Jak srolovat cuketový salát na zimu.

1293

Vidminno

Se základní cuketou můžete udělat spoustu chutných svačin.

Otevřete sklenici a přejte si léto!
Cuketový salát s petrželkou a pepřem

Ingredience: 500 g cukety, 50 g petržele, 30 g chasníku, 10 g čerstvé feferonky, 70 ml olivového oleje, 20 ml 9l otztu, 15 g soli, 2 g mletého černého pepře.

Cuketu nakrájíme na tenké proužky a lehce vymačkáme.
Petržel, chasník a feferonky nasekáme nadrobno a přidáme k cuketě.

Osolíme, opepříme, přelijeme olejem, promícháme a necháme 2 roky odležet.

Poté přeneste do sklenic spolu se šťávou, kterou jste viděli.
Nalijte ocet, přikryjte víčkem a sterilizujte 0,5litrové sklenice po 15 hvilinech.
Poté srolujte, otočte a nechte vychladnout.
Cuketový salát, mrkev a paprika

Ingredience: 2,5 kg cukety, 300 g mrkve, 300 g papriky, 50 g chasniku, 150 ml olivového oleje, 75-100 ml 9l otstu, 75-100 g zukru, 30-50 g sůl, sypané zelené Rushki, křídový černý pepř a další koření pro dochucení.

Ingredience: 3 kg cukety, 2,5 kg mrkve, 100 g chasníku, 500 ml chilli kečupu, 200 ml oliv, 100 ml 9l otstu, 150-200 g okurky, 50-60 g soli, 5-7 g pálivé papriky.
Cuketu opatrně rozmačkáme a nakrájíme na tenké plátky.

Mrkev a chasnik protáhněte mlýnkem na maso, vložte je do hrnce, přidejte olivový olej a vařte 5 minut.

Poté přidáme kečup, sůl, cuketu a feferonku, přivedeme k varu.
Cuketovou směs přidejte do vroucí vody, po uvaření vařte 20 minut a poté promíchejte.

Nalijte otset, uhaste další 2 hvilini.

Horký obrobek vložte do sterilizovaných sklenic, srolujte, otočte a zabalte, dokud nevychladne.
Salát s cuketou a paprikou

Ingredience: 2 kg cukety, 1 kg rajčat, 700 g papriky, 1 kg tsibuly, 200 ml olia, 100 ml 9l otstu, 150 g zukru, 60 g soli, koření na dochucení.

Cuketu nakrájíme na proužky, cuketu a papriku nakrájíme na plátky.
Pro zeleninu na korejský způsob nastrouhejte cuketu a mrkev.

Cuketu nakrájíme na plátky, papriku na proužky, chasník protlačíme lisem.

Jezte všechnu zeleninu.
Na suché pánvi několik sekund smažte koření a míchejte, dokud se neuvaří.

Přidejte sůl, zukor, olia a ocet, nechte 3-5 let a poté promíchejte.

Poté přidejte salát spolu se šťávou, kterou najdete ve sterilizovaných sklenicích.

Sterilizujte sklenice o objemu 0,5 l o délce 7-10 xvilinů, 1 l - 15-20 xvilinů.

Připravím si to srolovat, otočím a nechám vychladnout.

Cuketa v rajčatové omáčce

Ingredience: 1,5 kg mladé cukety, 30 g chasníku, 250 ml rajčatové omáčky, 50 ml 9l otto, 100 ml oliv, 50-100 g zukru, sůl na dochucení.

• Cuketu nakrájíme na kolečka.
• Smíchejte rajčatovou omáčku, med, olivový olej, otset, sůl a zukor, přiveďte k varu na mírném ohni.
• Viklasti u cuketová omáčka, gasiti 30 hvilin.

Poté vložte do sterilizovaných sklenic, srolujte, otočte a zabalte, dokud nevychladne.

• Cuketový salát "Tishchina Mova"
• Ingredience: 3 kg cukety, 400 g papriky, 100 g chasníku, 50 g čerstvé feferonky, 1,5 l rajčatové šťávy, 200 ml olivového oleje, 100 ml 9% ottu, 200 g okurky, 50 -7 30 g hotové a hořčice .
• Cuketu oloupeme, nakrájíme na tenké plátky asi 1 cm, přidáme rajčatovou šťávu, zukor, sůl, olivový olej, ocet, hořčici.
• Přidejte chasnik, feferonku a papriku do mixéru, přiveďte sumish k varu.
• Vložte do ní cuketu a vařte 40 minut, dokud se nerozvaří.

