Chcete-li připravit chutnou přílohu, jednoduše přidejte doušky a nastrouhejte těstoviny se sýrem. Toto je nejjednodušší varianta pro případy nouze, kdy máte k přípravě večeře jen pár kousků chleba. Ve skutečné chuti se chastuvannya dodává s nižší injekční omáčkou.

Ingredience: 230 g těstovinových klíčků, 130 g pevného slaného sýra, plná baňka plnotučného mléka, malá lžička (cca 30-40 g) vrchního másla, pro dochucení přidejte koření.

Kyselá omáčka se určitě bude hodit ke každé bylince.

1. Vybrané klíčky těstovin se vaří ve vroucí osolené vodě, dokud nejsou hotové.
2. Zatímco se připravuje základ, nastrouhá se sýr na struhadle s miniaturními otvory.
3. V malém hrnci smíchejte mléko s vrchním máslem a kořením. Sumish můžete přidat trochu soli.
4. Máslo necháme na středním plameni, dokud se sýr úplně nerozpustí.
5. Hotové špagety nebo jiné klíčky vyhodíme do odpadu a nemyjeme.

Ještě horké vlijeme omáčku na těstoviny z kysaného zelí a důkladně promícháme.

Přidána zakysaná smetana

Ingredience: 40 g pevného slaného sýra, 2 slepičí vejce, 25-30 g vrchního másla, 2 polévkové lžíce. lžíce bílého vousu, 90 g zakysané smetany, 80 ml tukových natě, sůl, bílý pepř. Jak připravit injekční omáčku se zakysanou smetanou je vysvětleno níže.

1. Otec je co nejvíce třetinový, poté se v jedné misce spojí se syrovými vejci, zakysanou smetanou a mletým bílým pepřem. Sůl si vychutnáte do sytosti. Protože je dostatek slaných solí, není potřeba další sůl.
2. Na pánvi se rozpustí horní část oleje. Do té doby můžete získat masu z prvního krokusu. Sem se nasypou vršky a mouka začne prskat.
3. Po smíchání se produkty zahřejí na mírném plameni.

Při přípravě omáčky vydatně přelévejte uvařené a namazané těstoviny libovolné odrůdy.

3 rozpuštěný sirup

Ingredience: 2/3 polévkové lžíce. strouhaný parmezán, 2 plné baňky plnotučného mléka, 70-80 g vrchního másla, 120 g taveného sýra, špetka sušené bazalky a muškátového oříšku, sůl, chasník, 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje.

Tuto omáčku lze přidat do špaget.

1. V hrnci se zahřívá olivový olej. Do další fáze se přidává vrchní komponenta.
2. S tímto šílenstvím si vychutnáte detaily hodiny. Po 3-4 minutách se nalije mléko a přidají se kousky taveného sýra.
3. Dojde sůl, dochutíme nastrouhaným sirem.

Omáčku vařte na minimálním plameni za míchání do zhoustnutí.

Sirno-chasnik omáčka

Ingredience: 430 g ostrého sýru čedar, 5 velkých lžic vrchního másla, kuchyňská sůl, 2 velké lžíce ušlechtilého vousu, 3 chapsy, špetka čerstvě mletého černého pepře, 2 baňky plnotučného mléka navíc.

1. Vershkov oil|mastila| nakrájíme na plátky a dáme do hrnce. Je třeba zahřát a zahřát na střední teplotu, dokud se neobjeví velké bubliny.
2. V horkém masu visí mouka. Aby omáčka z prsou nestékala, musíte je párkrát propasírovat přes jemné síto.
3. Po důkladném promíchání se přidá chasnik nakrájený na malé kousky. Ingredience se musí šlehat, dokud nemá masa světle hnědou barvu.
4. Oheň se změní a do hrnce se tenkým proudem nalévá mléko. Šlehání pokračuje až do varu. V takovém případě se stopa zmenší přibližně o 1 kus.
5. Poté se strouhaný sýr vyvaří. Sklady budou smíšené až do uniformy.
6. Osolíme a opepříme.
7. Přestaňte omáčku šlehat a nechte ji mírně vychladnout.

Tento přídavek se podává teplý před těstovinami a jinými přílohami.

Možnost pro labužníky ze sýrů a plísní

Ingredience: 160 ml plnotučného kravského mléka, velká lžíce plnotučného vrchního másla, špetka mořské soli, 110 g modrého sýra, velká lžíce prvotřídních pšeničných bobů, směs paprik. Jak vyrobit injekční omáčku z této pochoutky pro labužníky, bude vysvětleno níže.

