sonuç tüm vatanımı mutlu etti; çok lezzetliydi. Pişirme süresi boyunca ortaya çıkan aroma sardalyayı andırıyordu. Balık ve ekşi kremanın tüm suları sızdığında patatesler inanılmaz derecede lezzetlidir. Ve balıklar daha da yumuşak ve yumuşak çıktı. Zaten herkes çalışmalarımı takdir etti, bana bir iyilik yaptı ve yakın gelecekte böyle bir akşam yemeğini tekrarlamamı istedi. Hazırlanması çok kolay olanlardan zaten keyif aldım ve sonuç, günlük bir parti için veya misafirlere servis yapmak için mükemmel. Artık zevklerinizi takdir ediyorum ve arkadaşlarıma anlatıyorum. Lezzetli tarifler için teşekkürler.

Alabalık somon familyasına ait bir balıktır. Asil tadı, hoş aroması ve hazırlanma kolaylığı nedeniyle onu seviyoruz. Alabalık olağanüstü lezzetli bir tada sahiptir, bu nedenle yemeğin yüksek değeri nedeniyle bu balık sofralarımızın hoş bir misafiridir. Fırında pişirilen alabalık, sadece birkaç malzemeyle hazırlanabilen basit bir yemektir. Ancak basit manipülasyonların bir sonucu olarak sonuç, kendi kendine yeten bir akşam yemeği veya Noel masasına ek görevi görecek bir yemek olacaktır.

Fırında alabalık pişirmek için tarifler

Alabalık birçok şekilde pişirilebilir: haşlama, yağlama, tütsüleme, salamura etme, tuzlama veya fırında pişirme. Ondan diğer harika otlar, mezeler, balık çorbaları, tavada kızartmalar ve hatta kebaplar elde edilir. Diyetlerinin kalori içeriğinin bilincinde olan kişiler, balıkları yağ ilave etmeden pişirirler. Pişirme sırasında balık, suyunu ve yağlarını serbest bırakır, bu nedenle üzerine ilave yağ sürmek, duyuyu bozmaz. Diğer hassas, yumuşak balık çeşitleri gibi alabalık da ileri düzeyde eğitim ve hazırlanmasına ilişkin bilgi gerektirir. Aşağıdaki tarifler lezzetli otun hazırlanmasına yönelik öneriler içermektedir.

Nehir alabalığı, bütün olarak folyoda pişirilmiş.

İçindekiler:

• nehir alabalığı karkası - 500 g'a kadar;
• büyük cibulina – 1 adet;
• oldukça büyük bir domates;
• kırmızı dolmalık biber – yaklaşık 1;
• bir tutam serpme ve maydanoz;
• limon;
• baharat.

1. Nehir alabalığı, bir kişi için porsiyon başına bir karkas olacak şekilde bir kızartma tavasından hazırlanır. Balıkların içleri temizlenir, balıklar çıkarılır. Hazırlanan karkası dikkatlice durulayın, kağıt mutfak havlusuyla kurulayın ve ardından hayvanı tuz ve karabiber karışımıyla ovalayın.
2. Tuzlanmış balıkları yarım limonun suyuyla serpin, çeyrek yıl boyunca marine edin.
3. Domatesleri küpler halinde, cibulları dilimler halinde ve dolmalık biberleri halkalar halinde kesmenin zamanı geldi.
4. Dekorasyon için bir parça yeşillik çıkarın, aksi takdirde ince ince doğrayın.
5. Bir kaburga pişirmek için yaklaşık yarım metre folyoya ihtiyacınız olacak. Kalıbı bununla örtün, limonun yarısını tabana koyun, daire şeklinde kesin.
6. Balıkları, sapları doğranmış sebzelerin içine yerleştirilen limonun üzerine yerleştirin. Pipeti en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın.
7. Balığı dikkatlice folyoyla sarın, böylece pişirme işlemi sırasında meyve suları ve yağlar yayılmaz, ortasında kaybolur.
8. Isıtılan fırının sıcaklık ayarı 180 derecedir. Balıkları taze pişirin, ardından folyoyu ısıtın ve iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar yaklaşık 5-7 dakika ızgara altında fırında pişirmeye devam edin. Mavi yeşillikler ve limon dilimleri ile süslenmiş olarak servis yapın.