Hotový cuketový salát má výtěžnost cca 5 litrů, sroloval jsem 2 x 1 litrové sklenice + 4 x 0,72 litrové sklenice a také mi došlo jídlo v malé salátové misce.

Zachování cuketového salátu na zimu

Obvolal jsem všechny produkty a doplnil požadované množství.

Omyla jsem zeleninu a oloupala mrkev.

Vyčištěný tsibul byl naříznut houbami.

Oloupanou mrkev jsem nastrouhala na velkém struhadle (tady mi pomohla kamarádka za pomoc).

Cuketu nakrájím na velké kostky.

V teplé misce jsem si ze všech ingrediencí připravila marinádu podle receptu, misku srovnala nožem ke dnu a dále ořezala.

Řeknu, že hotový konzervovaný cuketový salát prakticky nemá čas.

Veškerou zeleninu jsem dala do velkého kastrolu, cuketový a mrkvový salát zalila zibule připravenou s lákem z ingrediencí v receptu.

Smíchal to.

Takže ten smrad se mnou zůstal přes dva roky, ale pravidelně jsem to chodil míchat.

Jakmile je zelenina suchá, můžete nyní přistoupit ke zbývající fázi konzervace.

Během této hodiny jsem umyl nádobí od jedlé sody, jako konzervy.

Hádám, že vše, co potřebujete, je asi 5 litrů konzervovaného cuketového salátu na zimu.
Sklenice jsem sterilizoval přes pár.

Když jsem zavařovala cuketu, naučila jsem se, jak sterilizuji sklenice.

Zároveň v míse vyvařím praskliny. Všechnu zeleninu jsem dala na mřížku, přikryla poklicí a za pravidelného míchání dovařila, cuketu přivedla k varu ve sladkokyselé marinádové omáčce. Kip'yatiti vyžaduje 15 minut, což je dost.

Nalil jsem je do sterilních sklenic a sroloval.

Za chladných zimních večerů je tak příjemné otevřít sklenici cuketového salátu nebo jednoduše namazat cuketový kaviár na chleba.

Jak jste již uhodli z názvu článku, jde o přípravu cukety na zimu.

O tom, jak zmrazit cuketu na zimu, se dozvím v připravovaném článku a zde budeme diskutovat o přípravě cukety na dodatečné konzervování.

Většinu zde prezentovaných zimních cuketových přípravků jsem převzala z maminčiných a babiččiných sešitů (mají jeden pro dva).

Tyto recepty na cuketové přípravky byly ověřeny časem, poměry jsou 100% správné, lze je tedy nazvat „Zlatým fondem klasické konzervace“.

Vážení přátelé, pokud máte své vlastní zkroucené recepty na přípravu cukety na zimu, podělte se prosím v komentářích.

Cuketa s rýží na zimu

Cuketový salát na zimu s rajčatovou pastou a chasnikem

Pokud máte rádi jednoduché přípravy na zimu s cuketou, pak se vám určitě bude hodit můj dnešní salát s cuketou na zimu s rajčatovým protlakem a hodinkou. Veškerá krása tohoto receptu na zimní cuketový salát pochází z jeho jednoduchosti a minimálního množství přísad.

Potřebujeme více cukety, rajčatového protlaku a chasníku.

Recept s fotografií. Dusíme s cuketou na zimu.

Mnoho státních úředníků si dělá zásoby cuket na zimu a připravuje z nich různé konzervované bylinky.

Jedním z nich je cuketový guláš na zimu bez sterilování. Konzervace se ukáže být ještě pikantnější, aromatičtější a pálivější než feferonka (její sílu lze upravit podle chuti)..

Jak se připravit, žasnout.

Cuketový kaviár s majonézou na zimu Cuketový kaviár s majonézou na zimu patří v mé domovině k nejoblíbenějším.

Kaviár je velmi chutný, aromatický a lahodný.

Z cukety můžete připravit nejrůznější cuketové přípravky, včetně všech druhů cuketového kaviáru. Jako potvrzení mých slov vám chci představit velmi chutný cuketový předkrm na zimu.

V zásobě má i papriky - k cuketám se báječně hodí.

Tento cuketový předkrm na zimu se připravuje také s rajčatovou omáčkou, chasnikem, a tak se ukáže být pikantní a šumivý až k chuti.

Recept s fotografiemi k úžasu.

Marinovaná cuketa na zimu bez sterilizace (trojná náplň)

Pokud se vám z nějakého důvodu nelíbí proces sterilizace sklenic s koprovými přípravky, pak vám můj recept na nakládanou cuketu na zimu určitě vyhovuje.