Lahůdková omáčka se stane gurmánským požitkem pro labužníky.

1. V malé pánvi na mírném ohni rozehřejte horní část oleje. Chcete-li proces urychlit, nařežte nejprve tuto stopu na proužky.
2. Vesnice, která vyšla, je vroucí. Sumish okamžitě začne šlehat metličkou, aby se prsa nerozvařila.
3. Důkladně potřete vrchním máslem, dokud nebude světle krémová.
4. Zde se nalévá mléko. Je horko i horko. Dochází k neustálému míchání.
5. Přidejte špetku syrah, přidejte špetku pepře a přidejte potřebné množství soli.
6. Masa se nechá na ohni, dokud není sýr zcela uvařený. V případě potřeby postupně v hrnci mícháme.

Podávejte omáčku na horký stůl.

Parmazánová omáčka doma

Ingredience: 40 g strouhaného parmazánu, 130 g tučné zakysané smetany, 80 g majonézy, velká lžíce čerstvé citronové šťávy, ½ malé. lžíce hrubě mletého černého pepře, 3 filety sardel.

1. Filet z žebra se přidá do mixéru.
2. Před ančovičkami se přidá zakysaná smetana a sýr.
3. Stejnou směs smícháme s pepřem, majonézou a citronovou šťávou.
4. Všechny přísady se spojí a rozmixují do hladka pomocí vhodného nástavce mixéru.
5. Jakmile omáčka zhoustne, hladce se přenese do nádoby, těsně přikryté víkem.

Než začneme, podrobně popíšeme struhadlo vikoristány se skvělými nebo průměrnými kousky.

Vrchní máslo je potřeba volit hustší nebo tmavší. Pomazánka rozhodně není vhodná. Hotová omáčka je také velmi silná.

Oliya se nakrájí na malé kousky a rozpustí se v hrnci. Tady to přichází z daleka, dobré dobře prosévalo.

Masa se ztrácí v ohni, dokud se nemůžete nabažit chutné zlaté omáčky. Navíc z omáčky může začít vystupovat to nejjemnější aroma hrášku. Yogo vám dává přímo sýr čedar.

Před přidáním dalších produktů nalijte mléko tenkým proudem. Později se určitě musíte zahřát.

Omáčka se na ohni ztrácí, dokud nezhoustne, až zhoustne. Jedině po kom je vařený sire. Směs je nutné postupně promíchat metličkou.

Jakmile se na vrch pokrmu přidá sýr, můžete omáčkou přelít uvařené horké těstoviny, dušenou zeleninu nebo jiné přílohy. Je dobré jíst jak bylinky, tak kuřecí maso.

Vershkovo-sirupová omáčka

Ingredience: 60 g tučného oleje na polevu, plná láhev středně tučného polevy, sůl na dochucení, čerstvě mletý pepř, velká lžíce pšeničných bobů, 90 g strouhaného parmezánu.

1. V pánvi, když je sporák zahřátý na střední teplotu, se roztaví malé kousky horního oleje. Prosakuje sem mouka. Ingredience se smíchají do hladka.
2. Když zhnědne, můžete k němu přidat vršky. Ingredience smícháme dohromady, aby omáčka neměla prsa. Masu přiveďte k varu.
3. Poté můžete přidat sůl, pepř a nastrouhaný sýr.
4. Když se šeříková složka roztaví, pokrm je zcela připraven.

Ingredience:

Plíživý mladý 1 trs

Chasnik dribno rubaniy 3 hřebíčky

Zakysaná smetana 25% - 2 polévkové lžíce

Nakládané okurky 2 kusy

Majonéza 2 polévkové lžíce

Citronová šťáva 1 polévková lžíce

Černý pepř křídovaný pro dochucení

Způsob vaření:

1. Nastrouháme sirup a malé nakládané brány, přidáme hodinový a nadrobno nakrájený krep, promícháme.

2. Zakysanou smetanu smícháme s majonézou, černým pepřem a citronovou šťávou.

3. Omáčku přidejte k sýrové směsi, důkladně promíchejte a vložte do vodní lázně. Neustále míchejte, nechte|doki| Pane, nezlob se.

Chutné na pohled jak za studena, tak za tepla. Můžete s ním dělat chlebíčky, nebo ho podávat sami, včetně palačinek, krutonů, drůbeže, ryb, zeleniny... S přílohou přidejte ještě omáčku, chcete-li!

