Чи можна в грецьку. Чи можна відпочити самостійно у Греції? Практичні поради. Що таке фета і як правильно наголошувати в слові

Греція, як і Італія, завжди відрізнялася не лише величезним туристичним попитом у будь-яку пору року, а й особливою культурною атмосферою, яка збереглася тут і досі. Знати культурні традиції греків необхідно – за всього дружелюбності цей емоційний народ дуже легко образити недоречною жестикуляцією чи незнанням правил поведінки. Про деякі правила поведінки та закони Греції краще знати задовго до самої поїздки.

Порушувати правила поведінки у храмах та монастирях

Очевидне правило для всіх туристичних країн Греції має свій національний колорит. По-перше, крім стандартних законів зовнішньої подоби для християнських храмів, тут вступають споконвічно грецькі правила. У деякі монастирі вхід дозволяється лише у конкретному одязі, наприклад, у сорочках із довгим рукавом. Найчастіше купити одяг потрібного фасону і розміру можна при в'їзді в такі монастирі. Для жінок є свій збір правил, найсуворіше з них – заборонана в'їзд до Святого Афона.

Без дозволу торкатися античних руїн

Тут так само все очевидно – стародавні споруди, вік яких може перевищувати 2000 років, особливо опікуються як грецькою владою, так і місцевими жителями. Але, незважаючи навіть на численні запобіжні таблички, завжди знаходяться туристи, які бажають забратися на якусь колонаду. Навіть намагатися це зробити категорично забороняється – наслідки можуть бути найжорсткішими, аж до кількох днів арешту. Також на території античних руїн у жодному разі не можна піднімати з дороги уламки мармуру та іншого каміння, що здається безхазяйним – за це належить штраф до тисячі євро.

Активно жестикулювати, спілкуючись із місцевим населенням

У Греції давня та усталена система жестів, яка носить особливий, часом сакральний та образливий підтекст. Наприклад, не можна відстовбурчувати великий палець, який традиційно показує позитивні емоції – цей жест для грека означатиме слово «заткнися». Складати пальці в рокерську «козу», особливо в грецьких селах, категорично не можна– місцеві жителі сприймуть це як образу із сексуальним підтекстом.

Відмовляти греку у гостинності

Поняття дружби у греків може здатися для російської людини легковажним. Декілька зустрічей може бути цілком достатньо, щоб гостя записали в найкращі друзі і відразу ж запросили в гості на вечерю. За грецьким столом гості зобов'язані спробувати кожне запропоноване блюдо, інакше можна дуже образити господаря будинку. Те саме стосується і подарунків – ніколи не можна відмовлятися від них, але потрібно бути готовим, що грек чекатиме жест у відповідь.

Неуважно переходити дорогу

На жаль, ДТП у Греції – найпоширеніший вид нещасних випадків серед туристів. Правила дорожнього руху порушуються греками повсюдно, і далеко не завжди це робиться навмисно - водій може просто не помітити пішохода, що вибіг на дорогу. Убезпечити себе в такому разі можна лише одним способом - переходити дорогу тільки на світлофорах, і, по можливості, уникати нічних прогулянок проїжджою частиною.

Ігнорувати сієсту

Середземноморська традиція післяобіднього сну у Греції є незмінним законом. З 15:00 до 18:00Майже всі магазини та інші заклади закриваються, які співробітники мирно сплять, часто – прямо на робочих місцях. Намагатися зайти до закритого закладу не потрібно – господар магазину чи таверни може викликати поліцію. Також не дуже ввічливим тоном буде вважатися дзвінок кудись у години сієсти – сонний голос, що відповів, має повне право нагрубити настирливому туристу, що найчастіше і відбувається.