V sešitě mám už dávno zapsaný recept na sladkokyselou marinádu na cukety, a tak jsem se rozhodla připravit nakládanou cuketu s trojí náplní, abych vás, milí přátelé, naučila tento způsob marinování cuket bez sterilování ii. Jako potvrzení mých slov vám chci představit velmi chutný cuketový předkrm na zimu.

Podrobný recept s fotografiemi. .

Cuketový kaviár v obchodě

Hosté se mě často ptají na tento recept a myslím, že vám bude také chutnat.

Chcete-li nové cukety připravené na zimu z cukety, pak vám zavařená cuketa s chilli kečupem přinese malou změnu oproti tradičním receptům.

Za skladem je recept na zavařovanou cuketu s chilli kečupem velmi jednoduchý a jelikož je porce malá, zavařování cuket je velmi snadné.

Zajímalo by mě, jak vařit konzervovanou cuketu s chilli kečupem (recept s fotografií pokrokovo). .

Jak zmrazit cuketu na zimu: osvědčená metoda!

Recept s fotografií, jak zmrazit cuketu na zimu, možná budete ohromeni

Zavařená cuketa podle receptu mé tchyně (bez sterilace)

Vyvážení chuti sladkokyselou marinádou, chasnikem, kořením a aromatickými bylinkami – vše, co potřebujete pro dokonalé cukety z konzervy.

Žasnu nad receptem s pár fotkami.

Můžete se podívat na recept na slavný cuketový salát „Uncle Bens“.

Pikantní cuketa na zimu s hořčicí

Rád bych se podělil o váš oblíbený recept na zavařování cukety s hořčicí, chasnikem a koprem.

Drobivé kousky cukety v kyselo-sladkém zálivu s výraznou chutí hořčice a chasníku ve společnosti zeleného posypu a černého pepře, jak se hodí pro všechny členy mé domoviny.

Psal jsem o tom, jak připravit cuketu na zimu s hořčicí.

Marinovaná zimní dýně s rajčaty.

Možná vás napadne, jak připravit nakládanou cuketu s rajčaty.

Adjika s cuketou na zimu s jablky

Jak připravit adjiku s cuketou a jablky, napsal jsem .

Zimní cuketa obalená v rajčatové omáčce

Příprava cukety na zimu je tak chutná!

• Pokuste se tomu přijít na kloub!
• Recept s popcornovými fotografiemi.
• Recept na přípravu cukety, marinované s chasnikem, je úžasný.
• Cuketový salát na zimu „Riddle“
• Víte, proč se tomu salátu říká?
• Navíc v hotovém vzhledu je pro nezasvěcené obtížné uhodnout, že cuketa je součástí tohoto domácího přípravku - jejich chuť není vůbec nápadná.
• Yak gotuvati salát jsem napsal

Cuketový kaviár z obchodu

Ingredience:

1 kg cukety

Před zeleninou přidejte rajčatový protlak, chasník, bobkový list, sůl, koření na dochucení a na závěr 150 g. vařící vodou a za občasného míchání začněte na mírném ohni vařit.

Nechte dusit alespoň rok, jakmile bude málo jídla, přidejte trochu, ale nepřehánějte to, kaviár bude příliš vzácný, jinak bude suchý.

Pokud máte multivarník, pak lze tento kaviár použít v režimu „Gasin“.

Kaviár necháme mírně vychladnout, rozšleháme v kuchyňském robotu nebo mixéru a vychladíme v lednici.

Kaviár je připraven k použití.

Pokud jste se je rozhodli srolovat, přendejte vyšlehaný kaviár zpět do kotlíku a vařte (pozor, už to střílí, kaviár vařte na mírném plameni 20–30 minut za postupného míchání, zejména v palčákech).

Sterilizujte zadní stranu sklenic a víčka, naplňte sklenice kaviárem a sterilujte 1 rok ve vroucí vodě.

Otočte a srolujte.

Pro přípravu salátů vybírejte husté plody s lesklou slupkou a bez známek poškození nebo nahnilosti.

Vzhledem k tomu, že mladé cukety nevyžadují další zpracování, staré cukety by měly být oloupány a oloupány.

Přidejte sůl, zukor, olia a ocet, nechte 3-5 let a poté promíchejte.