Syrová omáčka

S takovou omáčkou budou vaše oblíbené bylinky bohatě pikantní, bez ní. Lze jej použít na zeleninové omáčky, těstoviny, hranolky a kastrol. Recept je velmi jednoduchý, ale varty, takže se nenechte unést, ale pusťte se do vaření injekční omáčka.

sklady

sýr čedar nebo parmazán (možné i jiné) - 120-130 g
mléko - 600 ml
Vershkova máslo - 40 g
Boroshno - 40-50 g
strouhaný muškátový oříšek - 1/2 lžičky.
pepř a sůl - pro dochucení

Po nalití mléka dejte pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej. Když se ohřeje, krátce promíchejte metličkou, aby se prsa ponořila a začala opékat. Šlehejte, dokud nepřijde k varu.
Oheň okamžitě snížíme na minimum a pokračujeme v míchání, dokud se směs nestane hladce homogenní - dalších 4-5 minut.
Nastrouhaný (opravdu nastrouhaný!) sýr podusíme, dochutíme pepřem a muškátovým oříškem a dále mícháme, dokud se sýr a omáčka nerozpustí a nebudou úplně hladké, což bude trvat ještě asi 5 minut.
Syrry omáčka by měla být podávána horká. Chladivá, hustá.

Syrová omáčka

Hustá, pikantní, skoro jako fondue omáčka na bázi bešamelu. Připravené pivo je tak jednoduché, že je tak jemné a dalo by se říci, že je to delikatesa)

Ingredience:

300 ml mléka

1 malý cibulin

1 bobkový list

15 g Vershkova oleje

15 g borošky

100 g siru

20 g parmazánu

Sůl pepř

Muškátový hrášek

Příprava:

1. Cibulin a bobkový list dejte do hrnce, zalijte mlékem a přiveďte k varu.

2. Přikryjte pokličkou a nechte 20 minut odležet. Kmen.

3. Rozpusťte vršek másla|máslo|, přidejte|přidejte| mouka|boroshno| a smažíme do lehce zlatavé barvy.

4. Zalijte mlékem a za stálého míchání přes noc vařte do zhoustnutí.

5. Přidejte sůl. pepř, muškátový oříšek a strouhaný sýr.

6. Vařte na mírném ohni pro 5 kuřat (nebo méně), dokud nebude hladká.

7. Podávejte horkou dušenou zeleninu, brambory, těstoviny.

Dobrou chuť!

Sladká sir omáčka vyrobená z roztaveného pane

na 2 porce budete potřebovat:
- 200 ml vershkov
- 125 g roztaveného sirku
- černý křídový pepř
-čerstvá petržel
Sirup nakrájíme na malé kostičky, poté opláchneme. Sirok může být užíván podle vaší chuti.

V hrnci zahřejte vršky.

Na zahřátý vršek položte kousek rozpuštěného sirupu.

Za stálého míchání, dokud se sirka nerozbije.

Okořeníme mletým černým pepřem a najemno nasekanou čerstvou petrželkou.

Podávejte před těstovinami.
Omáčka na fotce není moc vidět, protože je bílá a prosakuje přes těstoviny, ale těstovinám dodává velmi pikantní chuť.

Dnes před vámi máme velmi jednoduchou připravenou injekční omáčku z roztavené jurty.

Před několika dny mě navštívil můj přítel. Nevím, co jsem použil nebo jakým způsobem jsem to sbíral, nebo jestli jsem přinesl celý bochník rozpuštěného sirupu.

🙂 To nebylo možné, ale dnes to uznáváme...

Jak připravit sirupovou omáčku z rozpuštěných sirupů

Na fotografii níže, stejně jako v seznamu potravin, můžete vidět seznam ingrediencí potřebných k přípravě.

Tavený sýr rozetřeme na jemný rošt. Pokud je struhadlo trochu větší, tím nižší je nejvhodnější, strouhejte na něm častěji, bude to hladší a jednodušší. Tam jemně utřeme 2 stroužky chasníku. Můžete se obejít bez hodiny, ale naše důkazy ukázaly, že omáčka ze stříkačky je tak lahodná.

Pak součet odeberu, hodím do vroucí vody a zamíchám. Přivedeme k varu a prohněteme sporák na 1 ks, poté znovu prohněteme, přidáme směs koření, vše znovu dobře promícháme, znovu přivedeme k varu a znovu prohněteme. Tak nesměle párkrát. To je nutné, aby se omáčka nepřevařila a nestala se chutnou. Sirupová omáčka z rozpuštěných sirkas se hodí k těstovinám, bramborám nebo bramborové kaši.

