Nejjednodušší krém vyrobený z vařeného kondenzovaného mléka.
dobrý
Vidminno
- Smetana s olivovým olejem a kondenzovaným mlékem je na prvním místě, proto je tak oblíbená vládou.
- Dá se použít jako pasta, stejně jako na zdobení dortu, stejně jako na cupcaky a jiné dezerty.
- Bez ohledu na jednoduchost přípravy smetany se odborníci na výživu často ptají: „Jaké poměry mám smíchat?“, „Musím před přidáním kondenzovaného mléka vyšlehat máslo?“, „Musím kondenzované mléko zředit vodou“ atd. Tento recept znám, protože používám smetanu s kondenzovaným mlékem a olivovým olejem na zdobení dortů a cupcaků.
Recept na smetanu s olivovým olejem a kondenzovaným mlékem je jednoduchý:
Máslo M'yake Vershkova - 200 g
Slazené kondenzované mléko (v plechovkách) - 200 g
Vanilkový extrakt – 1 lžička (pro lilky).
Můžete pít aromatické alkoholické nápoje
Jak vydělat:
Nejdůležitějším momentem je zahřát vršek oleje|másla| na požadovanou teplotu, ideální konzistence bude při 20 °C.
Je o něco chladnější než pokojová teplota.
Nyní musíte dužinu porazit mixérem, dokud nebude lehká a nadýchaná.
Řekněte Zive, že top olej je nejlepší, jak víte.
Zhodnih spready a ještě něco!
- Kondenzované mléko vařené - 1 plechovka (Jak správně vařit kondenzované mléko v plechovce, aby se neviklalo, přečtěte si návod)
- Mléko - 90-120 ml (množství by mělo být skladováno v závislosti na tloušťce smetany, kterou chcete extrahovat)
- Ať už je hrášek jakýkoli - 50 g
- Černá švestka - 50 g
Jak se připravit:
V jedné misce smícháme mléko a kondenzované mléko (stejné teploty), šleháme mixérem do hladka.
Hrášek detailujeme, sušené ovoce nakrájíme na malé kousky.
Promícháme.
- Krém je připraven!
- Čokoládový krém s velkým množstvím kondenzovaného mléka
- Na ozdobení jednoho malého dortu:
- Oliya vershkove - 250 g
- Kondenzované mléko - 150 g
- Voda - 50 g
Vařiče vajec – 2 ks.
Kakaový prášek - 12 g
Vanilkový extrakt - 1 lžička.
(pro bazhannyam)
Vrchní olej nechte zahřát na teplotu 20 °C.
Toto je nejlepší teplota pro přípravu smetany a stloukání.
Nyní je třeba připravit anglický krém s mlékem k zahuštění.
Do naběračky se silným dnem nalijte kondenzované mléko, přidejte vodu a promíchejte.
Ve stejné misce se vytvoří dvě misky a poté se nalijí do naběračky.
Ještě jednou se vše dobře promíchá. Respektovat! Mléko, které není zředěné vodou, které zahušťuje, je zablokované ve vnášení fazolí!
Kondenzované mléko existuje již dlouho - Američan jménem Gail Borden pochází z roku 1856.
Bystrý muž věří, že čerstvost yakmogového mléka lze déle uchovat vařením se zukrem.
Od té doby začala obliba kondenzovaného mléka postupně nabývat na síle a nyní přežívá nejen ve své vlastní podobě, ale také při přípravě s vysoce aromatickými bylinkami.
V současné době najdete v prodeji několik druhů kondenzovaného mléka: jak klasické s kůrou nebo vařeným mlékem, tak s různými přísadami: vanilka, čekanka, kakao nebo cava.
K přípravě krémů použijte klasické kondenzované mléko, které se spojí s ostatními surovinami dle receptury.
Krém s vařeným kondenzovaným mlékem na dort se ukáže jako neuvěřitelně chutný, i když je připraven rychle a snadno.
Krém je vhodný na smažení dortů, lze s ním zdobit i různá cukrářská těsta, plnit zákusky, trubičky a hrášek.