Příprava cukety na zimu je tak chutná!
Zeleninu na salát můžeme nakrájet na menší tvary, případně kratší, aby byly kousky stejně velké - tak bude vůně salátu vypadat lépe.
Cuketové saláty na zimu lze připravit s přidanými přísadami bez jakýchkoli - ve zbývajícím případě konzervace by měla být pasta sterilizována.
Vyberte si k vaší spokojenosti doporučené recepty na přípravu cuketových salátů a pusťte se do práce!
Navrhujeme začít s tímto bohatým zeleninovým předkrmem pod názvem „Tishchina Mova“ - tento název byl inspirován speciálním tvarem cukety nakrájené (na jazyk) a pikantním pochutím, které symbolizuje charakter matky-in- zákon.
Aby byl tento salát ještě pikantnější, můžete přidat zázvor, hořčici nebo omáčku Tabasco.
3 kg cukety,
3 kg rajčat,
5 paprik,
4 hlavice hodinek,

Cuketový kaviár z obchodu
1-2 lusky pálivé chilli papričky,

250 ml rozmarýnového oleje,

100 ml 9% otstu,

Příprava cukety na zimu je tak chutná!
Zeleninu na salát můžeme nakrájet na menší tvary, případně kratší, aby byly kousky stejně velké - tak bude vůně salátu vypadat lépe.
6-8 lžiček cucru,
5-6 lžiček soli.
Rajčata a papriky nakrájíme na kousky a propasírujeme mlýnkem na maso.
Cuketu nakrájíme na tenké plátky, oloupaný chasník nakrájíme nadrobno, feferonku zbavíme dužiny a nakrájíme na malé kousky.
Do velkého hrnce přidejte rajčata a papriky, přiveďte k varu, poté přidejte cuketu, olivový olej, sůl a cuketu.
Vařte 30 minut|minut|, poté přidejte|přidejte| chasnik, feferonka, ocet a vařit dalších 5 minut|minut|.
Salát vložte do sterilizovaných sklenic a zakryjte sterilizovanými víčky.

Cuketový kaviár z obchodu
Cuketu oloupeme, zbavíme slupky, podle potřeby scedíme šťávu a nastrouháme s korejskou mrkví.

Podobným způsobem nastrouháme oloupanou mrkev a cibuli nakrájíme na plátky.

Veškerou zeleninu promícháme ve velkém hrnci, přidáme zukor, sůl, olivový olej, citrusy a koření.

Příprava cukety na zimu je tak chutná!
Nechte stát 15-20 minut, poté rozložte salát ze sterilizovaných sklenic.
Nalijte zbývající marinádu do sklenic a uzavřete sterilizovanými víčky.
Sladkost cukety a jedinečné aroma lilku činí salát ještě chutnějším a vydatnějším a koření dodává bylince nádech pikantnosti.
Salát z cukety a lilku na zimu
1 kg cukety,
1 kg lilku,
300 g mrkve,
300 g tsibula,
200 g papriky,

200 g rajčat,
150 ml rozmarýnového oleje,

Cuketový kaviár z obchodu
3 lžíce tsukru,

3 lžíce soli,

5-7 hřebíčků za hodinu,

Příprava cukety na zimu je tak chutná!
Nechte stát 15-20 minut, poté rozložte salát ze sterilizovaných sklenic.
pepř a bobkový list pro dochucení.
6-8 lžiček cucru,
Cuketu a lilek nakrájíme na stejně velké kostky.
Mrkev nastrouháme na větší třetiny, rajčata nakrájíme na plátky, papriku na nudličky, cibul na plátky, přidáme chasník.
Ve velké nádobě rozehřejte růžový olej, přidejte připravenou zeleninu, chasník, sůl, cuketu a koření na dochucení.
Vařte 30 minut|minut|, poté přidejte|přidejte| chasnik, feferonka, ocet a vařit dalších 5 minut|minut|.
Vařte asi 1 rok, zeleninu několikrát za hodinu vaření opatrně promíchejte.

Cuketový kaviár z obchodu
5 minut před koncem procesu hašení přidejte směs a promíchejte.

Salát nalijte do sterilizovaných sklenic, pevně je uzavřete, otočte dnem vzhůru a ochlaďte a přikryjte přikrývkou.

Cuketové saláty jsou na zimu ještě křehčí a jsou vhodné pro dětskou dietu, protože se připravují bez tuku.