Занадто відкрито висловлювати симпатії жінкам

Греція, звичайно, не мусульманська країна, навіть із незнайомими дівчатами тут можна розпочати розмову, але в рамках нейтральних тем. Вкрай не рекомендується подавати гречанкам руку при зустрічі або при виході з громадського транспорту – тут такий жест можуть сприйняти як догляд та флірт. Те саме стосується поцілунків руки - якщо у Франції це прояв витонченого етикету, то в Греції на таке дивляться з відвертим непорозумінням. Фотографуватися з дівчатами можна лише з дозволу.

Бути надто ввічливими у громадському транспорті

Під час поїздки в автобусі або електричці можна неабияк здивуватися поведінкою греків. Тут не прийнято поступатися сидячими місцями людям похилого віку, дітям і жінкам. Греки на такий жест дадуть відповідь гучним сміхом або навіть відкритою образою. У Греції вважається негідною поведінкою сідати на чуже місце, а той, хто поступається, сприймається як дуже дивна людина, або, у гіршому випадку, як хуліган та провокатор.

Обговорювати з греками спортивні події

У Греції дуже розвинений фанатський рух, зокрема, футбольні фанати тут – це величезна громадська організація, яка часто має кримінальні зв'язки. Хуліганські витівки та масові погроми після футбольних матчів у Греції – звичайна річ, тому від натовпів розпалених хлопців, одягнених у символіку улюбленої команди, краще триматися подалі. Також заради власної безпеки не варто заводити з місцевими жителями розмову про конкретні команди та спортивні успіхи Греції загалом.

Харчуватися тільки в туристичних кафе та ресторанах

Це правило дозволить туристам заощадити величезну суму лише на харчуванні. Часто в туристичних зонах кафе та ресторани мають меню англійською мовою, а подекуди – і російськомовний персонал. Мінусом таких закладів стане накрутка цін майже втричі порівняно із грецькими розцінками. Уникнути такого можна буквально на сусідній вулиці - меню там грецькою мовою, але заради адекватних цін кілька поширених слів і виразів все ж таки варто вивчити.

Кудись поспішати

Греція – країна зі своїм ритмом життя. Пунктуальність не можна назвати сильною стороною місцевих жителів, тому живуть тут і працюють із тією швидкістю, з якою можуть. Гіди греки практично завжди спізнюються на зустрічі – ставитись до цього потрібно з терпінням та розумінням.

На 100 г салату припадає не більше 130 ккал. За бажання цю цифру можна знизити, особливо при подачі овочів, сиру та заправки окремо.

Швидка навігація за статтею:

Готуємо класику жанру

Спочатку опишемо грецький салат за класичним рецептом з фото покроково, а на закуску залишимо секрети, хитрощі та варіації. Їх буде багато! У кожному етапі прихована можливість зробити інакше – з таким самим апетитним, але вже новим результатом.

Нам потрібні такі овочі -

прикинемо поштучно, щоб уловити пропорцію для швидкого приготування в домашніх умовах:

• Огірок – 2 шт. (Не дрібні)
• Помідор – 2 шт. (не великі, сорт із щільною м'якоттю)
• Болгарський перець – 1 шт.
• Кримська цибуля (синя) - 1 шт. (середній розмір)
• Маслини - 20 шт., великих, без кісточок
• Сир фета – 80-100 г
• Орегано (материнка) - ½ чайної ложки сухої трави
• Оливкова олія Extra virgin - 2-3 столові ложки
• Сік лимона – 1-1,5 столові ложки
• Сіль, перець – за смаком

Як приготувати:

• Помідори та огірки ріжемо великими шматочками (2-2,5 см). Огірки можна почистити, якщо шкірка занадто жорстка для вас.
• Синю цибулю нарізаємо кільцями або півкільцями. Для сім'ї, де до сирої цибулі ставляться з побоюванням, нарізка – тонша, четвертинки кільця.
• Перець чистимо від насіння і внутрішніх білих перетинок і ріжемо великими квадратами – близько 2-2,5 см.