Lahodné!

Také speciálně pro vás máme videorecept na tuto báječnou sýrovou omáčku.

Z většiny základních produktů lze udělat nebeského ježka, když je dochutíte základovou omáčkou ze sirupu. Lze jej doplnit všemi druhy zeleniny, ať už jde o zeleninové guláše, saláty, kastrol, špagety, karbanátky, bramboráky, řízky, karbanátky, maštěné nebo pečené ryby atd.

Yak zrobiti sir omáčka

Téměř každý obchod prodává injekční omáčku, takže si ji můžete připravit sami: takový produkt je šťavnatý a hnědý. Nic se nevyrovná domácímu ježkovi, zalijte ho aromatickou, kořeněnou injekční omáčkou. Výroba omáčky z injekční stříkačky je rychlá a snadná a ve výsledku získáte mnoho skvělých doplňků k jakékoli příloze, masové omáčce nebo rybě.

Na těstoviny

Základem omáčky na těstoviny jsou produkty, které se používají k přípravě bešamelové omáčky - boro, vrchní máslo, mléko. S tímto seznamem ingrediencí, s použitím různých druhů siur a těchto a dalších koření, můžete okamžitě připravit jedinečnou, voňavou injekční omáčku na těstoviny. Chcete-li přidat zvláštní pikantnost a kyselost, musíte do základu přidat plesnivý sýr. Kromě toho může být sýrová omáčka na těstoviny připravena z jakýchkoli jiných druhů produktů, včetně pevného a taveného sýra.

Na špagety

Omáčka pro takovou přílohu by měla být připravena těsně před jídlem, aby zvýraznila chuť (po ochlazení je produkt méně pikantní). Je spousta oblíbených receptů, ve kterých se špagety podávají s přeléváním kyselým, ve kterých variace kůže přenáší jinou složku. Produkty jsou vybírány na základě zvláštních chutí kuchaře a masa/ryby jako další příloha. Do omáčky na špagety se zpravidla přidávají natě nebo čerstvé mléko.

Až na maso

Maso jednoduše obalené na pánvi získá jemnou, nijak pikantní chuť, když se podává se sýrovou omáčkou. Klasická omáčka se sýrem zvaná mornay se připravuje na bázi bešamelového krému, do kterého se přidává horký tavený sýr. Kuchaři usnadní proces přípravy produktu tím, že bešamel nahradí éterickými vršky. Injekční omáčka před masem ideálně doplňuje hlavní bylinky, protože můžete ochutnat takové druhy syrevek, jako je parmezán a čedar.

Až do ribi

Omáčka umožňuje bylinkám, aby byly jemné a zároveň bohaté, omáčka vyzdvihuje jemnost ryby a zušlechťuje chuť ryby. Takto připravený přídavek promění každodenní ježka ve Štědrý večer. Průběžně kombinovaná dochucovadla, zavádějící do receptury nové komponenty, lze použít k okamžité přípravě úplně jiné omáčky z kysaného zelí před rybou, aniž by se opakovalo a aniž by se stejným produktem byly zuby nehty.

Syrry omáčka - recept

Jemná omáčka se sýrem je jednou z nejoblíbenějších přísad do různých bylinek. Pomáhá přidat ježkovi nové kořenité tóny, dodává mu každodenní šmrnc a zvláštní něhu. Chcete-li prozkoumat různé variace při přípravě smetany, vyberte si podobný recept na omáčku varto se zaměřením na hlavní bylinku, ke které se víno podává. Nebojte se experimentovat tím, že do klasického receptu zařadíte nepodstatné ingredience a různé druhy syrah.

Vershkovo-Sirny

• Kalorický obsah byliny: 290 kcal/100 g.
• Účel: oběd/večer.
• Kuchyně: Francouzská.

Vershkovo-sirupová omáčka je produkt, který navíc může být naplněna nejbanálnější bylinkou s každým náznakem chuti. Tato náplň je univerzální a má jemnou, měkkou konzistenci a příjemnou vůni. Podávejte před různými bylinkami, ať už jsou to těstoviny, brambory, kaše, ryby nebo maso. Hlavní složkou produktu jsou topy, pro které je ideální volbou středně tučná. Při přípravě receptu se sýrová omáčka stane lehkou, lehkou a jemnou.