Jak vyrobit krém s vařeným kondenzovaným mlékem?
- K podávání studentovi by měl být připraven krém na bázi vařeného kondenzovaného mléka, ale aby byl únik šťavnatý, budete potřebovat určité znalosti a praxi.
- To má umožnit, aby se v procesu přípravy vyskytly jakékoli incidenty a udělat vše na nejvyšší úrovni.
- Můžete si koupit kondenzované mléko již připravené, ale je lepší si ho vařit sami, takže bude chutnější.
- Komponenty smetany je potřeba vyšlehat mixérem při nízké rychlosti.
![](https://i0.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/zavarnoy_krem_s_varenoy_sgushchenkoy_-_recept.jpg)
Pro přípravu krému je důležité používat co nejpřirozenější a nejsladší produkty.
Aby se krém nerozpustil, respektive aby vytvrzené produkty měly přibližně stejnou teplotu.
- Pudink s vařeným kondenzovaným mlékem je vhodný k míchání sušenek, napoleonů a jiných koláčů.
- Po delším chladnutí krém zhoustne a je nutné jím potřít koláče ještě teplé víno a proces plnění trubiček nebo zákusek je napoprvé po zhoustnutí lepší.
- Ingredience:
- mléko 3,2 % tuku – 200 ml;
- Vershkova máslo – 120 g;
- Okurkový písek – 50 g;
mletá pšenice - 70 g;
- vanilkový zukor – 10 g;
- vařené kondenzované mléko - 200 g.
- Příprava
- Z okurky umelte mléko, přidejte hodně vanilky.
![](https://i2.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/krem_iz_varenoy_sgushchenki_i_smetany.jpg)
Nádobí s hmotou položte na sporák a za míchání vařte na mírném ohni do zhoustnutí.
Aby se krém nerozpustil, respektive aby vytvrzené produkty měly přibližně stejnou teplotu.
- Pokud je masa světlá a studená, přidejte kondenzované mléko a více másla.
- Smetanu vyšleháme s vařeným kondenzovaným mlékem do hladka.
- Vařené kondenzované mléko na dort má příjemnou, jemnou chuť s mírnou kyselostí.
mletá pšenice - 70 g;
- Skvěle se hodí na škrábání medovníků, lze jej použít i na jiné cukrářské výrobky.
- Navíc se takový krém podává jako zálivka před zmrazením, a aby se hotový krém rozpustil, všechny složky mají při spojení stejnou teplotu.
![](https://i2.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/krem_iz_varenoy_sgushchenki_i_slivok.jpg)
Krém na dort s vařeným kondenzovaným mlékem, recept bez ohledu na to, je nadýchaný a jemný.
Aby se krém nerozpustil, respektive aby vytvrzené produkty měly přibližně stejnou teplotu.
- Takový krém se hodí nejen na krustování dortových kůrek, dobře ladí i s ovocem, ale nehodí se na zdobení cukrářských pohárů, protože vůbec nemění tvar.
- tukové topy – 400 ml;
mletá pšenice - 70 g;
- kondenzované mléko, vařené mléko – 1 plechovka.
- Vychladlé vršky ušleháme do krémova.
- Asi třetinu vršků vybereme, smícháme je s převařeným kondenzovaným mlékem a prošleháme.
![](https://i1.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/maslyanyy_krem_s_varenoy_sgushchenkoy.jpg)
Poté těsto otočte na minimální tekutost a promíchejte směs s ostatními vršky.
Aby se krém nerozpustil, respektive aby vytvrzené produkty měly přibližně stejnou teplotu.
- Vařené kondenzované mléko na dorty je univerzální produkt, který lze použít k napařování dortů a ke zdobení dortů, protože krém po ztuhnutí zázračně drží svůj tvar.
- Je důležité používat přírodní máslo s vysokým obsahem tuku a slazené kondenzované mléko.
- kondenzované mléko - 250 g;
- Olya vershkove 82,5% tuku - 250 g;
mletá pšenice - 70 g;
- zakysaná smetana - 250 g;
- vanilkový zukor - 10 g.