Yak fırında patatesli alabalık

İhtiyacın olacak:

• yarım kilo deniz alabalığı bifteği ve dere balığı karkası;
• kilogram patates;
• kiraz domates – 400 gr;
• 30 mililitre zeytinyağı;
• bir büyük cibulina;
• baharat.

Pişirme sırası:

1. Nehir alabalığı seçiyorsanız, ilk işlemden sonra (temizleme, solungaçları ve bağırsakları çıkarma), balığı porsiyonlara ayırın veya fileto ekleyin. Deniz kırmızısı balıkların küçük pirzolalarla kesilmesi tavsiye edilir. Hazırlanan filetoyu tuzlayın, balık baharatları ve patlıcan için kuru otlarla baharatlayın.
2. Patates soğanlarını soyun ve kabuklarını çıkarın. Patatesleri büyük kaselere doğrayın.
3. Pişirme kabını folyo ile örtün veya zeytinyağıyla yağlayın. İnce halkalar halinde kesilmiş cibul'u alttaki düz bir topun içine yerleştirin.
4. Tsibula'nın üzerine marine edilmiş balık filetosu parçalarını karıştırın ve üzerini bir patates topuyla örtün.
5. Patatesleri cızırtı, karabiber ve diğer baharatlarla tatları güzelleşene kadar baharatlayın.
6. Geriye kalan top ise kiraz domates.
7. Çanağı 190 derece sıcaklıkta fırında pişirin. Pişirme süresi fırınınızın özelliğine göre değişmekle birlikte yaklaşık 35 dakikadır. Patatesler yumuşayınca toprak hazır olacak.

Kolda gökkuşağı alabalığı tarifi

İçindekiler:

• taze gökkuşağı alabalığı – 1 adet. 1 kg'dan fazla üç parça;
• birkaç yemek kaşığı üst yağ;
• limon – 1 adet;
• Mutfak tuzu büyüktür - bir çay kaşığı yeterli değildir;
• taze karabiber;
• bir kıymık maydanoz;
• 10 mililitre zeytinyağı.

Pişirme sırası:

1. Temizlenmiş balığın ve bağırsakların solungaçlarını çıkarın veya kafayı iyice kesin. İçi boşaltılmış karkası akan su ile iyice durulayın ve kurulayın.
2. Biberle karıştırın. Çıkarılan suyu kullanarak balıkları yanlarından ovalayın. Kaburganın içini baharatlarla tatlandırmayı unutmayın.
3. Limon dilimlerinin suyunu ekleyin ve zeytinyağıyla karıştırın. Balık karkasını tekrar nazikçe rendeleyin ve 10-15 dakika marine edin.
4. Balığın yüzeyinde bir dizi kesim yapın. Cildinizin üzerine küçük bir parça zeytinyağı ve ince bir dilim limon koyun. Kıyılmış maydanozu ekstra limonla karıştırılmış kaburga gözünün üzerine yerleştirin.
5. Hazırlanan balığı bir fırın tepsisine yerleştirin ve bağlayın. Bir kağıda yerleştirin ve sıcak bir fırına koyun. Pişirme saati – 35 dakika, fırın sıcaklığı – 190 derece. Pişirmenin bitimine beş dakika kala, kolu kesin ve balığı açın, biraz kızarması için birkaç tüy daha dökün.

Fırında parçalarla alabalık filetosu nasıl pişirilir

İhtiyacın olacak:

• Ribne filetosu – 500-600 gr;
• 3 domates;
• taze pecheritsa – 200 gr;
• az yağlı sert peynir gatunka - 150-200 g;
• aroma katkı maddesi içermeyen doğal cevizli yoğurt – 100ml;
• maydanoz - küçük bir demet;
• tuz, çeşitli biberleri karıştırın.