Ingredience:

• Boroshno - 1 polévková lžíce. l.;
• vrcholy 20% - 1 polévková lžíce;
• Černý pepř;
• Oliya vershkove - 1 polévková lžíce. l.;
• sůl.

Způsob vaření:

1. Důkladně smažte na suché pánvi nebo kastrůlku do zlatohněda.
2. Zde přidejte olej, promíchejte do hladka.
3. Masu namažte, vsypte do ní, směs z červené řepy vařte 2 minuty na středním plameni za stálého míchání bez míchání.
4. Suroviny dochutíme solí a pepřem. K lilku můžete přidat muškátovou omáčku.
5. Po 5 minutách sundejte pánev ze sporáku, nechte směs vychladnout a poté s ní můžete okořenit hlavní bylinku.

3 rozpuštěný sirup

• Doba vaření: 30 hvilin.
• Velikost porce: pro 4 osoby.
• Kalorický obsah byliny: 439 kcal/100 g.
• Účel: oběd/večer.
• Kuchyně: Francouzská.
• Skládací příprava: nízká.

Recept na sýrovou omáčku z taveného sýra nikdy neprozrazuje velké množství komponent. Polévka slouží jako skvělý doplněk k pečeným nebo namazaným bramborám, masu a rybám. Tento krém je lahodný k jídlu, stačí namazat na chleba. Před vařením je nejlepší dát tavený sýr do mrazáku, bude se tak snáze strouhat. Vejce se však doporučuje vyjmout z lednice, aby se zahřála na pokojovou teplotu.

Ingredience:

• Roslinna oliya - ½ polévkové lžíce;
• vejce - 2 ks;
• tsukor - 1/3 lžičky;
• sůl - 1/3 lžičky;
• tavící otec "Přátelství" - 1 ks.

Způsob vaření:

1. Z bílků ušlehejte sníh, zbylé bílky vyšlehejte ve šlehači nebo mixéru úplně dohladka. Masa může zesvětlit.
2. Zde přidejte sůl, třešňový prášek, poté nalijte sonicariový olej do nádoby tenkým proudem a znovu vše promíchejte. Sumish, co vyšlo, přidejte do majonézy hustotu.
3. Vyndejte tavený sýr z mrazáku, nastrouhejte najemno, přendejte na základ omáčky a prošlehejte.
4. Po přidání bílků do hmoty znovu spusťte mixér. Poté nalijte připravený bylinkový dresink do kastrůlku a za stálého míchání polévkovou lžící nebo metličkou třete na středním plameni 1 brk, dokud se neobjeví prsa. Během hodiny bude omáčka hustá a viskózní.

Sirno-chasnikovy

• Doba vaření: 25 hvilin.
• Velikost porce: pro 4 osoby.
• Kalorický obsah byliny: 335 kcal/100 g.
• Účel: oběd/večer.
• Kuchyně: Francouzská.
• Skládací příprava: nízká.

Každý, kdo někdy ochutnal sýrovou omáčku, bude nadšený její chutí, protože je jasná a pikantní. Pro milovníky sýrů se tato omáčka stane jednou z jejich oblíbených: lze ji jíst k jakémukoli jídlu, ať už je to příloha, předkrmy, zelenina, maso nebo ryby. Sýrovo-chasnikovovou omáčku lze připravit různými způsoby a vyberte si ten, který pro vás bude optimální. Níže uvádíme jednoduchý recept na domácí sýrovou omáčku, která se velmi snadno připravuje a snadno skládá.

Ingredience:

• chasnik – 5 g;
• tvrdý sýr - 150 g;
• rozmarýn;
• olivový olej – 1 polévková lžíce. l.;
• zeleň;
• Oliya vershkove - 1 polévková lžíce. l.;
• černý a červený pepř;
• mléko – 1 lžička.

Způsob vaření:

1. Musíte vzít hlubokou misku, nastrouhat ji do nového sýra, přidat sůl, přidat trochu pepře, rozmarýnu a přidat nasekané bylinky.
2. Pošlete sem destilovaný chasnik, rozpuštěný olej a mléko. Dále to roztlučte mixérem a poté jej položte na nízký oheň, aby se roztavil. Ideální možností je vodní lázeň nebo dvojitý bojler.
3. Po zahřátí často míchejte, aby se přísady nepřipálily. Jakmile je omáčka dokonale hladká, přidejte do ní olivový olej. Po opětovném promíchání masa podávejte jako přísadu do hlavní omáčky.