Příprava cukety na zimu je tak chutná!
V tomto receptu je přísada nahrazena jemnou kyselinou citrónovou a celer bude velmi aromatický.
Cuketový salát s rajčaty a celerem
1 kg rajčat,
3-4 stonky celeru,
Do velkého hrnce přidejte rajčata a papriky, přiveďte k varu, poté přidejte cuketu, olivový olej, sůl a cuketu.
1/2 lahvičky rozmarýnového oleje,
1/4 láhve cucru,
3 g kyseliny citrónové.
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na stejně velké kousky.

Cuketový kaviár z obchodu
Z obou stran ořízněte stonky a najednou nakrájejte na cuketu.

Zeleninu smícháme s nasekanými bylinkami, nasekaným chasníkem, olivovým olejem, ottovo, zukr, okořením černým pepřem.

Nechte datle uležet 60 minut, poté je rozdělte do sklenic a srolujte.

Příprava cukety na zimu je tak chutná!
Málokdo jí květák s vařeným zelím, ale s marinovaným zelím a také s cuketou v křupavém salátu s pikantní marinádou - je to úplně jiné!
V tomto receptu je přísada nahrazena jemnou kyselinou citrónovou a celer bude velmi aromatický.
Salát z cukety a květáku na zimu
6-8 lžiček cucru,
Pro pětilitrové plechovky:
1 hlavička květáku,
10 stroužků chasniku,
1 hostitelská paprika,
petržel,
bobkový list,

zrnka černého pepře,
náhradní pepř.
Na marinádu (na litrovou sklenici):
3 polévkové lžíce 9% octu,
2 lžíce rozmarýnového oleje,

Cuketový kaviár z obchodu
1,5 lžičky okurky,

1 lžička soli.

Mrkev nastrouháme najemno, cuketu nakrájíme na kousky a květák rozdělíme na plátky.

Na dno zavařovací sklenice dejte 2 stroužky chasníku, 2 kroužky feferonky, 4 bobkové listy, 5 kuliček černého pepře, 5 kuliček pepře a pár špetek petržele.

Sklenice naplňte do poloviny cuketou.

Na cuketu položte květák, aby nezbylo místo na mrkev.

Přidejte mrkev a lehce přitlačte lžící.

Přidejte sůl, tsukor, otset a olia do sklenice na kůži.

• Sklenice zalijeme koprem, zakryjeme víčky a 10 quilinů sterilizujeme, jakmile se voda vyvaří.
• 2,5 - 3 kg cukety v různých fázích zralosti.

Pro plnění:

• dva litry vody;
• dvě polévkové lžíce soli;
• láhev cukrového písku;
• 300 ml rozmarýnového oleje
• chotiri chastiku chasnik;
• láhev 9% okt.

Cuketový kaviár z obchodu

Na klas nakrájíme nedopalky ze sušené cukety.

Zeleninu nakrájíme na velké kostky nebo tyčinky podle velikosti.

Mrkev buď oloupeme, dokud nebude vypadat jako tyčinky, nebo ji nastrouháme na hrubém struhadle.

Tsibulya je třesoucí se vaší výhodou, nebo spíše v malých kouscích.

Nakrájenou cuketu, nastrouhanou mrkev a cuketu dejte do smaltovaného hrnce.

Pro lilek můžete přidat zeleninu nebo pórek.

Nyní si připravujeme marinádu na přelití salátu.

Když vodu vaříte, přidejte zukor, sůl a koření.

Vařte to na 2 khvilin a nalijte do otset, zkontrolujte, zda je více khvilin.

Zeleninovou směs nalijte za připravenou náplň a dobře promíchejte.

Nalijte olivový olej a vařte na pomirném ohni 15-20 khvilinů.

Přidejte sůl, tsukor, otset a olia do sklenice na kůži.

• Příprava zimní přípravy je u konce - salát lze umístit do sterilizovaných sklenic.
• A po jeho dosažení může být přemístěn do skladu v lesích.
• Recept na lahodný zimní cuketový salát v korejštině
• Korejské saláty překypují pikantními a pikantními chutěmi a hořkost koření je v Komori a Lekhu zázračně zachována.
• Tato korejská verze tohoto cuketového salátu bude cenově dostupným a chutným doplňkem vašich zimních slavností.
• tři velké cukety (téměř druhému kilogramu);
• dvě velké papriky;
• mrkev lékořice - půl kilogramu;
• hodinář (nejmenší 1 hlava);
• balíček koření pro korejské bylinky;

Oliya pýchavka;

1. pіvsklyanka tsukru;

sůl;

1. bobkový list;

pivsklyanka otstu 9%.