Pişirme sırası:

1. Fileto donmuşsa önce çözülmesi gerekir. Taze olarak durulayın, filetoyu kurutun, taze çekilmiş biber ve merhem karışımıyla rendeleyin (büyük bir süpürgeyle pişirin) tadına varıncaya kadar. 5-10 hvilin kadar marine edin.
2. Hasata hazır olana kadar ürün karışımını hazırlayın: domatesleri halkalar halinde, mantarları ince dilimler halinde kesin ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Kil veya seramik bir pişirme kabını zeytinyağıyla silin. Küçük bir tabağa fileto toplarını teker teker yerleştirin.
4. Balığın derisinin üzerine bir parça domates ve bir demet pecheritsa dilimi koyun.
5. Malzemeler üzerine rendelenmiş peynir serpilir, ardından cevizli yoğurt dökülür, maydanoz veya doğranmış otlar ile süslenir.
6. Bitkiyi 200 derece sıcaklıkta pişirin. Hazırlık saati çeyrek saat olur. Fırında pişmiş alabalığı, marul gibi sebzelerden oluşan bir garnitür eşliğinde servis edin.

Soya soslu alabalık bifteklerinin pişirilmesi

İçindekiler:

• iki alabalık bifteği;
• soya sosu – 50-60 ml;
• doğal bal – 2 yemek kaşığı. l. ;
• yarım büyük limon;
• yeşil cybula tüyleri - küçük bir demet;
• susam - birkaç yemek kaşığı.

Pişirme sırası:

1. Bu bitkinin tadı balığın ıslatıldığı marinatta gizlidir. Bu hazırlık için yalnızca asidik ürünlerin kullanılması önemlidir: doğal soya sosu, taze toplanmış bal. Turşuyu hazırlamak için limon suyu, soya sosu ve bal ekleyin. Malzemeleri karıştırın. Bal kalınlaşır ve kötü karışırsa, su banyosunda yumuşayana kadar biraz ısıtın.
2. Marineyi hazırlarken biftekleri marine edin ve akşamları mümkün olduğunca az ekleyin. Balıkları bir gece marine edip karidesleri fırında pişirebilirsiniz.
3. Marine edilmiş biftekleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve etin üzerine fazladan marinat dökün. Balığın bal yoluyla yanacağını biliyorsanız, formun folyo veya parşömen kağıdı ile kapatılması tavsiye edilir.
4. Fırını 200 dereceye ısıtın. Biftekleri 20 dakika pişirmek üzere yerleştirin. 5-7 kaburganın derisini soyun, fırının kapağını açın ve suyunu bifteklerin üzerine dökün.
5. Servis yapmadan önce biftekler doğranmış yeşil zibula ve susamla kızartılır. Fırında alabalık pişirmeye yönelik bu tarife Asya mutfağında saygı duyulduğu için bifteklerin bir garnitür pilavla servis edilmesi tavsiye edilir.

Fırında pişmiş sebzeli alabalık.

İhtiyacın olacak:

• alabalık filetosu döküldü;
• dondurulmuş sebzelerin toplamı (brokoli, karnabahar, yeşil bezelye, ekşi turşu, havuç vb.) – 300 g;
• taze domates;
• cibulun başı;
• bir parça kırmızı, sarı veya yeşil dolmalık biber;
• bir çift saat karanfili;
• baharatlar ve zeytinyağı;
• soya sosu – 50 ml;
• 35 ml limon suyu;
• bir çay kaşığı bal;
• tatlı biber sosu – 15 ml.

Pişirme sırası:

1. Alabalıkların sulu ve bol taze tada sahip olması için baharatlı bir marinada marine edilmesi gerekir. Hazırlamak için soya sosunu limon suyu, bal, tatlı biber sosu, bir tutam tuz ve bir preste geçirilen bir diş chasnik ile karıştırın.
2. Kaburga filetosu porsiyonlar halinde kesilir, yıkanır, kurutulur ve hazırlanan turşuyla dökülür. Turşuyu bir yıl bekletin.
3. Taze sebzeler büyük parçalar halinde kesilir: önceden soyulmuş domatesler bütün parçalar, pirzolalar yuvarlak parçalar, dolmalık biberler halkalar halinde kesilir.
4. Dondurulmuş sebzeleri oda sıcaklığında 10-15 dakika kurumaya bırakın.
5. Yüksek kenarlı deko'yu hafifçe zeytinyağıyla kaplayın.
6. Dondurulmuş malzemeleri ve cibul'u pürüzsüz bir topun tabanına yerleştirin. Yukarıdan kırıntılar saçılıyor.
7. Dondurulmuş sebzelerin üzerine domatesleri ve dolmalık biberleri koyun ve hayvanı küçük parçalar halinde kesilmiş bir diş chasnik ile eleyin.
8. Üstteki çim topu balık filetosunu içerir. Adım adım yastığın üzerine yerleştirin.
9. Strava 180 dereceye ısıtılmış fırında hazırlanır. Balık ve sebzeler gece yarısına yakın pişirilir. Bitmiş pişmiş sebze filetosunu hayvanın üzerine bir miktar limon suyu dökerek servis edin.

Pişmiş alabalık kaç kaloridir?

Alabalık bir diyet ürünü olarak adlandırılabilir. Tüm insanların yemeklerini yedikten sonra yaşamalarına ve istilaya karşı savaşmalarına izin verilmiştir. Balığın kalori içeriği 90 ila 200 kcal arasında değişmektedir. Kalori içeriğinin bu kadar yüksek olması nedeniyle kilo vermenize yardımcı olan gıdalardan uzak durmak önemlidir. Bu depo, et ve yağın toplanması için kullanılan büyük miktarda protein (grubun tüm değerinin yaklaşık üçte biri) içerir. Ve bu balığın içerdiği yağ sağlığa zararlı değildir ve şekli ve vücudu olumsuz etkiler.

Alabalıkların kalori içeriği hazırlanma yöntemine bağlıdır. Balıkları taze veya dondurulmuş sebzelerle fırında pişirirseniz, kalori açısından en az zengin ve tarçın açısından zengin bitki elde edilecektir. Bu pişirme yöntemiyle gül veya versh yağı formunda ilave yağlara gerek kalmaz, bu da bitkinin kalori içeriğini olumlu yönde etkileyecektir. Beslenme uzmanları fırında sebzeli pişirilen balığın yaklaşık 120 kalori içerdiğini söylüyor.

Video: üstte alabalık nasıl lezzetli pişirilir

Alabalık - balık daha az lezzetli değildir ve tarçındır. Somon ailesinin deniz, nehir veya göl balık çeşitlerini pişirerek vücudunuzu vitaminler, mineraller ve mikro elementlerle doyurmak için taze ot yersiniz. Coryna alabalığı depresyon, hipertansiyon, Alzheimer hastalığı veya kanser riski taşıyan kişiler içindir. Fotoğraflı ve video dersli kurabiye tarifleri yardımıyla evinizde kendi başınıza tarçınlı bir akşam veya fırında pişmiş alabalıklardan lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Öncelikle alabalığı yemden temizlemeniz, yüzücüleri, kuyruğunu, kafasını çıkarmanız, ortasından süzmeniz ve akan su altında durulamanız gerekir. 1,5-2 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesin, bir bardağa koyun, tuz, karabiber ekleyin, limon suyunu ekleyin ve elinizle karıştırın.

Alabalığı fileto parçalara bölerek yemeyi daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Şimdi fırını 180°C'ye ayarlamanız gerekiyor. Patatesleri soyarken ısınmasına izin verin. Patatesleri ezin, soyun ve tekrar yıkayın. İnce plastiklere kesin. Ancak eşit pişirme için kokunun azaltılması önemlidir. Mutfak robotuna koydum. Çok dikkatli bir şekilde dışarı çıkın.

Dilimlenmiş patateslerin tuza, karabibere ihtiyacı var, birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve baharat ve baharatların eşit dağılımını sağlamak için ellerinizle karıştırın.

Otlarımızı pişirdiğimiz dekonun üzerini biberiye yağı ile kaplayın. Patatesleri fırına koyun ve 20 dakika fırına koyun.