Se siru s plísní

• Doba vaření: 15 hvilin.
• Množství porce: 5 osob.
• Kalorický obsah byliny: 340 kcal/100 g.
• Účel: oběd/večer.
• Kuchyně: Francouzská.
• Skládací příprava: nízká.

Omáčka z ušlechtilých odrůd syrah má nejen bohatost, jasnou, pikantní chuť, ale také dobře vypadá. Pro přípravu omáčky je důležité dusit kvalitní produkty. Tito plemeníci jsou rozděleni do několika typů, nejčastěji známých jako Camembert a Brie: zápach zvoní uvnitř květin. Většina kuchařů stále znovu doporučuje používat náplň do těstovin a dalších bylinek z Gorgonzoli, Roquefort nebo Dor-Blue, které mají uprostřed namodralou plíseň. Omáčku vyrobenou z plísně a sýra lze připravit za tepla nebo za studena, první možnost je popsána níže.

Ingredience:

• tukové topy – 200 ml;
• plesnivý sýr - 100 g;
• pepř

Způsob vaření:

1. Nejprve přiveďte směs k varu, odstraňte slabý plamen. Přípravek vařte do zhoustnutí.
2. Dále musíte sýr nakrájet na malé kousky a přidat ho na vrchol. Za tepla produkt krok za krokem roztavíme.
3. Jakmile je masa hladká, přidejte špetku pepře. Odstraňte z ohně, nechte vychladnout a poté podávejte.

Se zakysanou smetanou

• Velikost porce: pro 4 osoby.
• Kalorický obsah byliny: 318 kcal/100 g.
• Účel: oběd/večer.
• Kuchyně: Francouzská.
• Skládací příprava: nízká.

Zakysaná smetana a lila omáčka je nejen chutná, ale také nahnědlá. Tento dresink, připravený doma, lze použít jako náhradu majonézy, jako dresink do salátů a jako doplněk ke všem druhům svačin. Náplň ze zakysané smetany je v úžasné harmonii s jakýmkoli masem, včetně kuřecího. Navíc se hodí k přílohám a rybám. Pro milovníky sýrové chuti zvyšte sílu hlavní složky v receptu.

Ingredience:

• topy – 80 ml;
• vejce - 2 ks;
• máslo vershkova – 20 g;
• tvrdý sýr - 40 g;
• Boroshno - 2 polévkové lžíce. l.;
• zakysaná smetana - 100 ml.

Způsob vaření:

1. Sýr umeleme najemno, spojíme se zakysanou smetanou a rozšlehanými vejci.
2. Dobře prošlehejte do hladka.
3. Ve vodní lázni rozpustíme olej, rozpuštěnou směs přidáme vrchem k vaječné směsi, důkladně promícháme.
4. Zahřejte produkt na středním ohni po dobu 2-3 minut a poté podávejte.

čedar

• Doba vaření: 20 hvilin.
• Velikost porce: pro 4 osoby.
• Kalorický obsah byliny: 392 kcal/100 g.
• Účel: oběd/večer.
• Kuchyně: Francouzská.
• Skládací příprava: nízká.

Přípravek na podráždění pokožky je nutné volit individuálně, některé kožní irigátory s těmito a dalšími přípravky lépe ladí. S čedarem tedy nejlépe funguje omáčka na těstoviny se sýrem. Je ještě lahodnější, chutnější a křehčí než špagety, jejichž příprava je ještě jednodušší: stačí rozpustit produkt, smíchat s bešamelovým krémem a přidat oblíbené koření. K lilkům můžete do cheddarové omáčky přidat pár gramů hrášku, který je třeba nejprve jemně nasekat nožem, nebo hořčičná zrnka.

Ingredience:

• Boroshno - 3 polévkové lžíce. l.;
• strouhaný čedar - 1 polévková lžíce;
• mléko - ½ lžíce;
• vershkova máslo - 3 polévkové lžíce. l.;
• sůl - ½ lžičky;
• bílý pepř.

Způsob vaření:

1. Na pánvi rozehřejte olej a stáhněte z ohně.
2. V misce smíchejte koření s vousy. Postupně přidávejte mléko a směs míchejte. Jednu ze vzácných látek musíte odmítnout.
3. Mísu s mléčnou směsí postavte na mírný oheň, který bude sloužit jako kastrol. Během procesu zahřívání produkty nemíchejte (doba nepřesáhne 5 minut).
4. Všechny ingredience spojte s nastrouhaným čedarem, opatrně míchejte, dokud sýr nezmizí a máslo dokonale hladké.

parmazán

• Doba vaření: 25 hvilin.
• Velikost porce: pro 4 osoby.
• Kalorický obsah byliny: 400 kcal/100 g.
• Účel: oběd/večer.
• Kuchyně: Francouzská.
• Skládací příprava: nízká.