- Pomocí mixéru smícháme změklé máslo s převařeným kondenzovaným mlékem.
![](https://i1.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/krem_iz_tvoroga_i_varenoy_sgushchenki.jpg)
Pokračujte ve šlehání a po lžících přidávejte zakysanou smetanu.
Aby se krém nerozpustil, respektive aby vytvrzené produkty měly přibližně stejnou teplotu.
- Nakonec přidáme vanilkovou cuku a vanilku a znovu dobře prošleháme.
- Vařené kondenzované mléko má jemnou strukturu a jedinečnou chuť.
- Tento druh syrah je potřeba změkčit, zrnitý zde není vhodný, protože masa nedosáhne požadované konzistence.
mletá pšenice - 70 g;
- Místo mléka můžete na vršky lilku přidat hrášek a smetanu.
- kondenzované mléko, vařené mléko – 150 g;
mléko - 60 ml;
![](https://i0.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/krem_chiz_s_varenoy_sgushchenkoy.jpg)
otec - 250 g.
Aby se krém nerozpustil, respektive aby vytvrzené produkty měly přibližně stejnou teplotu.
- Do mísy mixéru dejte měkký sýr a mléko.
- Šlehejte do hladka, přidejte kondenzované mléko a znovu prošlehejte.
- Smetanový sýr s vařeným kondenzovaným mlékem
mletá pšenice - 70 g;
- K léčbě hvilini můžete použít vařené kondenzované mléko.
- V tomto případě to bude neuvěřitelně chutné a něžné.
- Místo mascarpone můžete použít jiné polevy.
Tento krém se nejlépe hodí k namáčení světlé sušenky s přidaným ovocem nebo bobulemi.
![](https://i0.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/krem_iriska_s_varenoy_sgushchenkoy.jpg)
Slaný krém s vařeným kondenzovaným mlékem na dort, prezentovaný v tomto receptu, známý v hojnosti již od dětství.
Aby se krém nerozpustil, respektive aby vytvrzené produkty měly přibližně stejnou teplotu.
- Po celé hodiny, kdy nebylo v obchodech k dispozici takové množství sladu, se tento krém často připravoval a destiloval pro míchání lahodných vaflových koláčů, pro plnění trubic, hrnců a zákusek.
- kondenzované mléko - 400 g;
mletá pšenice - 70 g;
- Oliya Vershkova - 200 g.
- Kondenzované mléko vařte přímo ve sklenici asi 2 roky, poté přidejte studenou vodu a ochlaďte na pokojovou teplotu.
- Máslo vyšlehejte s přírodní směsí, do džemu přidejte kondenzované mléko a znovu vyšlehejte do hladka.
Před přípravou krému s vařeným kondenzovaným mlékem můžete přidat špetku koňaku nebo rumu, protože to není vhodné pro děti.
![](https://i2.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/krem_plombir_s_varenoy_sgushchenkoy.jpg)
Krémová náplň s vařeným kondenzovaným mlékem
Aby se krém nerozpustil, respektive aby vytvrzené produkty měly přibližně stejnou teplotu.
- Recept na smetanu s vařeným kondenzovaným mlékem, uvedené nápady, pomohou udělat dort ještě chutnější.
- Zahuštěte vršky, aby výsledný produkt měl viskozitu.
- Je nutné porazit komponenty mixérem, počínaje nízkou tekutostí a postupně se zvyšovat.
mletá pšenice - 70 g;
- Zakysaná smetana v této vipadce je krásnější než vikoristovuvat a tučná.
- vařené kondenzované mléko - 300 g;
- Gusnik na topy – 10 g;
![](https://i1.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/krem_iz_varenoy_sgushchenki_i_yogurta.jpg)
zakysaná smetana - 400 ml.
Aby se krém nerozpustil, respektive aby vytvrzené produkty měly přibližně stejnou teplotu.
- Do mísy mixéru dejte měkký sýr a mléko.
- Smíchejte zakysanou smetanu s kondenzovaným mlékem.
mletá pšenice - 70 g;
- Masu rozšlehejte mixérem.