Patatesler pişerken cybul'u ince halkalar veya ekşi maya dilimleri halinde kesip iç malzemesini hazırlayın. Doldurmak için yumurtaları çırpın, ekşi krema, bir tutam tuz ve karabiber ekleyin. Tekrar yen. İster mikserle ister kaşıkla kullanabilirsiniz.

Patatesleri çıkarın, henüz hazır olmayacaklar. Fırını 200°C'ye ısıtın. Tsibula'yı patateslerin üzerine eşit şekilde yerleştirin.

Balık parçalarını tsibula'nın üzerine yerleştirin.

Ve şimdi her şeyin ekşi krema ve yumurta dolgusu ile kaplanması gerekiyor. Doldurmanın patateslerin içine girmesine izin verin; onsuz olduğu kadar kuru olmayacaktır.

Çarşafı tekrar 30-40 dakika fırına koyacağım. Patateslerin hazırlığına odaklanın.

Balık pişerken yeşillikleri doğrayın ve taze sebzelerden oluşan bir salata hazırlayın.

Ekşi krema dolgusu altında patatesle pişirilen ve üzerine taze sebze ve yeşilliklerin eklenmesi bir mucize olmayacak, yeni masaya getirilen sıcak bir Noel ağacı olacak.

Fırındaki alabalık, ortamın çevresine çok iyi uyum sağlayan yumuşak ve aromatik bir tada sahiptir. Alabalık nasıl pişirilir? Tariflerimize göz atın. Daha sonra alabalıklarınızı hangisinden avlamak istediğinize karar verin. Aje tsiyu balığı farklı şekillerde hazırlanabilir: duktsi'de folzili alabalık, duktsi'de patatesli alabalık, duktsi'de sebzeli alabalık, duktsi'nin tepesinde alabalık. Alabalık etinin farklı renklerde olduğunu unutmayın. Beyaz et nehir ve göl alabalığından, kırmızı alabalık marmur alabalığından, gökkuşağı alabalığından ve açık ve sıvı sularda yaşayan diğer türlerden elde edilir. Duktsi'deki gökkuşağı alabalığı yumuşak ve iştah açıcı görünürken, Duktsi'deki nehir alabalığı diğer diyet balık türlerine daha çok benzer.

Alabalık, zengin bir dokuya ve iştah açıcı bir görünüme sahip, yumuşak, çürümüş, tatlı bir ete sahiptir. Bu, dilimlenmiş halde pişirmenize olanak tanır - fırında alabalık bifteği daha da haşlanmış olarak çıkacaktır. Ancak alabalık ruhunda genellikle daha fazla meyve suyu ve değerli madde tasarrufu sağlar. Et parçaları folyoda baharat ve otlarla yakıldığında alabalık fırından çok lezzetli çıkıyor. Folyoyla fırında pişirilen alabalık, bunların hiçbiri zengin devlet hediyelerinin anahtar otu değil. Veya alabalık bifteği, kapağın altında pişirildiğinde bu güzel balığın sululuğunu ve aromasını koruyan fırında pişirilir. Fırını kullanarak alabalığı farklı bir şekilde pişirebilirsiniz. Bu bitkinin tarifi kesinlikle lezzetlidir. Tariflerde duktsi'de hazır alabalıkların birçok fotoğrafını bulacaksınız. Fotoğraflar seçeneklerin çeşitliliğini anlamanıza yardımcı olacaktır. Peki, fırında alabalık - web sitemizde saygılarınız için fotoğraflı tarif!

Bu mucize balığı mutfakta deneyin ve deneyin. Belki alabalık hazırlamak için yeni bir tarif keşfedersiniz, biz de onu memnuniyetle web sitemizde yayınlarız. Fırında folyoda yepyeni bir alabalık göreceksiniz, tarifini diğer aşçılar için de geliştirmek istiyoruz. Veya fırında alabalık bifteği - tarif ve bu bize şarkı söyletecek. Bil bakalım ne oldu: Alabalıkları fırında folyoda pişirdik, fotoğraf çekmeyi unutmayın. Veya fırında pişmiş alabalıklarınız harika çıktı, fotoğraf kesinlikle balık otlarından hoşlanan herkes için mutlaka sahip olunması gereken bir fotoğraf.