• Оливки можна залишити цілими. Дуже великі – розрізаємо навпіл.
• Насипаємо овочі у велику миску та акуратно перемішуванням. Допоможуть дві великі лопатки. Солимо, перчимо - на смак, не забуваючи про те, наскільки солоний сир використовуємо.
• Збиваємо оливкову олію із соком лимона – це соус. Заправляємо салат і посипаємо орегано - по щіпці, трохи розтерши траву в пальцях.
• Сир фету ріжемо на великі шматочки, які можна порівняти з нарізкою огірків, і викладаємо в мальовничому безладді поверх салату. Остання дрібка орегано та салат готовий – дивовижна простота!

Що ще можна зробити з інгредієнтами

Цибуля: попередньо замаринувати. Найпростіший спосіб - пересипати порізану цибулю сумішшю оцту (3 частини) та цукру (2 частини), трохи присолити, дати постояти 25-30 хвилин, злити сік і додати нарізку до інших овочів. Або порізати дрібницю цибулину - четвертинками і восьмушками кілець. Або взяти два сорти - білий і синій у пропорції 1:2, а то й 1:1 (особливо ядрена біла цибуля в цьому випадку варто пом'якшити маринуванням). Або замінити чверть цибулі часниковими зубчиками. Тут важливий аспект: часник рубати ножем на маленький кубик.

Маслини: різати крупніше або дрібніше, не різати зовсім, замінити оливками чи каперсами (той випадок, коли екзотика для нас – буденний інгредієнт у греків).

Огірки: звичайно, пограти з нарізкою. Або інакше почистити під великі шматки, чергуючи зняття шкіри по смужках. Особливо швидко працювати ручною овочечисткою пілером: смугу зняв, смугу залишив – і так по колу. Ми отримаємо огірок-зебру, а «спинка» кожного шматочка у салаті буде біло-зеленою.

Помідори: взяти інший сорт, кілька сортів, або зосередитись на черрі, розрізаючи їх навпіл. Не забудемо і про кольори: наприклад, поєднаємо червоні та оранжеві томати. Це не тільки виглядає ефектніше, але й надає м'ясистість салату, зменшуючи кислинку - заслуга насичених і малокислих помаранчевих помідорів. До того ж, помідори можна почистити! Так-так, тільки уявіть: великі, соковиті, бездоганно м'які великі шматочки – хто відмовиться від такого варіанту?!

Перець: і знову ода багатоцвіття, яке найцікавіше при різанні тонкою смугою. Запасена у нас і незвичайна ідея. Вона злегка збільшує трудомісткість, але б'є всі рекорди із захвату людей, які покуштували такий варіант. Отже, погляньте на червоний м'ясистий перець товстостінний - як на об'єкт для чищення. Знадобиться гострий ніж або вигострений пілер. Такий підхід є дуже популярним у вишуканій південній кухні, де давно освоїли ідею греків по собі. Південь Франції, Італія, Болгарія, Одеса, Херсон та Крим: якщо класичному грецькому салату прагнуть надати височину та ніжного смаку, починають з очищення перців та помідорів.

Чим замінити сир фета

Солоною бринзою, у тому числі козячою, яку легко знайти на будь-якому базарі.

Або великими шматками плавленого сиру із сильною віддушкою (зелень, копченості, але не томати!), при цьому трохи більше посолити.

Непоганий і варіант з голландським сиром, але зробіть дрібніші шматочки. Так, це буде чиста класика. Але хто знає, а чи не сподобається вона вашим домашнім набагато більше? Чоловіки часто консерватори, а голландський сир і козяча бринза зрозумілі їм набагато більше заморського фети.

Чи можна додати м'ясо та яке

Балом керує особистий смак! Найкраще спиратися на сир, який ви використовуєте: до найбільш солоного – прісна відварена курятина.

Ризикнули позбавити салат традиційного сиру? Щось копчене, добре просолене. Але такий салат не буде добре зберігатися, занадто великий дисонанс у свіжих овочів та копченостей.