1. Jak gotuvati:
2. U klasu dobře omyjte cuketu.
3. U mladé zeleniny odřízneme horní a spodní části u zralé cukety, odstraníme slupku a jádro.
4. Vezmeme speciální struhadlo, určené pro přípravu korejské mrkve, a nastrouháme na něm cuketu, snažíme se zachránit dlouhé tyčinky podobné tyčince.

Není potřeba ji vařit, protože má dezinfekční schopnosti.

1. Do čistých vysterilizovaných sklenic, které pojme asi litr, rozložte salát, aniž byste jej zhutnili, aby nedosahoval po hrdlo asi 3 prsty.
2. Do sklenice vložte dva nebo tři bobkové listy a celou korunku.

Salát se zalévá marinádou, dokud se nepřipálí a steriluje asi 15 minut.

Poté lze připravené sklenice zabalit a po použití jako studený salát vyčistit na chladném místě.

Pikantnost tohoto přípravku lze zpestřit dodatečným kořením pro korejskou mrkev a chasnik: pokud máte rádi pikantnost bylinky, můžete do tohoto salátu přidat kajenský pepř.

Příprava cukety na zimu je tak chutná!

• Unkle-bens - lahodný squashový salát na zimu
• Voňavý a sytý salát s cuketou Ankle Bens se stane nádhernou ozdobou zimního večera a bude se hodit ke každé příloze.
• Tato konzerva může být přidána do jakéhokoli masového guláše a poté bude bohatá a hustá.
• Tóny kořeněného kari dodávají čerstvému ​​strýčkovi bensu jedinečné aroma.
• cuketa - asi 1 kilogram;
• 500 ml vody;
• 1/2 kilogramu rajčat;
• tři středně velké mrkve;
• pár velkých cibulí;
• dvě - tři lékořicové papriky;
• půl láhve rajčatového protlaku;
• lžíce kari koření;

Oliya pýchavka;

tři lahvičky oleje z plchů;

40 ml otstu;

75 g buničiny;

sůl pro dochucení.

Nejprve se pustíme do přípravy cukety.

Opláchněte je pod tekoucí vodou a nakrájejte na malé kostičky.

Mrkev oloupeme a nastrouháme na třetinu.

Sladká paprika se oloupe z náplně a nakrájí se na tenké proužky.

Cibul se krájí na plátky nebo plátky.

Rajčata chybí, jsou vidět nedopalky a díváme se na stejné kostičky jako na cuketu.

Pro přípravu rajčatové omáčky na teplém místě přidejte olivový olej, přidejte zukor a sůl.

Spolu s baňkou smíchejte rajčatovou pastu s malým množstvím vody a nalijte ji do hlavního hrnce.

Tento recept vám usnadní život, protože nevyžaduje sterilizaci, a bez ohledu na to bude ještě chutnější a bude dobře konzervován v mléce.

Pro přípravu vikoristovvatimemo:

• asi dva kilogramy cukety;
• tři velká rajčata;
• svazek plodin a petržel;
• pár kapek koriandru;
• dvě velké hlavy pro hodináře;
• dva litry vody;
• dvě polévkové lžíce soli a cukety;
• součet paprik;
• tři bobkové listy;
• půl láhve 9% otstu;
• láhev olivového oleje.

Do tohoto salátu můžete přidat své oblíbené koření, jako je hřebíček nebo koriandr.

Cuketový kaviár z obchodu

1. Mladé cukety podáváme ve velkých hrncích.
2. Rajče se nakrájí na velké kroužky.
3. Vařené zelené: musíte je natrhat na malé kousky a promíchat.
4. Umístěte bobkový list na dno salátové nádoby, přidejte papriku a připravenou zeleninu, trochu hřebíčku (a další koření a bylinky až do chuti).
5. Rozložte cuketu na vrch kompozice, vybírejte kuličky zelí, kolečka rajčat a cuketu na horní část nádoby.
6. Na přípravu marinády přiveďte vodu k varu, vhoďte do ní jeden bobkový list, přidejte zukor a posypte koprem.
7. Po převaření vody do ní přidejte olivový olej a ocet, znovu přiveďte k varu.

Marinádu nalijte do sklenic na salát a stočené sklenice otočte dnem vzhůru a dejte na chladné místo, dokud nevychladnou.

Neuvěřitelně lahodný zimní salát „olíznete si prsty“, až bude hotový, už to nevydržíte a čekáte na vyzvednutí!

Doporučuji vám sledovat video recept na vaření korejské cukety s rajčaty

Cuketové saláty se vyznačují jednoduchostí, hospodárností a lahodnou chutí.