Vrchní omáčka s parmazánem je ideální doplněk k těstovinám, lasagním, bramborám a kaši. Je velmi snadná na přípravu a výsledná omáčka je neodolatelně pikantní, pikantní a aromatická. Není žádným tajemstvím technologie vaření, při které bylinky neuzavřete přidáním různých koření, chasníku, hrášku, hořčice atd. Hotový produkt uchovávejte v chladničce maximálně 2 db. Níže je recept s fotografiemi na parmazánovou omáčku.

Ingredience:

• Boroshno - 2 polévkové lžíce. l.;
• koření, včetně mletého pepře, muškátového oříšku;
• Parmazán - 0,2 kg;
• natě/mléko – 0,4 l;
• vershkova máslo - 3 polévkové lžíce. l.

Způsob vaření:

1. V hrnci zahřejte vrchní část mléka.
2. Sýr nastrouháme na třetiny.
3. Na pánvi rozehřejte máslo, poté jej ihned důkladně potřete dozlatova. Požár v tomto případě může být minimální.
4. Tenkým pramínkem nalijte mléko/vrchy do pánve za mírného míchání.
5. Poté posypeme muškátovým oříškem, pepřem a solí.
6. Přidejte hobliny sýra do nádoby a vařte sýrovou omáčku za míchání po dobu 3 minut.

Video

Borůvková omáčka na těstoviny je neuvěřitelně chutná a bohatá na koření, díky čemuž je neuvěřitelně chutná. V tomto případě kromě známé tradiční verze existuje i spousta dalších receptů, se kterými se velmi dobře seznámíte.

Pro extrakci vrchní syrové omáčky je bezpodmínečně nutné začít s vařením a velmi snadno se s ní pracuje.

Potřebné produkty:

• koření pro dochucení;
• 50 g borošky;
• 400 mililitrů mléka;
• 0,1 kg siru;
• 60 gramů oleje Vershkova.

Postup přípravy:

1. Zahřejte pánev, položte ji navrch a potřete doslova jeden kus vepřového masa. Poté přidejte|přidejte| oleje, promícháme a třeme do zlatohněda.
2. Zalijeme mlékem a dále vaříme, opatrně mícháme, aby mouka prsa nezměkla.
3. Jakmile zálivka zhoustne, dochutíme ji kořením a přidáme nastrouhaný sýr. Venku zkontrolujeme a připravenou omáčku sundáme ze sporáku.

Recept na vaření se zakysanou smetanou

Omáčka ze zakysané smetany není hustší než klasický recept, ale není tak mastná, proto se připravuje bez oleje.

Požadované ingredience:

• malá sklenice zakysané smetany;
• cokoli máte rádi, okořeňte to podle své chuti;
• dvě lžíce vousů;
• 150 g siru.

Postup přípravy:

1. Nádobu postavte na sporák, zahřejte na mírném ohni a vložte do ní zakysanou smetanu a polevy.
2. Vše dobře promícháme a přidáme nastrouhaný sýr.
3. Za stálého míchání přiveďte do jednotné konzistence, sirup se celý rozpustí.
4. Vývar dochutíme vybraným kořením, vepřové maso prohřejeme a stáhneme z ohně.

Připravené s polevou a siru

Můžete tedy vytvořit další možnost – shora dolů. Omáčka vyjde s jemnou chutí.

Potřebné produkty:

• koření pro bohatou chuť;
• 100 g siru;
• opakujte tsp Borošna;
• 250 mililitrů vršků.

Postup přípravy:

1. Nalijte vrcholy do malého hrnce a položte na mírný oheň. Vršky zahřejte, ale nepřiveďte k varu.
2. Strouhaný sýr se v nich začne dusit a omáčka se neustále respektuje, čeká se, až se sýr rozpadne a směs se stane homogenní.
3. Přidejte koření podle vaší chuti (například trochu černého pepře a soli) a také to dobře prská. Směs znovu promícháme a vaříme, dokud zálivka nedosáhne požadované tloušťky. Poté vyjmeme a podáváme s těstovinami.