Крім м'яса, до салату можна додати гриби: не тільки печериці, але навіть найпростіші мариновані лисички. Головне, добре промийте їх від слизу і обсушіть. Досконалість простої бази та ваша фантазія – найкраща команда для творчості!

Хитрощі подачі

Плюси подачі великими шматками: хто не любить оливки, легко їх видалить. Це стосується товстих кілець цибулі.

Іноді салат взагалі виглядає як найпростіша нарізка овочів з сиром, настільки великі скибочки укладають на блюдо - без особливого перемішування.

Порційна подача в ресторанчиках Греції дуже лаконічна: ви отримуєте глибоку тарілку, де немає нарізаного сиру. Весь фета лежить шматком - зверху на скибочках овочів, залишаючи на ваш вибір, як з ним вчинити.

Аналогічно можна подати і соус – в окремій ємності до кожної порції. У цьому є зручний буденний акцент: доки салат не залитий соусом, він краще зберігається.

Корисна порада

Вигідно заправляти салат лише після порційного сервірування. Так ви зможете довше зберегти нарізку в холодильнику, якщо за один раз сім'я не здолає вітамінне щастя.

Чим заправити грецький салат

Оливкова олія, лимонний сік та орегано- З цього соусу починався класичний грецький салат, що ми відобразили вище в рецепті з покроковим фото. Але не треба боятися інших приправ та зелені! Страва легко прийме крупно порване листя кучерявого салату і не товсті смужки черемші. На свою перевагу можна додати базилік, чебрець і петрушку.

А тепер інтригуюче усміхнемося… І заправимо чергову порцію медово-гірчичним соусом.Приготувати соус просто: гірчиця слабкої ядреності (можна із зернятками), мед та оливкова олія у пропорції 1:1:2, збиваємо віночком. Якщо соус вийшов густим, додаємо ще олії.

Цікаво, що салат, який прославив Грецію на весь світ, у самій Греції салатом і не вважається, там він сприймається як їжа для бідняків (Хор'ятики салат), мається на увазі як «простіше нікуди».

Класичний грецький салат - це легкий, літній салат з овочів, він містить безліч корисних мікроелементів і вітамінів, такий варіант приготування салату оптимальний для тих, хто худне і для дітей. Плюсом цього салату є і те, що приготувати його може будь-яка, навіть дитина, а головне займе цей процес всього близько 15 - 20 хвилин.

Чому він став таким популярним у нашій країні? Для відповіді на це питання, потрібно поглянути на склад: помідори, огірки ... Ці овочі росіяни вирощують вже дуже давно, їх вирощують влітку, а в літній сезон хочеться чогось легкого і свіжого. Салат про який мова йде, цілком відповідає цим ознакам. У народі також роблять салат не додаючи маслин і сир фета.

Безумовно те, що колись стало популярним тепер має безліч різновидів, грецький салат не виняток. Інноватори вносили зміни до цього салату протягом усієї його історії. Переглянувши цю статтю, ви зможете відкрити для себе нові ідеї та поєднання уподобань, які в принципі важко уявити.

Як приготувати салат грецький - 10 різновидів.

Що може бути краще, ніж класика? Це питання актуальне у всьому і в музиці, і в одязі, і в стравах. Грецький салат не виняток, цей рецепт сподобається як класикам так і гурманам.

Інгредієнти:

• Томати - 250 г
• Маслини-50 г
• Огірки – 200 г
• Оливкова олія – 3 ст. л.
• Цибуля - 70 г
• Лимонний сік – 1 ст.л.
• Сир Фета – 300 г
• Перець зелений – 150 г

Приготування:

Великими шматками нарізати помідори. Покласти у загальний салатник.

Очистити огірки та нарізати півкруглими скибочками. Додати в салатник і перемішати разом із помідорами.