- Přidejte zahušťovadlo na vršky, promíchejte a míchejte smetanu podle pokynů.
![](https://i1.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/shokoladnyy_krem_s_varenoy_sgushchenkoy.jpg)
Na základě vařeného kondenzovaného mléka připravte chleba s jogurtem.
Aby se krém nerozpustil, respektive aby vytvrzené produkty měly přibližně stejnou teplotu.
- Je lepší zvolit fermentovaný mléčný výrobek, který je přírodní, bez přísad a dochucovadel.
- Stejně jako v jiných receptech, i zde je potřeba pro zahuštění použít samouvařené mléko.
- Pokud chcete krém po vychladnutí zahustit, přidejte do nového balení speciální zahušťovadlo na zakysanou smetanu nebo polevy.
- přírodní jogurt - 250 g
mletá pšenice - 70 g;
- Kondenzované mléko vařte 2 roky na mírném ohni.
- Do džemu přidejte kondenzované mléko a koňak a pokračujte v šlehání, postupně přidávejte další tekutinu.
- Pokud masa dosáhne jednotné konzistence, krém s vařeným kondenzovaným mlékem a máslem bude připraven k další práci.
![](https://i0.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/krem_s_varenoy_sgushchenkoy_i_bananami.jpg)
Jak připravit krém z převařeného kondenzovaného mléka tak, aby byl vlhký, hustý a přitom lehký, to je výživa, kterou ocení nejeden klasový cukrář.
Smetana s kondenzovaným mlékem a banány uspokojí všechny vaše potřeby.
Navíc se takový krém ukazuje jako méně kalorický, méně tradičně založený na přidaném oleji, ve kterém je třeba banány oloupat, protože jsou chutné a aromatické a ovoce ještě nedosáhlo.
Zdravím všechny.
Dnes se naučíme, jak vyrobit krém na dort pomocí kondenzovaného mléka a vrchního másla.
Jedná se o velmi rychlý a jednoduchý recept.
Je ideální pro míchání koláčů a plnění hrnců, vaflových rohlíků, zákusků a choux pečiva.
Potřebujeme jen 2 ingredience a 10 minut.
Aby se krém nerozpustil, respektive aby vytvrzené produkty měly přibližně stejnou teplotu.
- Krém je tak jednoduchý, že jej zvládne i student.
- Jedno pravidlo – máslo a kondenzované mléko musí mít stejnou teplotu – pokojovou.
Z dálky vyndám vršek másla a na noc ho vyhodím.
Do mixovací nádoby dejte máslo pokojové teploty.
Pár khvilinů šlehejte na nízkou rychlost, aby se olej nasytil kyselostí.
Obov'yazkova Umova - Oliya je velmi dobrá.
Tento krém bude stabilní.
To je vše, náš krém je připraven!
Chladničku musíte čistit alespoň 30 minut.
Pokud je vaše smetana zkažená, nebojte se, zahřejte ji ve vodní lázni, ušlehejte mixérem nebo znovu prošlehejte mixérem.
Při přípravě můžete koláčky potřít krémem.
- Je to ještě chutnější.
- Mimochodem, pokud máte rádi křupavost Viconanny, pak je tento krém ideální.
- Osa vypadá jako prosharok.
Než promluvíme, tento článek obsahuje nový recept na tento lahodný dezert.
Toto množství smetany se použije k promíchání dortu v průměru 18.
Pikantní.
Na lahodný krém potřebujeme pouze 3 sklady:
Světlé máslo - 200 g;
vařené kondenzované mléko - 400 g;
koňak - 2-3 lžíce.
Pamatujte, že tento krém nevytéká.
Pokud jste se s nimi chtěli vyblbnout, pak jim určitě neuškoďte dodatečným únikem.
![Můžete jej také použít na obložení choux pečiva a křehkých „hrnců“ - bude to ještě lahodnější.](https://i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2017/10/one-pot-beef-skillet.jpg)
![Lahodné a sladké kulinářské experimenty pro vás!](https://i1.wp.com/pravgolos.ru/wp-content/uploads/2018/05/jesys-christ-2.jpg)