Sirupová omáčka z roztaveného siur na těstoviny

Potřebné produkty:

• jakékoli koření pro sladké dochucení;
• 300 gramů zpracovaného siru (stačí tři siru);
• jednu velkou lžíci rajčatového protlaku a kečupu.

Postup přípravy:

1. Chcete-li připravit omáčku, musíte uspořádat vodní lázeň, aby se na ní roztavil roztavený sýr. Samozřejmě to můžete zkusit v mikrovlnné troubě nebo jednoduše v kastrůlku, případně je první možnost vzdálenější.
2. Jakmile se sýr stane vzácným, přidejte koření, směs promíchejte a přidejte rajčatový protlak nebo kečup. Omáčku přiveďte do hladké konzistence, povařte ještě trochu kuřete a vyjměte. Dresink je hotový před podáváním.

Přidejte více mléka

Ingredience na dresink:

• láhev mléka;
• dvě lžíce vousů;
• 20 gramů oleje Vershkova;
• 50 g siru;
• sezóna pro lilky.

Postup přípravy:

1. Zahřejte pánev, přidejte do ní olej a kontrolujte, dokud nebude vzácný. Tam to dobře prská ​​a míchá, dokud nevznikne homogenní hmota.
2. Jakmile se tak stane, přilévejte mléko a vodu, dokud omáčka nezačne houstnout.
3. Přidáme vybrané koření, povaříme khvilinu a přidáme nastrouhaný sýr. Míchejte a postupně přidávejte směs, dokud se zbývající přidaná složka úplně nerozpustí.
4. Poté lze dresink odstranit a nalít do těstovin.

Promiň, to je mizerný recept.

Pro ty, kteří spěchají a nechtějí spěchat, je zde jednoduchý a rychlý recept na omáčku.

Potřebné produkty:

• koření pro vaši chuť;
• 100 g siru;
• 60 gramů zakysané smetany;
• 0,1 litru verskova;

Postup přípravy:

1. Zahřejte vršky, dokud se zápach nevře, přidejte před ně nastrouhaný sýr a míchejte masu, dokud se sýr úplně nerozpustí.
2. Jakmile omáčka dosáhne jednotné konzistence, dochutíme ji vybraným kořením, přidáme zakysanou smetanu, rozšleháme a odstavíme z ohně.
3. Dresink podávejte před těstovinami, dokud je ještě horký.

Jak vydělat peníze americkým způsobem

Potřebné produkty:

• 30 gramů borošny;
• 0,2 kg siru;
• 230 mililitrů mléka;
• tři polévkové lžíce oleje Vershkova;
• koření podle vaší chuti.

Postup přípravy:

1. Je indikováno přidat množství oleje do jakékoli nádoby vhodné k ohřevu a nechat ji zahřát.
2. Poté důkladně propasírujeme a mícháme, dokud směs nevyjde, včetně prsou.
3. Mléko trochu zahřejte a nalijte ho shora a pečlivě promíchejte ingredience, jinak omáčka nebude tak hladká, jak vypadá.
4. Zálivku šlehejte na sporáku, dokud nezačne houstnout. Poté přidejte koření (například sůl, pepř a muškátový hrášek je velmi dobrý).
5. Sýr nastrouháme a strouháme, dokud se rychle nerozpustí. Do omáčky přidáme jogurt a ještě trochu přidáme.
6. Těstoviny zalijeme omáčkou. Poté můžete ihned podávat, nebo bylinku upéct v troubě s trochou másla.

Sirupová omáčka se slaninou na těstoviny

Ingredience na dresink:

• 50 gramů slaniny;
• 250 gramů siru;
• Ostatní koření pro lilky;
• Lžíce Borošna;
• 0,2 litru verskova.

Postup přípravy:

1. Slanina se nakrájí na malé tyčinky a vloží se do pánve nebo hrnce, aby se pomazal. Vypadá trochu červená.
2. Důkladně prosíkáme mouku, promícháme a pak vsypeme vrchy.
3. Zkontrolujeme, kdy jsou vršky horké, ale nevaříme a nastrouhaný sýr necháme proschnout.
4. Omáčku vaříme na mírném ohni, dokud sýr zcela nezměkne, posypeme kořením podle chuti a dokud směs nedosáhne požadované tloušťky, vyjmeme ji a podáváme s těstovinami.

Makarony s omáčkou vershkovo-syurd, je to opravdu velmi chutné, ale zároveň je to velmi jednoduché. Pokud jste ještě nikdy nepřipravovali bylinky s takovou přísadou, měli byste rychle přijmout některý z receptů.