Солодкий перець очистити від зайвого і нарізати довгастими скибочками. Додати до миски. Змішати з іншими інгредієнтами.

Цибулю тонко нарізати півкільцями, Розділити півкільця на пелюстки зручніше руками. Перекласти до решти овочів та ретельно перемішати.

Сир нарізати прямокутними скибочками та викласти на салат зверху.

Щоб Фета не прилипала до леза, ніж можна заздалегідь поринути у теплу воду.

Додати в салатник маслини найлегше купити вже без кісточок, але можна видалити їх самостійно, роздавивши ножем і витягнувши кісточку

Петрушка, як відомо, дуже корисна, вона багата на каротин і вітамін C, при цьому вона відмінно поєднується з будь-якими овочами, і додати її в грецький салат буде дуже доречним.

Інгредієнти:

• Сіль за смаком
• Томати – 500 г
• Жовтий перець -1 шт.
• Перець чорний мелений - 1 щіпка
• Червона цибуля-1шт.
• Огірки – 300 г
• Сир Фета – 150 г
• Салат ромен-1 шт.
• Базилік - за смаком
• Маслини -15 шт.
• Петрушка - за смаком
• Оливкова олія -3 ст. л.

Приготування:

Наріжте томати і огірки великими шматочками така нарізка корисніша для організму жовтий перець наріжте сільничкою, цибуля півкільцями, потім накришіть зелень і перемішайте з оливковою олією.

Для подачі на дно тарілки покладіть листя салату ромен та нарізані овочі. Наріжте сир на кубики і разом з маслинами просто покладіть на овочі, зверху посипте сіллю і перцем.

Якщо ви любитель пробувати щось нове, або любите поїсти щось поситніше і смачніше ніж овочевий салат, цей рецепт вам обов'язково сподобається.

Інгредієнти:

• Помідори свіжі – 125 г
• Оливкова олія – 1,5 ст. л.
• Перець чорний мелений - за смаком
• Маслини - 50 г
• Сир білий солоний (фета або бинза) -100 г
• Паста-150 г

Приготування:

Пасту фузілі або пені. Простіше кажучи - ріжки кинути в киплячу, підсолену воду і варити до готовності. Потім воду злити і залишити макарони в друшляку, дочекатися коли вода стіче.

Зверху на макарони викладіть нарізані помідори, нарізаний на кубики сир та маслини. Збризкайте оливковою олією і посипте чорним перцем. Можна подавати.

Грецький салат сам по собі джерело вітамінів, додавши до нього шпинат ви додасте до нього також фітонатуренти, які благотворно позначаються на всіх процесах організму, та й взагалі смакові якості також не залишать вас байдужими.

Інгредієнти:

• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений
• Помідори -3 шт.
• Цибуля (біла або червона) - за смаком
• Оливки -12 шт.
• Огірки – 0,5 шт.
• Солодкий перець (кольоровий) – 0,5 шт.
• Листя салату – 0,5 шт.
• Лимонний сік - за смаком
• Сир вершковий - 200 г
• Шпинат - 1 пучок
• Майоран - за смаком
• Оливкова олія -3 ст. л.

Приготування:

Нарізати салат можна взяти качаний, помідор і молодий шпинат скибочками. Огірок розрізати навпіл по довжині, а потім накришити на скибочки. Солодкий лук і очищений зелений перець нарізати кільцями. Сир нарізати невеликими шматочками, дрібно накришити майоран.

Всі підготовлені овочі висипати в миску, а зверху покласти оливки, сир, посипати майораном.

Завдяки цьому рецепту, ви цілком зможете повечеряти грецьким салатом, а все тому, що він дуже ситний і поживний, відмінно підходить для дітей

Інгредієнти:

• Помідори -3 шт.
• Огірки -3 шт.
• Червона цибуля - 1/2 головки
• Маслини - 50 г
• Салат романно - 1 пучок
• Сир фета – 75 г
• Курка (краще філе) - 500г
• мелений чорний перець - щіпка
• Оливкова олія - ​​за смаком
• Сіль за смаком
• Також можна додати:
• мелений часник -1 ч. л.
• Червоний винний оцет - 0,3 склянки
• Свіже листя орегано (можна подрібнені) - 1 ст. л.