Uzun zaman önce ve titizlikle bulduğunuz tarifi fırında pişirilen alabalığı imza ürününüz olarak yapmanızı öneririz. Diğer devlet hediyeleriyle paylaşın. Yılbaşı mutfağında kozunuz olarak tarif için fırında alabalık pişirmeyi denemeyi unutmayın. Kendinizi ve sevdiklerinizi "fırında pişmiş alabalık" gibi harika bir yemekle şımartın. Bu bitkinin web sitemizdeki fotoğrafından tarifi alın veya daha iyisi, hızlıca kendiniz yapın. Koku zaten melodik bir şekilde senin evinde ortaya çıktı. Artık alabalık tarifi ile kendinize saygı duyabilirsiniz, artık usta koçanı kendiniz öğretebilirsiniz, örneğin alabalıkları fırında folyo ile nasıl pişireceğinizi. Size mutfakta ve hayatta iyi şanslar!

Dekilka alabalığın hazırlanmasına ve pişirilmesine hazır:

Balıkları gece boyunca buzdolabında çözmeniz gerekir;

Buz çözüldükten sonra soğuk suyla durulamanız ve soymanız gerekir;

Balıkların kağıt havlu kullanılarak iyice kurutulması gerekir;

Alabalık herhangi bir şekilde pişirilebilir, fırınlanabilir, yağlanabilir, haşlanabilir veya pişirilebilir;

Alabalık beyaz şarap, zeytinyağı, baharatlar, otlar, chasnik, limon, mantarlarla iyi gider;

Alabalık çabuk pişiyor, bu yüzden fırını saygısından mahrum bırakmayın.

Alabalıkları folyoda pişirilmiş patateslerden hazırlamanızı öneririz. Bu suşun hazırlanması kolay ve hızlıdır. Balıklar daha da sulu, sulu çıkıyor ve tüm köklerini koruyor. Çocuklar veya diyet yemekleri için olduğu kadar oruç tutanlar için de mükemmel bir seçenek!

Yayının yazarı

Ufa kasabası yakınlarında doğdu ve büyüdü. Önün arkasında bir inşaat mühendisi var. Dost canlısı, iki çocuk ve bir köpek. Adamın işiyle bağlantı aynı anda iki yerde yaşıyor - Omsk ve Ufa. Fırın çocukluktan beri yemek pişiriyor. Yaratıcı bir kişi olarak kendine saygı duyuyor. Memnuniyetten bebek boyuyor ve dikiyorum. Fotoğrafçılık uzun zamandır gömüldü, ancak doğrudan gıda tedariki ekseni kaderine yakın bir şekilde gömüldü. Yemek kitaplarını gerçekten çok seviyorum.

• Tarif yazarı: Natalia Osina
• Pişirdikten sonra 4'ünü çıkarırsınız
• Pişirme saati: 45 dakika

depolar

• 480 gr. patates
• 4 şey. alabalık bifteği
• 1 BİLGİSAYAR. limon
• 1 yemek kaşığı. zeytin yağı
• karabiber

Hazırlama yöntemi

Gerekli ürünleri hazırlayın. Fırını kısıp 190 dereceye kadar ısıtın. Orta patatesleri temizleyin, balıkları yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.

Patatesleri ve limonu ince dilimler halinde kesin. Balıkları tuzlayın ve en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın. Patatesleri zeytinyağıyla serpin, parçalarını tuzlayın, ayrıca biraz baharat da ekleyip her şeyi karıştırabilirsiniz.

Folyo arkushunu 4 parçaya kesin. Patates toplarını bir parça folyoya, üstüne bir parça antrikot ve üstüne bir miktar limon koyun.

Folyonun kenarlarını soyun ve hemen yakın. Bir folyo “torbası” ile çıkın. Hazırlanan porsiyonları bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine yerleştirin ve fırında 30-35 dakika pişirin.

Pişmiş patatesli alabalık hazır. Sos ve ekşi krema ile porsiyonlar halinde servis yapın. Lezzetli!