Приготування:

Приготуйте куряче філе, його можна підсмажити, запекти, але найкраще гасити, для цього викладіть його в сковороду.

можна нарізати його на кілька шматків, тоді курка приготується швидше

Залийте водою, посоліть та тримайте на повільному вогні до готовності. Дайте курці охолонути і розірвіть на дрібні шматочки

Салат нашаткуйте, так дрібно, як прийнято шаткувати зелень. Огірки та помідори поділіть ножем на однакові невеликі шматочки. Маслини поріжте на кілька шматочків по ширині, щоб вийшли кружечки. Цибулю наріжте дрібно, як для смаження.

В окремому блюдце змішайте трави з оливковою олією та оцтом. Заправка готова.

Полийте заправкою салат, зверху розкришіть сир і акуратно перемішайте.

Абсурдно звучить, чи не так? Так, це мабуть найнезвичайніший рецепт грецького салату, але хоч раз у житті його варто спробувати

Інгредієнти:

• Сироп цукровий (можна кленовий) - 100 мл
• Олія оливкова - 3 -4 ст.л.
• Часник - 2 зубчики
• Сіль за смаком
• Томати -800 г
• Солодка паприка - за смаком
• Лимон - для збризкування
• Базилік (свіжий) - за смаком
• Желе із сиру фета (якщо не змогли знайти готовий, рецепт буде нижчим) - 350 г
• Маринований огірок -350 г
• Желе з помідорів (якщо не змогли знайти готовий, рецепт буде нижчим) - 350 г

Приготування:

Желе із сиру фета. Закип'ятіть третину склянки вершків, стільки ж молока і приблизно 200 г фети з щіпкою орегано. У цій масі розчиніть желатин (7 г) і агар (1 г). Вилийте цю масу у форму і поставте в холодильник на 2 - 4 години. Потім полийте цукровим сиропом.

Желе із помідорів. Розчиніть желатин (7 г) в окремій мисці з водою. Закип'ятіть курячий бульйон (100 г), додайте туди желатин, потім томатний сік (350 г) і приправи до смаку. Варіть ретельно помішуючи кілька хвилин, вилийте у форму і заберіть у холодильник на 2 - 4 години.

Для соусу поставте сотейник або глибоку сковороду на сильний вогонь, підсмажте часник, додайте томати, пучок базиліка (цілий) і паприку, зачекайте, поки рідина випарується і витягніть базилік. Соус готовий.

Обидва желе красиво викладіть на блюдо, полийте соусом, викладіть шматочки маринованого огірка, збризкайте лимоном та оливковою олією, посипте сіллю.

Любителям італійської кухні, присвячується ... Додайте італійську заправку, нут, і грецький салат вже не такий вже й грецький

Інгредієнти:

• Італійська салатна заправка 1 – 2 ст.л.
• Сир бринзу - 75 г
• Нут(консервований) - 1 банка
• Огірок – 1 шт.
• Часник - 1 зубчик
• Сіль за смаком
• Помідори чері - 125г
• Солодка червона або біла цибуля - половина головки
• Лимонний сік – 1ст.л.
• Оливки або оливки - 90 - 100 г

Приготування:

Виловити нут із банки та висушити.

Відмочити нарізану червону цибулю в лимонному соку.

Поріжте огірки півколами або четвертинками.

Видалити у маслин кісточки і нарізати, помідори черрі розділити навпіл

Часник продавити в часнодавці

У салатнику з'єднати всі інгредієнти за винятком сиру, присмачуємо італійською заправкою та часником, перемішуємо та прибираємо на деякий час у холодильник.

Бринзу розтерти та посипати салат перед подачею.

Хочете додати в звичайний грецький салат, нотки чого не вишуканого і делікатного, додайте в нього бальзамічний оцет, яскраво виражений фруктовий смак цієї приправи, однозначно вас здивує

Інгредієнти:

• Оцет бальзамічний-1 ст.л.
• Олія оливкова - 5 ст.л.
• Перець солодкий -1 шт.
• Петрушка - за смаком
• Помідори -4 шт.
• Сіль - щіпка
• Цибуля Ріпчаста (Червона) - 1 шт.
• Оливки (оливки) -20 шт.
• Огірки – 3 шт.
• Фета – 250 г
• Молотий чорний перець - за смаком
• Орегано - за смаком

Приготування:

Нарізати всі овочі(Цибуля, помідори, огірки та оливки) розмір шматочків не має значення, покладайтеся на власні переваги

Викладіть у великий загальний салатник, додайте оцет і олію, а потім і інші приправи (сіль та перець), розфарбовану фету, можна подавати.

Варто сказати що за цим рецептом, у вас вийде дуже неоднозначне поєднання смаків, на любителя, але все ж таки залишити цей рецепт без уваги, буде великою помилкою.

Інгредієнти:

• Помідори-2 шт.
• Оливкова олія - ​​за смаком
• Солодкий перець 1 шт.
• Огірки – 2 шт.
• Салатна цибуля -1 шт.
• Сіль за смаком
• Лимон – 1 шт.
• Фетакса – 200 г
• Салат - 1 пучок
• Авокадо -1 шт.
• Перець мелений білий

Приготування:

Спочатку потрібно очистити авокадо, нарізати його на невеликі часточки і збризкати лимоном.

Покришити овочі: цибуля дуже тонка, огірок невеликими шматочками, а помідор крупно.

Всі овочі з'єднати в мисці, заправити та посолити, сир викладати вже безпосередньо по порціях.

Грецький салат із сухариками

За своїм визначенням овочевий салат не повинен сподобається тому, хто не проти харчуватися шкідливо, але смачно, проте цей рецепт ламає стереотипи

Геніальна проста! Саме такими словами можна охарактеризувати грецький салат, приготований за класичним рецептом.
Готується грецький салат неймовірно швидко і просто, і інгредієнти для салату потрібні звичайні та доступні кожному.
Але в чому полягає секрет Грецького салату?! І я відкрию вам його секрет! Він укладений у соковитих, стиглих та ароматних сезонних овочах, які використовуються для приготування салату та в ідеально підібраних інгредієнтах та пропорціях. Овочі для грецького салату нарізаються досить великими шматочками.
І ви легко можете приготувати грецький салат у домашніх умовах завдяки покроковим фото, тонкощам та секретам, якими я з вами щедро поділяюся на сторінках нашого сайту. І повірте, ваш грецький салат вийде смачніше, ніж у ресторані!
Приступимо до приготування!
І признавайтесь, чи багато серед вас любителів Грецького салату і чи часто ви готуєте цей салат вдома чи волієте замовляти у ресторані?
Також, вам може сподобатися аналогічний за складом, але трохи відрізняється за технологією приготування, салат "Шопський". - це салат не грецького, а болгарського походження, але він також виходить надзвичайно смачним і просто готується. Відрізняється він від Грецького тим, що перець для Шопського салату запікається, і завдяки цьому салат виходить з дуже цікавим смаком.

інгредієнти

помідори	3 шт
огірки (невеликі)	2-3 шт
червона солодка салатна цибуля (можна замінити ріпчастою)	0,5-1 шт
перець болгарський (зелений або жовтий)	1 шт
маслини (б/к)	2-3 ст.
бринза чи фета	100-150 г
оливкова олія	2 ст.
червоний винний оцет (можна замінити лимонним соком)	2 ст.
орегано (сушений)
сіль
свіжомелений перець